Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
3. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
4. Как назывался город раньше
5. Какие необычные факты о Ижевске известны
6. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
7. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
8. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
9. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
10. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
11. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
12. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
13. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
14. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
15. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты