Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильные фрукты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Груша дикая — дерево высотой до 20 м и более. Листья округлые или овальные, цельнокрайние или пальчатые, блестящие, слегка кожистые, на длинных черешках. Цветки крупные, диаметром до 3,5 см, со снежно-белыми, реже розоватыми лепестками.

Варят в воде несколько порций груш, которые затем выбрасываются, а в сгущенный с сахаром грушевый отвар вновь опускают отборные груши. Как высушить груши в духовке

После многократного обмакивания в крепкий сгущенный сироп они покрываются слоем кристаллизованного сахара.

Просушенные затем в духовке, они могут сохраняться долгое время.

Как сушить абрикосы в духовке с конвекцией. Рецепт

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Чтобы приготовить цукаты из груш в домашних условиях, нам понадобятся не совсем спелые плоды. Груши отбираем твердые, сладкие, на грани созревания. Обычно из таких груш каждое лето я заготавливаю сок, но в этом году решила немного поэкспериментировать и приготовить цукаты из половинок груш.

Груши и сахар берем в пропорции 1:1, на килограмм груш – килограмм сахара и стакан воды, чтобы сварить сахарный сироп. Еще обязательно добавляем чайную ложку лимонной кислоты, так как груши сами по себе очень сладкие.

Груши разрезаем на половинки и вычищаем сердцевину и цветоложе. Плодоножки можно оставить.

Сушить яблоки в газовой духовке в домашних условиях несложно. Главное соблюдать температурный режим. Так как неправильно выставленная температура может испортить все предыдущие приготовления. И в результате вы рискуете получить яблочные сухарики или просто запеченную кашицу, что, в принципе, тоже может оказаться вкусным.

Можно ли сушить яблоки над газовой плитой. Подробное описание процесса

Свежие нарезанные яблоки в духовом шкафу

Важно понимать, что эти плоды содержат много влаги. Поэтому в процессе высушивания в домашних условиях влагу нужно испарять постепенно. Только так можно получить качественную сушку, и сохранить в ней все витамины.

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Как сушить грушу в духовке газовой плиты. Сушка груш в домашних условиях в духовке

Оксана Константинова

В холодные зимние вечера напомнить себе о ласковом лете можно вкусными сушеными грушами. Эти сухофрукты, которые после обработки сохраняют нежный вкус и тонкий аромат, довольно просто сделать в домашних условиях. Главное – подготовить плоды к сушке и выбрать наиболее оптимальный для себя метод приготовления. Как правильно сушить груши? Давайте разбираться.

Сушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Как сушить в духовке груши. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Правила подготовки яблок:

для заготовки сушеных яблок желательно брать зимние кислые сорта. Если всё-таки сушить летний урожай, то лучше вместе с кожицей, но качество заготовок будет ниже;отобрать плоды надо неповрежденные и без червивости;яблоки тщательно помыть и обсушить;разрезать яблоки на небольшие дольки до 5 мм, удалить сердцевинку (для компота можно не удалять);рекомендуется пропитать дольки подсоленной водой (20 грамм соли на литр воды) 3-4 минуты. Она осветлит сушеные яблоки, защитит от насекомых и увеличит срок хранения.

Важно. Яблоки из своего сада лучше сушить с кожурой, там много полезных веществ. А если фрукты приобрели в магазине, то лучше обойтись без кожуры.

Как сушить яблоки в микроволновке в домашних условиях

Как посушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

При просушке на свежем воздухе фрукты размещают на солнце. На ночь продукт убирается в помещение, после двух суток такой просушки груши дозревают в тени. Использование духовки предполагает выдержку нарезанных плодов при температуре 55–60 градусов Цельсия в приоткрытой духовке с минимальным огнем в течение двух часов. После этого на час-два до уменьшения долек или целых плодов в объеме температура повышается до 80 градусов, затем снова снижается до начального уровня и поддерживается до полной готовности сушки.

Как сделать сухофрукты из груш. Как сушить груши в домашних условиях: 7 способов

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
2. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
3. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
4. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
5. Какие интересные факты о московском метро
6. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
7. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
8. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
9. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
10. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
11. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
12. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
13. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
15. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
16. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
17. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
18. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
19. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
20. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
21. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
22. Алексей Глызин: от Рязани до мира
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
29. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
30. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
39. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
40. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
41. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
42. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
43. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
44. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
45. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
46. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
47. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
48. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
49. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной
50. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд