Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
2. Сколько времени хранить соленья?
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
9. Скумбрия на мангале.
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)