Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
13. Headlines:
14. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов