Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
3. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. За три года.
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Огурчики пикули. Автор Chef.
12. Холодный литовский борщ.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
15. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
23. Какие интересные улицы и кварталы
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев