Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Сделал летом беседочку.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Как Санкт-Петербург был построен на воде
20. Headlines:
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
26. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Морковь в холодильнике: мыть или нет
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений