Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Как вырастить вкусную жимолость.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. Секреты умной посадки.
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. Пруд на участке, сделанный своими руками.
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Орешки - рецепт из детства.
15. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
22. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
23. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Как добраться до центра Москвы
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
34. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?