Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Сделал летом беседочку.
8. Борщевая заправка на зиму.
9. Кремль: сердце истории Москвы
10. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
22. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
23. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
28. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
41. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно