Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
5. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
8. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
13. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
16. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
26. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
27. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
28. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
29. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
30. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
31. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
32. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
33. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
36. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
37. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
43. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
44. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
45. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
46. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
47. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Инновационные методы лечения рака четвертой стадии: надежда на выздоровление
50. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке