Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Рассада стала вытянутой? 5.
4. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. В копилку дачных полезностей.
10. За три года.
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Какие необычные факты о Ижевске известны
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
26. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
27. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
28. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
29. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
30. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
31. Эффективность сушки яблок в электросушилке
32. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации