Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Где этa улица?
2. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Какие казино работают
10. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
14. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
15. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
16. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
17. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
18. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
31. Алексей Глызин: от Рязани до мира
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
35. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
36. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
39. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
44. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
45. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
46. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения