Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Селёдка под шубой.
3. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
4. Крылечко своими руками.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Желе из калины.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
13. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
16. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
17. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
18. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
21. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
22. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
28. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
31. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
32. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
44. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
45. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода