Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Желе из калины.
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
21. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
36. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
39. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях