Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Вкуснейшая грибная икра.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Секреты долговременного хранения моркови в песке
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
26. Как правильно питаться для повышения потенции
27. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи