Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Д - дeти.
8. Куриные бочонки с грибной начинкой.
9. Красивейшая замена петунии -.
10. Желе из калины.
11. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Пересадка винограда: необходимость или выбор
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Сушим шиповник дома: в духовке и без
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. На яблоне мох, что делать. Лечение
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе