Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Картошка фри в духовке.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Скумбрия на мангале.
5. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
6. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
7. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
22. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
23. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
24. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
26. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
27. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности