Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Забор из камня своими руками.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Какие необычные факты о Ижевске известны
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
36. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
37. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
38. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений