Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Сладкий чили на зиму.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Сделал летом беседочку.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
26. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Секреты долговременного хранения моркови в песке
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
38. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности