Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Headlines:
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
10. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Четыре яблони из одной: История роста и развития
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода