Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Базовые принципы

Овощи, фрукты, ягоды и грибы отличаются степенью сочности, процентным содержанием сахаров, плотностью мякоти. Для каждого растительного продукта время высушивания – разное. Чтобы получить качественную заготовку с гарантированным сроком хранения, следует должным образом подготавливать сырье, исходя из его особенностей.

Большинство рецептов предполагает обязательное мытье , но из этого правила есть и исключения. Например, грибы, рыхлые и мягкие ягоды (малину, ежевику, чернику, облепиху) мыть не стоит. Подготовка некоторых овощей и фруктов требует удаления плодоножек и косточек , семенных коробочек, кожицы. Мякоть обычно нарезают ломтиками, кружочками, брусочками или натирают на крупной терке.

Какие добавки можно использовать для придания вкуса сушке. Не только глутамат. Что можно использовать для усиления вкуса еды

Последние обновления на сайте:

1. Забор из камня своими руками.
2. Вкуснейшая грибная икра.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Основные методы подготовки винограда к зиме
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты