Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Селёдка под шубой.
11. За три года.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
15. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
20. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
25. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
26. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
27. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Эффективность сушки яблок в электросушилке
36. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
37. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?