Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты при выращивании картофеля.
2. Комнатные растения - фильтры воздуха.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
5. В копилку дачных полезностей.
6. Построил своими руками беседку для бесед.
7. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
10. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
11. Сделал летом беседочку.
12. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
16. Как назывался город раньше
17. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
18. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Как Москва развивалась с течения времени
23. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
26. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
29. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
30. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
37. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
38. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
39. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
40. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
43. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
46. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
47. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения