Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
8. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
9. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
10. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
11. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
12. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
13. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
14. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
15. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
16. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
17. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
18. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
19. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
20. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
21. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
22. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Зимние яблоки: как хранить их дома
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны