Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Сергей жуков сменил шумные студии на карельские леса!
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. Любимый райский уголок.
10. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
11. Сделали баньку для себя.
12. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
13. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Какие интересные факты о климате Калуги
16. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Какие зимние развлечения есть в парках
20. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
30. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
43. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
46. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
47. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.