Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Солёные грузди - как вкусно засолить.
14. Сделали баньку для себя.
15. Тыква - кладезь здоровья!
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Борщевая заправка на зиму.
18. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
19. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
20. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
21. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
22. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
23. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
24. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
25. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
26. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
27. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
28. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
29. Как Санкт-Петербург был построен на воде
30. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
31. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
32. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
33. Весенние прививки: необходимость или выбор
34. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
35. Москва в прошлом: как родился и вырос город
36. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
37. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
38. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
39. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
40. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
41. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
42. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
43. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
44. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
45. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
46. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
47. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
48. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства