Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Сделал летом беседочку.
9. Обшил и утеплил наш дачный домик.
10. Огурчики в аджике -.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
20. Когда была основана Москва и кем
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
33. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
41. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет