Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Крылечко своими руками.
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
6. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
7. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
8. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
9. Четыре яблони из одной: История роста и развития
10. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
11. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
12. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
13. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
14. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
15. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
16. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
17. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
18. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
19. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
20. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
21. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
22. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
23. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
24. Зимние яблоки: как хранить их дома
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
27. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
28. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
29. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
30. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
33. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Как выращивать капусту в августе и сентябре
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам