Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Любимый райский уголок.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
13. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
24. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Москва в прошлом: как родился и вырос город
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
30. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
31. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
32. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
33. Какие легенды и мифы связаны с историей города
34. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
37. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения