Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
10. Красивейшая замена петунии -.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
16. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Когда была основана Москва и кем
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Headlines:
30. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
31. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
32. Москва в прошлом: как родился и вырос город
33. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
34. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
35. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
36. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи