Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
6. Полезные советы на каждый день.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Дачная банька хороша.
9. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Д - дeти.
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
24. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
25. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
27. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
28. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
33. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
34. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
41. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке