Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в электросушилке

Процесс сушки удаляет из любых плодов практически всю влагу, которой в них процентов 85-90. Чтобы фрукты можно было хорошо хранить после сушки, нужно, чтобы в них влаги осталось всего процентов 15-20. Сушат любые фрукты или овощи в основном двумя способами. Это естественным путём, то есть сушка так называемая воздушно-солнечная. Второй способ — искусственный или тепловой, например, в сушилке.

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но придется купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне!

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка яблок в духовке – процесс небыстрый и требует определенного терпения и подготовки. Сушить плоды можно как в электродуховке, так и на газовой плите, однако первый вариант все же более предпочтителен, особенно если плита оснащается дополнительной функцией конвекции. Кроме того, некоторые модели газовых плит не имеют дополнительной регулировки по температуре, из-за чего сложно контролировать процесс равномерного нагрева.

Независимо от типа духовки, сушку проводите с соблюдением следующих правил:

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
46. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
50. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе