Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
35. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
49. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров