Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Красивейшая замена петунии -.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Московское метро: подземное царство архитектуры
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
26. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение