Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Желе из калины.
3. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
4. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
5. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
6. Какие исторические личности связаны с Калининградом
7. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Какие интересные факты о московском метро
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
19. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
20. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
21. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
22. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
23. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
24. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
25. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
26. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
29. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
30. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
39. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
40. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
46. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек