Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Моя идея беседки.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Headlines:
14. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Настойка восковой моли: применение в медицине
48. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
49. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)