Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. За три года.
3. Любимый райский уголок.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
6. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
7. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
11. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
12. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
13. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
14. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
16. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
22. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
23. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
24. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
25. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
30. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
31. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
32. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
39. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
40. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам