Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. Польза чистотела на загородном участке.
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Сладкий чили на зиму.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
14. Headlines:
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
18. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
19. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
20. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
25. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
29. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
41. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
45. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме