Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
3. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Тыква - кладезь здоровья!
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
18. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
27. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
28. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
29. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
30. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Как правильно хранить яблоки на зиму
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
41. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте