Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Желе из калины.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
38. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
39. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
45. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
46. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации