Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Крылечко своими руками.
7. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Когда была основана Москва и кем
21. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
22. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
28. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
29. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
30. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
33. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
41. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
42. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году