Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Пруд на участке, сделанный своими руками.
2. Где этa улица?
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Сделал летом беседочку.
5. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
6. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
7. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
8. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
9. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
10. Headlines:
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Какие галереи представляют работы московских художников
22. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
32. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
48. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
49. Основные этапы ухода за виноградом осенью в сентябре
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе