Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Солёные грузди - как вкусно засолить.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
10. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
11. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
12. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
13. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
18. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму