Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Огурчики в аджике -.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
19. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
22. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта