Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
2. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Огурчики в аджике -.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Headlines:
20. Какие легенды связаны с московскими монастырями
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
27. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Основные методы подготовки винограда к зиме
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Сушим шиповник дома: в духовке и без
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
36. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
37. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
41. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает