Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковка в банках

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. За три года.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Сделали баньку для себя.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
10. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
26. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Как правильно питаться для повышения потенции
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
43. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения