Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уборки по календарю

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно . Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

Выкапывают свеклу и морковь в хороший день, на улице не должно быть холодно, не ниже -4 о С. Обычно, в Подмосковье такая погода стоит уже в последние дни сентября и держится вплоть до конца октября. При не тяжелом и рыхлом грунте овощи вытаскивают вручную за ботву. Если земля плотная, то выкапывают при помощи вил:

При выращивании таких корнеплодов, как свекла и морковь очень важно не только соблюсти все агротехнические моменты при посадке и ухаживании, но и правильно подобрать время, когда необходимо собрать их с грядки и отправить на хранение. Сбор урожая моркови и свеклы обычно начинается осенью, а в некоторых регионах и ранней зимой. Главное – собрать урожай до наступления холодов, поэтому точного ответа на вопрос, когда убирать морковь и свеклу нет, все зависит от климатических условий конкретного региона произрастания.

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки

Важно соблюдать допустимые сроки от посадки до уборки свеклы для дальнейшего зимнего хранения. Чтобы все было сделано по правилам, надо учитывать сорт растения.

Популярные раннеспелые сорта доходят до полной зрелости за 80-110 суток, поэтому собирать их для зимнего хранения можно уже с середины июля и до конца августа.

Сорта свеклы, являющиеся среднеспелыми, спеют за 110-130 суток. Снимать такой урожай с огорода разрешено осенью, а именно: в первых сентябрьских числах. Самым популярным среднеспелым сортом считается «Цилиндра».

Что касается поздней свеклы, то ей на полное созревание нужно примерно 130-145 суток . Учитывая такие показатели, уборку плодов с грядок можно проводить или в самом начале, или в середине октября.

В квартире гораздо сложнее сохранять свеклу, но, как показывает многолетний опыт хозяек, это возможно. Небольшое количество корнеплодов можно сберегать на овощной полке холодильника, но не дольше 1 месяца . Перед закладкой ни в коем случае не мойте свеклу, иначе она не пролежит и недели. Изобретательные хозяйки умудряются замораживать овощ, но в таком виде он теряет вкус и витамины, поэтому оставьте данный метод на самый крайний случай.

Многих интересует, сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике. При температуре 0…+6 ℃ овощ пролежит без потери питательных и вкусовых качеств до 10 дней . После указанного срока отварную свеклу лучше не использовать.

Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
2. Рулетики с фаршем на мангале.
3. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
4. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
5. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
6. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
7. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
8. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
9. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
10. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
11. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
12. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
14. Основные методы подготовки винограда к зиме
15. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
16. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
17. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
18. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
19. Заморозка моркови: как это сделать правильно
20. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
21. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
22. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
23. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
24. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
25. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
26. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
27. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
28. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
29. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
30. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
31. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
32. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
33. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
34. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
35. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
36. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
42. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
43. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
44. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
45. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
46. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
47. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
48. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
49. Подкормка яблонь весной до цветения: все, что нужно знать
50. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста