Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Красивейшая замена петунии -.
4. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
5. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
32. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
40. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
44. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
45. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
46. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Быстро и вкусно: рецепты приготовления замороженной капусты
49. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
50. Как правильно сушить кабачки в электросушилке: секреты и рецепты