Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
11. За три года.
12. Солёные грузди - как вкусно засолить.
13. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
14. Красивейшая замена петунии -.
15. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
16. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
17. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
20. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
21. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
38. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
39. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц