Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Куриные бочонки с грибной начинкой.
4. Картошка фри в духовке.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Забор из камня своими руками.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Рулетики с фаршем на мангале.
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
11. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Пересадка винограда: необходимость или выбор
16. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
17. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
18. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
19. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
20. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
30. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
31. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
32. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
33. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
34. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
35. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
36. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
37. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
38. Настойка восковой моли: применение в медицине
39. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
40. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
41. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
42. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
43. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
44. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
45. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения