Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранилища с капустой

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
2. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
3. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
4. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
5. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
6. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
7. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
8. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
9. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
10. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
11. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
12. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
13. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
14. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
15. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
16. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
17. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
18. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
19. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
20. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
21. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
22. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
23. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
24. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
25. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
26. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
27. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
28. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
29. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
30. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
31. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
32. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
33. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
34. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
35. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
36. Горькие кабачки: факт или миф
37. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
38. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
39. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
40. Красная смородина: простой способ размножения
41. Здравствуйте всем! Подскажите пожалуйста, может кто разбирается?
42. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине
43. Размножение малины черенками летом. Размножение малины черенками
44. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар
45. Размножение чёрной смородины зелёными черенками. Как черенковать смородину летом: размножение зелеными черенками
46. Как отличить ремонтантную и обычную малину. Разница в уходе
47. Что делать с виноградом осенью. Обработка и опрыскивание
48. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
49. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
50. Способы размножения ремонтантной малины. Деление куста