Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
4. В соцсетях появились трогательные кадры.
5. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
6. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
7. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
8. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
11. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
12. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
13. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
26. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
27. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
28. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
29. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
32. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания