Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
5. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
6. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
7. Headlines:
8. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
9. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
10. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
12. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
13. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
19. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
20. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
25. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
35. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
40. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны