Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
13. Огурчики в аджике -.
14. Огурчики пикули. Автор Chef.
15. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
16. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
19. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
22. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
25. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
29. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
38. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
39. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
40. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
41. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
42. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
43. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
44. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
45. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
46. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
49. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.