Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Заметили на своих растениях тлю?
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. Дачная банька хороша.
11. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
12. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Забор из камня своими руками.
16. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
17. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
18. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
19. В соцсетях появились трогательные кадры.
20. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
21. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
22. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
23. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
24. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
25. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
26. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
27. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
28. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
29. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
30. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
31. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
32. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
33. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
36. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
37. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды