Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
3. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
4. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
5. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Когда была основана Москва и кем
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
14. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
15. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
16. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
17. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
18. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
19. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
20. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
21. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
22. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
23. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
24. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
25. Как правильно хранить яблоки на зиму
26. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
27. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
28. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
29. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
30. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
31. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
34. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
35. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
38. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
39. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
42. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
43. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
44. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
45. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики