Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Горячее на праздничный стол.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
18. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
35. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
36. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
37. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
44. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор