Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Красивейшая замена петунии -.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
9. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
14. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации