Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
6. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
7. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
8. Сколько времени хранить соленья?
9. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Крылечко своими руками.
12. Забор из камня своими руками.
13. Вкуснейшая грибная икра.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
16. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
17. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
18. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
21. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
22. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
25. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
26. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
27. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
28. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
29. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
30. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
31. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
34. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
35. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
36. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
37. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
38. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
39. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
40. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
43. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Как выбрать лучший мотоблок.
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
50. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц