Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Сделал летом беседочку.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
5. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
8. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
20. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
21. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
22. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
25. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
26. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
27. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
28. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
29. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
30. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
31. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
32. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
37. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
38. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
39. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
40. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
41. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
42. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
43. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
44. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
45. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
46. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии