Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
27. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
28. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
35. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
36. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
37. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
40. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
43. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
44. От весны до осени: как работает виноградник
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
48. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
49. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
50. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме