Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Полезные свойства листьев облепихи.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Почему томаты трескаются?
9. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. Сколько времени хранить соленья?
12. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Какие интересные факты о климате Калуги
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
37. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
38. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
39. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью