Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильная заготовка

После того, как мята собрана, возникает вопрос о том, как ее правильно высушить. Многие любители мятного чая предпочитают ферментировать собранные листья . Ферментация происходит при разрушении структуры листа до выделения сока.

Это можно сделать, скрутив листья между ладонями, заморозив их или прокрутив на мясорубке . После этого листья окисляются, запуская процесс брожения.

На поверхности листа и в воздухе находится множество бактерий, способствующих ферментации. После того, как проходит определенное время, цвет и запах ферментируемой массы меняется.

Когда запах становится особенно сильным, мяту можно отправлять на сушку.

Как высушить мяту в домашних условиях для чая. Как правильно сушить мяту для чая в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Комнатные растения - фильтры воздуха.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Борщевая заправка на зиму.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
29. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
36. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
37. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
40. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
41. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
42. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
43. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
44. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
45. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
46. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?