Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
2. Картошка фри в духовке.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Холодный литовский борщ.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
26. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
29. Как правильно хранить яблоки на зиму
30. Простой способ сохранения яблок до зимы
31. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
37. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
38. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
39. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
40. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
41. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
42. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
45. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой