Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Сладкий чили на зиму.
6. А вы ароматом сена … дышали.
7. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
8. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
9. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
14. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
15. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Как Санкт-Петербург был построен на воде
18. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
19. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
20. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
29. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
30. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
31. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
32. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
33. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Красноярский голос Ларисы Долиной
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
49. Как использовать дешевую рыбную муку для огурцов: советы и рекомендации
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения