Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
27. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
28. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации