Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
2. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
3. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
4. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
5. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
6. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
7. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
8. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
9. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
10. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
11. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
12. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
13. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
14. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
15. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
16. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
17. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
18. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
19. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
20. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
21. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
22. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
23. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
24. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
25. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
26. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
27. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
28. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности
29. Груша осенью: как подготовиться к зиме
30. Малина ремонтантная: простые способы размножения
31. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
32. Как из красной капусты сварить вкусный щи
33. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
34. Ухаживание за яблоней: основные принципы и практические советы
35. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.
36. Решил утеплить мансарду.
37. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
38. Производство сахара от А до Я. Обработка свекольного сока
39. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
40. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса
41. Уход за виноградом с весны до осени. Подкормка винограда
42. Только тот, кто построил дом, поймёт того, кто построил дом.
43. Особенности подготовки груш к зиме в разных регионах. Уход за грушей осенью
44. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста
45. Размножение смородины осенними черенками. Размножение смородины черенками
46. Как сохранить зимой картофель. Правильное хранение
47. Описание сорта томата хурма и особенности выращивания. Характеристика и описание сорта
48. Принципы питания при запорах. Диета при запорах у взрослых
49. Подготовка клубники к зимовке. ОСЕННИЙ УХОД ПЕРЕД ПОДГОТОВКОЙ КЛУБНИКИ К ЗИМЕ
50. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание