Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Несколько советов по выращиванию томатов.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Отличная банька на крайнем севере.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
13. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
16. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
20. Секреты лучшего усвоения свеклы
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
23. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
24. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
33. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения