Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Секреты умной посадки.
6. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
13. Моя мама давно зимний сад хотела.
14. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
18. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
32. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц