Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
3. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Скумбрия на мангале.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
12. Пересадка винограда: необходимость или выбор
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
15. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
16. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Какие легенды и мифы связаны с историей города
22. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
24. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
25. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
26. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
27. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
28. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
29. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
30. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
31. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
32. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
33. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
34. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
35. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
36. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
39. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
40. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
41. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
42. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
43. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
44. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка