Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Анкл бенс - супер салат.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Моя идея беседки.
9. Огурчики в аджике -.
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
12. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
24. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
37. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
38. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
50. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем