Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вот такую беседку сделал муж.
2. Рулетики с фаршем на мангале.
3. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
4. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
5. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
8. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
9. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Сушим шиповник дома: в духовке и без
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
43. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка