Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
5. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
6. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Свекла: польза и вред для здоровья человека
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения