Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Д - дeти.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
22. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать