Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Холодный литовский борщ.
7. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
12. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
13. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
14. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
18. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Простой и удобный способ сушки шиповника
23. Сушим шиповник дома: в духовке и без
24. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
25. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
31. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
32. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
33. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
34. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
37. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
43. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
47. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов