Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Огурчики в аджике -.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам