Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Крылечко своими руками.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
6. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Свекла: польза и вред для здоровья человека
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Основные методы подготовки винограда к зиме
21. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Эффективность сушки яблок в электросушилке
29. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации