Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
2. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
3. Рулетики с фаршем на мангале.
4. Какие легенды связаны с московскими монастырями
5. Кремль: сердце истории Москвы
6. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
7. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
8. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
15. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Какие интересные улицы и кварталы
18. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
19. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
26. Основные методы подготовки винограда к зиме
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Сушим шиповник дома: в духовке и без
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
36. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
37. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
40. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
45. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)