Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель в сравнении


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин
Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Огурчики в аджике -.
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
18. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Как правильно питаться для повышения потенции
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
48. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи