Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Интересная идея для дачного туалета.
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. В копилку дачных полезностей.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
14. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
17. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
30. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
35. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
36. Способы ухода за виноградом в летнее время года
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления