Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Эпоха детства известного мальчика!
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Любимый райский уголок.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Крылечко своими руками.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Огурчики в аджике -.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
29. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
30. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
34. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
35. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
42. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
46. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
47. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения