Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. Дача для души: забудьте о грядках, время для релакса!
3. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
4. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
5. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Средства от вредителей для капусты:
8. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
9. Польза от употребления чесночной воды.
10. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
11. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
12. Рулет из рульки.
13. Д - дeти.
14. А вы ароматом сена … дышали.
15. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
18. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
21. Кремль: сердце истории Москвы
22. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
26. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
29. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
30. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
35. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
36. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
37. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
38. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
39. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
40. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
43. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
44. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
45. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
46. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
49. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
50. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению