Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Салат с куриной печенью.
3. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
6. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
9. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
13. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
14. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
15. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
16. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
20. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
21. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
22. Морковь долго храниться: проверенные способы
23. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
24. Холодильник для яблок: за или против
25. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
33. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
34. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
37. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
38. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
42. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
46. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней