Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. О пересадке клубники задумались?
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Крылечко своими руками.
14. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
15. Моя идея беседки.
16. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
19. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Четыре яблони из одной: История роста и развития
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
31. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
32. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
33. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления