Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Моя мама давно зимний сад хотела.
4. Крылечко своими руками.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
30. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
31. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
44. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
47. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
48. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях