Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Огурчики пикули. Автор Chef.
17. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Headlines:
27. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
30. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
35. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
36. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
37. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
38. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
39. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
40. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
41. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
42. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия