Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Селёдка под шубой.
5. За три года.
6. Картошка фри в духовке.
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Забор из камня своими руками.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Как добраться до центра Москвы
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году