Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Полезные советы на каждый день.
3. Д - дeти.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
6. Огурчики в аджике -.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
9. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
12. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Какие галереи представляют работы московских художников
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
31. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
41. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
45. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
46. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
50. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара