Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
3. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
4. Солёные грузди - как вкусно засолить.
5. Анкл бенс - супер салат.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
12. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
22. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
33. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
37. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
39. Полная подкормка груши: от А до Я
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
45. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
48. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно