Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Почему томаты трескаются?
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
6. В копилку дачных полезностей.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Селёдка под шубой.
9. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
47. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование