Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы