Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Полезные советы на каждый день.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Вкуснейшие маринованные опята.
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
10. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие интересные факты о климате Калуги
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
17. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
18. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
19. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
20. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
21. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
26. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
27. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
28. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
29. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
30. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
33. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
34. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
35. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
40. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
41. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
42. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
47. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
48. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики