Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированный чернослив

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
4. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
11. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
40. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
43. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
44. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек