Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Крылечко своими руками.
3. Забор из камня своими руками.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Способы ухода за виноградом в летнее время года
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Копаем огород 3 разными способами
37. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства