Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
8. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. В соцсетях появились трогательные кадры.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
18. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
19. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
20. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
23. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
24. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
25. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
26. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
27. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
31. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
32. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
47. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве