Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Скумбрия на мангале.
8. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
9. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
15. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
16. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
17. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
18. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
19. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
26. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
27. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
28. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
29. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
30. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
31. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
32. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
38. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
39. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
40. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
41. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
42. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном