Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
10. Headlines:
11. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
12. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
13. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
14. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
15. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
16. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
17. Какие легенды и мифы связаны с историей города
18. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
19. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
20. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
21. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
22. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
27. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
30. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
31. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. На яблоне мох, что делать. Лечение
35. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках