Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
3. На заметку дачникам.
4. Польза чистотела на загородном участке.
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Соорудили погреб на даче.
10. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
11. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
12. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
13. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
16. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
17. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
31. Простой и удобный способ сушки шиповника
32. Как добраться до центра Москвы
33. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
34. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
35. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
36. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
41. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
42. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
43. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
44. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
45. Как выращивать капусту в августе и сентябре
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
48. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
49. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
50. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам