Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Заметили на своих растениях тлю?
5. 5 секретов сладкой малины.
6. На заметку дачникам.
7. Средства от вредителей для капусты:
8. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
9. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
10. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
11. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
12. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
13. Сколько времени хранить соленья?
14. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
15. Дачная банька хороша.
16. Орешки - рецепт из детства.
17. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
18. Запечённые фаршированные перцы.
19. Забор из камня своими руками.
20. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
21. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
22. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
23. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
26. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
27. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
30. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Москва в прошлом: как родился и вырос город
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
35. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
36. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
37. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
38. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
39. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
40. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
41. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
42. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
43. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
44. Как правильно хранить яблоки на зиму
45. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
46. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
47. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
48. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства