Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Несколько советов по выращиванию томатов.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
5. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
6. Салат с куриной печенью.
7. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Тыква - кладезь здоровья!
10. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
11. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
12. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
13. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
14. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
15. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
18. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
19. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
20. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Как Санкт-Петербург был построен на воде
23. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
24. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
34. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
37. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
38. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
39. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
42. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
43. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
44. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
45. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
46. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
50. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада