Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
2. Почему томаты трескаются?
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Напиток для исцеления печение!
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
36. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
39. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
49. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью