Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Рулетики с фаршем на мангале.
2. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
3. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
4. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
5. Headlines:
6. Как назывался город раньше
7. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
8. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
9. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
10. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
11. Headlines:
12. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
13. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
14. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
17. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
18. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
24. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
25. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
26. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
29. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
30. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
31. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
32. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
33. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
34. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
35. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
38. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
42. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
43. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
44. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
45. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
46. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации