Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Орешки - рецепт из детства.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
10. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
18. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
19. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
20. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
28. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
29. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
30. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
33. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
34. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
35. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам