Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
8. Где этa улица?
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Желе из калины.
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации