Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Забор из камня своими руками.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации