Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие интересные факты о климате Калуги
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
24. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
25. Основные методы подготовки винограда к зиме
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
32. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
33. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
34. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
35. Как правильно хранить яблоки на зиму
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
43. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
47. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам