Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Несколько советов по выращиванию томатов.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
7. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
8. Селёдка под шубой.
9. Д - дeти.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Тыква - кладезь здоровья!
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
17. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
18. Кремль: сердце истории Москвы
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
25. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
26. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
27. Когда была основана Москва и кем
28. Четыре яблони из одной: История роста и развития
29. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
30. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
31. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
32. Весенние прививки: необходимость или выбор
33. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
34. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
35. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
36. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
37. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
47. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
48. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
49. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
50. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом