Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Запечённые фаршированные перцы.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения