Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
6. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Почему томаты трескаются?
9. Горячее на праздничный стол.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Д - дeти.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
31. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
37. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
46. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
47. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте