Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Желе из калины.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
48. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус