Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
4. 9 растений, которые любят золу.
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Картошка фри в духовке.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
46. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте