Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Какие исторические личности связаны с Калининградом
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
32. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
38. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году