Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Рассада стала вытянутой? 5.
6. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
7. Секреты умной посадки.
8. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
9. Ли снег в теплице нужен.
10. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
11. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
12. Дачная банька хороша.
13. Любимый райский уголок.
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
24. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Как добраться до центра Москвы
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
34. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
35. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
41. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
47. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
50. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки