Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения