Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. 5 секретов сладкой малины.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Живу в небольшом городке, в квартире.
7. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
8. Полезные свойства листьев облепихи.
9. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
10. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
11. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
12. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
13. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
14. Сколько времени хранить соленья?
15. Рулет из рульки.
16. Орешки - рецепт из детства.
17. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
18. Какие казино работают
19. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
20. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
21. Где можно покататься на аттракционах
22. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
23. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
24. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
25. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
26. Как назывался город раньше
27. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
28. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
29. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
36. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
37. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
38. Какие легенды и мифы связаны с историей города
39. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
40. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
41. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
42. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
43. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
44. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
45. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
46. От весны до осени: как работает виноградник
47. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
50. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму