Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Сделал летом беседочку.
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Headlines:
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
25. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
26. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
27. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты