Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
6. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
7. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
8. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
9. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
10. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
11. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
12. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
13. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
14. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
15. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
16. Селёдка под шубой.
17. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
18. Какие легенды связаны с московскими монастырями
19. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
20. Кремль: сердце истории Москвы
21. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
22. Какие интересные факты о московском метро
23. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
24. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
25. Четыре яблони из одной: История роста и развития
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
27. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
36. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
37. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
40. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
46. Полная подкормка груши: от А до Я
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
49. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты