Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
2. Рулет из рульки.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Построил своими руками беседку для бесед.
6. Запечённые фаршированные перцы.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
12. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
13. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
14. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
15. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
18. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
22. Секреты долговременного хранения моркови в песке
23. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
24. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
25. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
30. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
34. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
35. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
48. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
49. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
50. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии