Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Способы для разных условий

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Диван в гостиной – это один из главных элементов интерьера гостиной комнаты. При выборе дивана необходимо учитывать множество факторов, таких как тип дивана, материал обивки, наполнитель, механизм трансформации и т.д. В статье будут рассмотрены все эти аспекты, а также приведены рекомендации по выбору дивана в зависимости от стиля интерьера и размеров гостиной.

01.02.2021 в 11:48

Лежанки для кошек

Несмотря на то, что домашние питомцы семейства кошачьих предпочитают отдыхать там, где сами пожелают, уютное и теплое спальное место им все равно необходимо. Лежанка для кошки или кота позволит любимцу смотреть в окно, валяясь на ней, лениво лежать, вылизывая шубу или просто комфортно спать. Последнее занятие домашние питомцы любят более всего на свете.

Из огородаПолезные советы о загородной жизниКак хранить свеклу и морковь на зимуКак правильно хранить свеклу и морковь?

Как хранить свеклу и морковь на зиму ? После сбора хорошего урожая свеклы и моркови важно еще и сохранить корнеплоды во время зимнего периода. Как же это сделать? Узнайте из статьи.

Как хранить свеклу и морковь на зиму

Первым делом учтите, что на хранение можно закладывать только здоровые корнеплоды, поскольку даже один больной овощ может стать причиной порчи всего урожая.

Температурный режим для успешного хранения овоща должен быть в пределах 0…+1 градуса при относительной влажности воздуха 90–95%. Обеспечить указанные условия в квартире непросто, поэтому расскажем о некоторых секретах, соблюдение которых позволит успешно сохранить необходимый овощ без погреба или овощехранилища:

холодильник — самое надёжное место для хранения корнеплодов. Хорошо просушенную, чистую и охлаждённую морковь укладывают в пластиковые контейнеры с крышкой, дно которых выстлано бумажными салфетками для впитывания лишней влаги, и размещают в ящике для овощей. Подобным образом можно 1–2 месяца хранить небольшое количество моркови;

Метод хранения моркови в целлофановых пакетах проверен годами и основан на защите корнеплодов от воздействия воздуха

Как сохранить морковь до нового урожая. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны

Как хранить морковь и свеклу в квартире. Как сохранить морковку и свеклу в квартире (без песка и других премудростей)

И у свеклы, и у моркови, примерно одинаковые требования к хранению и их можно класть вместе

Здравствуйте!

Сегодня я расскажу "секретный" способ моей подружки — городской жительницы, как хранить корнеплоды в квартирных условиях. Ее родители — фанаты дачи и "своего" урожая.

Причем овощи на участке выращиваются почти в промышленных масштабах. Пенсионеры сами столько не съедят, плоды своего труда не выбросишь, поэтому после возвращения в каменные джунгли урожай приходится раздавать (местами насильно) детям и знакомым.

Перед хранением в домашних условиях в квартире или частном доме овощи подготавливают, выбирают помещение и вид тары .

Справка! Опытные огородники советуют выбирать для хранения средние морковки. Они хранятся дольше.

Как готовить и хранить морковь :

Как хранить свеклу в морозилке. В каком виде и как заморозить свеклу на зиму в морозилке: общие правила и полезные советы

Как же запастись на зиму овощами, если в городских квартирах нет ни погреба, ни подвала, ни сарая?

Подойдут застекленный балкон или лоджия .

Конечно, придется следить, чтобы температура не опускалась ниже нуля, на морковные запасы не попадали солнечные лучи.

Иначе весь ваш урожай прорастет и загниет.

Итак, давайте рассмотрим варианты.

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Как правильно хранить зимой морковь. Правила закладки моркови на хранение

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Существует несколько способов сохранения моркови зимой:

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая грибная икра.
2. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
3. Сделал летом беседочку.
4. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
5. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Свекла: польза и вред для здоровья человека
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Headlines:
15. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
22. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
23. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
28. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
29. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
30. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
31. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты