Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. Секреты умной посадки.
7. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
8. Календула - ваш верный союзник в саду.
9. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
10. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
11. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
12. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
13. Скумбрия на мангале.
14. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
25. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Какие легенды и мифы связаны с историей города
33. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения