Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
2. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
3. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
4. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
5. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
6. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
7. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
8. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
9. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
10. Когда была основана Москва и кем
11. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
12. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
16. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
17. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
18. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
19. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
20. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
21. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
22. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
23. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
24. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
25. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
26. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
27. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
28. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
29. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
30. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
31. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
32. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
33. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
34. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
35. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
36. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
37. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
38. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
39. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
40. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
41. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
42. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
43. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
44. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
45. Как из красной капусты сварить вкусный щи
46. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
47. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
48. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
49. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине
50. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму