Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. За три года.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности