Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
2. Картошка фри в духовке.
3. Забор из камня своими руками.
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
7. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
26. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
43. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы