Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Любимый райский уголок.
9. Сделали баньку для себя.
10. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
11. Огурчики в аджике -.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
23. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Морковь долго храниться: проверенные способы
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
39. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
48. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
49. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)