Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
5. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Когда была основана Москва и кем
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
25. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации