Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Какие казино работают
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии