Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Мы тестируем почву без лаборатории.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
9. О пересадке клубники задумались?
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Построил своими руками беседку для бесед.
14. Сделали баньку для себя.
15. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
16. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
17. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
18. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
19. Какие казино работают
20. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
21. Headlines:
22. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
23. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
24. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
25. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
26. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
27. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
28. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
34. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
40. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
41. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства