Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базовые принципы

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
21. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Секреты долговременного хранения моркови в песке
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации