Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
8. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Почему томаты трескаются?
11. Горячее на праздничный стол.
12. Построил своими руками беседку для бесед.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Вкуснейшая грибная икра.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Есть ли современные достопримечательности
18. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
19. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
20. Пересадка винограда: необходимость или выбор
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
38. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
39. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
42. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления