Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. За три года.
4. Где этa улица?
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
13. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании