Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
5. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
6. Где этa улица?
7. Судили деревню (а та безответна).
8. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Моя идея беседки.
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
17. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Какие галереи представляют работы московских художников
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
23. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
24. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
27. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
36. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
37. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
45. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам