Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Картошка фри в духовке.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Простой и удобный способ сушки шиповника
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве