Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
6. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Как назывался город раньше
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
30. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
31. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Способы ухода за виноградом в летнее время года
39. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
45. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку