Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Секреты умной посадки.
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
8. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
9. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
10. В копилку дачных полезностей.
11. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
15. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
16. Анкл бенс - супер салат.
17. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
18. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
19. Скумбрия на мангале.
20. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
21. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
22. Где можно покататься на аттракционах
23. Headlines:
24. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
25. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
26. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
27. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
37. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц