Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
6. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Сделал летом беседочку.
11. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
12. Холодный литовский борщ.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
15. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
49. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
50. Настойка восковой моли: применение в медицине