Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. А что, если подготовить рассаду томатов ещё с осени?
2. Как сам делал террасу.
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
7. Каким растениям не подходит зола.
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Салат с куриной печенью.
10. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Четыре яблони из одной: История роста и развития
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Морковь долго храниться: проверенные способы
36. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
39. Эффективность сушки яблок в электросушилке
40. Красноярский голос Ларисы Долиной
41. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
42. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
43. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
44. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
47. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
48. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
49. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту