Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женского здоровья

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Сколько времени хранить соленья?
5. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
6. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. Любимый райский уголок.
9. Судили деревню (а та безответна).
10. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
11. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
14. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
15. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
18. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
21. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
22. Headlines:
23. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
24. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
25. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
26. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
27. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
28. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
29. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
30. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
31. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
34. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
35. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
36. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
37. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
38. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
39. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
40. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
42. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
43. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
44. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях