Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Солёные грузди - как вкусно засолить.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
11. Headlines:
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Headlines:
15. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
22. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
23. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
31. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
34. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения