Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Где этa улица?
4. Картошка фри в духовке.
5. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
13. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
14. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
19. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
23. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
24. Морковь долго храниться: проверенные способы
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
34. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
35. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода