Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
8. Польза от употребления чесночной воды.
9. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
10. Полезные советы на каждый день.
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. Дачная банька хороша.
13. Рулет из рульки.
14. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
15. Любимый райский уголок.
16. Судили деревню (а та безответна).
17. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
18. Сладкий чили на зиму.
19. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
20. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
21. Какие легенды связаны с московскими монастырями
22. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг