Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Судили деревню (а та безответна).
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Красивейшая замена петунии -.
12. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
20. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Простой и удобный способ сушки шиповника
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании