Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Headlines:
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
20. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
26. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
27. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
28. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
29. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов