Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Горячее на праздничный стол.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Сделал летом беседочку.
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
7. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
8. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
16. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
27. Зимние яблоки: простой способ сохранения
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
30. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
34. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Морковь в холодильнике: мыть или нет
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Где и как вы храните картофель в квартире?
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
49. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения