Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы в дегидраторе

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Желе из калины.
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
21. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
22. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
23. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
33. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Секреты долговременного хранения моркови в песке
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц