Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Д - дeти.
8. Вкуснейшие маринованные опята.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Какие исторические личности связаны с Калининградом
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
21. Headlines:
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
24. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Алексей Глызин: от Рязани до мира
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
41. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
45. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
46. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам