Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Огурчики в аджике -.
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно