Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Крылечко своими руками.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Headlines:
13. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Москва в прошлом: как родился и вырос город
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Алексей Глызин: от Рязани до мира
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
39. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства