Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
7. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
8. Картошка фри в духовке.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения