Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Способы для разных условий

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Диван в гостиной – это один из главных элементов интерьера гостиной комнаты. При выборе дивана необходимо учитывать множество факторов, таких как тип дивана, материал обивки, наполнитель, механизм трансформации и т.д. В статье будут рассмотрены все эти аспекты, а также приведены рекомендации по выбору дивана в зависимости от стиля интерьера и размеров гостиной.

01.02.2021 в 11:48

Лежанки для кошек

Несмотря на то, что домашние питомцы семейства кошачьих предпочитают отдыхать там, где сами пожелают, уютное и теплое спальное место им все равно необходимо. Лежанка для кошки или кота позволит любимцу смотреть в окно, валяясь на ней, лениво лежать, вылизывая шубу или просто комфортно спать. Последнее занятие домашние питомцы любят более всего на свете.

Из огородаПолезные советы о загородной жизниКак хранить свеклу и морковь на зимуКак правильно хранить свеклу и морковь?

Как хранить свеклу и морковь на зиму ? После сбора хорошего урожая свеклы и моркови важно еще и сохранить корнеплоды во время зимнего периода. Как же это сделать? Узнайте из статьи.

Как хранить свеклу и морковь на зиму

Первым делом учтите, что на хранение можно закладывать только здоровые корнеплоды, поскольку даже один больной овощ может стать причиной порчи всего урожая.

Температурный режим для успешного хранения овоща должен быть в пределах 0…+1 градуса при относительной влажности воздуха 90–95%. Обеспечить указанные условия в квартире непросто, поэтому расскажем о некоторых секретах, соблюдение которых позволит успешно сохранить необходимый овощ без погреба или овощехранилища:

холодильник — самое надёжное место для хранения корнеплодов. Хорошо просушенную, чистую и охлаждённую морковь укладывают в пластиковые контейнеры с крышкой, дно которых выстлано бумажными салфетками для впитывания лишней влаги, и размещают в ящике для овощей. Подобным образом можно 1–2 месяца хранить небольшое количество моркови;

Метод хранения моркови в целлофановых пакетах проверен годами и основан на защите корнеплодов от воздействия воздуха

Как сохранить морковь до нового урожая. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны

Как хранить морковь и свеклу в квартире. Как сохранить морковку и свеклу в квартире (без песка и других премудростей)

И у свеклы, и у моркови, примерно одинаковые требования к хранению и их можно класть вместе

Здравствуйте!

Сегодня я расскажу "секретный" способ моей подружки — городской жительницы, как хранить корнеплоды в квартирных условиях. Ее родители — фанаты дачи и "своего" урожая.

Причем овощи на участке выращиваются почти в промышленных масштабах. Пенсионеры сами столько не съедят, плоды своего труда не выбросишь, поэтому после возвращения в каменные джунгли урожай приходится раздавать (местами насильно) детям и знакомым.

Перед хранением в домашних условиях в квартире или частном доме овощи подготавливают, выбирают помещение и вид тары .

Справка! Опытные огородники советуют выбирать для хранения средние морковки. Они хранятся дольше.

Как готовить и хранить морковь :

Как хранить свеклу в морозилке. В каком виде и как заморозить свеклу на зиму в морозилке: общие правила и полезные советы

Как же запастись на зиму овощами, если в городских квартирах нет ни погреба, ни подвала, ни сарая?

Подойдут застекленный балкон или лоджия .

Конечно, придется следить, чтобы температура не опускалась ниже нуля, на морковные запасы не попадали солнечные лучи.

Иначе весь ваш урожай прорастет и загниет.

Итак, давайте рассмотрим варианты.

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Как правильно хранить зимой морковь. Правила закладки моркови на хранение

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Существует несколько способов сохранения моркови зимой:

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
3. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
6. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
7. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
8. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
9. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
10. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
11. Когда была основана Москва и кем
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
16. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
19. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
20. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
21. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
22. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
23. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
26. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
30. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
37. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
41. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
42. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
43. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
44. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
47. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы
48. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
49. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд
50. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации