Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Огурчики пикули. Автор Chef.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
12. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
16. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
17. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
18. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
20. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
23. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
30. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
34. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
35. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
36. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
37. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
38. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
39. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
41. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
45. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
46. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
49. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации