Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированный чернослив

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Своими руками вот такой колодец сделал.
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
9. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
10. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
11. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
12. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
13. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
14. Простой и удобный способ сушки шиповника
15. Как добраться до центра Москвы
16. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
17. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
18. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
19. Морковь долго храниться: проверенные способы
20. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
21. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
22. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
23. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
28. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
29. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
30. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
31. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
35. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
49. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях