Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
2. Средства от вредителей для капусты:
3. Почему томаты трескаются?
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Headlines:
14. Какие интересные факты о климате Калуги
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Headlines:
20. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
33. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Перец чили: от семян до плодов
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства