Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Headlines:
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Headlines:
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
32. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
33. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
34. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
35. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
36. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке