Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранение в масле

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик (Ocimum basilicum) – ароматическое растение из тропиков, которое вносит свой мощный и пряный травяной аромат в наши блюда, особенно в летний период.

Как сушить базилик на зиму. Как сохранить базилик на зиму, чтобы не потерять его аромат?

Время собирать базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

Он ужасно боится дождливой погоды и после первого заморозка погибает, поэтому чтобы пряность долго сохранила свой аромат храните ее правильно и тогда вам не потребуется тратить денег, покупая ее в магазине.

Собираем базилик

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
2. Headlines:
3. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
4. Какие интересные факты о московском метро
5. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
6. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
7. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
8. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
10. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
11. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
12. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
13. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
14. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
17. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
18. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
19. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
20. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
21. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
22. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
23. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
24. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
25. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
26. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
27. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
28. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
29. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
30. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
31. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
32. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
33. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
34. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
35. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
36. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
37. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
38. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
39. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
40. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
41. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
42. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
43. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
44. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
45. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
46. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
47. Как открыть бизнес производство сахара-рафинада. Свой бизнес: производство фигурного сахара
48. Почему кабачки бывают горькими Сад и огород. Что делать, если горчит кабачок
49. Как и где правильно хранить тыкву. Оптимальные условия и места хранения
50. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно