Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Ли снег в теплице нужен.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
5. Красивейшая замена петунии -.
6. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
7. Огурчики в аджике -.
8. Скумбрия на мангале.
9. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
10. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
11. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
12. Какие исторические личности связаны с Калининградом
13. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
20. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
22. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
23. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
24. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
25. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
31. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
32. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
33. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
34. Перец чили: от семян до плодов
35. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
38. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
43. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
44. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
45. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
46. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
47. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
48. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
49. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание