Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
2. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
6. Какие интересные факты о московском метро
7. Свекла: польза и вред для здоровья человека
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
13. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
14. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
20. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
21. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии