Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Полезные советы на каждый день.
3. Где этa улица?
4. Моя идея беседки.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
9. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
12. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
14. Как добраться до центра Москвы
15. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
16. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
26. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
27. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
28. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
29. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
30. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
32. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
33. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
34. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
37. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
38. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
39. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
40. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
44. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам