Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
3. Рулет из рульки.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Огурчики в аджике -.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Как добраться до центра Москвы
18. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
19. Морковь долго храниться: проверенные способы
20. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
21. Эффективность сушки яблок в электросушилке
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
29. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно