Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Соорудили погреб на даче.
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
19. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
20. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
35. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном