Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
10. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
28. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
33. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
37. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
38. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
39. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
40. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
41. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
42. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
45. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
46. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
47. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
48. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
49. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе