Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
5. Календула - ваш верный союзник в саду.
6. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
7. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
8. Селёдка под шубой.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
11. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
20. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
21. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
22. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
23. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
24. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
27. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
31. Красноярский голос Ларисы Долиной
32. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
33. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
34. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
35. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
36. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
39. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
49. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания