Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
3. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
4. Подыскиваете альтернативу петунии?
5. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Почему томаты трескаются?
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Салат с куриной печенью.
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Вкуснейшие маринованные опята.
13. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
14. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Своими руками вот такой колодец сделал.
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
20. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
21. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
22. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
30. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
31. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
35. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
36. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Способы ухода за виноградом в летнее время года
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
43. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи