Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
11. Соорудили погреб на даче.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Крылечко своими руками.
14. Сладкий чили на зиму.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Холодный литовский борщ.
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
19. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
27. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
43. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте