Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Полезные советы на каждый день.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Headlines:
11. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
31. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
32. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Где и как вы храните картофель в квартире?
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном