Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
4. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
9. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
12. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
13. Любимый райский уголок.
14. Где этa улица?
15. Ароматный хлеб в пакете.
16. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
17. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
18. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
19. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
20. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
21. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
22. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Когда была основана Москва и кем
26. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
27. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
28. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
35. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
36. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
37. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
38. Заморозка моркови: как это сделать правильно
39. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
40. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
41. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
42. Перец чили: от семян до плодов
43. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
46. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
49. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц