Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Моя идея беседки.
11. Огурчики в аджике -.
12. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
13. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
24. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
34. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
38. Как правильно хранить яблоки на зиму
39. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
40. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
45. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
49. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью