Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Объявите войну насекомым на вашей даче!
3. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
11. Напиток для исцеления печение!
12. Жаркое с рёбрышками.
13. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
16. Московское метро: подземное царство архитектуры
17. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
18. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
19. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
20. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
21. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
22. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
23. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
24. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
25. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
26. Headlines:
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
28. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
31. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
32. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
33. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
34. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
35. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
36. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
37. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
38. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
39. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
40. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
43. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
47. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
48. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту