Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Секреты умной посадки.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. Салат с куриной печенью.
10. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
11. Борщевая заправка на зиму.
12. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Headlines:
16. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
20. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
25. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
26. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
34. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
38. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
39. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
48. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Настойка восковой моли: применение в медицине