Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковка в банках

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
2. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
3. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
4. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
5. Простой способ сохранения яблок до зимы
6. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
7. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
8. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
9. Как правильно питаться для повышения потенции
10. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
11. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
12. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
13. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
14. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
15. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
16. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
17. На яблоне мох, что делать. Лечение
18. Полная подкормка груши: от А до Я
19. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
20. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
21. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
22. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
23. Настойка восковой моли: применение в медицине
24. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
25. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
26. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
27. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
28. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
29. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
30. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
31. Шаг за шагом: как правильно посадить грушу весной
32. Продолжительное хранение свеклы в погребе: основные принципы
33. Защита саженцев плодовых деревьев от зимних погодных условий
34. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
35. Подкормка плодовых деревья и кустарников в весеннее: основные принципы и рекомендации
36. Отличное обустройство малинового садика.
37. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
38. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму
39. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
40. Осенью виноград уход обрезка подкормка. Добавление статьи в новую подборку
41. Уход за виноградом в сентябре в средней полосе. Что нужно делать с кустами винограда осенью
42. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
43. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?
44. Как хранить дома морковь и картошку дольше. Морковь
45. Как хранить морковь и свеклу. Как нельзя делать и почему?
46. Размножение смородины летом черенками. Летнее размножение зелеными черенками
47. Как размножить черную смородину летом без хлопот: советы опытных садоводов
48. Распродажа элитных искусственных ёлок в Vezem_Elku.
49. Подготовка клубники к зиме Все самые необходимые.. Как обрезать кусты клубники осенью
50. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание