Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
2. Селёдка под шубой.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Headlines:
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры