Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Огурчики в аджике -.
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
17. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
48. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности