Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Забор из камня своими руками.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
21. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
47. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
48. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать