Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
2. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
3. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
4. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
5. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
6. Есть ли современные достопримечательности
7. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
8. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
9. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
13. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
14. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
15. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
18. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
25. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
30. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
39. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
40. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
41. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
42. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
43. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
44. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
47. Линия по производству сахара: как это работает
48. Итальянский гигант: все, что нужно знать о петрушке
49. Малина ремонтантная: простые способы размножения
50. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной