Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Крылечко своими руками.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
26. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
29. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
35. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году