Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Перестаньте покупать чеснок!
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Скумбрия на мангале.
8. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
9. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
20. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
21. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
24. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
25. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
26. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
27. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
28. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
29. Как правильно питаться для повышения потенции
30. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
31. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
37. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
38. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
39. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
40. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Чем и как обработать капусту. Народные средства
42. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
47. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев