Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
12. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
13. Есть ли современные достопримечательности
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
16. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
24. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
25. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
26. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
27. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
28. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
29. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Зимние яблоки: как хранить их дома
39. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
40. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
47. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Чем и как обработать капусту. Народные средства