Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
3. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
4. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
5. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
6. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
7. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
8. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
9. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
10. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
11. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
12. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
14. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
15. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
16. Как добраться до центра Москвы
17. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
18. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
21. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
22. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
23. Эффективность сушки яблок в электросушилке
24. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
25. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
26. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
30. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
31. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
37. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
42. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке