Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранение в масле

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик (Ocimum basilicum) – ароматическое растение из тропиков, которое вносит свой мощный и пряный травяной аромат в наши блюда, особенно в летний период.

Как сушить базилик на зиму. Как сохранить базилик на зиму, чтобы не потерять его аромат?

Время собирать базилик. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©sadvokrug.ru

Он ужасно боится дождливой погоды и после первого заморозка погибает, поэтому чтобы пряность долго сохранила свой аромат храните ее правильно и тогда вам не потребуется тратить денег, покупая ее в магазине.

Собираем базилик

Как хранить капусту зимой? При какой температуре? Каждый способ заготовки требует своих условий :

Замороженную капусту надо хранить при температуре от -8 градусов и ниже.Для сушёной оптимальными станут условия с влажностью не выше 80% и температурой от 15 до 25 градусов.Для квашеной капусты должно быть от 1 до 5 градусов, при этом капусту держат под крышкой, т. к. она не любит высокую влажность.Свежую капусту держат при той же температуре, что и квашеную, и влажность в помещении не должна быть больше 95%.

Хорошо ли поддается заморозке свежая капуста. Оптимальные условияГде лучше хранить капусту? Свежую и заквашенную капусту лучше всего хранить в погребе .

Последние обновления на сайте:

1. Московское метро: подземное царство архитектуры
2. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
3. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
4. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
5. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
6. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
7. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
8. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Когда была основана Москва и кем
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
50. Неправильные методы ухода за малиной на даче: как избежать ошибок