Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
2. Запечённые фаршированные перцы.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
47. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
48. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
49. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка