Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
8. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
9. Рулетики с фаршем на мангале.
10. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
17. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
18. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
24. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
28. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
29. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
30. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
41. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
44. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты