Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Картошка фри в духовке.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Крылечко своими руками.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие легенды связаны с московскими монастырями
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Секреты лучшего усвоения свеклы
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации