Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базовые принципы

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Как правильно хранить яблоки на зиму
27. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
30. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
31. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
39. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками