Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Селёдка под шубой.
3. Картошка фри в духовке.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Своими руками вот такой колодец сделал.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Как добраться до центра Москвы
25. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать