Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
3. Почему желтеют листья огурцов?
4. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
5. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
6. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
7. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
8. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
9. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
12. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
13. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Орешки - рецепт из детства.
16. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
17. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
18. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
19. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
23. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
24. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
25. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
28. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
29. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
30. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
31. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
34. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
35. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
40. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
41. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
42. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
43. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
44. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
45. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
46. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
47. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
50. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя