Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
39. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение