Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Сделали баньку для себя.
5. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
6. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
15. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
16. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
17. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Как добраться до центра Москвы
20. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
26. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
32. Перец чили: от семян до плодов
33. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
39. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
40. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
45. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
50. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка