Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Капусты в свежем виде

Как сохранить капусту в свежем виде до весны без потерь. Как хранить капусту

Капуста любима и почитаема в народе. Ей посвящены загадки, пословицы, поговорки. Борщи и щи, котлетки, запеканки, солянка, пироги с капустой – далеко не полный перечень блюд, которые можно приготовить с этим уникальным овощем. 

Полезные свойства

Любая капуста – белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, пекинская – кладезь полезностей и витаминов. Все виды имеют в составе:

витамины А, В1, Р, К, В6, U;

большое количество витамина С, который сохраняется в свежем виде овоща и в готовых блюдах;

Капуста краснокочанная тушеная рецепты. Тушеная красная капуста

Готовим отличный гарнир к мясным блюдам, особенно распространенный в немецкой кухне – тушеную красную капусту. Рецепт очень прост, однако содержит кое-какие важные хитрости.

Изучайте!

Лет пять тому назад муж сделал мне подарок на годовщину свадьбы – свозил меня на горнолыжный курорт в Германию. В пансионате, где мы жили, постоянно подавали тушеную краснокочанную капусту. Попробовав ее один раз, я сразу поняла – готовят ее как-то по-особенному.

Как хранить капусту в погребе. Советы по саду, огороду и цветнику

Хранение в таре с песком. Способ наших бабушек, который действительно решает вопрос, как сохранить капусту в погребе до весны. Капустные головки укладывают в тару (мешки, корзины с плотным плетением и т.п.) щедро засыпая их просушенным песком. В больших погребах можно для этих целей использовать пол. Насыпать приличный песчаный слой, уложить на него капусту и максимально засыпать их сверху тем же песком.

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Обработка капусты перед хранением. Способы хранения капусты

Так как хранить капусту в погребе зимой можно разными методами, стоит выбрать идеальный вариант. Ниже описаны самые эффективные и популярные из них.

Хранение свежей капусты в погребе. Лучшие способы хранения капусты в погребе

Лучшие способы хранения капусты в погребе

Капуста в подвале зимой хранится долго, если полностью избавиться от сырости. В противном случае урожай начнет плесневеть и гнить. Хранение допускается только в хорошо проветриваемом помещении. В летнее время в подвал следует открыть окна и двери. Для устранения влаги в помещении размещают коробки с солью, древесным углем или абсорбентом.

Складирование и хранение капусты в погребе зимой несовместимо с гнилью и плесенью. От них избавиться можно с помощью специальных дезинфицирующих средств. Такая процедура должна проводиться в обязательном порядке дважды в год.

Хранение капусты на зиму в домашних условиях. Места и способы

Последние обновления на сайте:

1. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
2. Крылечко своими руками.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Как назывался город раньше
12. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
13. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
14. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
20. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
21. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
24. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
28. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
29. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
30. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
31. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
33. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
34. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
35. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
36. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
37. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
38. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно