Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
17. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
18. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
19. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
23. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры