Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Хранилища с капустой

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
2. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
3. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
4. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
5. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
6. Свекла: польза и вред для здоровья человека
7. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
8. Какие интересные улицы и кварталы
9. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
10. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
11. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
12. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
13. Простой и удобный способ сушки шиповника
14. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
15. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
16. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
17. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
18. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
19. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
21. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
22. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
23. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
24. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
25. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
26. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
27. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
28. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
29. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
30. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
31. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
32. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
33. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
34. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
35. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
38. Морковь в холодильнике: мыть или нет
39. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
43. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
44. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
45. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
46. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
47. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
48. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
49. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
50. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.