Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Любимый райский уголок.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Когда была основана Москва и кем
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
20. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
21. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам