Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
7. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
8. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
17. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
18. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
19. Какие исторические личности связаны с Калининградом
20. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
23. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
26. Headlines:
27. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
28. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Алексей Глызин: от Рязани до мира
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
44. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
45. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
46. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
47. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
48. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
49. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства