Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения