Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Отличные пучковые сорта огурцов:
3. Где этa улица?
4. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
5. А вы ароматом сена … дышали.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
8. Есть ли современные достопримечательности
9. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
10. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
13. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Простой и удобный способ сушки шиповника
19. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
22. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
35. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
38. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
41. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
42. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
43. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании