Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
5. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
6. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
12. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
13. Headlines:
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
16. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
17. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
18. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
19. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
20. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
21. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
22. Холодильник для яблок: за или против
23. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
26. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
27. Перец чили: от семян до плодов
28. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
29. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
30. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
34. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта