Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке.
2. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
3. Сладкий чили на зиму.
4. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
12. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
13. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
14. Основные методы подготовки винограда к зиме
15. Москва в прошлом: как родился и вырос город
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
20. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
21. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
22. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
23. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
24. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
25. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
26. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания