Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Какие казино работают
9. Есть ли современные достопримечательности
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
17. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
39. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
44. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
45. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
49. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке