Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки