Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Томатная паста

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Куда сложнее иметь дело с заслуженным, огромным кабачком величиной с авиабомбу.

Тут выход, в общем-то, один — очистить, нарезать и тушить, пока мякоть кабачка не превратится в икру. Превосходный способ сохранить урожай и сделать запасы на зиму!

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Это может быть резаная кабачковая икра с кусочками овощей. Такую икру хорошо использовать как гарнир к мясу.

Если же прогнать заранее пропеченные ингредиенты через мясорубку или блендер, получится пюреобразная кабачковая икра, именно такую чаще всего продают в магазине. Кому что нравится.

Кухня Европейская

Опытным хозяйкам хорошо известно, что кабачковая икра – одна из самых капризных домашних заготовок, которая вздувает банку намного чаще прочих. Для того, чтобы предупредить эту неприятность, многие из них используют собственные приемы консервирования икры:

– споласкивают столовым уксусом банки и крышки перед тем, как раскладывать и закатывать кабачковую икру;

– добавляют столовый 9%-ный уксус в икру на последнем этапе приготовления – в этом случае уксус выполняет роль консерванта для заготовки;

– наливают в заполненные банки сверху по столовой ложке раскаленного растительного масла или ложке уксуса.

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
2. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
3. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
4. Секреты лучшего усвоения свеклы
5. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
6. Когда была основана Москва и кем
7. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
8. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
9. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
10. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
11. Основные методы подготовки винограда к зиме
12. Простой и удобный способ сушки шиповника
13. Какие легенды и мифы связаны с историей города
14. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
15. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
16. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
17. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
18. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
19. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
20. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
21. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
22. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
23. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
24. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
25. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
26. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
27. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
28. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
29. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
30. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
31. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
32. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
33. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
34. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
35. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
36. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
37. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
38. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
39. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
40. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
41. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
42. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
43. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
44. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
45. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
46. Горькие кабачки: факт или миф
47. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
48. Кабачок горький: причины и решения
49. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
50. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд