Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Подыскиваете альтернативу петунии?
3. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
4. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
8. Где этa улица?
9. Картошка фри в духовке.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Сделал летом беседочку.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
37. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
38. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
41. Копаем огород 3 разными способами
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни