Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
2. Польза от употребления чесночной воды.
3. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
8. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
9. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
10. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
13. Скумбрия на мангале.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
22. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
23. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
42. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
47. Копаем огород 3 разными способами
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления