Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
2. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Моя идея беседки.
5. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
6. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
10. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
11. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
18. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
19. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Способы ухода за виноградом в летнее время года
32. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
33. Как выращивать капусту в августе и сентябре
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
38. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
41. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
47. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
48. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
49. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации