Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
11. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания