Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. О пересадке клубники задумались?
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Напиток для исцеления печение!
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Моя идея беседки.
11. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
12. Московское метро: подземное царство архитектуры
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
18. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
21. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
22. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
23. Простой и удобный способ сушки шиповника
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение