Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Салат с куриной печенью.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Пруд на участке, сделанный своими руками.
11. Где этa улица?
12. Судили деревню (а та безответна).
13. Ароматный хлеб в пакете.
14. Орешки - рецепт из детства.
15. Картошка фри в духовке.
16. Вкуснейшие маринованные опята.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
20. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
21. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
34. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
35. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
38. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?