Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Быыстрый способ утепления окон.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
14. Огурчики в аджике -.
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
20. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
34. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
35. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
36. Простой способ сохранения яблок до зимы
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
44. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
45. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи