Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Холодный литовский борщ.
2. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
3. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
4. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
5. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
6. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
7. Четыре яблони из одной: История роста и развития
8. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
9. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
10. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
11. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
12. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
15. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
16. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
17. Основные методы подготовки винограда к зиме
18. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
19. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
22. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
23. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
32. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
36. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
37. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
38. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
39. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
40. Настойка восковой моли: применение в медицине
41. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
42. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
43. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
44. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
45. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
46. Эффективность заморозки: как сохранить свежесть капусты
47. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
48. Вяленый кабачок или цукаты: что выбрать для создания вкусных блюд
49. Простые и вкусные: рецепт сушки яблок в домашних условиях
50. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок