Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
7. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. Картошка фри в духовке.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
14. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
15. Огурчики в аджике -.
16. Холодный литовский борщ.
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
19. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
20. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
21. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
24. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
40. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг