Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как добраться до центра Москвы
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
27. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Как выбрать лучший мотоблок.
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой