Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Соорудили погреб на даче.
2. Селёдка под шубой.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
9. Какие интересные факты о климате Калуги
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
31. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
34. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
47. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой