Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
4. Вот такую беседку сделал муж.
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
11. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
12. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
15. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
16. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
17. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
20. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
21. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
22. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
23. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
34. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
37. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
38. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
39. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
40. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
43. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
44. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии