Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
4. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
5. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Вскуснейшая квашеная капуста.
9. Крылечко своими руками.
10. А вы ароматом сена … дышали.
11. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
12. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
13. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
14. Где можно покататься на аттракционах
15. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
26. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
34. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. От весны до осени: как работает виноградник
41. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
42. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
43. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет