Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
2. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
3. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
4. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
5. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
6. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
7. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
8. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
9. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
10. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
11. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
12. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
13. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
14. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Как добраться до центра Москвы
17. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
18. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
19. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
20. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
21. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
23. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
24. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
25. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
26. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
27. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
28. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
29. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
30. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
31. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
32. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
33. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
34. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
35. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
37. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
38. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
39. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
40. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
41. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
42. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
43. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
44. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
45. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
46. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
47. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
48. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
49. Как выбрать саженцы гортензии
50. Какая груша ранняя для московской области считается лучшей. Осенние сорта