Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Свекла: польза и вред для здоровья человека
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Москва в прошлом: как родился и вырос город
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
25. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
29. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
30. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
42. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
43. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
44. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
50. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания