Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
3. Любимый райский уголок.
4. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
10. Headlines:
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Headlines:
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
41. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
44. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
45. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения