Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
4. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
9. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
10. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
11. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
12. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
13. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
14. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
19. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
25. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
26. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
27. Морковь долго храниться: проверенные способы
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
32. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
36. Как выращивать капусту в августе и сентябре
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
41. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта