Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированный чернослив

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие маринованные опята.
2. В соцсетях появились трогательные кадры.
3. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Какие легенды связаны с московскими монастырями
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
11. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Как добраться до центра Москвы
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода