Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Горячее на праздничный стол.
3. За три года.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Вот такую беседку сделал муж.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
28. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
29. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
30. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации