Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Сделали баньку для себя.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
27. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
28. Как добраться до центра Москвы
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Холодильник для яблок: за или против
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом