Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Дачная банька хороша.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Как Москва развивалась с течения времени
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации