Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Огурчики в аджике -.
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
12. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
17. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
18. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
19. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
23. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
24. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
40. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Где и как вы храните картофель в квартире?
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году