Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранилища с капустой

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
2. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
3. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
4. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
5. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
6. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
7. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
8. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
9. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
10. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
11. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
12. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
13. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
14. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
15. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
16. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
17. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
18. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
19. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
20. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
21. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
22. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
23. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
24. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
25. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
26. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
27. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
28. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
29. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
30. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
31. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
32. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
33. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
34. Кабачок горький: причины и решения
35. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области
36. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
37. Роскошь цветов в ландшафтном дизайне: создание великолепного сада
38. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.
39. Уход за виноградом осенью и его подготовка к зиме. Как ухаживать за виноградом осенью? Основные моменты
40. Осенью виноград уход обрезка подкормка. Добавление статьи в новую подборку
41. Как правильно обрезать виноград. Сроки обрезки
42. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
43. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу
44. Как строили беседку на даче.
45. Как сохранить свеклу и морковь в наилучшем состоянии. Хранение моркови и свеклы дома
46. ХРАНЕНИЕ моркови и свеклы 100%. Подготовка корнеплодов к хранению
47. Убрать запах изо рта после алкоголя. Сколько держится запах изо рта после употребления алкоголя?
48. От каких гормонов полнеют женщины. 10 гормонов, которые контролируют вес
49. Маленькая, да удаленькая.
50. Как подготовить клубнику к зиме правильно. Как правильно подготовить к зиме кусты клубники на грядке