Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Вкуснейшие маринованные опята.
16. Сладкий чили на зиму.
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
19. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Как Санкт-Петербург был построен на воде
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?