Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Холодный литовский борщ.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
19. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
20. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
27. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
35. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
36. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
41. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
47. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов
48. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода