Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Вскуснейшая квашеная капуста.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Какие необычные рекорды связаны с городом
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Свекла: польза и вред для здоровья человека
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
38. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Копаем огород 3 разными способами
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Чем и как обработать капусту. Народные средства
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью