Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
6. Какие казино работают
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
14. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
19. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
20. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
21. Сушим шиповник дома: в духовке и без
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
24. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам