Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женщин

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
5. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
6. Какие необычные факты о Ижевске известны
7. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
8. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
9. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как добраться до центра Москвы
18. Какие легенды и мифы связаны с историей города
19. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
20. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
21. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
22. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
23. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
24. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
25. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
26. Перец чили: от семян до плодов
27. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
28. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
43. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства