Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Откройте для себя целебную силу базилика: 9 удивительных свойств.
2. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
3. 9 растений, которые любят золу.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Дачная банька хороша.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Вкуснейшая грибная икра.
12. Скумбрия на мангале.
13. Московское метро: подземное царство архитектуры
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Какие казино работают
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
18. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
26. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
31. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
32. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
33. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
34. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
35. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
36. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
37. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
38. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
39. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
40. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
41. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
42. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
43. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
44. Способы ухода за виноградом в летнее время года
45. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
46. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
47. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
48. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
49. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства