Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Рулет из рульки.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Сделал летом беседочку.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации