Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Д - дeти.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Картошка фри в духовке.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. Сладкий чили на зиму.
9. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
14. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Headlines:
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
21. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Секреты долговременного хранения моркови в песке
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
31. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Копаем огород 3 разными способами
38. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем и как обработать капусту. Народные средства
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
43. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики