Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
2. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
3. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
4. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
5. Headlines:
6. Какие интересные факты о климате Калуги
7. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
10. Пересадка винограда: необходимость или выбор
11. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
16. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
17. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
18. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
19. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
20. Холодильник для яблок: за или против
21. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
22. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
23. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
24. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
25. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
26. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
27. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
28. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
29. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
30. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
31. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
32. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
33. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
37. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
43. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации