Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
15. Какие галереи представляют работы московских художников
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Простой и удобный способ сушки шиповника
18. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
21. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
22. Заморозка моркови: как это сделать правильно
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии