Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить вкусную жимолость.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Польза чистотела на загородном участке.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
10. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Сколько времени хранить соленья?
13. Соорудили погреб на даче.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
18. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
19. Headlines:
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
22. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
28. Простой и удобный способ сушки шиповника
29. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
41. Перец чили: от семян до плодов
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
45. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
46. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
47. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
48. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками