Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Способы для разных условий

Поговорим о корнеплодах , которые чаще всего выращиваются на наших огородах и с хранением которых иногда возникают вопросы: как сохранить морковь и свеклу до весны.

Как готовить морковь и свеклу к зимнему хранению. Сочные корнеплоды до весны и даже дольше! Как сохранить морковь и свёклу зимой: способы для разных условий

pixabay.com / Личный архив

Сушка и маринование

Многие хранят корнеплоды в свежем виде, так как хочется их употреблять сочными. Но не всегда для этого есть возможности и условия. А вы пробовали сушеную морковь или свеклу? Это вполне подходящий вариант сохранить часть урожая.

Диван в гостиной – это один из главных элементов интерьера гостиной комнаты. При выборе дивана необходимо учитывать множество факторов, таких как тип дивана, материал обивки, наполнитель, механизм трансформации и т.д. В статье будут рассмотрены все эти аспекты, а также приведены рекомендации по выбору дивана в зависимости от стиля интерьера и размеров гостиной.

01.02.2021 в 11:48

Лежанки для кошек

Несмотря на то, что домашние питомцы семейства кошачьих предпочитают отдыхать там, где сами пожелают, уютное и теплое спальное место им все равно необходимо. Лежанка для кошки или кота позволит любимцу смотреть в окно, валяясь на ней, лениво лежать, вылизывая шубу или просто комфортно спать. Последнее занятие домашние питомцы любят более всего на свете.

Из огородаПолезные советы о загородной жизниКак хранить свеклу и морковь на зимуКак правильно хранить свеклу и морковь?

Как хранить свеклу и морковь на зиму ? После сбора хорошего урожая свеклы и моркови важно еще и сохранить корнеплоды во время зимнего периода. Как же это сделать? Узнайте из статьи.

Как хранить свеклу и морковь на зиму

Первым делом учтите, что на хранение можно закладывать только здоровые корнеплоды, поскольку даже один больной овощ может стать причиной порчи всего урожая.

Температурный режим для успешного хранения овоща должен быть в пределах 0…+1 градуса при относительной влажности воздуха 90–95%. Обеспечить указанные условия в квартире непросто, поэтому расскажем о некоторых секретах, соблюдение которых позволит успешно сохранить необходимый овощ без погреба или овощехранилища:

холодильник — самое надёжное место для хранения корнеплодов. Хорошо просушенную, чистую и охлаждённую морковь укладывают в пластиковые контейнеры с крышкой, дно которых выстлано бумажными салфетками для впитывания лишней влаги, и размещают в ящике для овощей. Подобным образом можно 1–2 месяца хранить небольшое количество моркови;

Метод хранения моркови в целлофановых пакетах проверен годами и основан на защите корнеплодов от воздействия воздуха

Как сохранить морковь до нового урожая. Лучшие способы, как хранить морковь после сбора урожая до весны

Как хранить морковь и свеклу в квартире. Как сохранить морковку и свеклу в квартире (без песка и других премудростей)

И у свеклы, и у моркови, примерно одинаковые требования к хранению и их можно класть вместе

Здравствуйте!

Сегодня я расскажу "секретный" способ моей подружки — городской жительницы, как хранить корнеплоды в квартирных условиях. Ее родители — фанаты дачи и "своего" урожая.

Причем овощи на участке выращиваются почти в промышленных масштабах. Пенсионеры сами столько не съедят, плоды своего труда не выбросишь, поэтому после возвращения в каменные джунгли урожай приходится раздавать (местами насильно) детям и знакомым.

Перед хранением в домашних условиях в квартире или частном доме овощи подготавливают, выбирают помещение и вид тары .

Справка! Опытные огородники советуют выбирать для хранения средние морковки. Они хранятся дольше.

Как готовить и хранить морковь :

Как хранить свеклу в морозилке. В каком виде и как заморозить свеклу на зиму в морозилке: общие правила и полезные советы

Как же запастись на зиму овощами, если в городских квартирах нет ни погреба, ни подвала, ни сарая?

Подойдут застекленный балкон или лоджия .

Конечно, придется следить, чтобы температура не опускалась ниже нуля, на морковные запасы не попадали солнечные лучи.

Иначе весь ваш урожай прорастет и загниет.

Итак, давайте рассмотрим варианты.

Самый простой и эффективный способ - сложить корнеплоды в ящик, притрусить их хвойными опилками, укутать толстым старым одеялом.

Таким же образом хранится на балконе морковь в полиэтиленовых мешках. Подойдут и мешки из-под сахара.

На заметку!

Хочется заметить, что позднеспелые сорта могут не успеть вызреть в условиях России. Все зависит от региона, в котором вы живете. Поэтому, сорта с более ранним сроком созревания подойдут лучше всего. Например: Несравненная, Невис F1, Нантская 4, Нантейска, Манго F1, Канада F1, Грибовчанин F1 и другие сорта.

Как правильно хранить зимой морковь. Правила закладки моркови на хранение

Сроки созревания моркови . Желательно рассчитать время сбора урожая заранее, еще весной. Почему возникает такой вопрос? Да потому, что морковь, которую вытащили раньше срока не успевает набрать в своем составе достаточное количество сахаров. Значит, вкусовые качества на порядок будут ниже.

Существует несколько способов сохранения моркови зимой:

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
3. Борщевая заправка на зиму.
4. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
5. Скумбрия на мангале.
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Какие интересные факты о климате Калуги
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
32. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений