Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Селёдка под шубой.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Желе из калины.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
16. Четыре яблони из одной: История роста и развития
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Заморозка моркови: как это сделать правильно
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
48. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»