Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Вскуснейшая квашеная капуста.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
12. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Headlines:
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
36. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам