Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Напиток для исцеления печение!
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
6. Забор из камня своими руками.
7. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
20. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
21. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
42. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
45. Настойка восковой моли: применение в медицине
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой