Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как добраться до центра Москвы
22. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты