Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Какие казино работают
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
27. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве