Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
2. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
3. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
4. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
5. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
6. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
7. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
8. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
9. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
10. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
11. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
12. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
13. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
14. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
15. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
16. Полная подкормка груши: от А до Я
17. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
18. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
19. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
20. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
21. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
22. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
23. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
24. Как выбрать лучший мотоблок.
25. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
26. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
27. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
28. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
29. Настойка восковой моли: применение в медицине
30. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
31. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
32. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
33. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
34. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
35. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
36. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
37. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
38. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
39. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
40. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
41. Решил утеплить мансарду.
42. Пристройка к дачному домику.
43. Что такое ремонтантная малина и как ее отличить от обычной. Чем ремонтантная малина отличается от обычной и как за ней ухаживать
44. Уход за виноградником осенью. Как сажать виноград осенью
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму. Как подготовить морковь к хранению?
46. Изготовили и установили террасу с настилом из дпк (пластиковая террасная доска).
47. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
48. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
49. 16 самых полезных продуктов при сахарном диабете. Основные правила питания при сахарном диабете 2 типа
50. От каких гормонов полнеют женщины. 10 гормонов, которые контролируют вес