Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
2. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
3. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
4. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
5. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
6. Какие необычные факты о Ижевске известны
7. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
8. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
9. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
10. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
11. Когда была основана Москва и кем
12. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
15. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
18. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
19. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
20. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
21. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
22. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
23. Как правильно питаться для повышения потенции
24. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
25. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
26. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
27. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
28. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
31. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
34. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
35. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
36. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
37. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
38. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
39. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
40. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
41. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
42. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
45. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
46. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
47. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
48. Размножение смородины отводками и черенками: основные принципы и приемы
49. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
50. Воспользуйтесь чесноковой настойкой для улучшения вкуса блюд