Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Огурчики в аджике -.
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Какие казино работают
10. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
11. Какие интересные факты о московском метро
12. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Весенние прививки: необходимость или выбор
20. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
29. Способы ухода за виноградом в летнее время года
30. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
31. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
32. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
37. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
38. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
39. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
40. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
41. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания