Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Холодный литовский борщ.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
11. Headlines:
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
17. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
18. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
19. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
21. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
22. Эффективность сушки яблок в электросушилке
23. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
24. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
31. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения