Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
8. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
12. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
16. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
17. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
28. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
29. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
30. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
33. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Как выбрать лучший мотоблок.
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
50. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках