Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
42. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
43. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения