Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
2. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
3. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
6. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Куриные бочонки с грибной начинкой.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
16. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
22. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
32. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
39. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
40. Как правильно хранить яблоки на зиму
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
44. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
45. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
47. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
48. Полная подкормка груши: от А до Я
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона