Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Нежный салат на праздничный стол.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
10. Судили деревню (а та безответна).
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Красивейшая замена петунии -.
13. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
14. Сделали баньку для себя.
15. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
17. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
22. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
25. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать