Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
3. В соцсетях появились трогательные кадры.
4. Скумбрия на мангале.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Какие казино работают
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Зимние яблоки: простой способ сохранения
25. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
26. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
47. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
48. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
49. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
50. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной