Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фаршированный чернослив

Вяление овощей и фруктов — один из самых полезных способов заготовки их на зиму. Потому что так сохраняется больше полезных веществ, чем остается при сушении или мариновании.

Все дело в том, что при вялении из продукта не уходит вся влага, а сам процесс происходит гораздо медленнее, без прямых солнечных лучей и высоких температур в сушилке.

Поэтому фрукты и овощи сохраняют эластичность, а вкус концентрируется, так что вяленые овощные чипсы могут быть даже вкуснее, чем свежий овощ. Кстати, вяленые помидоры заслуженно считаются натуральным усилителем вкуса, их можно добавлять в салаты или овощные блюда, чтобы придать яркости вкусу овощей.

Закуски к шашлыку на большую компанию. 20 закусок к шашлыку, которые готовятся проще простого

Последние обновления на сайте:

1. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
2. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
3. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
4. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
5. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
6. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
7. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
8. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
9. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана
10. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
11. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
12. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
13. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
14. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
15. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
16. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
17. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
18. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
19. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
20. Как организовать бизнес на производстве сахара. Особенности сахарного бизнеса
21. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
22. Построил своими руками при минимальных затратах.
23. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
24. Виноград в первый год выращивания. Как формировать виноград в первый год
25. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника
26. Как размножить черную смородину летом без хлопот: советы опытных садоводов
27. Сорта томатов устойчивых к фитофторе для теплиц. Какие сорта тепличных помидоров устойчивы к фитофторозу
28. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
29. Лучшие лекарства для печени по мнению врачей. Гепатотропные средства: современное состояние проблемы
30. Польза и вред замороженной петрушки. Пять полезных для женщины продуктов
31. Мифы о гранатовом соке. Мифы о еде: правда и заблуждения о полезных свойствах граната
32. Как размножать чёрную смородину черенкованием. Как черенковать смородину зимой
33. Как ухаживать за клубникой осенью. КАК ПОДГОТОВИТЬ КЛУБНИКУ К ЗИМЕ
34. Каминопечь с хлебной камерой.
35. Как оставить лук-порей на зиму в земле. Как подготовить лук к хранению
36. Когда убирать лук-порей и как хранить. Хранение корнеплодов
37. Как подготовить грушу к зиме в подмосковье. Как ухаживать за грушей в осенний период и подготовить к зиме.
38. Меры борьбы с ржавчиной на смородине. Почему появилась ржавчина на смородине и что делать?
39. Что такое штамбовая смородина и как ее получить.. Что такое штамбовая смородина?
40. Как хранить морковь и свеклу в холодильнике. 5 лучших вариантов для хранения овощей:
41. Как правильно хранить морковь и свеклу. Как хранить морковь и свеклу в погребе частного дома
42. Секрет самого простого метода обрезки винограда. Когда лучше обрезать виноград
43. Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности
44. Вяленые кабачки с мятой. Вяленые кабачки
45. Сушка кабачков в домашних условиях. Сушеные кабачки на зиму
46. Современные инструменты для огорода. Добавление статьи в новую подборку
47. Супер лопата для копки огорода своими руками. Как изготовить супер-лопату своими руками
48. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
49. Рыжие и очень опасные. Рыжие волосы и чувствительность к боли
50. Как избавиться от слизней на участке. Средства механического контроля