Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
2. Рулет из рульки.
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Борщевая заправка на зиму.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Скумбрия на мангале.
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
15. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
16. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
17. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
18. Какие интересные улицы и кварталы
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
23. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
24. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
27. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
28. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
29. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
30. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
31. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Полная подкормка груши: от А до Я
36. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
39. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
42. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
43. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
44. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
45. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
48. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья