Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Где этa улица?
4. Моя мама давно зимний сад хотела.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Headlines:
24. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
25. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
47. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
48. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
49. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны