Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Сделал летом беседочку.
12. Обшил и утеплил наш дачный домик.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Какие необычные факты о Ижевске известны
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
30. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами