Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
18. Как Москва развивалась с течения времени
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
24. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
33. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
34. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
35. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
36. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов