Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Headlines:
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Headlines:
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
30. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
41. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
42. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
43. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
44. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
45. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
46. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
47. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки