Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. О пересадке клубники задумались?
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Забор из камня своими руками.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Headlines:
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Headlines:
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Как Санкт-Петербург был построен на воде
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
31. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
32. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
40. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
49. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров