Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Желе из калины.
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
6. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
7. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Какие легенды связаны с московскими монастырями
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
13. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
44. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
45. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания