Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
2. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
6. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
7. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
8. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
9. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
10. Рулет из рульки.
11. Д - дeти.
12. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
13. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
14. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
15. Вкуснейшая грибная икра.
16. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
17. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
18. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
19. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
20. Какие исторические личности связаны с Калининградом
21. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
22. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Холодильник для яблок: за или против
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
38. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
39. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
44. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
45. Копаем огород 3 разными способами
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
49. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды