Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Новая жизнь заброшенной дачи.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
5. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
11. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
12. Селёдка под шубой.
13. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
14. Где этa улица?
15. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
16. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
17. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
18. Огурчики в аджике -.
19. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
20. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
21. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
22. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
23. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
27. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
28. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
29. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
30. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
31. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
32. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
36. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
39. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
45. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
46. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет