Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Сделали баньку для себя.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
35. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
44. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
50. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии