Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения