Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Огуречные роллы

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
5. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
6. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
7. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
8. Свекла: польза и вред для здоровья человека
9. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
10. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
11. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
12. Весенние прививки: необходимость или выбор
13. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
17. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
18. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
27. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
30. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
31. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
33. Копаем огород 3 разными способами
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Полная подкормка груши: от А до Я
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
42. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
43. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
44. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
45. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях