Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Д - дeти.
2. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
3. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
4. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
5. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
6. Кремль: сердце истории Москвы
7. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
8. Как назывался город раньше
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
11. Четыре яблони из одной: История роста и развития
12. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
15. Простой и удобный способ сушки шиповника
16. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
17. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
18. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
19. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
25. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Красноярский голос Ларисы Долиной
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
29. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
30. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
33. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
34. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
35. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
36. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты