Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Своими руками вот такой колодец сделал.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Какие казино работают
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Алексей Глызин: от Рязани до мира
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов