Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
7. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
8. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Какие интересные факты о климате Калуги
18. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
19. Какие интересные факты о московском метро
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
29. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
32. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
38. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
39. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
44. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
49. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты