Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Д - дeти.
5. Моя идея беседки.
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
10. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
11. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
12. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
13. Основные методы подготовки винограда к зиме
14. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
15. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
16. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
17. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
18. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
19. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
20. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
21. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
22. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
23. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
24. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
25. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
26. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
27. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
28. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
31. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
32. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
33. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
34. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
35. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
42. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
43. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
44. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
45. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
46. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода