Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
2. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
5. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
6. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
7. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
8. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Сушим шиповник дома: в духовке и без
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
30. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
31. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
32. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
33. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
34. Как выбрать лучший мотоблок.
35. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
36. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
37. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
43. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
44. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
48. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
49. Зимние сорта картофеля для хранения: как выбрать и хранить
50. Линия по производству сахара: как это работает