Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Рассада стала вытянутой? 5.
5. Почему томаты трескаются?
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
10. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
11. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
12. Салат с куриной печенью.
13. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
14. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
15. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
16. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
17. Рулет из рульки.
18. Огурчики в аджике -.
19. Огурчики пикули. Автор Chef.
20. В соцсетях появились трогательные кадры.
21. Холодный литовский борщ.
22. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
23. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
24. Кремль: сердце истории Москвы
25. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
26. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
27. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
28. Headlines:
29. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
30. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
31. Весенние прививки: необходимость или выбор
32. Какие галереи представляют работы московских художников
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
34. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
35. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
36. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
37. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
38. Секреты долговременного хранения моркови в песке
39. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью