Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Салат аристократ. Ингредиенты:
4. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
5. Любимый райский уголок.
6. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
7. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
8. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
9. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
12. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
22. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
23. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
24. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
35. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
41. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода