Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
2. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
3. Салат с куриной печенью.
4. Рулет из рульки.
5. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
6. Картошка фри в духовке.
7. Анкл бенс - супер салат.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
11. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
15. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
16. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
17. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
22. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
23. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
24. Москва в прошлом: как родился и вырос город
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
35. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
36. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. На яблоне мох, что делать. Лечение
40. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Как выбрать лучший мотоблок.
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
47. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
48. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
49. Подкормка яблони весной: секреты успешного урожая
50. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет