Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения