Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Советы для капусты.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Моя мама давно зимний сад хотела.
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Желе из калины.
14. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
15. Борщевая заправка на зиму.
16. Headlines:
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Как Москва развивалась с течения времени
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
31. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
32. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
35. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
43. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
48. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки