Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
2. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
3. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Как назывался город раньше
8. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
9. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
10. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
11. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
12. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
18. Москва в прошлом: как родился и вырос город
19. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
20. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
27. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
28. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
29. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
30. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
31. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
32. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
33. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
34. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
35. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
36. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
37. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
38. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
39. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
40. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
41. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
42. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
46. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями
47. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
48. Вкусные и полезные щи из красной капусты: рецепт и советы
49. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
50. Как выбрать саженцы гортензии