Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
2. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
3. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
4. Холодный литовский борщ.
5. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
6. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
7. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
8. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
9. Какие зимние развлечения есть в парках
10. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
11. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
12. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
13. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
14. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
20. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
21. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
22. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
23. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
24. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
29. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Простой способ сохранения яблок до зимы
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
34. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
35. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
36. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
37. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
38. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
39. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
42. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
48. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
49. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
50. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты