Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
4. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
5. Почему томаты трескаются?
6. Салат с куриной печенью.
7. Соорудили погреб на даче.
8. Селёдка под шубой.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Вкуснейшая грибная икра.
11. Вот такую беседку сделал муж.
12. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
17. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
20. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
25. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
26. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
27. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
28. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
31. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
38. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
39. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
50. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок