Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
3. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
4. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
5. Какие казино работают
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
12. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Headlines:
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
27. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
33. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1