Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Любимый райский уголок.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Крылечко своими руками.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Холодный литовский борщ.
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Холодильник для яблок: за или против
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном