Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. Любимый райский уголок.
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Сделали баньку для себя.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
16. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
22. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
37. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
38. Алексей Глызин: от Рязани до мира
39. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
44. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов