Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Рулет из рульки.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
28. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Красноярский голос Ларисы Долиной
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта