Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
2. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
3. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
4. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
5. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
6. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
7. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
8. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
9. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
10. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
11. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
12. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
13. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
14. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
15. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
16. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
17. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной
18. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
19. Подготовь свой сад к весеннему сезону с помощью эффективных удобрений
20. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
21. Решил утеплить мансарду.
22. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
23. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
24. Советы по выращиванию хризантемы в саду
25. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
26. Как внешне отличить ремонтантную малину от обычной. Описание ремонтантной малины с фото
27. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
28. Как использовать на огороде шелуху подсолнечника. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
29. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
30. Как правильно хранить морковь. Как правильно сохранить на зиму дома?
31. Размножение смородины летом черенками. Летнее размножение зелеными черенками
32. От каких гормонов полнеют женщины. 10 гормонов, которые контролируют вес
33. Подготовка клубники к зиме Все самые необходимые.. Как обрезать кусты клубники осенью
34. Как сажать саженцы колоновидной груши. Посадка
35. Отличный вариант для дачи.
36. Как бороться с огневкой на смородине и крыжовнике. Как бороться с огневкой на крыжовнике?
37. Чем обработать смородину от вредителей. Полезная информация по обработке смородины весной, летом и осенью от болезней и вредителей
38. Самоплодные низкорослые сорта груши для.. Характеристика самоплодных сортовых груш
39. Постоянно замораживаю лук-порей на зиму. Можно ли оставлять порей на зиму в земле
40. Желтые пятна на листьях смородины. Виды ржавчины на смородине и их симптомы
41. Посадка груш осенью и весной в открытый грунт. Весной или осенью сажать грушу
42. Как правильно собрать и хранить свёклу до весны. Как хранить свеклу, чтобы урожай долежал до весны
43. ᐉ, как правильно срезать ботву у свеклы на хранение. Стоит ли обрывать свекольные листья?
44. 20 отличных заготовок из кабачков на зиму. Северная аджика
45. Вяленые кабачки в чесночном масле. Кабачки вяленые: мастер-класс
46. 2 вяленые кабачки в чесночном масле. Салат из сушеных кабачков: рецепт
47. Как сделать копалку для огорода
48. Как изготовить чудо-лопату своими руками. Пошаговая инструкция по сборке
49. Косметика с муцином улитки. Как выбрать крем для лица с муцином улитки
50. Как хранить свеклу в погребе зимой. Готовим погреб к зимнему хранению овощей