Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
2. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Ли снег в теплице нужен.
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
12. За три года.
13. Где этa улица?
14. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
15. Запечённые фаршированные перцы.
16. Крылечко своими руками.
17. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
18. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
19. Вот такую беседку сделал муж.
20. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
21. Моя идея беседки.
22. Огурчики в аджике -.
23. Своими руками вот такой колодец сделал.
24. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
25. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
26. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
27. Какие интересные факты о климате Калуги
28. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
29. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
30. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
31. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
32. Headlines:
33. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
34. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
35. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
36. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
37. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
38. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
39. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
41. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
42. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
43. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
48. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности