Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
4. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
5. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
19. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
23. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
24. Headlines:
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
27. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
34. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
35. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
36. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
37. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
38. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
41. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
42. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
43. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
44. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
45. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
46. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях