Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
4. На заметку дачникам.
5. Живу в небольшом городке, в квартире.
6. Секреты при выращивании картофеля.
7. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
8. Садовые секреты и подсказки.
9. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
10. Эпоха детства известного мальчика!
11. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
12. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
13. О пересадке клубники задумались?
14. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
15. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
16. В копилку дачных полезностей.
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
21. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
29. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
32. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
33. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
34. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
35. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте