Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранилища с капустой

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
2. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
3. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
4. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
5. Как Санкт-Петербург был построен на воде
6. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
7. Четыре яблони из одной: История роста и развития
8. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
9. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
10. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
11. Какие галереи представляют работы московских художников
12. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
13. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
14. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
15. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
16. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
17. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
18. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
19. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
20. Красноярский голос Ларисы Долиной
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
22. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
23. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
24. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
25. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
26. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
27. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
28. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
29. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
30. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
31. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
32. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
33. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
34. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
35. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
36. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
37. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
38. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
39. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
40. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
41. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
42. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
43. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
44. Горькие кабачки: факт или миф
45. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
46. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
47. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
48. Ухаживание за яблоней: основные принципы и практические советы
49. Весенняя поддержка груши: 5 основных правил для здорового роста
50. Здравствуйте всем! Подскажите пожалуйста, может кто разбирается?