Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Моя идея беседки.
15. Огурчики в аджике -.
16. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Кремль: сердце истории Москвы
20. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
21. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
31. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
32. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
33. Простой и удобный способ сушки шиповника
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
37. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
38. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
39. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
40. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
41. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
42. Зимние яблоки: простой способ сохранения
43. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
44. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
45. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
46. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
47. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
48. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет