Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Польза чистотела на загородном участке.
2. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
3. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
4. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Холодный литовский борщ.
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
17. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
20. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
29. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
30. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
33. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
34. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
35. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
36. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
40. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
47. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
50. Где и как вы храните картофель в квартире?