Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Салат аристократ. Ингредиенты:
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
23. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
24. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
27. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
28. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии