Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Секреты умной посадки.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
9. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
10. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
11. За три года.
12. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
13. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
14. Орешки - рецепт из детства.
15. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
16. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
17. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
18. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
21. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
22. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
23. Headlines:
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
33. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
34. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
45. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
50. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте