Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Огурчики в аджике -.
6. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
7. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
8. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
9. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
10. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
11. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
12. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
13. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
14. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
23. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
29. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
30. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
32. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
33. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
34. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
35. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
36. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения