Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
2. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
12. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
15. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
16. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
17. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
20. Какие интересные факты о климате Калуги
21. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
22. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
26. Четыре яблони из одной: История роста и развития
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
31. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
34. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
35. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
43. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
48. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
49. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры