Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
4. Жаркое с рёбрышками.
5. Отличная банька на крайнем севере.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
10. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
11. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
23. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
24. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
25. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
26. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
27. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
28. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
29. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
30. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
31. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
44. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
49. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты