Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
9. Картошка фри в духовке.
10. Крылечко своими руками.
11. Вкуснейшие маринованные опята.
12. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Огурчики в аджике -.
15. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
16. Скумбрия на мангале.
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
28. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
32. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
39. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту