Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Новая жизнь заброшенной дачи.
3. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
6. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
7. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
8. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
9. Садовые секреты и подсказки.
10. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
11. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
12. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
13. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
14. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
15. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
16. В копилку дачных полезностей.
17. Д - дeти.
18. Ароматный хлеб в пакете.
19. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
20. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
21. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
22. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
23. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
24. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
25. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
26. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
27. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
28. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
29. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
30. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
35. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
45. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты