Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Салат с куриной печенью.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Дачная банька хороша.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Напиток для исцеления печение!
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Скумбрия на мангале.
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
16. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
20. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
37. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
42. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода