Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Любимый райский уголок.
5. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
6. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
19. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
22. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
23. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
24. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта