Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. Подыскиваете альтернативу петунии?
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Сделали баньку для себя.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Огурчики в аджике -.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
15. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
16. Headlines:
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Четыре яблони из одной: История роста и развития
22. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
23. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
24. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
31. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Способы ухода за виноградом в летнее время года
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
42. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
47. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: