Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
7. О пересадке клубники задумались?
8. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Соорудили погреб на даче.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Моя мама давно зимний сад хотела.
15. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
16. А вы ароматом сена … дышали.
17. Какие казино работают
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Какие необычные рекорды связаны с городом
22. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
23. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
24. Как Санкт-Петербург был построен на воде
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
29. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
30. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
31. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя