Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Любимый райский уголок.
2. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
3. Огурчики пикули. Автор Chef.
4. Скумбрия на мангале.
5. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
8. Какие интересные факты о московском метро
9. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
12. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
13. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
14. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
15. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
16. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
17. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
18. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
19. Основные методы подготовки винограда к зиме
20. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
21. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
22. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
25. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
30. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
31. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
32. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
38. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
43. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
44. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Секреты правильного замораживания тушеной капусты: как сохранить вкус и полезные свойства