Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Почему томаты трескаются?
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
7. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
8. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
9. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
10. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
25. Какие галереи представляют работы московских художников
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
34. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
41. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
48. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
49. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц