Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Огурчики в аджике -.
5. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
10. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
11. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
27. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет