Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Полезные советы на каждый день.
4. Соорудили погреб на даче.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
14. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
28. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам