Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Холодный литовский борщ.
4. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Как назывался город раньше
13. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
14. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
15. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
18. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
23. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
27. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
28. Как правильно питаться для повышения потенции
29. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
30. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
31. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
32. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
33. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
34. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
35. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
36. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
37. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
38. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
39. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
42. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
43. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
44. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
45. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
46. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
47. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
48. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
49. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты
50. Заморозка капусты: эксперимент с отваренными листьями