Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
25. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
33. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты