Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Отличная банька на крайнем севере.
2. Своими руками вот такой колодец сделал.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
5. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
6. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
7. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
8. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
9. Как Санкт-Петербург был построен на воде
10. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
11. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
12. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
13. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Алексей Глызин: от Рязани до мира
28. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
29. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
36. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке