Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Советы для капусты.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Календула - ваш верный союзник в саду.
7. Перестаньте покупать чеснок!
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. А вы ароматом сена … дышали.
12. Холодный литовский борщ.
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Пересадка винограда: необходимость или выбор
19. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
28. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Зимние яблоки: простой способ сохранения
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?