Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
2. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
5. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
6. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Анкл бенс - супер салат.
9. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
10. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
11. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
12. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
13. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
16. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
19. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
20. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
25. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
26. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
27. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
28. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
41. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура