Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Картошка фри в духовке.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Моя идея беседки.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода