Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Почему томаты трескаются?
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. В копилку дачных полезностей.
13. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
14. Селёдка под шубой.
15. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
16. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Какие исторические личности связаны с Калининградом
19. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
27. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
34. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
43. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
44. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
45. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
46. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
47. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
48. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
49. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
50. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом