Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
3. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
6. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Где можно покататься на аттракционах
9. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
10. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
11. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
14. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
15. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
18. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
19. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
22. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
23. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
24. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
25. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
26. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
30. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
33. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
37. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
45. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
46. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
47. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать