Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. За три года.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Орешки - рецепт из детства.
7. Сладкий чили на зиму.
8. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
9. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
12. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
18. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
19. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
20. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
27. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
28. Алексей Глызин: от Рязани до мира
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
33. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Чем и как обработать капусту. Народные средства
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
46. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
49. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
50. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации