Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
7. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
8. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
13. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
18. Сушим шиповник дома: в духовке и без
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
21. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
22. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
23. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
26. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
27. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
30. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
33. Копаем огород 3 разными способами
34. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
35. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
40. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии