Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Советы для капусты.
2. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
3. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
8. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
9. "Заметили - уничтожайте без промедления!
10. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
11. Жаркое с рёбрышками.
12. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
13. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
14. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
15. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
19. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
20. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
24. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
25. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
26. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
27. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
31. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
40. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
45. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
46. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности