Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
3. Горячее на праздничный стол.
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. Любимый райский уголок.
6. Жаркое с рёбрышками.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
13. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
14. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
17. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
18. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
19. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
23. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
24. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
26. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
28. Как добраться до центра Москвы
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
32. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
33. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Как выращивать капусту в августе и сентябре
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Чем и как обработать капусту. Народные средства
43. Морковь в холодильнике: мыть или нет
44. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
45. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой