Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Солёные грузди - как вкусно засолить.
2. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
3. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
4. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
5. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
6. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
7. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
8. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
9. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
10. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
11. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
14. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
19. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
22. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
25. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
31. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
34. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
35. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
39. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
42. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
43. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
44. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
47. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
48. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
49. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
50. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму