Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Забор из камня своими руками.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Есть ли современные достопримечательности
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт