Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. За три года.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Какие необычные факты о Ижевске известны
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам