Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. На заметку дачникам.
5. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
6. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
11. Полезные советы на каждый день.
12. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
13. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
14. Любимый райский уголок.
15. Судили деревню (а та безответна).
16. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
17. Запечённые фаршированные перцы.
18. Красивейшая замена петунии -.
19. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
20. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
21. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
22. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
23. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
24. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
25. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
26. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
27. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
28. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
29. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
30. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
31. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
32. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
33. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
34. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
35. Сушим шиповник дома: в духовке и без
36. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
37. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
38. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
39. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
40. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
43. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
44. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
45. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
48. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
49. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды