Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Отличные пучковые сорта огурцов:
10. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Вкуснейшая грибная икра.
13. Сделали баньку для себя.
14. Сделал летом беседочку.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
19. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Как добраться до центра Москвы
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет