Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сладкий чили на зиму.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
6. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
7. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
8. Секреты лучшего усвоения свеклы
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Headlines:
11. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
12. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
29. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой