Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
4. В соцсетях появились трогательные кадры.
5. Холодный литовский борщ.
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Какие легенды связаны с московскими монастырями
10. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
11. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
21. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
24. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
38. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
41. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
43. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
47. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
48. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии