Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
2. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
3. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
4. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
5. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
6. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
7. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
8. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
9. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
10. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
11. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
12. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
13. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
14. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
15. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
16. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
17. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
18. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
19. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
20. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
21. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
22. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
23. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
24. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
25. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
26. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
27. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
28. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
29. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
30. Настойка восковой моли: применение в медицине
31. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
32. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
33. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
34. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
35. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
36. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
37. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
38. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
39. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
40. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
41. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
42. Красный базилик: новый ароматный ингредиент для ваших любимых блюд
43. Весенние советы для здорового роста яблони
44. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.
45. Добрый день. Разместите пожалуйста!
46. Соорудил разборную полку под ящики с рассадой.
47. Кабачковая икра горчит, как убрать горечь. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
48. Как ухаживать за виноградом изабелла летом обрезка прищипка. Описание сорта
49. Лузга подсолнечника, как основной субстрат при.. Как применять?
50. О пользе подсолнечной шелухи для огорода. Как применять?