Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уборки по календарю

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно . Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

Выкапывают свеклу и морковь в хороший день, на улице не должно быть холодно, не ниже -4 о С. Обычно, в Подмосковье такая погода стоит уже в последние дни сентября и держится вплоть до конца октября. При не тяжелом и рыхлом грунте овощи вытаскивают вручную за ботву. Если земля плотная, то выкапывают при помощи вил:

При выращивании таких корнеплодов, как свекла и морковь очень важно не только соблюсти все агротехнические моменты при посадке и ухаживании, но и правильно подобрать время, когда необходимо собрать их с грядки и отправить на хранение. Сбор урожая моркови и свеклы обычно начинается осенью, а в некоторых регионах и ранней зимой. Главное – собрать урожай до наступления холодов, поэтому точного ответа на вопрос, когда убирать морковь и свеклу нет, все зависит от климатических условий конкретного региона произрастания.

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки

Важно соблюдать допустимые сроки от посадки до уборки свеклы для дальнейшего зимнего хранения. Чтобы все было сделано по правилам, надо учитывать сорт растения.

Популярные раннеспелые сорта доходят до полной зрелости за 80-110 суток, поэтому собирать их для зимнего хранения можно уже с середины июля и до конца августа.

Сорта свеклы, являющиеся среднеспелыми, спеют за 110-130 суток. Снимать такой урожай с огорода разрешено осенью, а именно: в первых сентябрьских числах. Самым популярным среднеспелым сортом считается «Цилиндра».

Что касается поздней свеклы, то ей на полное созревание нужно примерно 130-145 суток . Учитывая такие показатели, уборку плодов с грядок можно проводить или в самом начале, или в середине октября.

В квартире гораздо сложнее сохранять свеклу, но, как показывает многолетний опыт хозяек, это возможно. Небольшое количество корнеплодов можно сберегать на овощной полке холодильника, но не дольше 1 месяца . Перед закладкой ни в коем случае не мойте свеклу, иначе она не пролежит и недели. Изобретательные хозяйки умудряются замораживать овощ, но в таком виде он теряет вкус и витамины, поэтому оставьте данный метод на самый крайний случай.

Многих интересует, сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике. При температуре 0…+6 ℃ овощ пролежит без потери питательных и вкусовых качеств до 10 дней . После указанного срока отварную свеклу лучше не использовать.

Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
10. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
11. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
14. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки