Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Салат с куриной печенью.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Сделали баньку для себя.
7. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
11. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
14. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
21. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
24. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
25. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
29. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
30. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
31. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
38. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
39. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
40. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано