Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Ароматный хлеб в пакете.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
4. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
5. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
8. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
11. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
14. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
15. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
16. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
17. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
18. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
19. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
27. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
28. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
31. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
32. Простой способ сохранения яблок до зимы
33. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
34. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
38. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
39. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
46. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре