Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Роллы с грибами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Headlines:
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
25. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Копаем огород 3 разными способами
43. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
44. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает