Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
5. Напиток для исцеления печение!
6. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
9. Московское метро: подземное царство архитектуры
10. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
11. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
29. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
32. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
33. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
37. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
38. Как выращивать капусту в августе и сентябре
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
43. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
44. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания