Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Сделали баньку для себя.
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
11. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
36. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
37. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
38. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
44. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации