Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Сладкий чили на зиму.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
11. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
12. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
15. Секреты лучшего усвоения свеклы
16. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
19. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
20. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
21. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
28. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
29. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
30. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
34. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
37. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
38. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
39. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
48. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения