Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Любимый райский уголок.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Какие казино работают
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта