Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
38. Копаем огород 3 разными способами
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры