Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Моя идея беседки.
3. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
4. Рулетики с фаршем на мангале.
5. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Headlines:
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как назывался город раньше
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
22. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
25. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
26. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
27. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
28. Способы ухода за виноградом в летнее время года
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе