Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Желе из калины.
6. Моя идея беседки.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
23. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Копаем огород 3 разными способами
36. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
39. Чем и как обработать капусту. Народные средства
40. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
41. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году