Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
15. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
16. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Морковь долго храниться: проверенные способы
37. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
46. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности