Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уборки по календарю

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно . Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

Выкапывают свеклу и морковь в хороший день, на улице не должно быть холодно, не ниже -4 о С. Обычно, в Подмосковье такая погода стоит уже в последние дни сентября и держится вплоть до конца октября. При не тяжелом и рыхлом грунте овощи вытаскивают вручную за ботву. Если земля плотная, то выкапывают при помощи вил:

При выращивании таких корнеплодов, как свекла и морковь очень важно не только соблюсти все агротехнические моменты при посадке и ухаживании, но и правильно подобрать время, когда необходимо собрать их с грядки и отправить на хранение. Сбор урожая моркови и свеклы обычно начинается осенью, а в некоторых регионах и ранней зимой. Главное – собрать урожай до наступления холодов, поэтому точного ответа на вопрос, когда убирать морковь и свеклу нет, все зависит от климатических условий конкретного региона произрастания.

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки

Важно соблюдать допустимые сроки от посадки до уборки свеклы для дальнейшего зимнего хранения. Чтобы все было сделано по правилам, надо учитывать сорт растения.

Популярные раннеспелые сорта доходят до полной зрелости за 80-110 суток, поэтому собирать их для зимнего хранения можно уже с середины июля и до конца августа.

Сорта свеклы, являющиеся среднеспелыми, спеют за 110-130 суток. Снимать такой урожай с огорода разрешено осенью, а именно: в первых сентябрьских числах. Самым популярным среднеспелым сортом считается «Цилиндра».

Что касается поздней свеклы, то ей на полное созревание нужно примерно 130-145 суток . Учитывая такие показатели, уборку плодов с грядок можно проводить или в самом начале, или в середине октября.

В квартире гораздо сложнее сохранять свеклу, но, как показывает многолетний опыт хозяек, это возможно. Небольшое количество корнеплодов можно сберегать на овощной полке холодильника, но не дольше 1 месяца . Перед закладкой ни в коем случае не мойте свеклу, иначе она не пролежит и недели. Изобретательные хозяйки умудряются замораживать овощ, но в таком виде он теряет вкус и витамины, поэтому оставьте данный метод на самый крайний случай.

Многих интересует, сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике. При температуре 0…+6 ℃ овощ пролежит без потери питательных и вкусовых качеств до 10 дней . После указанного срока отварную свеклу лучше не использовать.

Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире

Последние обновления на сайте:

1. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
2. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
3. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
4. Какие необычные факты о Ижевске известны
5. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
6. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
7. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
8. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
9. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
10. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
11. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
12. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
16. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
17. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
18. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
19. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
22. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
45. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
46. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
47. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
48. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
49. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
50. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений