Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
5. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
6. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
7. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
21. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
30. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
31. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты