Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Зимние яблоки: простой способ сохранения
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
35. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации