Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Д - дeти.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения