Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Рулет из рульки.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Тыква - кладезь здоровья!
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Сделал летом беседочку.
9. Моя идея беседки.
10. Скумбрия на мангале.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
16. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Какие галереи представляют работы московских художников
20. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
21. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
22. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
23. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
34. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
37. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
40. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
41. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
42. Простой способ сохранения яблок до зимы
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
45. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
46. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада