Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Весенние прививки: необходимость или выбор
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Заморозка моркови: как это сделать правильно
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой