Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
2. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
3. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
4. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
5. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
6. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
7. Headlines:
8. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
9. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
10. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
11. Как добраться до центра Москвы
12. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
13. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
14. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
15. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
16. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
17. Эффективность сушки яблок в электросушилке
18. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
19. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
20. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
21. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
22. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
23. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
24. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
25. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
26. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
27. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
28. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
29. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
30. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
31. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
32. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
33. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
34. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
35. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
36. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
37. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
38. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
39. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
40. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
41. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
42. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
43. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
44. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
45. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
46. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке
47. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
48. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
49. Отзывы о Семена томата Аэлита. Экстремальное тестирование семян томатов от ООО "Агрофирма АЭЛИТА" - 2022. Цветение и плодоношение
50. Первая самостоятельная постройка.