Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
4. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. Перестаньте покупать чеснок!
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
13. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Борщевая заправка на зиму.
18. Скумбрия на мангале.
19. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
20. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
21. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
22. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
23. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
24. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
25. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
26. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
27. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
28. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
29. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
33. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
34. Как добраться до центра Москвы
35. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
36. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
37. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
38. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
39. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
42. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
43. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
44. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
45. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
46. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
47. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
48. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
49. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
50. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта