Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
7. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. За три года.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
18. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Четыре яблони из одной: История роста и развития
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
27. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
35. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
43. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут