Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Вскуснейшая квашеная капуста.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Headlines:
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Красноярский голос Ларисы Долиной
25. Зимние яблоки: простой способ сохранения
26. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. От весны до осени: как работает виноградник
33. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
34. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
50. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре