Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. О пересадке клубники задумались?
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Сладкий чили на зиму.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
11. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Как Москва развивалась с течения времени
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
30. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
34. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
39. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц