Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
12. За три года.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
18. Скумбрия на мангале.
19. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
20. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
21. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
22. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
23. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
24. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
25. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
26. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
27. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
28. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
29. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
30. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
31. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
32. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
33. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
46. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы