Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
38. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях