Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
4. Картошка фри в духовке.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
7. Кремль: сердце истории Москвы
8. Какие необычные рекорды связаны с городом
9. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
15. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Когда была основана Москва и кем
18. Headlines:
19. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Заморозка моркови: как это сделать правильно
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
41. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
48. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно