Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Рулет из рульки.
2. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
3. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
8. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
11. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
12. Какие интересные факты о московском метро
13. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
14. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
15. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Простой и удобный способ сушки шиповника
22. Как добраться до центра Москвы
23. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
24. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
25. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Секреты долговременного хранения моркови в песке
28. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
34. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
35. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
38. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
39. От весны до осени: как работает виноградник
40. Как выращивать капусту в августе и сентябре
41. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
44. Чем и как обработать капусту. Народные средства
45. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты