Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Патиссоны при тушении

Кабачки происходят из семейства тыквенных, которые прославились накоплением кукурбитацинов, горьких безвредных веществ. Таким образом овощ реагирует на изменение в худшую сторону условий проживания на грядке. Хранится кукурбитацин в семядолях растения, распространяя горечь на всю мякоть плода. Растения семейства Cucurbitaceae содержат сапонины — агликоны, которые горчат. Правда, некоторые гибридные сорта кабачков практически не подвержены влиянию кукурбитацина на вкусовые качества.

Почему горчат патиссоны при тушении. Причины

Последние обновления на сайте:

1. Сколько времени хранить соленья?
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
5. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
6. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
7. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
8. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
9. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
10. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
11. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
23. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
33. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
34. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
35. Как правильно питаться для повышения потенции
36. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
43. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
47. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации