Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Headlines:
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
16. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
22. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
27. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
37. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре