Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
13. Моя идея беседки.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
50. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода