Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
3. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
9. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
10. О пересадке клубники задумались?
11. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
12. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
13. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Куриные бочонки с грибной начинкой.
16. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
17. Анкл бенс - супер салат.
18. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
21. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
22. Какие интересные факты о климате Калуги
23. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
24. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
32. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
33. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
34. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
35. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
36. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
37. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
38. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
39. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
40. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
41. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
42. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
43. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту