Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Забор из камня своими руками.
4. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
5. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
6. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
9. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
10. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
11. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
12. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
13. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
14. Какие галереи представляют работы московских художников
15. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
16. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
17. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
20. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
23. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
24. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
32. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
33. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
34. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
35. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
40. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
45. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
46. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
47. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
48. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как разнообразить свой рацион с помощью мороженной капусты: советы и рецепты