Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Соорудили погреб на даче.
7. Селёдка под шубой.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Крылечко своими руками.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Холодный литовский борщ.
13. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
18. Как назывался город раньше
19. Свекла: польза и вред для здоровья человека
20. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
25. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
30. Весенние прививки: необходимость или выбор
31. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
42. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
43. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
44. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
45. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
46. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
47. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления