Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Способы для разных условий

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Диван в гостиной – это один из главных элементов интерьера гостиной комнаты. При выборе дивана необходимо учитывать множество факторов, таких как тип дивана, материал обивки, наполнитель, механизм трансформации и т.д. В статье будут рассмотрены все эти аспекты, а также приведены рекомендации по выбору дивана в зависимости от стиля интерьера и размеров гостиной.

01.02.2021 в 11:48

Лежанки для кошек

Несмотря на то, что домашние питомцы семейства кошачьих предпочитают отдыхать там, где сами пожелают, уютное и теплое спальное место им все равно необходимо. Лежанка для кошки или кота позволит любимцу смотреть в окно, валяясь на ней, лениво лежать, вылизывая шубу или просто комфортно спать. Последнее занятие домашние питомцы любят более всего на свете.

Из огородаПолезные советы о загородной жизниКак хранить свеклу и морковь на зимуКак правильно хранить свеклу и морковь?

Как хранить свеклу и морковь на зиму ? После сбора хорошего урожая свеклы и моркови важно еще и сохранить корнеплоды во время зимнего периода. Как же это сделать? Узнайте из статьи.

Как хранить свеклу и морковь на зиму

Первым делом учтите, что на хранение можно закладывать только здоровые корнеплоды, поскольку даже один больной овощ может стать причиной порчи всего урожая.

Температурный режим для успешного хранения овоща должен быть в пределах 0…+1 градуса при относительной влажности воздуха 90–95%. Обеспечить указанные условия в квартире непросто, поэтому расскажем о некоторых секретах, соблюдение которых позволит успешно сохранить необходимый овощ без погреба или овощехранилища:

холодильник — самое надёжное место для хранения корнеплодов. Хорошо просушенную, чистую и охлаждённую морковь укладывают в пластиковые контейнеры с крышкой, дно которых выстлано бумажными салфетками для впитывания лишней влаги, и размещают в ящике для овощей. Подобным образом можно 1–2 месяца хранить небольшое количество моркови;

Метод хранения моркови в целлофановых пакетах проверен годами и основан на защите корнеплодов от воздействия воздуха

Как сохранить морковь до нового урожая. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны

Как хранить морковь и свеклу в квартире. Как сохранить морковку и свеклу в квартире (без песка и других премудростей)

И у свеклы, и у моркови, примерно одинаковые требования к хранению и их можно класть вместе

Здравствуйте!

Сегодня я расскажу "секретный" способ моей подружки — городской жительницы, как хранить корнеплоды в квартирных условиях. Ее родители — фанаты дачи и "своего" урожая.

Причем овощи на участке выращиваются почти в промышленных масштабах. Пенсионеры сами столько не съедят, плоды своего труда не выбросишь, поэтому после возвращения в каменные джунгли урожай приходится раздавать (местами насильно) детям и знакомым.

Перед хранением в домашних условиях в квартире или частном доме овощи подготавливают, выбирают помещение и вид тары .

Справка! Опытные огородники советуют выбирать для хранения средние морковки. Они хранятся дольше.

Как готовить и хранить морковь :

Как хранить свеклу в морозилке. В каком виде и как заморозить свеклу на зиму в морозилке: общие правила и полезные советы

Как же запастись на зиму овощами, если в городских квартирах нет ни погреба, ни подвала, ни сарая?

Подойдут застекленный балкон или лоджия .

Конечно, придется следить, чтобы температура не опускалась ниже нуля, на морковные запасы не попадали солнечные лучи.

Иначе весь ваш урожай прорастет и загниет.

Итак, давайте рассмотрим варианты.

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Как правильно хранить зимой морковь. Правила закладки моркови на хранение

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Существует несколько способов сохранения моркови зимой:

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Headlines:
12. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты