Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
40. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг