Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Соорудили погреб на даче.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Четыре яблони из одной: История роста и развития
18. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения