Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильная заготовка

После того, как мята собрана, возникает вопрос о том, как ее правильно высушить. Многие любители мятного чая предпочитают ферментировать собранные листья . Ферментация происходит при разрушении структуры листа до выделения сока.

Это можно сделать, скрутив листья между ладонями, заморозив их или прокрутив на мясорубке . После этого листья окисляются, запуская процесс брожения.

На поверхности листа и в воздухе находится множество бактерий, способствующих ферментации. После того, как проходит определенное время, цвет и запах ферментируемой массы меняется.

Когда запах становится особенно сильным, мяту можно отправлять на сушку.

Как высушить мяту в домашних условиях для чая. Как правильно сушить мяту для чая в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Живу в небольшом городке, в квартире.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. О пересадке клубники задумались?
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
11. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
19. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
39. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
40. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок