Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Забор из камня своими руками.
5. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
17. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
18. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
19. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
20. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
21. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
22. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
23. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации