Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Уборки по календарю

В России свеклу выращивают уже несколько столетий. Этот полезный и вкусный овощ богат витаминами и минералами, а молодая ботва и зелень свеклы прекрасно подходит для салатов.

Корнеплод ценен еще и тем, что хорошо хранится зимой. В статье расскажем о том, когда убирать свеклу с грядки на и как подготовить ее к хранению.

Дата снятия урожая с грядок зависит от сорта, погодных условий и региона выращивания.

Сроки уборки по календарю

Свеклу выкапывают одной из последних. Корнеплод холодостойкий и продолжает расти, зреть и накапливать сахар вплоть до понижения ночных температур до +2-3 градусов.

Важно . Несмотря на холодостойкость, свекла не терпит заморозков. Подмороженные плоды подгнивают и плохо хранятся.

Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя

Выкапывают свеклу и морковь в хороший день, на улице не должно быть холодно, не ниже -4 о С. Обычно, в Подмосковье такая погода стоит уже в последние дни сентября и держится вплоть до конца октября. При не тяжелом и рыхлом грунте овощи вытаскивают вручную за ботву. Если земля плотная, то выкапывают при помощи вил:

При выращивании таких корнеплодов, как свекла и морковь очень важно не только соблюсти все агротехнические моменты при посадке и ухаживании, но и правильно подобрать время, когда необходимо собрать их с грядки и отправить на хранение. Сбор урожая моркови и свеклы обычно начинается осенью, а в некоторых регионах и ранней зимой. Главное – собрать урожай до наступления холодов, поэтому точного ответа на вопрос, когда убирать морковь и свеклу нет, все зависит от климатических условий конкретного региона произрастания.

Уборка урожая в разных регионах варьируется и может отклоняться на несколько недель и даже месяцев в зависимости от сроков посадки и вегетации продукта. Выкапывание корнеплодов происходит в сухую погоду с использованием вил, чтобы не повредить мякоть свеклы и отправить продукты на длительное хранение после сушки. Выбор дня для проведения работ выбирают на основе таблицы, составленной астрологами по Лунному календарю, с учетом фаз небесного светила и плодородных созвездий. Перед тем, как определиться, садоводы и огородники вычеркивают из расписания периоды, выпадающие на неблагоприятные и запрещенные числа: фазы Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия.

Когда и как выкапывать свеклу с грядки на хранение. Благоприятные дни для выкапывания свеклы на хранения с грядки в 2022 году

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки

Важно соблюдать допустимые сроки от посадки до уборки свеклы для дальнейшего зимнего хранения. Чтобы все было сделано по правилам, надо учитывать сорт растения.

Популярные раннеспелые сорта доходят до полной зрелости за 80-110 суток, поэтому собирать их для зимнего хранения можно уже с середины июля и до конца августа.

Сорта свеклы, являющиеся среднеспелыми, спеют за 110-130 суток. Снимать такой урожай с огорода разрешено осенью, а именно: в первых сентябрьских числах. Самым популярным среднеспелым сортом считается «Цилиндра».

Что касается поздней свеклы, то ей на полное созревание нужно примерно 130-145 суток . Учитывая такие показатели, уборку плодов с грядок можно проводить или в самом начале, или в середине октября.

В квартире гораздо сложнее сохранять свеклу, но, как показывает многолетний опыт хозяек, это возможно. Небольшое количество корнеплодов можно сберегать на овощной полке холодильника, но не дольше 1 месяца . Перед закладкой ни в коем случае не мойте свеклу, иначе она не пролежит и недели. Изобретательные хозяйки умудряются замораживать овощ, но в таком виде он теряет вкус и витамины, поэтому оставьте данный метод на самый крайний случай.

Многих интересует, сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике. При температуре 0…+6 ℃ овощ пролежит без потери питательных и вкусовых качеств до 10 дней . После указанного срока отварную свеклу лучше не использовать.

Как правильно хранить свеклу зимой. Особенности хранения свеклы в квартире

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Дачная банька хороша.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
19. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
20. Секреты долговременного хранения моркови в песке
21. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
27. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
30. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
31. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
32. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
36. Морковь в холодильнике: мыть или нет
37. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
38. Где и как вы храните картофель в квартире?
39. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
40. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения