Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Headlines:
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
34. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
38. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
39. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
40. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Перец чили: от семян до плодов
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ