Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Сухофрукты в дегидраторе

Электросушилки — это приборы для быстрой дегидратации продуктов. За счет того, что внутри техники создается особый микроклимат, овощи, фрукты и ягоды сохраняют максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

Самые популярные модели — конвекционные. ТЭН внутри устройства нагревает воздух, а один или два встроенных вентилятора разгоняют потоки так, чтобы они непрерывно циркулировали между полок. Готовые продукты из таких сушилок получаются нежными и мягкими.

Есть два вида устройств.

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Вкуснейшая грибная икра.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Московское метро: подземное царство архитектуры
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
11. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке