Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
2. Построил своими руками беседку для бесед.
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
5. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Есть ли современные достопримечательности
8. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
9. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
10. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
13. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
14. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
15. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
16. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
19. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
20. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
21. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
22. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
23. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
24. Секреты долговременного хранения моркови в песке
25. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
26. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
29. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
30. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
31. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
32. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
35. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
36. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
44. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
48. Как приготовить вино домашнее из винограда изабелла: легкий и вкусный рецепт
49. Необычное сочетание вкусов: как приготовить квашеную капусту с яблоком и клюквой
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности