Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковка в банках

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Судили деревню (а та безответна).
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Headlines:
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
25. Заморозка моркови: как это сделать правильно
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение