Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Холодный литовский борщ.
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам