Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Секреты умной посадки.
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Тыква - кладезь здоровья!
10. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
23. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
32. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
39. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия