Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
3. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
4. Как сам делал террасу.
5. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
6. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
7. Сода на страже здоровья смородины.
8. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
9. Натуральные подкормки для гортензии.
10. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
11. Садовые секреты и подсказки.
12. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
13. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
14. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
15. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
16. Вкуснейшие маринованные опята.
17. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
18. Холодный литовский борщ.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
21. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
22. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
23. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
24. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
25. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
26. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
27. Какие зимние развлечения есть в парках
28. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
29. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
30. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
31. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
32. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
33. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
34. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы