Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
4. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. Быыстрый способ утепления окон.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Отличные пучковые сорта огурцов:
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Рулет из рульки.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
16. Сделали баньку для себя.
17. Огурчики пикули. Автор Chef.
18. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
19. Есть ли современные достопримечательности
20. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
21. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
25. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
26. Пересадка винограда: необходимость или выбор
27. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
28. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
29. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
30. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
31. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
34. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
35. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
36. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
37. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
38. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
39. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
40. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
42. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
43. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
44. Как правильно питаться для повышения потенции
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц