Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Скумбрия на мангале.
6. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
7. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
12. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
13. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
16. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
17. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
18. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
19. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
20. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
21. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
22. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
23. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
25. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
26. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Зимние яблоки: как хранить их дома
30. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
33. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
34. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
35. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
36. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
37. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
38. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
46. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
47. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии