Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Холодный литовский борщ.
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
15. Есть ли современные достопримечательности
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
23. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
27. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты