Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Селёдка под шубой.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Картошка фри в духовке.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
13. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
20. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
27. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
28. Весенние прививки: необходимость или выбор
29. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
34. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений