Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранилища с капустой

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Кремль: сердце истории Москвы
2. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
3. Где можно покататься на аттракционах
4. Свекла: польза и вред для здоровья человека
5. Какие необычные факты о Ижевске известны
6. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
7. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
8. Какие интересные улицы и кварталы
9. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
10. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
17. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
18. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
19. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
20. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
22. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
23. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
24. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
25. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
26. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
27. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
28. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
29. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
30. Копаем огород 3 разными способами
31. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
32. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
33. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
34. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
35. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
36. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
37. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
38. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
39. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
40. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
41. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
42. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
43. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
44. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
45. Малина ремонтантная: простые способы размножения
46. Борная кислота: неизвестные факты и опасности
47. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
48. Важность анализа воды из колодца: почему это необходимо
49. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине
50. Первая самостоятельная постройка.