Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Headlines:
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Когда была основана Москва и кем
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии