Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
6. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Headlines:
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
30. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
42. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации