Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты