Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Селёдка под шубой.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
7. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
8. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
15. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
16. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
17. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
20. Заморозка моркови: как это сделать правильно
21. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
22. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
23. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Алексей Глызин: от Рязани до мира
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
28. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
34. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания