Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Сделали баньку для себя.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
10. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
11. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
12. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как добраться до центра Москвы
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
29. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка