Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Полезные свойства листьев облепихи.
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
8. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Салат аристократ. Ингредиенты:
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
14. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
18. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
19. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
20. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
21. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
28. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
36. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
37. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
38. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
39. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
42. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
43. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта