Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
13. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Когда была основана Москва и кем
17. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Какие легенды и мифы связаны с историей города
26. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
27. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка