Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Правильные фрукты

По сравнению с предыдущим методом, сушка фруктов в духовке занимает значительно меньшее количество времени. Хозяйки утверждают, что такой способ позволяет сделать груши в домашних условиях вкусными и ароматными. К тому же, груши, сушенные в духовке, дольше хранятся. Их можно приготовить в любых домашних условиях, как в частном доме, так и квартире. Для этого вам понадобится застелить противень пергаментной бумагой или фольгой и выложить груши тонким ровным слоем, предварительно нарезав их вдоль небольшими дольками, толщиной не более 1 см.

Кусочки груш после сушки

Груша дикая — дерево высотой до 20 м и более. Листья округлые или овальные, цельнокрайние или пальчатые, блестящие, слегка кожистые, на длинных черешках. Цветки крупные, диаметром до 3,5 см, со снежно-белыми, реже розоватыми лепестками.

Варят в воде несколько порций груш, которые затем выбрасываются, а в сгущенный с сахаром грушевый отвар вновь опускают отборные груши. Как высушить груши в духовке

После многократного обмакивания в крепкий сгущенный сироп они покрываются слоем кристаллизованного сахара.

Просушенные затем в духовке, они могут сохраняться долгое время.

Как сушить абрикосы в духовке с конвекцией. Рецепт

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Для сушки подойдут почти все сорта груш, вне зависимости от того, ранние они или поздние. Коренные отличия будут только в конечном «выходе» готовой продукции. Если ранние сорта дадут всего 14-16% от начального веса, то поздние 22-25%.

Выбор груш

Чтобы получить сушеные груши хорошего качества, лучше брать сочные плоды, но не чрезмерно водянистые. Они должны быть хорошо вызревшими. Следите за целостностью кожицы, на ней не должно быть повреждений или пятен.

Чтобы приготовить цукаты из груш в домашних условиях, нам понадобятся не совсем спелые плоды. Груши отбираем твердые, сладкие, на грани созревания. Обычно из таких груш каждое лето я заготавливаю сок, но в этом году решила немного поэкспериментировать и приготовить цукаты из половинок груш.

Груши и сахар берем в пропорции 1:1, на килограмм груш – килограмм сахара и стакан воды, чтобы сварить сахарный сироп. Еще обязательно добавляем чайную ложку лимонной кислоты, так как груши сами по себе очень сладкие.

Груши разрезаем на половинки и вычищаем сердцевину и цветоложе. Плодоножки можно оставить.

Сушить яблоки в газовой духовке в домашних условиях несложно. Главное соблюдать температурный режим. Так как неправильно выставленная температура может испортить все предыдущие приготовления. И в результате вы рискуете получить яблочные сухарики или просто запеченную кашицу, что, в принципе, тоже может оказаться вкусным.

Можно ли сушить яблоки над газовой плитой. Подробное описание процесса

Свежие нарезанные яблоки в духовом шкафу

Важно понимать, что эти плоды содержат много влаги. Поэтому в процессе высушивания в домашних условиях влагу нужно испарять постепенно. Только так можно получить качественную сушку, и сохранить в ней все витамины.

Высушить грушу в духовке

Как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях

Именно эти чудо приемы сподвигли меня перейти на домашнюю сушку некоторых сухофруктов.

Заготовка сухофруктов в домашних условиях вовсе и не сложное дело. Главное чтобы был хороший исходный материал.

Эта страничка посвящена сушке груши. Сушеные яблоки — это конечно классика, но его высочество компот из сухофруктов не компот безо пары ломтиков ароматной сушеной груши.

Как сушить грушу в домашних условиях:

Фрукты очень тщательно помыть (особенно если это покупные груши, которые могут быть покрыты воском).

Как сушить грушу в духовке газовой плиты. Сушка груш в домашних условиях в духовке

Оксана Константинова

В холодные зимние вечера напомнить себе о ласковом лете можно вкусными сушеными грушами. Эти сухофрукты, которые после обработки сохраняют нежный вкус и тонкий аромат, довольно просто сделать в домашних условиях. Главное – подготовить плоды к сушке и выбрать наиболее оптимальный для себя метод приготовления. Как правильно сушить груши? Давайте разбираться.

Сушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Как сушить в духовке груши. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

Правила подготовки яблок:

для заготовки сушеных яблок желательно брать зимние кислые сорта. Если всё-таки сушить летний урожай, то лучше вместе с кожицей, но качество заготовок будет ниже;отобрать плоды надо неповрежденные и без червивости;яблоки тщательно помыть и обсушить;разрезать яблоки на небольшие дольки до 5 мм, удалить сердцевинку (для компота можно не удалять);рекомендуется пропитать дольки подсоленной водой (20 грамм соли на литр воды) 3-4 минуты. Она осветлит сушеные яблоки, защитит от насекомых и увеличит срок хранения.

Важно. Яблоки из своего сада лучше сушить с кожурой, там много полезных веществ. А если фрукты приобрели в магазине, то лучше обойтись без кожуры.

Как сушить яблоки в микроволновке в домашних условиях

Как посушить груши в духовке. Как сушить груши в домашних условиях, в духовке

Самый простой способ конечно же сушка сырых плодов. Однако этот вариант пригоден только для последующего использования в компотах и фруктовых чаях. Более изысканное и разнообразное в плане дальнейшего использования лакомство можно получить путем сушки подваренных фруктов. В обоих случаях:

При просушке на свежем воздухе фрукты размещают на солнце. На ночь продукт убирается в помещение, после двух суток такой просушки груши дозревают в тени. Использование духовки предполагает выдержку нарезанных плодов при температуре 55–60 градусов Цельсия в приоткрытой духовке с минимальным огнем в течение двух часов. После этого на час-два до уменьшения долек или целых плодов в объеме температура повышается до 80 градусов, затем снова снижается до начального уровня и поддерживается до полной готовности сушки.

Как сделать сухофрукты из груш. Как сушить груши в домашних условиях: 7 способов

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Крылечко своими руками.
7. Забор из камня своими руками.
8. Огурчики в аджике -.
9. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Как назывался город раньше
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
37. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам