Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
4. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
5. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
6. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
7. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
8. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
9. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
10. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
11. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
12. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
13. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
28. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
29. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
30. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
31. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
32. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
35. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой