Наконец то поспело наше вино из винограда сорта «Изабелла»
Самое долгое вино оказалось!!!
Но оно того стоило))))
Рецепт
Виноград собранный в начале сентября — так как этот сорт поздний -
на выход вина — в 10 литров ушло 25-28 кг винограда Изабелла
Виноград перебрать, НЕ МЫТЬ!!!
Для приготовления вина НЕЛЬЗЯ БРАТЬ НИЧЕГО ЖЕЛЕЗНОГО!!!
Отделить от крупных веток и переложить в таз пластмассовый или эмалированный без сколов или ведро для давки))))
Я предварительно, естественно, мою ноги))))) и надеваю по 2 пакета на ногу и завязываю до колена)))) И начинаю веселый танец пляску — ДАВКА! Подавить очень очень хорошо придется!!!
