Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Картошка фри в духовке.
3. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
6. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
7. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
8. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
9. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
12. Как Санкт-Петербург был построен на воде
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
14. Headlines:
15. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
16. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
30. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
31. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
32. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
35. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
36. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
37. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
38. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
39. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
40. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
41. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
42. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации