Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Дачная банька хороша.
3. Где этa улица?
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Моя идея беседки.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
23. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
31. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики