Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Жаркое с рёбрышками.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
29. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Зимние яблоки: простой способ сохранения
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке