Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Своими руками вот такой колодец сделал.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
11. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
12. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
13. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
19. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
20. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Зимние яблоки: простой способ сохранения
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном