Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. За три года.
3. Пруд на участке, сделанный своими руками.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
7. Сделали баньку для себя.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Скумбрия на мангале.
10. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Какие необычные рекорды связаны с городом
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Как Москва развивалась с течения времени
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения