Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
2. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Секреты лучшего усвоения свеклы
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты