Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Горячее на праздничный стол.
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
32. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
45. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения