Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Моя идея беседки.
4. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка