Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
6. Салат с куриной печенью.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Забор из камня своими руками.
10. Желе из калины.
11. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
18. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Как добраться до центра Москвы
27. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
41. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях