Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. Headlines:
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
20. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Когда была основана Москва и кем
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
41. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
42. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы