Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
8. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
11. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Как назывался город раньше
14. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
15. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
21. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
24. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
39. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
45. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
48. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
49. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения