Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Холодный литовский борщ.
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Когда была основана Москва и кем
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
20. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Как добраться до центра Москвы
23. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
24. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
32. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
33. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
36. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
37. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
38. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Где и как вы храните картофель в квартире?
41. Настойка восковой моли: применение в медицине
42. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
45. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
46. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях