Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
2. Своими руками вот такой колодец сделал.
3. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
4. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
19. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
20. Морковь долго храниться: проверенные способы
21. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
22. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
23. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
29. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
30. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
31. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
32. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
33. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
34. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
35. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
36. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
37. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
38. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
39. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
40. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
43. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
44. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
45. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
46. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе