Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Фенхель для женского здоровья

Свежие листья фенхеля в европейской кухне зачастую добавляют в салаты, первые и вторые блюда из овощей и рыбы, а также в соусы и майонезы. Особенно популярно сочетание этой пряности с лососем, сардинами, макрелью, окунем и другой морской рыбой. Фенхель также отлично дополняет блюда из жирного мяса, особенно из свинины. В итальянской кухне его часто маринуют. Помимо всего прочего, целые листья фенхеля подкладывают под мясо, курицу, рыбу при запекании.

Бланшированные и охлажденные стебли фенхеля в средиземноморской кухне часто играют роль гарнира.

Макушки цветущего фенхеля используются в домашнем консервировании. Они способствуют улучшению аромата маринадов, применяемых для засолки помидоров, огурцов, кабачков, баклажанов, патиссонов и других овощей.


Вид: Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill) - многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные (Apiaceae).По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом. Фенхель бывает обыкновенный и овощной, у последнего мясистый ствол. Определять следует очень тщательно: можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными!Корень веретенообразный, маловетвящийся. Стебель прямостоячий, круглый, с малозаметными бороздками и синеватым налетом, наверху сильноветвистый, слегка ребристый, гладкий, ветвящийся, с синеватым налетом, высотой 2 м. Листья сизоватые, рассеченные на длинные узкие, почти нитевидные дольки, переходящие у основания в желобчатый черешок. Цветки - сложные зонтики, мелкие, желтые.Фенхель польза. Фенхель для женщин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
2. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
3. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
4. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
5. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
7. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
8. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
9. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
17. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
22. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
23. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
26. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
27. Простой способ сохранения яблок до зимы
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
31. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
32. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
37. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
38. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
39. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
40. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
41. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
42. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
43. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
44. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
45. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
46. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
47. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
48. Размножение малины черенками летом. Размножение малины черенками
49. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
50. Отравление борной кислотой у людей и животных. Описание вещества и область применения