Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Забор из камня своими руками.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики