Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
5. Секреты при выращивании картофеля.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
8. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
9. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
10. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
11. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. Любимый райский уголок.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
19. Какие необычные рекорды связаны с городом
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
25. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
26. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
38. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. На яблоне мох, что делать. Лечение
43. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
44. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
45. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку