Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Желе из калины.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Сделал летом беседочку.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Скумбрия на мангале.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
15. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
46. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
47. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке