Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
32. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
33. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве