Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
14. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
35. Как правильно питаться для повышения потенции
36. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба