Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Сладкий чили на зиму.
6. Холодный литовский борщ.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Headlines:
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения