Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Какие казино работают
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Какие легенды и мифы связаны с историей города
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
24. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
25. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
26. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
27. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
28. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
32. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке