Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов