Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства листьев облепихи.
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. За три года.
8. Любимый райский уголок.
9. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Картошка фри в духовке.
12. Крылечко своими руками.
13. Огурчики в аджике -.
14. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
24. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
25. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
26. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
27. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
31. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью