Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Каким растениям не подходит зола.
7. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
10. Построил своими руками беседку для бесед.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Тыква - кладезь здоровья!
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
30. Какие галереи представляют работы московских художников
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
33. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
34. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
36. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
37. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
38. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
39. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
40. Алексей Глызин: от Рязани до мира
41. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
44. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
45. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
50. Настойка восковой моли: новый подход к лечению