Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
5. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
16. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Как назывался город раньше
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
26. Как Санкт-Петербург был построен на воде
27. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
28. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
29. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
30. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
33. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
34. Как добраться до центра Москвы
35. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно