Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Когда начинать посев томатов для здоровой рассады?
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
5. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
9. Селёдка под шубой.
10. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
11. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
12. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
17. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
18. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
22. Какие галереи представляют работы московских художников
23. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
27. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
28. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
29. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
30. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
31. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
36. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
42. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
46. Чем и как обработать капусту. Народные средства
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
49. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
50. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов