Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Сладкий чили на зиму.
5. Кремль: сердце истории Москвы
6. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой