Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Салат с куриной печенью.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение