Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. О пересадке клубники задумались?
5. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Дачная банька хороша.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
11. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Какие интересные улицы и кварталы
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
26. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
29. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
30. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
32. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
33. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
34. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
35. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
36. Какие легенды и мифы связаны с историей города
37. Заморозка моркови: как это сделать правильно
38. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
39. Красноярский голос Ларисы Долиной
40. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
41. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
42. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
43. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
44. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
45. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
46. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
47. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
48. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
49. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.