Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Быыстрый способ утепления окон.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. Соорудили погреб на даче.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Любимый райский уголок.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
18. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
19. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
20. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
21. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Headlines:
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Москва в прошлом: как родился и вырос город
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
32. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
33. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Алексей Глызин: от Рязани до мира
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии