Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Солёные грузди - как вкусно засолить.
4. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
11. Секреты лучшего усвоения свеклы
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
27. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
28. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
29. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
30. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
34. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
37. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
45. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
50. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом