Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
5. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
6. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
7. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
8. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
11. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
16. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
17. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
18. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
21. Эффективность сушки яблок в электросушилке
22. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
23. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
24. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
25. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
26. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
27. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
28. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
29. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
30. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
31. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
33. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
34. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
35. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
36. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
37. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
43. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом