Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базиликовая соль

H2 Введение

Базилик - это популярный травянистый овощ, который широко используется в кулинарии. Он обладает сильным ароматом и придает блюдам особый вкус. Сушеный базилик - отличный ингредиент для приготовления различных блюд, так как он сохраняет свой аромат и вкус даже после сушки. В этой статье мы расскажем вам о некоторых рецептах блюд с сушеным базиликом и дадим вам несколько полезных советов.

H2 Рецепты блюд с сушеным базиликом H3 Суши-лапша с базиликом 100 г лапши 100 г грибов 1 луковица 1 шт. сушеный базилик 2 ст. л. растительного масла соль, перец - по вкусу

1. Лапшу закипятить в соленой воде, откинуть в воду, залить холодной водой и отстоять.

Знаете, какой главный, а, возможно и единственный, недостаток базилика? Его недолговечность – как и всякое однолетнее растение, базилик приходится высаживать заново каждый год. Зато растёт он замечательно и в горшке на подоконнике, и в теплице, и на грядке. Главное, чтобы ему не было холодно.

Базилик – родственник мяты. По цвету листьев различают зелёный базилик и фиолетовый (красный). Различается базилик не только по цвету: у них совершенно разный вкус и аромат.

Зелёный базилик – нежный, сладковатый, удивительно свежий, с оттенком гвоздики и лакрицы во вкусе. Самая известная его разновидность – лигурийский или сладкий базилик. Именно зелёный базилик имеется ввиду во всех средиземноморских рецептах.

Базилик с чем едят. Полезные свойства базилика

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

После уборки свеклы и перед закладыванием на хранение нужно просушить урожай . Для этого разложите овощи в один слой на улице и оставьте в огороде примерно на три-четыре часа (при этом погода обязательно должна быть сухая и солнечная!). Если же погода сырая, то сушку производить следует хотя бы под навесом или же в сухом помещении.

Обратите внимание! Сушить корнеплоды слишком долго нельзя, достаточно 3-4 часов, иначе они начнут быстро терять влагу и подвядать.

Если все же так случилось, что вы собирали урожай в дождливую погоду из влажной земли, то его нужно хорошо просушить в вентилируемом помещении, разложив в один слой, двух дней будет достаточно.

После уборки свеклы нужно подготовить ее к зимнему хранению:

Для заморозки подходит свекла как в сыром виде, так и после термической обработки (вареная, запеченная, тушеная).

Корнеплод замораживают целиком, кусочками (кубиками, полосками), натертым на терке или в виде пюре. Это зависит от того, какие блюда планируется в будущем готовить. Для супов и корейских закусок свеклу натирают на терке, для салатов и винегретов режут кубиками или соломкой, для диетического питания — крупными кусочками, для запеканок и детского питания измельчают в пюре.

При заморозке корнеплода целиком основной недостаток заключается в том, что перед применением его приходится полностью размораживать. Измельченный продукт в некоторые блюда добавляют, не размораживая.

Морозят корнеплод самостоятельно или в составе смесей с другими овощами.

Свекла на зиму в морозилке. Заготовка свеклы на зиму в разных видах

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
3. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек