Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Кремль: сердце истории Москвы
9. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
16. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
33. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
37. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
41. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения