Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Сделали баньку для себя.
7. Скумбрия на мангале.
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
11. Headlines:
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Секреты лучшего усвоения свеклы
14. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
15. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Когда была основана Москва и кем
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
20. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
26. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
27. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
33. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
34. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. На яблоне мох, что делать. Лечение
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений