Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. Мы тестируем почву без лаборатории.
4. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. Моя мама давно зимний сад хотела.
9. Вкуснейшая грибная икра.
10. Желе из калины.
11. Тыква - кладезь здоровья!
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
14. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
15. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Какие интересные факты о климате Калуги
19. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
26. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
27. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
32. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
33. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Полная подкормка груши: от А до Я
45. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
46. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
49. Чем и как обработать капусту. Народные средства
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет