Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Редьки с "красным

До появления картофеля в Европе и России, а точнее, до тех времен, как его привезли из Южной Америки испанские конкистадоры, репа была одним из главных овощей на русском столе. Не зря на Руси существовало великое множество пословиц и поговорок связанных с ней. Свое место в фольклоре корнеплод занимал неспроста, чего только не готовили из него в былые времена, сейчас это трудно представить – супы, каши, масло, квас, начинку для пирогов, начинку для фаршировки тушек домашней птицы.

Репа относится к семейству крестоцветных. В первый год она образует розетку прикорневых листьев и корнеплод, на второй – цветочный стебель и семена. Она настолько неприхотлива в выращивании и приготовлении, что в народе даже родилась поговорка «проще пареной репы».

Корнеплоды репы мясистые, разнообразные по размеру, часто плоские или плоскоокруглые, погружены они в почву не глубоко, масса корнеплода у отдельных сортов достигает до 700–900 г.

Окраска подземной части корнеплода разнообразная – желтая, белая, зеленая, розовая; надземной – зеленая, фиолетовая, бронзовая, желтая и т.д. Мякоть репы сочная, желтая или белая, сладковатая с редечным привкусом, при недостатке влаги в почве – слегка горчит.

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Где этa улица?
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Борщевая заправка на зиму.
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
29. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
30. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке