Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Почему томаты трескаются?
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Салат аристократ. Ингредиенты:
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Солёные грузди - как вкусно засолить.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
19. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
20. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
27. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Простой способ сохранения яблок до зимы
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте