Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
2. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
3. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
4. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
5. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
6. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
7. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
8. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
9. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
10. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
11. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
12. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
13. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
14. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
15. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
16. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
17. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
18. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
19. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
20. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
21. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
22. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
23. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
24. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
25. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
26. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
27. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.
28. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
29. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
30. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
31. Уход за виноградом с весны до осени. Подкормка винограда
32. Почему закисла кабачковая икра. Советы опытных хозяек
33. Здравствуйте. Хочу поделиться с вами своей работой.
34. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
35. Свойства и применение золы подсолнечника. Зола из лузги подсолнечника
36. Шелуха семечек на огороде. Полезные свойства лузги
37. Диета при гастрите желудка. Основные принципы диеты
38. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
39. Маленькая, да удаленькая.
40. Самостоятельно изготовил кухню под навесом для приготовления на огне.
41. Как заваривать боярышник правильно. Боярышник : инструкция по применению
42. Как правильно засушить боярышник на зиму в домашних условиях. Тонкости мастерства: как сушить боярышник в домашних условиях
43. Сорта томатов устойчивых к фитофторозу для теплиц. Низкорослые
44. Сколько нужно сахарной свеклы для производства 1 кг сахара. Производство сахара из свеклы
45. Как и где правильно хранить лук-порей. Нюансы хранения лука-порея в домашних условиях
46. Чем обработать смородину от бокальчатой ржавчины. Бокальчатая ржавчина на смородине
47. Как бороться с ржавыми пятнами смородине. Как лечить?
48. Как хранить свеклу в домашних условиях правильно. Подготовка
49. Кто-то тут спрашивал, что с еврокубом делать, я так сделал.
50. Как и когда убирать свеклу с грядки на хранение. Когда убирать урожай свеклы: оптимальные сроки