Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Свекла: польза и вред для здоровья человека
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
19. Headlines:
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Headlines:
22. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Зимние яблоки: как хранить их дома
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
45. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
48. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле