Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Огурчики пикули. Автор Chef.
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
14. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Как добраться до центра Москвы
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода