Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
18. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
19. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
20. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
21. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
22. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
24. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
42. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
43. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
44. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации