Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе
2. Противомикробные средства для обработки ран: виды и применение
3. Как устранить несварение и нормализовать пищеварение с помощью правильного питания
4. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
5. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
6. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
7. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
8. Как выбрать саженцы гортензии
9. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
10. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
11. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
12. Как выбрать лучший мотоблок.
13. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
14. Копаем огород 3 разными способами
15. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
16. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
17. Как открыть производство сахара-рафинада. Свой бизнес: открываем производство сахара-рафинада
18. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
19. Как сохранить очищенную и разрезанную тыкву. Способы
20. Уход за виноградом осенью для хорошего урожая. Как ухаживать за виноградом осенью: на что обратить внимание?
21. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
22. Лузга подсолнечника- полезное в сельском.. Варианты использования лузги подсолнечника
23. Вношу на грядки шелуху подсолнечника. Как мульчировать почву шелухой
24. Хранение овощей в квартире. Как правильно хранить продукты
25. Изготовили и установили террасу с настилом из дпк (пластиковая террасная доска).
26. Как лучше хранить морковь и свеклу в зимнее время в квартире. Хранение моркови и свеклы дома
27. 7 мифов о восстановлении зрения. Ми. Пока я нормально вижу, к окулисту идти не надо
28. Мостик своими руками сделала.
29. Лучшие лекарства для печени по мнению врачей. Гепатотропные средства: современное состояние проблемы
30. Размножение ремонтантной малины весной черенками. Методика разведения ремонтантной малины
31. Как сушить ранетки в духовке на противне. Подготовка к сушке – почему важно правильно выбрать плоды?
32. Томат хурма от 7 производителей. Томат 'Хурма НК' от Русского огорода - фруктовый биколор. Итоги
33. Яблоки вяленые в духовке на зиму. Вяленые яблоки
34. Как просушить яблоки в электрической или газовой духовке. Как засушить яблоки в духовке (традиционный способ)
35. Как самому размножить красную или белую смородину. Как можно размножить смородину?
36. Как сохранить БОЯРЫШНИК в лечебных целях. Описание препарата БОЯРЫШНИКА ЛИСТЬЯ С ЦВЕТКАМИ (CRATAEGUS LEAVES WITH FLOWERS)
37. Сахар из сахарной свеклы. Из чего делают сахар?
38. Кристаллы сахара из свёклы и мелассы. Технологическая линия производства сахара-песка из сахарной свеклы
39. Чем опрыскать смородину от ржавчины. Какой бывает ржавчина?
40. Обрезка запущенного винограда изабелла весной. Подготовка к обрезке
41. Уборка столовой свеклы и заготовка свеклы на зиму. Когда убирать свеклу с грядки на хранение: собираем урожай вовремя
42. Как сделать копалку для огорода
43. Эффективные способы укрепления иммунитета. Как укрепить иммунитет
44. Как ухаживать за слизняком в домашних условиях. 1 Обустройте среду обитания для питомца
45. Как сохранить морковь и свеклу на зиму в погребе. В погребе
46. Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?
47. Правильное хранение свеклы зимой в погребе или квартире. Как правильно вырастить и подготовить урожай к длительному хранению
48. Самый бюджетный вариант возведения высоких грядок.
49. Современные методы лечения онихомикоза. Принципы наружного лечения
50. В это лето похоже бассейн не понадобится.