Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Салат с куриной печенью.
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Напиток для исцеления печение!
9. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Желе из калины.
12. Сладкий чили на зиму.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
30. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации