Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
9. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
16. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Как добраться до центра Москвы
29. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
30. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
31. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
32. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
36. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?