Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Москва в прошлом: как родился и вырос город
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
38. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
39. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
40. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации