Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Дачная банька хороша.
8. Рулет из рульки.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Моя идея беседки.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
19. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Четыре яблони из одной: История роста и развития
25. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
26. Какие галереи представляют работы московских художников
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
32. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
33. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
36. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
39. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. На яблоне мох, что делать. Лечение
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?