Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Огурчики в аджике -.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
6. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
7. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
8. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
9. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие интересные улицы и кварталы
12. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
13. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
14. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
15. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
18. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
19. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
20. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
21. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
22. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
23. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Зимние яблоки: как хранить их дома
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
32. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
33. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
34. От весны до осени: как работает виноградник
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
47. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка