Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Несколько советов по выращиванию томатов.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Соорудили погреб на даче.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Скумбрия на мангале.
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции