Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Советы для капусты.
5. Сода на страже здоровья смородины.
6. Полезные свойства листьев облепихи.
7. Польза от употребления чесночной воды.
8. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
9. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
10. Д - дeти.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
14. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
19. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
20. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Свекла: польза и вред для здоровья человека
23. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
24. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
25. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
26. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
29. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
30. Как добраться до центра Москвы
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
34. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
35. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Холодильник для яблок: за или против
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
42. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
43. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
44. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
45. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
46. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
50. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?