Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
2. "Заметили - уничтожайте без промедления!
3. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сделали баньку для себя.
7. Какие казино работают
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
10. Как назывался город раньше
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
26. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре