Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Рулетики с фаршем на мангале.
6. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
13. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
18. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
22. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
23. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
24. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
25. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
26. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
27. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
28. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
31. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
34. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
41. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
44. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
47. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности