Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. Огурчики пикули. Автор Chef.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Где можно покататься на аттракционах
13. Headlines:
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
17. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
18. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
21. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
28. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
29. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
41. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
42. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
43. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
44. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
50. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт