Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
11. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
12. Headlines:
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
15. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
26. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
27. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
28. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
31. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
32. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
33. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
36. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
37. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
38. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
44. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
48. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях