Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Нежный салат на праздничный стол.
4. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Забор из камня своими руками.
10. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
11. Анкл бенс - супер салат.
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. Своими руками вот такой колодец сделал.
14. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
15. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
16. Какие казино работают
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
22. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
23. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
24. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
25. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
28. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
29. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
35. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
42. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
43. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
50. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара