Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Как сам делал террасу.
3. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
4. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
5. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
9. Почему томаты трескаются?
10. "Заметили - уничтожайте без промедления!
11. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Сделал летом беседочку.
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Где можно покататься на аттракционах
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Свекла: польза и вред для здоровья человека
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Морковь долго храниться: проверенные способы
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку