Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
4. Салат с куриной печенью.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
12. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
13. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Headlines:
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1