Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Полезные советы на каждый день.
4. Горячее на праздничный стол.
5. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Крылечко своими руками.
8. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
14. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
15. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
19. Пересадка винограда: необходимость или выбор
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
24. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
27. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
28. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
29. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
30. Какие легенды и мифы связаны с историей города
31. Морковь долго храниться: проверенные способы
32. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
33. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
39. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
40. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Где и как вы храните картофель в квартире?
49. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
50. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации