Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Сколько времени хранить соленья?
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Дачная банька хороша.
6. Соорудили погреб на даче.
7. Крылечко своими руками.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
10. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
11. Скумбрия на мангале.
12. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Когда была основана Москва и кем
19. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
20. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
21. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
22. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
27. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
28. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
29. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
37. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
43. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
44. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
45. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
46. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
47. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
48. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам