Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений