Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Д - дeти.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
13. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
14. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
17. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
20. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
21. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
22. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
23. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
24. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
25. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
26. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
27. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
28. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
29. Как выращивать капусту в августе и сентябре
30. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
31. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
34. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
35. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
36. Чем и как обработать капусту. Народные средства
37. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
38. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
39. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
42. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
43. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно