Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Горячее на праздничный стол.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона