Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Новости

Этот рецепт можно считать классическим, так так он наиболее распространенный. Такие заготовки подойдут ко всему. Ее можно нарезать как угодно, по желанию. Мне нравится кружочками. Зато, когда придет время и я ее достану, с ней можно делать что угодно — натереть, нарезать кубиками или брусочками. А можно есть и так, она очень вкусная.

Маринованная свёкла с чесноком на зиму. Вкусная маринованная свекла на зиму в банках без стерилизации

Ингредиенты:

Свeкла – 1,5 кгВoда для маринада – 3 стаканаУксус столовый (9%) – 150 млСахар – 2 столовые ложкиСoль — 1 чайная ложкаПерец горошком– 3-6 штГвоздика (бутоны) – 3-4 штЛавровый лист – 2 шт

Приготовление:

Кабачки, какой это прекрасный продукт. Их жарят, тушат, запекают, фаршируют, варят варенье, пекут кексы, консервируют и многое другое. Однако сегодня хочу рассказать необычный сладкий рецепт — вяленые кабачки. Содержание рецепта:

Кухня Восточноевропейская

Время готовки 75 мин. PT75M

Порции 1

Калорийность 29 ккал 491 ккал 491 ккал

Белки 0,6 гр. 10,6 гр. 10,6 гр.

Жиры 0,3 гр. 5,2 гр. 5,2 гр.

Углеводы 5,8 гр. 97,1 гр. 97,1 гр.

Вода 91,0 гр. 1515,7 гр. 1515,7 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 17,0 гр. 17,0 гр.

Ирина Ермилова (160 рец.)

Сушеные кабачки на зиму. Сушеные кабачки

В начале прошлого года искал рецепт вяления кабачков. Не нашел. Придумал собственную технологию и получилось.
Для вяления подходят хорошо вызревшие кабачки.

Очищаем от шкурки и семечек, режем на полоски шириной приблизительно полтора сантиметра по всей длинне кабачка.

Слегка присаливаем и даем постоять минут тридцать, что бы стекла лишняя жидкость, затем в каждую полоску вставляем крючек из не окисляющейся проволоки и подвешиваем в тени до высыхания.

Вяленные кабачки хорошо хранятся. Зимой я из них делаю маринованные кабачки, по вкусу напоминающие грибы.

Чтобы наслаждаться кабачками круглый год, их нужно заготовить впрок. Как приготовить сушеные кабачки на зиму, узнаем в пошаговом рецепте с фото.

Кабачок — диетический овощ, который обладает низкой калорийностью и содержит обилие витаминов и микроэлементов. Популярен он в детском меню, особенно его часто применяют для первого прикорма малыша. Поэтому важно сохранить урожай кабачков на длительный период. Конечно, его можно купить практически в любом магазине в зимнее время года. Однако овощи, выращенные в сезон, отличаются от «зимних» вкусовыми качествами и полезными веществами.

На 3 порции:

Сушеные кабачки - 100 г Лимон - 0,5 шт Масло растительное - 2-3 столовых ложки Чеснок - 2 зубца Соль, тимьян, орегано - по вкусу.

Блюда из сушеных кабачков могут подаваться в качестве гарнира или салата (причем в последнем случае как в теплом, так и в холодном виде). Отварив, а потом слегка поджарив, сушеные кабачки вполне уместно приготовить с вином, томатами, сладким перцем, бальзамическим уксусом, сыром, копченостями, десятком традиционных итальянских специй.

Для первого раза можно попробовать самый незамысловатый рецепт - кабачки, немного масла и лимона, чеснок, тимьян. В кажущейся простоте его ингредиентов скрывается правда жизни - несладкой жизни криминальной Сицилии и бедной Базиликаты.

Вяленые кабачки в сушилке. Сушка

Представляю пикантный салат кабачков по-корейски. Готовится салат очень просто, а вкус получается очень насыщенный. Только представьте: зима, на улице вьюга, а вы открываете баночку салата и окунаетесь воспоминаниями в теплое лето. Очень вкусный освежающий салат, сохранивший все полезные свойства овощей. В общем, оставим слова и скорее перейдем к приготовлению.

Кабачки по-корейски на зиму. Кабачки по-корейски с приправой для корейской моркови

Ингредиенты:

Кабачки – 2,5кг.Морковь – 0,5кг.Лук репчатый – 0,5кг.Перец сладкий – 5шт.Чеснок – 200гр.Зелень – укроп, петрушка, кинза.

Маринад:

Наиболее распространены два способа вяления кабачков: в собственном сиропе или без него. В первом случае кабачки получаются очень нежными и отлично заменяют любые сладости.

Вам потребуется:

килограмм кабачков;1 апельсин;1 лимон;500 г сахара.

Как завялить кабачки в собственном сиропе:

3 лучших рецепта приготовления сушеных кабачков на зиму. Инструкция

Фирменный инструмент, купить который вы можете в строительном магазине, состоит из рамки, противорежущего элемента, рабочей основы из 8-9 прутьев, напоминающих вилы, 2 опорных стоек и держателя под черенок. Аналогичную конструкцию мы сейчас изготовим собственными руками. А на сэкономленные деньги мы сможем накупить семян для посева по всему огороду, включая соседские участки, так как данное приспособление стоит в магазине  не малых денег.

Чудо-лопата крот своими руками. Как изготовить чудо-лопату своими руками?

В домашних условиях лучше сделать упрощенную модель, отличающуюся от фабричной полным отсутствием подвижных узлов. При наличии сварочного аппарата лучше всего, конечно, изготовить металлический инвентарь, в противном случае оптимальным решением будет конструкция из пластиковых труб. На болтах собирать рыхлитель нежелательно, поскольку в процессе работы такие соединения будут расшатываться, и гайки придется все время подтягивать. Независимо от того, из пластиковых труб будет приспособление, или из металлических, все равно придется их сваривать, поэтому просто поэтапно рассмотрим процесс, как сделать чудо-лопату своими руками, не заостряя внимание на инструментах.

Чудо-лопата своими руками чертежи. Что может чудо-лопата

Приспособления для облегчения труда на огороде. 7 необязательных инструментов, наличие которых сможет облегчить труд огородника

У современного человека главные инструменты – это умная голова и ловкие руки, а у садовода – то же самое плюс лопата. Однако какой бы универсальной ни была штыковая подруга дачника, некоторые задачи оказываются не по силам даже ей.

Загородный участок – это место, где человек может отвлечься от своих рабочих обязанностей и расслабиться после напряженных будней. Смена обстановки и вида деятельности как нельзя лучше помогает "перезагрузиться". Представляем вам 8 инструментов, которые не дадут физическому труду превратиться в повинность и сохранят всю радость и удовольствие от процесса.

Для изготовления я выбрал более простую конструкцию вил с открытой рамой, потому что в этом случае изогнуть каркас возможно с применением обыкновенных тисков, без использования трубогиба. Также я остановился на варианте с пятью зубьями на подвижных вилах с общей шириной инструмента 350мм.

Чудо лопата своими руками. Чертежи классической чудо-лопаты

Чудо-лопата может иметь 6 или 7 элементов вил и достигать ширины 500-700мм, однако таким инструментом можно будет работать на сравнительно мягком грунте и больших площадях. Рыхлитель позволяет обрабатывать землю рядом с дорожками, однако для перекопки в углах лучше подойдет конструкция, изображенная на нижних фото.

Как сделать чудо-лопату (рыхлитель)

В саду и на огороде очень много работы, но самая изнурительная — перекопка земли, ее культивация и удаление сорняков. Копать начинают загодя, небольшими участками, так как нагрузка слишком большая. В разы снизить сложность и при этом ускорить процесс минимум в два раза поможет чудо лопата. Это относительно недорогое и несложное приспособление действительно работает, причем даже на сложных почвах.

Приспособление для копки огорода. Критерии выбора лопаты для копания

Как делается чудо лопата своими руками, чертежи простых моделей очень мне помогли бы. Жена заказала мне этот механизм, услышала от соседки, что им удобно и легко копать грядки. Теперь вот сказала, что не отстанет, пока не смастерю. Огородик у нас небольшой, но землю любим оба, правда, силы и возраст уже не те, чтобы много работать. Эта лопата действительно такая хорошая?

Вилы для перекопки земли. Вилы. Назначение, виды, характеристики и выбор

Производители инвентаря для огорода и сада уже давно взяли на вооружение такой инструмент и производят его в промышленных масштабах. Тем не менее везде можно найти такую лопату, а если она и найдется в магазине, то стоимость её будет весьма высока.

В то же время можно собрать такой инструмент своими руками, используя подручные средства. И даже, если некоторые материалы нужно будет покупать, стоимость лопаты все равно будет ниже рыночной.

Чтобы сделать такой копатель своими руками понадобятся следующие материалы:

Чудо лопата самоделкина. Чудо лопата своими руками

Чудо-лопата представляет собой удобное приспособление для копки земли, которое можно сделать своими руками. Прибор позволяет не только вскапывать грунт, но и рыхлить его. Это значительно экономит силы, поскольку при работе обычной лопатой приходится периодически разбивать крупные комья земли.

Принцип работы

Чудо-лопата для копки представляет собой рыхлитель, состоящий из двух вил:

Чудо-копалка или супер лопата своими руками. Особенности и варианты конструкций

Чудо лопату можно назвать универсальным садовым инструментом. Однако, он обладает не только положительными свойствами, но и отрицательными. Приспособление имеет много плюсов:

Благодаря такой лопате человек работает в саду или на огороде со сниженной физической нагрузкой;Широкий размах вил дает возможность значительно ускорить процесс обработки земельного участка любого размера;Работать с аппаратом легко и просто;С помощью чудо лопаты можно обрабатывать даже тяжелые типы грунтов;Высокая надежность и долговечность инструмента.

Стоит обратить внимание, также на минусы чудо лопаты:

Чудо-лопата вакула. Бюджетные модели

Чудо-лопата представляет собой удобное приспособление для копки земли, которое можно сделать своими руками. Прибор позволяет не только вскапывать грунт, но и рыхлить его. Это значительно экономит силы, поскольку при работе обычной лопатой приходится периодически разбивать крупные комья земли.

Принцип работы

Чудо-лопата для копки представляет собой рыхлитель, состоящий из двух вил:

Садовый инструмент для копки земли своими руками. Особенности и варианты конструкций

Чудо вилы для копки земли. Как сделать самому чудо вилы для облегчения копки грунта

Чудо-вилы — это инструмент, используемый для садоводства. Это неинверсионный, аэрирующий инструмент, который означает, что он открывает почву, но не переворачивает ее. Широкая вилка впускает воздух и воду в почву и способствует биологической жизни в почве, которая в верхних нескольких дюймах состоит в основном из аэробных организмов. Был проведен ряд исследований, посвященных важности микроорганизмов, которые живут в почве.

Изготовление чудо-лопаты дело очень интересное и ответственное, так как от качества вашей сборки будет зависеть усилие, которое необходимо будет оказывать при работе с инструментом. Придерживайтесь инструкции, чтобы ваше творение радовало вас еще не один год.

Шаг 1 Делаем рамку.

Первым делом собираем ее в кучу. Если у нас будет квадратный профиль, тогда можно обойтись без усилений, просто свариваем его. В случае, если вы взяли на «вооружение» коляску, тогда нужно будет в углах сделать косые распорки из металлической полосы или квадратной профилированной трубы. Достаточно будет установить 8-10 сантиметровые вставки, чтобы они распределяли давление, оказываемое на рамку при копании.

Шаг 2 Изготавливаем рычажный механизм.

Чудо лопата из вил. Особенности и варианты конструкций