Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
10. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
13. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
23. Зимние яблоки: как хранить их дома
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
41. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии