Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Рулет из рульки.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Картошка фри в духовке.
7. Красивейшая замена петунии -.
8. Сделали баньку для себя.
9. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
10. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
13. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
16. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
19. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
20. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
21. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
22. Основные методы подготовки винограда к зиме
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
25. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Заморозка моркови: как это сделать правильно
29. Эффективность сушки яблок в электросушилке
30. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
40. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
43. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
44. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
45. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода