Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
4. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
5. "Заметили - уничтожайте без промедления!
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Ароматный хлеб в пакете.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
24. Как добраться до центра Москвы
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
33. Как правильно питаться для повышения потенции
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
50. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование