Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
40. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном