Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Орешки - рецепт из детства.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Сделал летом беседочку.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней