Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильная заготовка

После того, как мята собрана, возникает вопрос о том, как ее правильно высушить. Многие любители мятного чая предпочитают ферментировать собранные листья . Ферментация происходит при разрушении структуры листа до выделения сока.

Это можно сделать, скрутив листья между ладонями, заморозив их или прокрутив на мясорубке . После этого листья окисляются, запуская процесс брожения.

На поверхности листа и в воздухе находится множество бактерий, способствующих ферментации. После того, как проходит определенное время, цвет и запах ферментируемой массы меняется.

Когда запах становится особенно сильным, мяту можно отправлять на сушку.

Как высушить мяту в домашних условиях для чая. Как правильно сушить мяту для чая в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Селёдка под шубой.
4. За три года.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Скумбрия на мангале.
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре