Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. На заметку дачникам.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Нежный салат на праздничный стол.
13. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
14. Жаркое с рёбрышками.
15. Вскуснейшая квашеная капуста.
16. Сладкий чили на зиму.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
19. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Весенние прививки: необходимость или выбор
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
35. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
36. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
37. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
38. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
39. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
40. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
41. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
42. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
43. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
44. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
45. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
50. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы