Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
2. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
3. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
6. Горячее на праздничный стол.
7. Салат аристократ. Ингредиенты:
8. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
12. Желе из калины.
13. А вы ароматом сена … дышали.
14. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
15. В соцсетях появились трогательные кадры.
16. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
17. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
23. Секреты лучшего усвоения свеклы
24. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
32. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
35. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
36. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
37. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
38. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
39. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
40. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
41. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
42. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
43. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
46. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
47. Как выращивать капусту в августе и сентябре
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте