Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированный чернослив

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
47. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
48. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
49. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
50. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление