Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Сделал летом беседочку.
4. В соцсетях появились трогательные кадры.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
23. Красноярский голос Ларисы Долиной
24. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
31. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
35. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
36. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
37. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
38. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
43. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
44. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
45. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
49. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
50. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации