Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
3. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
4. Отличная банька на крайнем севере.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
7. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Когда была основана Москва и кем
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
24. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
46. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства
50. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны