Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
28. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
29. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
30. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
31. От весны до осени: как работает виноградник
32. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
35. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Где и как вы храните картофель в квартире?
42. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
49. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности