Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Картошка фри в духовке.
10. Вскуснейшая квашеная капуста.
11. Запечённые фаршированные перцы.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
18. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
19. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Когда была основана Москва и кем
23. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
35. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
40. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
43. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
44. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях