Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
14. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает