Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Секреты умной посадки.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
11. Селёдка под шубой.
12. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Куриные бочонки с грибной начинкой.
15. Крылечко своими руками.
16. Забор из камня своими руками.
17. Своими руками вот такой колодец сделал.
18. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
19. Холодный литовский борщ.
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Headlines:
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Простой и удобный способ сушки шиповника
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
32. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
33. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба