Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Жаркое с рёбрышками.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Забор из камня своими руками.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. В соцсетях появились трогательные кадры.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Какие казино работают
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Какие необычные рекорды связаны с городом
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Когда была основана Москва и кем
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
24. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
25. Сушим шиповник дома: в духовке и без
26. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
27. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
47. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
48. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка