Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
11. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. Напиток для исцеления печение!
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Построил своими руками беседку для бесед.
16. Анкл бенс - супер салат.
17. Сделали баньку для себя.
18. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
19. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
20. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Headlines:
23. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
41. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке