Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
3. Дачная банька хороша.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода