Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Соорудили погреб на даче.
6. Рулет из рульки.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
21. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
33. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет