Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Представьте себе: житель многоквартирного дома решил оборудовать сауну прямо на своём балконе!
2. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
3. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
4. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
7. Горячее на праздничный стол.
8. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
11. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
12. Напиток для исцеления печение!
13. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
19. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
24. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
25. Какие интересные улицы и кварталы
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
29. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
30. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
33. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
34. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
35. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
36. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
39. Алексей Глызин: от Рязани до мира
40. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
41. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
42. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
43. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
44. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы