Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уборки по календарю

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно . Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

Выкапывают свеклу и морковь в хороший день, на улице не должно быть холодно, не ниже -4 о С. Обычно, в Подмосковье такая погода стоит уже в последние дни сентября и держится вплоть до конца октября. При не тяжелом и рыхлом грунте овощи вытаскивают вручную за ботву. Если земля плотная, то выкапывают при помощи вил:

При выращивании таких корнеплодов, как свекла и морковь очень важно не только соблюсти все агротехнические моменты при посадке и ухаживании, но и правильно подобрать время, когда необходимо собрать их с грядки и отправить на хранение. Сбор урожая моркови и свеклы обычно начинается осенью, а в некоторых регионах и ранней зимой. Главное – собрать урожай до наступления холодов, поэтому точного ответа на вопрос, когда убирать морковь и свеклу нет, все зависит от климатических условий конкретного региона произрастания.

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки

Важно соблюдать допустимые сроки от посадки до уборки свеклы для дальнейшего зимнего хранения. Чтобы все было сделано по правилам, надо учитывать сорт растения.

Популярные раннеспелые сорта доходят до полной зрелости за 80-110 суток, поэтому собирать их для зимнего хранения можно уже с середины июля и до конца августа.

Сорта свеклы, являющиеся среднеспелыми, спеют за 110-130 суток. Снимать такой урожай с огорода разрешено осенью, а именно: в первых сентябрьских числах. Самым популярным среднеспелым сортом считается «Цилиндра».

Что касается поздней свеклы, то ей на полное созревание нужно примерно 130-145 суток . Учитывая такие показатели, уборку плодов с грядок можно проводить или в самом начале, или в середине октября.

В квартире гораздо сложнее сохранять свеклу, но, как показывает многолетний опыт хозяек, это возможно. Небольшое количество корнеплодов можно сберегать на овощной полке холодильника, но не дольше 1 месяца . Перед закладкой ни в коем случае не мойте свеклу, иначе она не пролежит и недели. Изобретательные хозяйки умудряются замораживать овощ, но в таком виде он теряет вкус и витамины, поэтому оставьте данный метод на самый крайний случай.

Многих интересует, сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике. При температуре 0…+6 ℃ овощ пролежит без потери питательных и вкусовых качеств до 10 дней . После указанного срока отварную свеклу лучше не использовать.

Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире

Последние обновления на сайте:

1. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
2. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
3. Какие интересные факты о климате Калуги
4. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
5. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
6. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
7. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
8. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
9. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
12. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
20. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
23. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
24. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
25. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
26. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
27. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
28. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
29. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
30. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
31. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
32. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
33. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
34. Морковь в холодильнике: мыть или нет
35. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
36. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
37. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
38. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
39. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
40. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
41. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
42. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
43. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
44. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
45. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
48. Линия по производству сахара: как это работает
49. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
50. Противоядие для боли в ухе: как правильно закапывать борную кислоту