Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
29. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ