Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
4. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Вскуснейшая квашеная капуста.
8. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
9. Крылечко своими руками.
10. Забор из камня своими руками.
11. Сделали баньку для себя.
12. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
17. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
18. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
19. Headlines:
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
22. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
23. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
26. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
27. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
40. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта