Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес