Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
2. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
3. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
4. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
5. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
6. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Крылечко своими руками.
9. Забор из камня своими руками.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
12. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
16. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
21. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
22. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
25. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
30. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
36. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
37. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
50. Как сажать войлочную вишню весной. Посадка войлочной вишни весной: основные моменты