Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
24. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Зимние яблоки: как хранить их дома
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства