Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Сделали баньку для себя.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Headlines:
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
26. Сушим шиповник дома: в духовке и без
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики