Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Скумбрия на мангале.
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов