Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие маринованные опята.
2. Сделали баньку для себя.
3. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Какие необычные факты о Ижевске известны
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
18. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
26. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
27. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
28. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
29. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода