Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Красивейшая замена петунии -.
2. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
3. Холодный литовский борщ.
4. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Рулетики с фаршем на мангале.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
9. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
14. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
17. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
18. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
19. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
20. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
21. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
32. Как правильно хранить яблоки на зиму
33. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
42. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы