Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Морковь долго храниться: проверенные способы
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
37. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
38. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты