Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
5. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
6. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
7. Какие необычные рекорды связаны с городом
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
10. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
11. Пересадка винограда: необходимость или выбор
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
27. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
28. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
29. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
35. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов