Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
14. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
35. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках