Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Крылечко своими руками.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
22. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Морковь долго храниться: проверенные способы
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке