Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Сладкий чили на зиму.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
18. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
19. Секреты долговременного хранения моркови в песке
20. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
21. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
22. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
26. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
27. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой