Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Рулет из рульки.
4. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
5. Где этa улица?
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Крылечко своими руками.
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
16. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры