Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Напиток для исцеления печение!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Headlines:
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
29. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения