Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Орешки - рецепт из детства.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Сделал летом беседочку.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Когда была основана Москва и кем
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
18. Какие галереи представляют работы московских художников
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
33. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты