Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Арбуз в ведре

Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.

Кухня Мировая

Время готовки 3 д. PT3D

Порции 3

Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал

Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.

Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.

Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.

Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.

Виктория Гунькина (146 рец.)

Квашение, как один из видов заготовки капусты впрок, существует уже много веков и широко распространено во многих национальных кухнях. И, что интересно, заготовленный таким способом «овощ со ста одежками» получается более полезным, чем свежий.

Квашеная белокочанная капуста с яблоками содержит целый витаминный «алфавит», получается боле сочной и пикантной, чем классический вариант. Готовится закуска несложно, главное – соблюдать основные правила и набраться терпения: полноценное молочнокислое брожение занимает не менее 2-5 суток.

Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом
Подготовка ингредиентов С кочанов счищаем верхние листья, удаляем кочерыжку, нарезаем тонкой соломкой.Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.Рецепт квашеной капусты с целыми яблоками. Рецепт с мёдом

Последние обновления на сайте:

1. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Селёдка под шубой.
9. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
10. Сладкий чили на зиму.
11. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
12. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
21. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
27. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
28. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
29. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
30. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
31. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
32. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
35. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
41. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
42. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
45. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам