Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Рулет из рульки.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Забор из камня своими руками.
6. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
7. Холодный литовский борщ.
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Как добраться до центра Москвы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
25. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
26. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
30. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
31. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает