Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
41. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание