Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
2. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Сделали баньку для себя.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Холодный литовский борщ.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
24. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
39. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации