Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Желе из калины.
4. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
5. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
20. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
21. Холодильник для яблок: за или против
22. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
24. Простой способ сохранения яблок до зимы
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
32. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
33. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
34. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
35. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
36. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
37. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
38. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
39. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
40. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Настойка восковой моли: применение в медицине
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном