Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Горячее на праздничный стол.
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Рулет из рульки.
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
13. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
14. Отличная банька на крайнем севере.
15. Моя идея беседки.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
28. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале