Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Сделали баньку для себя.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
14. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
15. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам