Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
15. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке