Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Скумбрия на мангале.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
32. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
33. Красноярский голос Ларисы Долиной
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках