Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильная заготовка

После того, как мята собрана, возникает вопрос о том, как ее правильно высушить. Многие любители мятного чая предпочитают ферментировать собранные листья . Ферментация происходит при разрушении структуры листа до выделения сока.

Это можно сделать, скрутив листья между ладонями, заморозив их или прокрутив на мясорубке . После этого листья окисляются, запуская процесс брожения.

На поверхности листа и в воздухе находится множество бактерий, способствующих ферментации. После того, как проходит определенное время, цвет и запах ферментируемой массы меняется.

Когда запах становится особенно сильным, мяту можно отправлять на сушку.

Как высушить мяту в домашних условиях для чая. Как правильно сушить мяту для чая в домашних условиях

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Анкл бенс - супер салат.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта