Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Живу в небольшом городке, в квартире.
3. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
6. Полезные советы на каждый день.
7. Сколько времени хранить соленья?
8. Горячее на праздничный стол.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Построил своими руками беседку для бесед.
12. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
15. Холодный литовский борщ.
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
24. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
25. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
26. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
27. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
32. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
33. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
34. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
35. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
36. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
37. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
40. Красноярский голос Ларисы Долиной
41. Как правильно хранить яблоки на зиму
42. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
43. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
44. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
45. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
46. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
47. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
48. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами