Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Горячее на праздничный стол.
6. Любимый райский уголок.
7. Моя мама давно зимний сад хотела.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
21. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
22. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
23. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
24. Сушим шиповник дома: в духовке и без
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
44. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Где и как вы храните картофель в квартире?