Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Календула - ваш верный союзник в саду.
8. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
9. Моя мама давно зимний сад хотела.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Скумбрия на мангале.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Свекла: польза и вред для здоровья человека
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
22. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
23. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
27. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
28. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе