Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Почему томаты трескаются?
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
6. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Селёдка под шубой.
10. Где этa улица?
11. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
22. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
35. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
39. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты