Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
3. Моя идея беседки.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
9. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Как назывался город раньше
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
17. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
22. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
23. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
31. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
40. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода