Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Какие легенды связаны с московскими монастырями
6. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
7. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
13. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
17. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
18. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
19. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
20. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
21. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
22. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
23. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
24. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
25. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
26. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
27. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
28. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
29. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
30. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
31. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
32. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
33. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
34. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
35. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
36. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
37. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
38. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
39. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
40. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
41. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
42. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
43. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
44. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
45. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
46. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
47. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе