Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
4. Любимый райский уголок.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Headlines:
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
20. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
27. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
38. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей