Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
9. "Заметили - уничтожайте без промедления!
10. Пруд на участке, сделанный своими руками.
11. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
12. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
13. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
14. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
15. Вскуснейшая квашеная капуста.
16. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Морковь в холодильнике: мыть или нет
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам