Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Солёные волнушки и грузди - заготовка на зиму.
2. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
6. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
7. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
8. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
9. Полезные советы на каждый день.
10. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Пруд на участке, сделанный своими руками.
13. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
14. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
17. Борщевая заправка на зиму.
18. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
23. Пересадка винограда: необходимость или выбор
24. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
27. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
39. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
45. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
46. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
47. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
48. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
49. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг