Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
2. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
3. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Желе из калины.
8. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Четыре яблони из одной: История роста и развития
19. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
20. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
23. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
24. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
25. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
26. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
27. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
28. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
29. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
34. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
35. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
44. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном