Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
25. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
26. Морковь долго храниться: проверенные способы
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
37. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой