Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Где этa улица?
5. Ароматный хлеб в пакете.
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
12. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
13. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
14. Headlines:
15. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
16. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
17. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
18. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
21. Headlines:
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
29. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
30. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
31. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
37. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
38. На яблоне мох, что делать. Лечение
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
44. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
45. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
46. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы