Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Рулет из рульки.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства