Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Календула - ваш верный союзник в саду.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Д - дeти.
6. Желе из калины.
7. Сделали баньку для себя.
8. Скумбрия на мангале.
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Headlines:
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
22. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
32. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. От весны до осени: как работает виноградник
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
45. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации