Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Ли снег в теплице нужен.
2. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Горячее на праздничный стол.
5. За три года.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Солёные грузди - как вкусно засолить.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Желе из калины.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
15. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
16. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
45. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом