Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
6. Заметили на своих растениях тлю?
7. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
8. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
9. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
10. Как мы высокие грядки делаем.
11. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
12. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
13. Селёдка под шубой.
14. Пруд на участке, сделанный своими руками.
15. Ароматный хлеб в пакете.
16. Куриные бочонки с грибной начинкой.
17. Вкуснейшие маринованные опята.
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Как назывался город раньше
24. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
25. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
26. Какие интересные улицы и кварталы
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
29. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
30. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
31. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
32. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
33. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты