Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. О пересадке клубники задумались?
7. За три года.
8. Где этa улица?
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Сделали баньку для себя.
14. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
20. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
21. Какие легенды связаны с московскими монастырями
22. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
23. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
24. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
25. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
26. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
27. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
28. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
29. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
30. Весенние прививки: необходимость или выбор
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
32. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
33. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
34. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
39. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
43. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
44. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
47. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
48. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
49. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации