Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Советы для капусты.
4. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
5. Когда и как сажать бархатцы.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. Горячее на праздничный стол.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Соорудили погреб на даче.
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
14. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
15. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Сделал летом беседочку.
18. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
19. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
20. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
21. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
22. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
23. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
24. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
25. Какие интересные улицы и кварталы
26. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
27. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
28. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
29. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
32. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
33. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
34. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
37. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
38. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
39. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
40. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
41. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
42. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
43. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Морковь в холодильнике: мыть или нет
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью