Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. За три года.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
14. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
15. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
23. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
24. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
37. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1