Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Моя идея беседки.
8. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения