Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Желе из калины.
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
7. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
8. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Как выбрать лучший мотоблок.
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе