Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Картошка фри в духовке.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Моя идея беседки.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Headlines:
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Headlines:
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации