Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Желе из калины.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Какие интересные факты о московском метро
16. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
19. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
28. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
31. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
39. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
43. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование