Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
2. Анкл бенс - супер салат.
3. Сделали баньку для себя.
4. Сделал летом беседочку.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Какие казино работают
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Эффективность сушки яблок в электросушилке
34. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
39. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
43. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания