Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
5. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
22. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
34. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
35. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
45. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
49. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
50. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками