Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Напиток для исцеления печение!
5. Любимый райский уголок.
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Сделал летом беседочку.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Какие интересные улицы и кварталы
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном