Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
5. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
6. Эпоха детства известного мальчика!
7. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
8. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
9. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
10. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Селёдка под шубой.
13. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
14. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
15. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
16. Холодный литовский борщ.
17. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
18. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
19. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
20. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
21. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
22. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
23. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
24. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
25. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
26. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
27. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
28. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
29. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
30. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
34. Сушим шиповник дома: в духовке и без
35. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
36. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
37. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
38. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
39. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
40. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
41. Зимние яблоки: простой способ сохранения
42. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
43. Перец чили: от семян до плодов
44. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
47. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
48. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
49. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта