Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Желе из калины.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
9. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
10. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
11. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
12. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
19. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
22. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
29. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
34. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
35. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
36. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
41. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
42. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
43. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны