Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
3. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
4. Где можно покататься на аттракционах
5. Свекла: польза и вред для здоровья человека
6. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
7. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
8. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
9. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
10. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
11. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
12. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
16. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
17. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
26. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
29. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
30. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
31. Полная подкормка груши: от А до Я
32. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
33. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
34. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
35. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
36. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
37. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
38. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
39. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
40. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
41. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
42. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
43. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
44. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
45. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
46. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
47. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
48. По просьбе жены сотворил шезлонг - качели.
49. Как открыть бизнес производство сахара-рафинада. Свой бизнес: производство фигурного сахара
50. Где купить качественные растения для сада и дачи