Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Любимый райский уголок.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
30. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики