Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Салат с куриной печенью.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Дачная банька хороша.
9. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
10. Солёные грузди - как вкусно засолить.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Анкл бенс - супер салат.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
16. Холодный литовский борщ.
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
20. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Headlines:
23. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
24. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
25. Как назывался город раньше
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
29. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
30. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
33. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
42. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
43. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
44. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
45. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
47. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
48. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
49. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства