Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Любимый райский уголок.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Моя идея беседки.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Headlines:
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
26. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
35. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
36. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
43. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам