Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Салат аристократ. Ингредиенты:
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Сделали баньку для себя.
9. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
10. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
11. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Как Москва развивалась с течения времени
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
24. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
32. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма