Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Секреты лучшего усвоения свеклы
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет