Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. Рулет из рульки.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Картошка фри в духовке.
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Желе из калины.
14. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
15. Сладкий чили на зиму.
16. Огурчики в аджике -.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
19. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
20. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
21. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
22. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
23. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
24. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Когда была основана Москва и кем
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
33. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
34. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Секреты долговременного хранения моркови в песке
37. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
40. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
45. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью