Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Картошка фри в духовке.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
12. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
13. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
22. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
26. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
31. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны