Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранение в масле

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик (Ocimum basilicum) – ароматическое растение из тропиков, которое вносит свой мощный и пряный травяной аромат в наши блюда, особенно в летний период.

Как сушить базилик на зиму. Как сохранить базилик на зиму, чтобы не потерять его аромат?

Время собирать базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

Он ужасно боится дождливой погоды и после первого заморозка погибает, поэтому чтобы пряность долго сохранила свой аромат храните ее правильно и тогда вам не потребуется тратить денег, покупая ее в магазине.

Собираем базилик

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Моя идея беседки.
16. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
28. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Как выбрать лучший мотоблок.