Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Морковка в банках

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
5. Желе из калины.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
8. Какие интересные факты о климате Калуги
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации