Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные подкормки для гортензии.
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. Почему томаты трескаются?
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Соорудили погреб на даче.
12. За три года.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
15. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
16. Тыква - кладезь здоровья!
17. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
18. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
21. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
24. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
34. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
35. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками