Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Д - дeти.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
7. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения