Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Сладкий чили на зиму.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Скумбрия на мангале.
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Headlines:
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты