Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Моя мама давно зимний сад хотела.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
4. Рулетики с фаршем на мангале.
5. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
6. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
7. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
8. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
9. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
10. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
11. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
12. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
15. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
16. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
17. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
18. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
19. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
20. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
21. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
22. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
23. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
24. Как правильно питаться для повышения потенции
25. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
26. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
27. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
28. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
29. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
30. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
31. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
32. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
33. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
34. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
35. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
36. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
37. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
38. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
39. Где и как вы храните картофель в квартире?
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Настойка восковой моли: применение в медицине
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями