Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Подобные овощи

Температура и влажность – основные показатели длительности хранения овощей. Дома они могут лежать от 2 до 7 месяцев. При создании оптимальных условий хранить морковь и свеклу можно в течение года без потери ими пищевой и химической ценностей.

Как хранить правильно морковь в погребе. Методы хранения моркови и свеклы зимой

Общие правила хранения корнеплодов

Условия, оптимальные для долгого хранения корнеплодов, различаются в зависимости от их вида. Однако существуют и общие правила:

Для длительного хранения отбирают только целые, неиспорченные плоды. Если на тыкве появились темные пятна или другие повреждения, ее лучше сразу переработать.

Важно!  Тыква с плесневелыми участками подлежит утилизации — просто срезать повреждения недостаточно.

Огородникам при снятии урожая важно оставлять на плодах плодоножку длиной 10 см. Такие тыквы хранятся дольше. Хвостик не отрывают голыми руками, а используют нож. Если плодоножка была срезана полностью — это открывает доступ внутрь для бактерий и инфекций. Хвостик должен быть зеленого цвета, без повреждений.

В погреб отправляют крепкие и полностью вызревшие тыквы. Слишком мелкие или крупные плоды не подходят для домашнего хранения — их лучше переработать или заморозить.

Как подготовить тыквы для хранения в погребе на зиму. Как подготовить тыкву к хранению в погребе

Сделать ящик для хранения картофеля зимой можно своими руками, для этого традиционно используется такой материал, как дерево. Перед тем как начать изготовление, необходимо определиться с размерами и объемом хранилища, местом его размещения на балконе, и после этого можно запасаться материалом и приступать к его изготовлению.

Сам процесс изготовления не сложен:

Ящики для хранения овощей в погребе. Погреб для хранения овощей - советы по обустройству

Мало вырастить хороший урожай, картофель ещё надо сохранить. Для тех, кто живёт в собственном доме, это не такая сложная задача, как для горожан, которым приходится создавать подходящие условия в квартире. Мы рассмотрим лучшие конструкции ящиков для хранения картофеля, обличающие эту задачу.

Практически в каждом частном доме есть подвал, приспособленный под хранение овощей и домашних заготовок. В тех случаях, когда грунтовые воды расположены достаточно высоко, делают отдельно стоящий насыпной погреб, в котором можно поддерживать постоянную температуру и влажность, необходимые для хранения съестных припасов и посадочного материала.

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Ящики для хранения овощей в погребе. Как хранить овощи в погребе?

Помните, не соблюдение данных условий для хранения способно погубить не только картофель, но и другой урожай. Наличие плесени или гнили в хранилище или погребе способно привести к проблемам со здоровьем. Кратковременное нахождение в зараженном подвале, приводит к заражению дыхательных путей и сердечно-сосудистой системы.

Наиболее подходящим способом будет хранение урожая в погребе или овощехранилище, однако многие делают ящики для хранения картошки своими руками. При погребном хранении достигаются оптимальные микроклиматические параметры, способствующие максимальному сохранению качеств продукта. В погребе или овощехранилище картофель не будет гнить, прорастать или преть, что позволит урожаю пролежать до следующего сезона.

Ящик для картошки в коридор. Ящик для картошки своими руками в коридоре

На этом этапе необходимо провести следующие работы:

В первую очередь проверяется вентиляционная система. Она имеет свойство забиваться и плохо справляться со своими функциями, что приводит к сырости и образованию плесени.В погребе лучше всего оборудовать приточно-вытяжную систему вентиляции. Она позволит проветривать помещение круглогодично без опасности заморозить помещение. В отличие от  продухов, мороз для подвала
безопасен.

Ящик для хранения картошки в погребе. Обработка помещения

Как видно из чертежа, все достаточно просто: приток располагается у пола, вытяжная магистраль – у потолка

Последние обновления на сайте:

1. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
2. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
3. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
4. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
5. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
6. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
7. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
8. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
9. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
10. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
11. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
12. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
13. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
14. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
15. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
16. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
17. Размножение смородины весной и осенью: проверенные методы
18. Вот такая получилась банька!
19. Волшебный выбор: самые яркие и стильные елочные игрушки в интернет-магазине
20. Как выбрать лучший мотоблок.
21. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
22. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
23. Где и как хранить тыквы. Как хранить тыкву?
24. Сравнительная характеристика обычной и ремонтантной малины. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
25. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
26. Уход за виноградом по месяцам. Календарь виноградаря на весну
27. Для чего пригодится шелуха от семечек. Свойства шелухи
28. Как хранить морковь и свеклу. Как нельзя делать и почему?
29. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
30. 17 самых полезных продуктов от запора. Принципы питания
31. Диета при аденоме простаты. Диета при простатите, аденоме
32. 16 самых полезных продуктов при сахарном диабете. Основные правила питания при сахарном диабете 2 типа
33. Чем подкормить весной грушу для хорошего урожая. Особенности подкормки груши весной
34. Подготовка клубники к зиме осенью. Что следует делать после плодоношения клубники
35. Почему кабачки горькие на грядке. Добавление статьи в новую подборку
36. Как производится сахар и может ли возникнуть его дефицит.
37. Из чего делают сахар и где его производят. Из сахарного тростника, свеклы
38. Огневка на смородине, что делать. Химические препараты для лечения огнёвки
39. Когда убирать лук-порей и как хранить. Хранение корнеплодов
40. Как вывести ржавчину на смородине. Опасность ржавчины смородины
41. Отвечаю всем скептикам.
42. Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях. Как хранить морковь зимой – в погребе, подвале, квартире
43. Осенняя обрезка винограда Изабелла. Правила обрезки винограда
44. Схема обрезки винограда Изабелла осенью. Как правильно сажать виноград Изабелла?
45. Характеристика картофеля сорта Лилея. Сорт картофеля Лилея – характерные особенности
46. ᐉ, как правильно срезать ботву у свеклы на хранение. Стоит ли обрывать свекольные листья?
47. Как сохранить ботву свеклы. Состав и польза свекольной ботвы
48. Вяленые кабачки с мятой. Вяленые кабачки
49. Мангал из старого баллона и функциональный зонтик над ним.
50. Как сохранить свеклу на зиму в погребе или квартире. Способы хранения в подвале или погребе