Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Овощи в электросушилке

Процесс сушки удаляет из любых плодов практически всю влагу, которой в них процентов 85-90. Чтобы фрукты можно было хорошо хранить после сушки, нужно, чтобы в них влаги осталось всего процентов 15-20. Сушат любые фрукты или овощи в основном двумя способами. Это естественным путём, то есть сушка так называемая воздушно-солнечная. Второй способ — искусственный или тепловой, например, в сушилке.

Это, наверное, самый удобный метод обезвоживания продуктов, но придется купить дегидратор (сушилку). А это траты и место на кухне!

Особенностью такой бытовой техники для сушки яблок, груш, сливы, клубники, вишни, черники, помидоров, пряной зелени, грибов и других даров природы являются датчики, не позволяющие температуре в камере подниматься выше установленного значения. Например, яблоки там сушатся при 40 °С, а пряная зелень при 38 °. В дегидраторе продукты сушатся, а не запекаются!

Дегидратор и яблоки, подготовленные для сушки

Сушка яблок в духовке – процесс небыстрый и требует определенного терпения и подготовки. Сушить плоды можно как в электродуховке, так и на газовой плите, однако первый вариант все же более предпочтителен, особенно если плита оснащается дополнительной функцией конвекции. Кроме того, некоторые модели газовых плит не имеют дополнительной регулировки по температуре, из-за чего сложно контролировать процесс равномерного нагрева.

Независимо от типа духовки, сушку проводите с соблюдением следующих правил:

Последние обновления на сайте:

1. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
2. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
3. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
4. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
5. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
6. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
7. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
8. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
9. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
10. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
11. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
12. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
13. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
14. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
15. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
16. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
17. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
18. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
19. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
20. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
21. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
22. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
23. Уход за грушей осенью и подготовка к зиме. Обрезка и формирование кроны после посадки
24. Домашняя заморозка и хранение тыквы на зиму. Упаковка и хранение
25. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
26. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
27. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
28. Ремонтантная и обычная малина. Как различить ремонтантную малину от обычной
29. Как сохранить зимой картофель. Правильное хранение
30. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
31. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
32. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
33. Диета при циррозе печени
34. Как ухаживать за клубникой осенью. КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ
35. Почему цукини бывают горькими и как этого избежать. Почему кабачки горчат
36. Как самому размножить красную или белую смородину. Как можно размножить смородину?
37. Как сохранить БОЯРЫШНИК в лечебных целях. Описание препарата БОЯРЫШНИКА ЛИСТЬЯ С ЦВЕТКАМИ (CRATAEGUS LEAVES WITH FLOWERS)
38. 5 способов заготовки боярышника на зиму. Варианты, как заготовить боярышник на зиму
39. Когда убирать лук-порей и как хранить. Хранение корнеплодов
40. Боремся со ржавчиной на смородине. Лечение
41. Болезни смородины и крыжовника. Лишайник и мох
42. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
43. Посадка груш осенью и весной в открытый грунт. Весной или осенью сажать грушу
44. Виноград Изабелла обрезка осенью для начинающих. Правила обрезки винограда
45. Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности
46. Чудо вилы для копки земли. Как сделать самому чудо вилы для облегчения копки грунта
47. Приспособления для копки огорода. Особенности и варианты конструкций
48. Как сохранить свеклу на зиму в погребе или квартире. Способы хранения в подвале или погребе
49. Как лучше всего хранить свеклу. В подвале или погребе
50. Как хранить свеклу всю зиму в условиях квартиры или подвала. Как хранить свеклу зимой в погребе: условия для хранения