Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
2. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
3. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
4. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
5. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
6. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
7. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
8. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
11. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
12. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
13. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
14. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
16. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
17. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
18. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
19. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
20. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
21. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
22. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
23. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
24. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
25. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
26. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
27. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
28. От весны до осени: как работает виноградник
29. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
30. Копаем огород 3 разными способами
31. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
32. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
33. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
34. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
35. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
36. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
37. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
38. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
39. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
40. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
41. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
42. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок
43. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
44. Кабачок горький: причины и решения
45. Красная смородина: простой способ размножения
46. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы
47. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
48. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
49. Решила поделиться с вами работой своего мужа - мангальная зона: мебель и мангал покупали, камин, плитку, навес сами строили.
50. Размножение малины черенками летом. Размножение малины черенками