Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Моя идея беседки.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
10. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
11. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
12. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
23. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
24. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
25. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
26. Способы ухода за виноградом в летнее время года
27. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
28. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
29. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
30. От весны до осени: как работает виноградник
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
33. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
34. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
35. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
36. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
39. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
40. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
47. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка