Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Картошка фри в духовке.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Холодный литовский борщ.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Рулетики с фаршем на мангале.
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
22. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
26. Эффективность сушки яблок в электросушилке
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
46. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
47. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях