Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Острая морковка

Первое, о чем стоит позаботиться перед тем, как задаваться вопросом, как правильно хранить морковь и свеклу в погребе, это своевременная уборка урожая.

Свекла – корнеплод, не терпящий заморозков, поэтому уборку этой культуры следует организовывать до их начала, то есть в третьей декаде сентября – начале октября. Для южных регионов этот срок смещается примерно на 2–3 недели (то есть уборку там можно рекомендовано проводить на протяжении всего октября с поправкой на погодные неурядицы).

Нужно выбрать в меру теплый солнечный день, чтобы корнеплоды успели подсохнуть на свежем воздухе в течение этого дня. Толстые корни у свеклы нужно обрезать ножницами или секатором, оставив не более 1,5–2 см в длину, также как и зеленую ботву.

Как хранить морковь и свеклу в песке. Преимущества и недостатки хранения моркови в песке, пошаговая инструкция

Идеальное место для хранения моркови – подвал или погреб. В таких помещениях поддерживается оптимальная температура и влажность воздуха, что позволяет сохранить овощ до следующего урожая. При правильном хранении, можно круглый год наслаждаться вкусными и сочными плодами, богатыми витаминами и минералами.

Прежде чем размещать морковь на хранение, подготовьте помещение: уберите все прошлогодние заготовки, хорошо выметите, проветрите и просушите погреб. При необходимости утеплите его и выполните гидроизоляцию.

Позаботьтесь о вентиляции воздуха, которая должна быть средней интенсивности. При переизбытке воздуха морковь начнет прорастать, а при недостатке – вянуть.

Как хранить в подвале морковь. Подвал и погреб

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить морковку в погребе зимой. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Морковь чаще других овощей подвергается гниению

Чтобы сохранность в погребе до весны была качественной нужно немало потрудиться. Дело в том, что морковь более других корнеплодов, например, свеклы или картофеля, подвержена проникновению бактерий . Это происходит из-за шкурки, которая очень тонкая и не защищает продукт от вредоносных микроорганизмов. Поэтому, чтобы правильно хранить морковь в погребе нужно освоить несколько хитростей.

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Д - дeти.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Желе из калины.
5. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
6. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
7. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
10. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
11. Какие необычные факты о Ижевске известны
12. Какие зимние развлечения есть в парках
13. Когда была основана Москва и кем
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
25. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
28. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
31. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
34. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
41. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны