Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с фаршем на мангале.
2. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
3. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
4. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
9. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
10. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
11. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
29. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
30. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
31. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. На яблоне мох, что делать. Лечение
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
37. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
38. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
39. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
40. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
41. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
42. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
45. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
46. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
47. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
48. Линия по производству сахара: как это работает
49. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
50. Борная кислота: неизвестные факты и опасности