Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Когда и как сажать бархатцы.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Садовые секреты и подсказки.
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
10. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
11. Сколько времени хранить соленья?
12. Соорудили погреб на даче.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
15. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
18. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Какие интересные факты о московском метро
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
23. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
24. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
25. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
26. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
29. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
34. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
37. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
38. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
39. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
40. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
43. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
44. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
45. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Как выбрать лучший мотоблок.
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?