Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
6. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
7. Ли снег в теплице нужен.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Салат аристократ. Ингредиенты:
10. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
11. Напиток для исцеления печение!
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
17. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
23. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
24. Пересадка винограда: необходимость или выбор
25. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
31. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
32. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
35. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке