Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. В копилку дачных полезностей.
3. Построил своими руками беседку для бесед.
4. Сделали баньку для себя.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как добраться до центра Москвы
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
26. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
27. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
42. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой