Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. За три года.
3. Напиток для исцеления печение!
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Где этa улица?
7. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта