Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Сделал летом беседочку.
9. Моя идея беседки.
10. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей