Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женского здоровья

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
2. Моя идея беседки.
3. Скумбрия на мангале.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
10. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
11. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
12. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
13. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
14. Москва в прошлом: как родился и вырос город
15. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
16. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
17. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
18. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
23. Морковь долго храниться: проверенные способы
24. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
38. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
43. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
44. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
45. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
46. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты
47. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
48. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
49. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана
50. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо