Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. 9 растений, которые любят золу.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
7. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
8. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
9. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Салат с куриной печенью.
12. Ароматный хлеб в пакете.
13. Жаркое с рёбрышками.
14. Запечённые фаршированные перцы.
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
17. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
18. Какие необычные рекорды связаны с городом
19. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
20. Свекла: польза и вред для здоровья человека
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
36. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
37. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
38. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
41. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
44. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
45. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?