Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
5. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
6. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
7. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
8. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
9. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
10. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
11. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
12. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
13. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
16. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
17. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
20. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
21. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
22. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек