Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Желе из калины.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
12. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
38. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
44. Копаем огород 3 разными способами
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом