Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Рулет из рульки.
6. Крылечко своими руками.
7. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
8. Забор из камня своими руками.
9. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
19. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
20. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
21. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
22. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
23. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
24. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
25. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
26. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
32. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
33. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
34. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
38. Как выбрать лучший мотоблок.
39. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
40. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение