Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Полезные советы на каждый день.
12. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
13. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
14. Ароматный хлеб в пакете.
15. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
16. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
17. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Рулетики с фаршем на мангале.
20. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
21. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
22. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
26. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
34. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
42. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов