Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Сделал летом беседочку.
3. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
4. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
8. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
9. Как Санкт-Петербург был построен на воде
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Основные методы подготовки винограда к зиме
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
25. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
26. Какие легенды и мифы связаны с историей города
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном