Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
4. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
5. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
6. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
7. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
8. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
9. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
10. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
11. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
12. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
13. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
14. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
15. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
16. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
17. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
18. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
19. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
20. Зимние яблоки: простой способ сохранения
21. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
23. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
24. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
25. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
26. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
29. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
30. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. На яблоне мох, что делать. Лечение
33. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
36. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
37. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
38. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
39. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
40. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
41. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
42. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
43. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
44. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
45. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
46. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
47. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
48. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
49. Линия по производству сахара: как это работает
50. Вкусные и полезные: чипсы из кабачка и баклажана в сушилке