Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Вот такую беседку сделал муж.
4. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
5. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
6. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
7. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
8. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
11. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
15. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
19. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
20. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
33. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
34. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
35. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
36. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
39. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
49. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать