Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
3. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
4. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
5. Есть ли современные достопримечательности
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
8. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
20. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
21. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
22. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
23. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
24. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
25. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
26. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
27. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
28. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
29. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
30. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
31. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
32. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
33. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
34. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
35. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
36. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
37. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
38. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
44. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
48. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
49. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
50. Секреты приготовления вкусных чипсов из цукини: рецепты и советы