Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
6. Рулет из рульки.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Холодный литовский борщ.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
16. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
32. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку