Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
11. Вскуснейшая квашеная капуста.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
21. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
22. Headlines:
23. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
25. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
37. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
41. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
42. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки