Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
5. Холодный литовский борщ.
6. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
9. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
10. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
11. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
12. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
32. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
46. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1