Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Польза чистотела на загородном участке.
6. Садовые секреты и подсказки.
7. Оптимальное время для посева томатов в 2026 году: советы и личный опыт.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. О пересадке клубники задумались?
10. Перестаньте покупать чеснок!
11. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
12. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
13. Моя идея беседки.
14. Обшил и утеплил наш дачный домик.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. В соцсетях появились трогательные кадры.
17. Рулетики с фаршем на мангале.
18. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
21. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Весенние прививки: необходимость или выбор
24. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
32. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
33. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
36. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
37. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
38. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
41. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
49. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц