Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
9. Headlines:
10. Где можно покататься на аттракционах
11. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
19. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
20. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения