Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. О пересадке клубники задумались?
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Когда была основана Москва и кем
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
39. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
49. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики