Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Горячее на праздничный стол.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Картошка фри в духовке.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
18. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
25. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
28. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
29. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
33. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет