Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
10. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
11. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
12. Сколько времени хранить соленья?
13. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
14. Картошка фри в духовке.
15. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
16. Анкл бенс - супер салат.
17. Обшил и утеплил наш дачный домик.
18. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
19. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
21. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
22. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
23. Кремль: сердце истории Москвы
24. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
27. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
28. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
29. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
30. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
31. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
32. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
33. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
34. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
35. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
36. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
37. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
38. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
39. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
40. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
41. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
42. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
43. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
44. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
45. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Настойка восковой моли: новый подход к лечению