Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Рулет из рульки.
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Headlines:
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
24. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
32. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
38. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
39. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма