Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
27. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
46. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе