Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Весенние прививки: необходимость или выбор
19. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции