Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
10. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
13. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
18. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
33. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
34. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
35. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
36. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
37. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
38. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
39. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
40. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
42. Зимние яблоки: как хранить их дома
43. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
44. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
45. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
46. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности