Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Советы для капусты.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
8. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Крылечко своими руками.
11. Анкл бенс - супер салат.
12. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
15. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
16. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
17. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
26. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
27. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
28. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
29. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
30. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
34. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
41. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
44. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
45. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты