Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
2. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
3. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
9. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
10. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
11. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
12. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
13. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
14. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
15. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
16. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
17. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
18. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
19. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
20. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
21. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
22. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
23. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
24. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
25. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
26. Копаем огород 3 разными способами
27. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
28. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
29. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
30. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
31. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
32. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
33. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
34. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
35. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
36. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
37. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
38. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
39. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
40. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
41. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
42. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
43. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
44. Прогнозы и тенденции: что ожидать от рынка сахара в 2022 году
45. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
48. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
49. Рыбная и костная мука: новое слово в сельском хозяйстве
50. Выгодно ли употреблять свежую тыкву до самой весны