Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Какие интересные факты о московском метро
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Холодильник для яблок: за или против
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом