Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Картошка фри в духовке.
5. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Сделал летом беседочку.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Как назывался город раньше
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
25. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
37. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия