Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Устав от компромиссных вкусов магазинных деликатесов, наполненных искусственным ароматом "Жидкого Дыма", я решил взять дело в свои руки.
2. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
3. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
4. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
5. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
9. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Какие интересные улицы и кварталы
21. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
22. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
23. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
31. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
33. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
34. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
35. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
46. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
47. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
48. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
49. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
50. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения