Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Напиток для исцеления печение!
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
39. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы