Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
27. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
33. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
50. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине