Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
5. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
6. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
7. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Картошка фри в духовке.
12. Моя мама давно зимний сад хотела.
13. Крылечко своими руками.
14. Вот такую беседку сделал муж.
15. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
16. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
17. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Кремль: сердце истории Москвы
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
26. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
27. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
28. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
38. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
50. Защита растений от зимних морозов: основные принципы