Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
2. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения