Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Крылечко своими руками.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Забор из камня своими руками.
7. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Моя идея беседки.
11. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
14. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
15. Четыре яблони из одной: История роста и развития
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
19. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
20. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
21. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
22. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
23. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
24. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
25. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
26. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
27. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
28. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
29. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
37. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
38. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
45. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты