Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
2. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
3. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
4. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
5. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
6. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
7. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
8. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
9. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
10. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
11. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
12. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
13. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
14. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
15. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
16. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
17. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
18. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
19. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
20. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
21. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
22. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
23. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
24. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
25. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
26. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
27. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
28. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
29. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
30. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
31. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы
32. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
33. Советы по выращиванию хризантемы в саду
34. Вторые блюда с базиликом
35. Как правильно хранить тыкву в домашних условиях зимой. Оптимальные условия хранения
36. Только тот, кто построил дом, поймёт того, кто построил дом.
37. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
38. Почему горчит кабачок после приготовления и можно ли его есть. Почему кабачки вырастают горькими, как полынь: что с этим делать
39. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое
40. Размножение смородины осенними черенками. Размножение смородины черенками
41. Чем подкормить грушу осенью для обильного урожая. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
42. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
43. Сколько капать в ухо борной кислотой. Как применять борную кислоту?
44. Удобрение для груши осенью чем подкормить в зиму. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
45. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
46. Мифы о гранатовом соке. Мифы о еде: правда и заблуждения о полезных свойствах граната
47. Как и когда укрыть клубнику на зиму правильно. Нужно ли укрывать клубнику на зиму
48. Дача - это вам не квартира!
49. Производство сахара из сахарной свеклы. 2. Основы технологии свеклосахарпого производства
50. Этим томатам не страшна фитофтора. Причины заболевания