Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Серая капуста

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
2. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
3. Как добраться до центра Москвы
4. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
5. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
6. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
7. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
8. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
9. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
10. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
11. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
12. Простой способ сохранения яблок до зимы
13. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
14. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
15. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
16. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
17. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
18. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
19. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
20. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
21. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
22. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
23. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
24. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
25. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
26. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
27. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
28. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
29. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
30. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
31. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
32. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
33. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
34. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
35. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
36. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
37. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
38. Линия по производству сахара: как это работает
39. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
40. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
41. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.
42. Применение базилика в кулинарии. Базилик
43. Как внешне отличить ремонтантную малину от обычной. Описание ремонтантной малины с фото
44. Секреты правильной осенней обрезки винограда. Особенности строения винограда
45. Как подготовить виноград к зиме. Как правильно подготовить к зиме молодые кусты
46. Что любит кабачковая икра и почему кабачковая икра не.. Самая вкусная кабачковая икра «Пальчики оближешь»
47. Самая вкусная кабачковая икра на зиму. Кабачковая икра
48. Почему горчит кабачок после приготовления и можно ли его есть. Почему кабачки вырастают горькими, как полынь: что с этим делать
49. Как быстро размножить малину. ТОП 9 способов, как в домашних условиях быстро размножить малину
50. Почему кабачки горькие на вкус на грядке и что делать. Почему кабачки горькие: причины