Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Картошка фри в духовке.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
27. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам