Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
2. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
3. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
4. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
5. Сушим шиповник дома: в духовке и без
6. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
7. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
8. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
9. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
10. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
11. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
12. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
13. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
14. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
15. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
16. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
17. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
18. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
19. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
20. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
21. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
22. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
23. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
24. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
25. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
26. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
27. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
28. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
29. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
30. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
31. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
32. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
33. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
34. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
35. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
36. Решил утеплить мансарду.
37. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
38. Рецепты из базилика фиолетового. Лучшие рецепты с базиликом: 14 вкусных, лёгких и ароматных блюд
39. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
40. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
41. Сравнительная характеристика обычной и ремонтантной малины. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
42. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
43. Почему кабачковая икра горчит при варке, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
44. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
45. Как сохранить зимой картофель. Правильное хранение
46. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
47. Маленькая, да удаленькая.
48. Как укрыть клубнику на зиму. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
49. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме
50. Как я готовлю свои груши к зимовке и собираю отличные урожаи. Выбор места