Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Скумбрия на мангале.
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Какие казино работают
16. Какие необычные рекорды связаны с городом
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура