Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Картошка фри в духовке.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
10. Огурчики в аджике -.
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
17. Headlines:
18. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
19. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
20. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
21. Какие необычные факты о Ижевске известны
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Какие интересные улицы и кварталы
25. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
26. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
29. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
34. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
37. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
40. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
41. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
42. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
43. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
44. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
50. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками