Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
3. Эпоха детства известного мальчика!
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. За три года.
8. Пруд на участке, сделанный своими руками.
9. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
12. Борщевая заправка на зиму.
13. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
20. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
23. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Зимние яблоки: как хранить их дома
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия