Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Почему томаты трескаются?
2. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
3. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Забор из камня своими руками.
6. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
7. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
8. Скумбрия на мангале.
9. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
14. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
15. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
16. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
35. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
41. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
45. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
50. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку