Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Огурчики в аджике -.
7. Холодный литовский борщ.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
41. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
42. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
43. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
44. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
45. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
46. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
47. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы