Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
35. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус