Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Рулет из рульки.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
6. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
7. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
8. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
11. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
23. Простой способ сохранения яблок до зимы
24. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
25. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
26. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации