Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Крылечко своими руками.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
19. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Какие легенды и мифы связаны с историей города
24. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
28. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
29. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
32. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
33. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
36. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
41. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
42. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
45. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней
46. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации