Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Весенние прививки: необходимость или выбор
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Копаем огород 3 разными способами
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
48. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки