Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Соляные растворы

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Конечно, можно каждый раз покупать овощи, когда возникнет желание приготовить что-то вкусное, но гораздо легче использовать имеющиеся продукты, которые вы тщательно сохраните в своей квартире. Тем более что ближе к зиме стоимость свеклы и моркови значительно повышается. Сегодня вырастить богатый урожай — это тяжелый и каждодневный труд, поэтому следует приложить максимум усилий для того, чтобы сохранить его до самой весны.

Можно ли хранить свеклу и морковь в домашних условиях? Конечно. Эти овощи идеально сохраняются при температуре +2 градуса, но показатель влажности должен показывать не менее 90%.

Предлагаем вам несколько вариантов сохранения продуктов в домашних условиях:

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Соорудили погреб на даче.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
10. Где можно покататься на аттракционах
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция