Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Любимый райский уголок.
4. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
15. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
16. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
17. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
18. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
19. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
20. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
21. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
22. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
25. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
26. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
27. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
30. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает