Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
8. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
9. Горячее на праздничный стол.
10. Отличные пучковые сорта огурцов:
11. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
14. Соорудили погреб на даче.
15. Любимый райский уголок.
16. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
17. Красивейшая замена петунии -.
18. Вкуснейшая грибная икра.
19. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
20. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
21. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
22. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
23. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
24. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
25. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
30. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
33. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
34. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
38. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
39. Секреты долговременного хранения моркови в песке
40. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
41. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
42. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
43. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
44. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
45. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
46. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
49. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
50. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах