Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
2. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
3. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Перец чили: от семян до плодов
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
46. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения