Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Желе из калины.
6. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
13. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры