Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. Скумбрия на мангале.
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Когда была основана Москва и кем
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
25. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
26. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
30. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
31. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
41. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
42. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
43. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
48. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты