Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Забор из камня своими руками.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Огурчики в аджике -.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой