Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
4. Натуральные подкормки для гортензии.
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
18. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
19. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
20. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
21. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
29. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Сушим шиповник дома: в духовке и без
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
38. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
39. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
48. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
49. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор