Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
6. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
7. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
8. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. За три года.
11. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
12. Сделал летом беседочку.
13. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
22. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
23. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
28. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
38. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
47. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
48. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году