Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Сделали баньку для себя.
6. Сделал летом беседочку.
7. Моя идея беседки.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
21. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Зимние яблоки: простой способ сохранения
29. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам