Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Борщевая заправка на зиму.
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
21. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке