Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья