Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. В копилку дачных полезностей.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Сделали баньку для себя.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Московское метро: подземное царство архитектуры
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание