Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Какие казино работают
10. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
25. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
26. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
29. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
30. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
31. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
35. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
40. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации