Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Вскуснейшая квашеная капуста.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Секреты долговременного хранения моркови в песке
31. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
41. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
42. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации