Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брускетта с помидорами

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Почему томаты трескаются?
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
9. Д - дeти.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
14. Рулетики с фаршем на мангале.
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
28. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
29. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
30. Какие галереи представляют работы московских художников
31. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
32. Основные методы подготовки винограда к зиме
33. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
34. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
35. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
36. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
37. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
42. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок