Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. "Заметили - уничтожайте без промедления!
4. Соорудили погреб на даче.
5. Селёдка под шубой.
6. Крылечко своими руками.
7. Вкуснейшие маринованные опята.
8. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
11. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
12. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
13. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
16. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Когда была основана Москва и кем
19. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
27. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
28. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
31. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
32. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
33. Способы ухода за виноградом в летнее время года
34. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
35. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
38. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
41. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
48. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции