Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Лука-порей в погребе

используют в составе закусок, салатов, супов, гарниров и выпечки. А, В, РР, Е, Н, минералы (кальций, магний, натрий, фосфор, железо), и аскорбиновую кислоту, количество которой не уменьшается, а увеличивается во время хранения.

При правильном хранении лук-порей продолжительное время сохраняет полезные свойства и вкусовые качества. Чтобы он как можно дольше оставался свежим, необходимо соблюдать правила хранения и заготовки лука на зиму.

Убирают лук- на зиму с грядок до наступления первых заморозков. Для сбора урожая выбирают сухой и солнечный день.

Овощ выкапывают и аккуратно стряхивают, чтобы земля не оказалась между перьев лука. Затем его просушивают, чтобы не осталось влаги между листьями.

Как хранить лук-порей в домашних условиях зимой. Как сохранить лук-порей на зиму: сушка, заморозка и лучшие рецепты заготовок

Так как молодые зеленые листочки порея тоже пригодны к употреблению, то выборочно собирать их можно по мере отрастания. Их аккуратно срезают ножом у основания, обрезают подсохшие и пожелтевшие части, а зеленые используют в пищу. Середина августа – это время, когда уже можно начинать убирать лук порей целиком для летне-осеннего использования. Это срок созревания раннеспелых сортов. Но если овощи выращиваются для зимнего хранения, то убирать их с грядки желательно только спустя месяц, начиная с середины сентября. В это время заканчивают вегетацию среднеспелые сорта порея, которые рекомендуется выращивать в Сибири, чтобы овощи как раз успели вызреть к приходу ранних холодов.

Хранение лука-порея в пищевой пленке. Методы хранения
Главным отличием хранения лука-порея от зеленого лука является срок сохранения свежести и сочности (у порея эти показатели намного превышают);Перед хранением лук-порей можно и надо обрезать (нижняя часть срезается на 2 см, а при наличии пожелтевших кончиков перьев, от них также избавляются);Большие запасы лука-порея можно хранить в погребах, подвалах и других прохладных помещениях аналогичного типа;Небольшое количество лука-порея можно хранить в холодильнике (лучше размещать его в отсеке для зелени или овощей);Перед хранением лука-порея надо обязательно удалить листья с пожелтевшими или загнившими участками, а при необходимости удалить загрязнения (мыть лук не стоит, влага может сократить срок его хранения);Хранить лук-порей можно не толКак мариновать лук-порей на зиму. Как приготовить маринованный лук порей: лучшие рецепты

Когда убирать лук-порей и как его хранить в домашних.. Сорт

Появление современных скороспелых сортов значительно расширило ареал выращивания культуры с большим сроком вегетации. В настоящее время овощ успешно культивируют не только в Нечерноземье, но и на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Дал большой урожай лук-, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем, иначебудет нечего.Как хранить лук-порей после уборки. Лук-порей: хранение, уборка, переработка

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Где этa улица?
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
37. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
38. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
39. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода