Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Комнатные растения - фильтры воздуха.
5. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. Рулет из рульки.
12. Д - дeти.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
16. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
21. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
22. Как назывался город раньше
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
25. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
28. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
29. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
35. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
43. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
44. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
48. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
49. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
50. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов