Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
41. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода