Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Любимый райский уголок.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Картошка фри в духовке.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Headlines:
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Как назывался город раньше
14. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
15. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
25. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты