Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
11. Когда была основана Москва и кем
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
17. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
20. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
23. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
24. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
25. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
26. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
27. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты