Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
4. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
7. Напиток для исцеления печение!
8. Красивейшая замена петунии -.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Холодный литовский борщ.
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
23. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
24. Как добраться до центра Москвы
25. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото