Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
5. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Огурчики в аджике -.
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
17. Headlines:
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
20. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Секреты лучшего усвоения свеклы
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Какие зимние развлечения есть в парках
25. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
26. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
27. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
28. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
31. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
32. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Какие легенды и мифы связаны с историей города
36. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
40. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации