Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. А вы ароматом сена … дышали.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
8. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
9. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
10. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Холодильник для яблок: за или против
26. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать