Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Забор из камня своими руками.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
7. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
8. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
9. Четыре яблони из одной: История роста и развития
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
12. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
13. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
14. Простой и удобный способ сушки шиповника
15. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
16. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
17. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
18. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
19. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
20. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
21. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
22. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
23. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
26. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
27. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
28. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
29. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
30. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
31. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
38. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
39. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
40. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
41. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
42. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
44. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
45. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
46. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации