Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
10. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
11. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
12. В копилку дачных полезностей.
13. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Отличная банька на крайнем севере.
16. Тыква - кладезь здоровья!
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
19. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
24. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
27. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
28. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
29. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
30. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
31. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
32. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
39. Алексей Глызин: от Рязани до мира
40. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
41. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
48. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг