Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
7. Крылечко своими руками.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
27. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку