Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
2. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Горячее на праздничный стол.
7. Рулет из рульки.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Крылечко своими руками.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Желе из калины.
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
17. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
18. Какие зимние развлечения есть в парках
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Как добраться до центра Москвы
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
37. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
44. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
45. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
46. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
47. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
48. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
49. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты