Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Где этa улица?
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации