Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Живу в небольшом городке, в квартире.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Сделали баньку для себя.
8. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
12. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Headlines:
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Как Москва развивалась с течения времени
17. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
20. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
21. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
36. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
40. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
44. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
45. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»: