Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Сделали баньку для себя.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Какие казино работают
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
31. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации