Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Соорудили погреб на даче.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Какие необычные факты о Ижевске известны
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
21. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
28. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Перец чили: от семян до плодов
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение