Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
2. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
3. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
4. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
5. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
6. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
7. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
8. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
9. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
11. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
12. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
13. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
17. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
18. Сушим шиповник дома: в духовке и без
19. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Зимние яблоки: как хранить их дома
29. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
34. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
38. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
39. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
40. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
41. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
42. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
43. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
44. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
45. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
46. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
47. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
48. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
49. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
50. Стационарный мангал на даче руками моего тестя.