Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Сделал летом беседочку.
5. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
6. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
7. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
8. Headlines:
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
11. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
16. Как добраться до центра Москвы
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
21. Какие легенды и мифы связаны с историей города
22. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
25. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
26. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации