Нарезанная капуста смешивается с яблоком, морковью, мёдом, солью, душистым перцем и лавровым листом. Всё настаивается в течение получаса, после чего перекладывается в банку и маринуется под гнётом 3 дня. Получается очень вкусная и сочная закуска.
Кухня Мировая
Время готовки 3 д. PT3D
Порции 3
Калорийность 46 ккал 693 ккал 231 ккал
Белки 1,1 гр. 16,6 гр. 5,5 гр.
Жиры 0,2 гр. 2,3 гр. 0,8 гр.
Углеводы 9,2 гр. 137,1 гр. 45,7 гр.
Вода 81,4 гр. 1215,5 гр. 405,2 гр.
Пищевые волокна 2,2 гр. 32,8 гр. 10,9 гр.
Виктория Гунькина (146 рец.)
