Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. На заметку дачникам.
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
6. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Где этa улица?
9. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
10. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Вот такую беседку сделал муж.
13. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
14. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
15. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
16. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
17. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
20. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
23. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
24. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
25. Headlines:
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
38. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
43. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
44. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
48. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?