Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Желе из калины.
6. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
12. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
18. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году