Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Селёдка под шубой.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Крылечко своими руками.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Какие казино работают
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
18. Как назывался город раньше
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации