Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. "Заметили - уничтожайте без промедления!
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
4. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
5. Напиток для исцеления печение!
6. Где этa улица?
7. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Рулетики с фаршем на мангале.
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Есть ли современные достопримечательности
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
24. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
34. Как правильно питаться для повышения потенции
35. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
36. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
37. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
45. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
50. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба