Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Вяленые помидоры

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Какие необычные рекорды связаны с городом
11. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
19. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
20. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
21. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
22. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
23. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
24. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
25. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
26. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
27. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
28. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
29. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
30. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
31. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
32. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
40. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы