Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Новая жизнь заброшенной дачи.
4. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
7. Живу в небольшом городке, в квартире.
8. Средства от вредителей для капусты:
9. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
10. Подыскиваете альтернативу петунии?
11. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
12. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
13. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
14. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
15. Вот такую беседку сделал муж.
16. Огурчики в аджике -.
17. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
21. Где можно покататься на аттракционах
22. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
25. Headlines:
26. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
34. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Как выбрать лучший мотоблок.