Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
11. Анкл бенс - супер салат.
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
35. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
43. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище