Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
14. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Есть ли современные достопримечательности
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
40. Как правильно питаться для повышения потенции
41. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?