Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
2. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
3. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Моя мама давно зимний сад хотела.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
11. Обшил и утеплил наш дачный домик.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Какие интересные факты о климате Калуги
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
20. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
23. Какие галереи представляют работы московских художников
24. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
32. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
33. Заморозка моркови: как это сделать правильно
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Перец чили: от семян до плодов
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
45. От весны до осени: как работает виноградник
46. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото