Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
2. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
3. Где этa улица?
4. Запечённые фаршированные перцы.
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
12. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
17. Headlines:
18. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
32. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании