Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Соляные растворы

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Конечно, можно каждый раз покупать овощи, когда возникнет желание приготовить что-то вкусное, но гораздо легче использовать имеющиеся продукты, которые вы тщательно сохраните в своей квартире. Тем более что ближе к зиме стоимость свеклы и моркови значительно повышается. Сегодня вырастить богатый урожай — это тяжелый и каждодневный труд, поэтому следует приложить максимум усилий для того, чтобы сохранить его до самой весны.

Можно ли хранить свеклу и морковь в домашних условиях? Конечно. Эти овощи идеально сохраняются при температуре +2 градуса, но показатель влажности должен показывать не менее 90%.

Предлагаем вам несколько вариантов сохранения продуктов в домашних условиях:

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Селёдка под шубой.
5. Где этa улица?
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой