Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
2. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
3. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
4. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
5. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
6. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
7. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
8. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
9. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
10. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
11. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
12. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
13. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
14. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
15. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
16. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
17. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
18. Зимние яблоки: как хранить их дома
19. Как правильно хранить яблоки на зиму
20. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
21. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
22. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
23. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
24. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
25. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
26. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
27. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
28. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
29. Как выбрать лучший мотоблок.
30. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
31. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
32. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
33. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
34. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
35. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
36. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
37. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
38. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
39. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
40. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
43. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
44. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны
45. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
46. Горькие кабачки: факт или миф
47. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
48. Развитие успешного бизнеса по продажам сахара: ключевые этапы составления бизнес-плана
49. Вот такая получилась банька!
50. Базилик на зиму заготовки 43 рецепта. Какой базилик подходит для заготовки на зиму