Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
2. Картошка фри в духовке.
3. Вскуснейшая квашеная капуста.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Тыква - кладезь здоровья!
6. Огурчики в аджике -.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
13. Как Москва развивалась с течения времени
14. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
21. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
22. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
23. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
24. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
25. Простой способ сохранения яблок до зимы
26. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
27. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
28. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
32. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
33. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями