Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Дачная банька хороша.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров