Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Дачная банька хороша.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
17. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
18. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
19. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
20. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
21. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
22. Алексей Глызин: от Рязани до мира
23. Зимние яблоки: простой способ сохранения
24. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
25. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
26. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Как правильно питаться для повышения потенции
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Копаем огород 3 разными способами
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
50. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году