Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
4. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
5. Крылечко своими руками.
6. Сделал летом беседочку.
7. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
10. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
11. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
12. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
19. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
20. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
21. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Какие легенды и мифы связаны с историей города
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
31. Зимние яблоки: как хранить их дома
32. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
35. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
36. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
37. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
38. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
41. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно