Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
4. Любимый райский уголок.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сладкий чили на зиму.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Какие зимние развлечения есть в парках
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)