Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажаны для приготовления

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Польза от употребления чесночной воды.
2. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
3. Ли снег в теплице нужен.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Желе из калины.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
11. Какие легенды связаны с московскими монастырями
12. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
13. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
14. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
15. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
18. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
19. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
20. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
21. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
22. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
23. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
26. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
29. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
30. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
31. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
32. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
33. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
34. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
35. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
36. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
40. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
41. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
42. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
43. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
44. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
45. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
48. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
49. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
50. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации