Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Сделали баньку для себя.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
16. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи