Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
3. Где этa улица?
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
9. Секреты лучшего усвоения свеклы
10. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
11. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
12. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Когда была основана Москва и кем
16. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
17. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
24. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
25. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
28. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
33. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
36. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
37. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
40. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
43. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
44. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
45. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение