Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Забор из камня своими руками.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Как назывался город раньше
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Какие интересные улицы и кварталы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты