Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Моя идея беседки.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Headlines:
16. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
23. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
29. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
30. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
37. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ