Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Соляные растворы

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Конечно, можно каждый раз покупать овощи, когда возникнет желание приготовить что-то вкусное, но гораздо легче использовать имеющиеся продукты, которые вы тщательно сохраните в своей квартире. Тем более что ближе к зиме стоимость свеклы и моркови значительно повышается. Сегодня вырастить богатый урожай — это тяжелый и каждодневный труд, поэтому следует приложить максимум усилий для того, чтобы сохранить его до самой весны.

Можно ли хранить свеклу и морковь в домашних условиях? Конечно. Эти овощи идеально сохраняются при температуре +2 градуса, но показатель влажности должен показывать не менее 90%.

Предлагаем вам несколько вариантов сохранения продуктов в домашних условиях:

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Сделал летом беседочку.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Как назывался город раньше
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
18. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
19. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
24. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
25. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
29. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
39. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
40. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках