Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
2. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
3. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
4. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
5. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
6. От весны до осени: как работает виноградник
7. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
8. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
9. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
10. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
11. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
12. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
13. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
14. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
15. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
16. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
17. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
18. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
19. Сентябрьские секреты: как правильно ухаживать за виноградом
20. Помидоры серии золотое чудо: как вырастить и ухаживать за этим уникальным сортом
21. Особенности ремонтантной малины и правила.. Посадка ремонтантной малины – правила и особенности
22. Применение борной кислоты и борного спирта. Можно ли лечить ухо борным спиртом
23. Почему икра из кабачков горькая. Почему прокисла кабачковая икра. Почему взрывается кабачковая икра?
24. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
25. Шелуха подсолнечника, как удобрение вред. Мульчировать лузгой можно, но осторожно
26. Изготовили и установили террасу с настилом из дпк (пластиковая террасная доска).
27. Как хранить морковь и свеклу. Как нельзя делать и почему?
28. Удобрение для груши осенью чем подкормить в зиму. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
29. Как заморозить петрушку на зиму. Все этапы: как подготовить зелень для закладки в морозилку?
30. Польза и вред петрушки замороженной. Можно ли замораживать петрушку на зиму в морозилке
31. Как ускорить созревание винограда. Факторы, которые отодвигают сроки на более поздние
32. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
33. Какие продукты полезны для печени. Какие овощи и фрукты полезны для печени?
34. Средства от гриппа и ОРВИ. Лучшие препараты для профилактики ОРВИ
35. Как правильно укрыть клубнику на зиму. Этапы подготовки к зимовке
36. Как и когда укрыть клубнику на зиму правильно. Нужно ли укрывать клубнику на зиму
37. Размножение ремонтантной малины весной черенками. Методика разведения ремонтантной малины
38. Почему кабачки горькие на грядке. Добавление статьи в новую подборку
39. 5 способов заготовки боярышника на зиму. Варианты, как заготовить боярышник на зиму
40. Из чего и как делают сахар белый и коричневый. Чем отличается коричневый сахар от белого?
41. Кристаллы сахара из свёклы и мелассы. Технологическая линия производства сахара-песка из сахарной свеклы
42. Вредители смородины и крыжовника
43. Как бороться с гусеницами на смородине. Гусеницы на смородине: чем опасны
44. Теперь для меня существует только один шампунь.
45. Как вывести ржавчину на смородине. Опасность ржавчины смородины
46. Смородина на штамбе, как выращивать штамбовую смородину. Лучшие сорта смородины для штамбовой формы
47. Сделала сыну песочницу - пиратский корабль, конечно с помощью мужа.
48. Уход за виноградом Изабелла осенью обрезка на зиму. Формирующая
49. Схема обрезки винограда Изабелла осенью. Как правильно сажать виноград Изабелла?
50. Когда созревает и как хранится белорусский сорт картофеля лилея. Картофель Лилея: урожайность, происхождение, причины популярности