Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Быыстрый способ утепления окон.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
7. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Запечённые фаршированные перцы.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
15. Какие легенды связаны с московскими монастырями
16. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
17. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
21. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
22. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
26. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
27. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
28. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
29. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
32. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
33. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
34. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
35. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
44. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
45. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
49. Где и как вы храните картофель в квартире?
50. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе