Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Полезные советы на каждый день.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Нежный салат на праздничный стол.
5. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
9. Огурчики в аджике -.
10. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
25. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
30. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
31. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
32. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
35. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
38. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
39. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
40. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
41. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
42. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
46. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
49. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания