Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
17. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
18. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
19. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
20. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
21. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
22. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
31. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
37. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
38. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
39. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
40. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
41. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
42. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
43. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
48. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации