Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Картошка фри в духовке.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
19. Когда была основана Москва и кем
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации