Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Где этa улица?
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Сделали баньку для себя.
8. Вот такую беседку сделал муж.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Своими руками вот такой колодец сделал.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Эффективность сушки яблок в электросушилке
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты