Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Сладкий чили на зиму.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Скумбрия на мангале.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Когда была основана Москва и кем
15. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода