Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Headlines:
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
20. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
21. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
26. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
41. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
42. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму