Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации