Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильные фрукты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Груша дикая — дерево высотой до 20 м и более. Листья округлые или овальные, цельнокрайние или пальчатые, блестящие, слегка кожистые, на длинных черешках. Цветки крупные, диаметром до 3,5 см, со снежно-белыми, реже розоватыми лепестками.

Варят в воде несколько порций груш, которые затем выбрасываются, а в сгущенный с сахаром грушевый отвар вновь опускают отборные груши. Как высушить груши в духовке

После многократного обмакивания в крепкий сгущенный сироп они покрываются слоем кристаллизованного сахара.

Просушенные затем в духовке, они могут сохраняться долгое время.

Как сушить абрикосы в духовке с конвекцией. Рецепт

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Чтобы приготовить цукаты из груш в домашних условиях, нам понадобятся не совсем спелые плоды. Груши отбираем твердые, сладкие, на грани созревания. Обычно из таких груш каждое лето я заготавливаю сок, но в этом году решила немного поэкспериментировать и приготовить цукаты из половинок груш.

Груши и сахар берем в пропорции 1:1, на килограмм груш – килограмм сахара и стакан воды, чтобы сварить сахарный сироп. Еще обязательно добавляем чайную ложку лимонной кислоты, так как груши сами по себе очень сладкие.

Груши разрезаем на половинки и вычищаем сердцевину и цветоложе. Плодоножки можно оставить.

Сушить яблоки в газовой духовке в домашних условиях несложно. Главное соблюдать температурный режим. Так как неправильно выставленная температура может испортить все предыдущие приготовления. И в результате вы рискуете получить яблочные сухарики или просто запеченную кашицу, что, в принципе, тоже может оказаться вкусным.

Можно ли сушить яблоки над газовой плитой. Подробное описание процесса

Свежие нарезанные яблоки в духовом шкафу

Важно понимать, что эти плоды содержат много влаги. Поэтому в процессе высушивания в домашних условиях влагу нужно испарять постепенно. Только так можно получить качественную сушку, и сохранить в ней все витамины.

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Как сушить грушу в духовке газовой плиты. Сушка груш в домашних условиях в духовке

Оксана Константинова

В холодные зимние вечера напомнить себе о ласковом лете можно вкусными сушеными грушами. Эти сухофрукты, которые после обработки сохраняют нежный вкус и тонкий аромат, довольно просто сделать в домашних условиях. Главное – подготовить плоды к сушке и выбрать наиболее оптимальный для себя метод приготовления. Как правильно сушить груши? Давайте разбираться.

Сушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Как сушить в духовке груши. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Правила подготовки яблок:

для заготовки сушеных яблок желательно брать зимние кислые сорта. Если всё-таки сушить летний урожай, то лучше вместе с кожицей, но качество заготовок будет ниже;отобрать плоды надо неповрежденные и без червивости;яблоки тщательно помыть и обсушить;разрезать яблоки на небольшие дольки до 5 мм, удалить сердцевинку (для компота можно не удалять);рекомендуется пропитать дольки подсоленной водой (20 грамм соли на литр воды) 3-4 минуты. Она осветлит сушеные яблоки, защитит от насекомых и увеличит срок хранения.

Важно. Яблоки из своего сада лучше сушить с кожурой, там много полезных веществ. А если фрукты приобрели в магазине, то лучше обойтись без кожуры.

Как сушить яблоки в микроволновке в домашних условиях

Как посушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

При просушке на свежем воздухе фрукты размещают на солнце. На ночь продукт убирается в помещение, после двух суток такой просушки груши дозревают в тени. Использование духовки предполагает выдержку нарезанных плодов при температуре 55–60 градусов Цельсия в приоткрытой духовке с минимальным огнем в течение двух часов. После этого на час-два до уменьшения долек или целых плодов в объеме температура повышается до 80 градусов, затем снова снижается до начального уровня и поддерживается до полной готовности сушки.

Как сделать сухофрукты из груш. Как сушить груши в домашних условиях: 7 способов

Последние обновления на сайте:

1. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
2. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
3. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
6. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
7. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
8. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
9. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
10. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
11. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
12. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
13. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
14. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
15. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
16. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
17. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
18. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
19. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
20. Как правильно питаться для повышения потенции
21. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
22. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
23. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
24. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
25. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
26. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
27. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
28. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
29. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
30. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
31. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
32. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
33. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
34. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
35. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
37. Морковь в холодильнике: мыть или нет
38. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
41. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
42. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
43. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
44. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
45. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
46. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
47. Заготовка боярышника на зиму: простые рецепты и полезные советы
48. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
49. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
50. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.