Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Огурчики в аджике -.
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
29. Холодильник для яблок: за или против
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации