Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие маринованные опята.
2. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
3. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
4. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
5. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
6. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
7. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
8. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
9. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
10. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
11. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
12. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
13. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
14. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
15. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
16. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
17. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
20. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
35. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление