Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Полезные свойства листьев облепихи.
8. Каким растениям не подходит зола.
9. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
10. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
11. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
12. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
13. Быыстрый способ утепления окон.
14. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
15. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
16. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
17. Полезные советы на каждый день.
18. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
19. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
20. Тыква - кладезь здоровья!
21. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
22. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
23. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
24. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
25. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
26. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
27. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
28. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
29. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
30. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
31. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
32. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
33. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
34. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
38. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
40. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
50. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы