Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
2. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
3. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
4. Салат с куриной печенью.
5. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
6. Отличная банька на крайнем севере.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Запечённые фаршированные перцы.
9. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Кремль: сердце истории Москвы
12. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
13. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
14. Какие интересные улицы и кварталы
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
20. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
28. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
29. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
30. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
34. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
40. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
44. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
47. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
50. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов