Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Напиток для исцеления печение!
2. Крылечко своими руками.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
19. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
29. Морковь долго храниться: проверенные способы
30. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
33. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации