Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
2. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Какие необычные факты о Ижевске известны
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
40. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке