Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
7. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
8. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
11. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
12. Когда была основана Москва и кем
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
30. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
31. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
32. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
35. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
37. Чем и как обработать капусту. Народные средства
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
42. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе