Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Каркасное домостроение: развеиваем мифы и мы подтверждаем факты.
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Почему томаты трескаются?
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Куриные бочонки с грибной начинкой.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
16. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
20. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
21. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
22. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
25. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
30. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
34. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
41. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы