Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Огурчики в аджике -.
3. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Зимние яблоки: простой способ сохранения
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов