Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
8. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
11. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
18. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
19. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
22. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
28. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
32. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
33. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
35. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
36. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
37. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
38. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
39. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
40. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Современные методы диагностики и лечения функциональной диспепсии
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения