Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
5. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Способы ухода за виноградом в летнее время года
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
38. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой