Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
3. Рулетики с фаршем на мангале.
4. Какие казино работают
5. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
10. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
11. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
12. Когда была основана Москва и кем
13. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
29. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
30. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Где и как вы храните картофель в квартире?
43. Настойка восковой моли: применение в медицине
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации