Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
25. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
33. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
34. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
44. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками