Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
2. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
3. Анкл бенс - супер салат.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Headlines:
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
14. Как назывался город раньше
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
19. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
20. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
41. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой