Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Картошка фри в духовке.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Сделал летом беседочку.
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
26. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
34. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
35. На яблоне мох, что делать. Лечение
36. Полная подкормка груши: от А до Я
37. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке