Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. За три года.
3. Картошка фри в духовке.
4. Крылечко своими руками.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Борщевая заправка на зиму.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
15. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
16. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
17. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
18. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
19. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
20. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
21. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
22. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
23. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
28. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
32. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
35. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
40. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
41. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации