Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
2. Почему томаты трескаются?
3. Быыстрый способ утепления окон.
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
10. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
13. В соцсетях появились трогательные кадры.
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Как назывался город раньше
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
21. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
22. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
23. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Простой и удобный способ сушки шиповника
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
29. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
37. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
38. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
39. Зимние яблоки: простой способ сохранения
40. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
41. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
45. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
48. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте