Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
4. Как сам делал террасу.
5. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
6. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
7. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
8. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
9. Каким растениям не подходит зола.
10. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
11. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Кремль: сердце истории Москвы
18. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
19. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
35. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Эффективность сушки яблок в электросушилке
38. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
42. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
43. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
46. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц