Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. Любимый райский уголок.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
8. Огурчики в аджике -.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Огурчики пикули. Автор Chef.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Пересадка винограда: необходимость или выбор
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
29. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
30. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
31. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
37. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
38. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
41. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
42. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
43. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
44. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения