Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
6. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
26. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
29. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
30. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
31. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
37. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
38. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
39. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты