Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Куриные бочонки с грибной начинкой.
2. Вскуснейшая квашеная капуста.
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
5. Огурчики пикули. Автор Chef.
6. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
15. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
16. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
17. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
18. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
19. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
20. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
26. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
27. Эффективность сушки яблок в электросушилке
28. Красноярский голос Ларисы Долиной
29. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
32. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
33. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
34. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. Как правильно питаться для повышения потенции
40. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
41. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
46. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации