Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Крылечко своими руками.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Огурчики пикули. Автор Chef.
5. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
6. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
7. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
8. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Секреты лучшего усвоения свеклы
11. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
12. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
16. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
22. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
25. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
28. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
29. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
30. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
33. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
34. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
35. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
36. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
37. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
38. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
39. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
48. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
49. Секреты хранения капусты: как сохранить овощи свежими до весны
50. Пять лучших способов хранить тыкву зимой