Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Сладкий чили на зиму.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Холодный литовский борщ.
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
23. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
24. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
25. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
30. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
35. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
36. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
37. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки