Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Как мы высокие грядки делаем.
4. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
5. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. Дачная банька хороша.
8. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
9. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
10. Моя мама давно зимний сад хотела.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Сделал летом беседочку.
13. Моя идея беседки.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
20. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
24. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
27. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
28. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
35. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
36. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
48. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет