Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
11. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
32. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет