Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Как назывался город раньше
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
33. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
34. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
35. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара