Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Любимый райский уголок.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
14. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
39. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада