Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированные помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
14. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
33. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
34. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут