Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Рассада стала вытянутой? 5.
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Секреты умной посадки.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
6. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
7. Соорудили погреб на даче.
8. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
15. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
16. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
17. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
18. Как Санкт-Петербург был построен на воде
19. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
31. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
32. Холодильник для яблок: за или против
33. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
34. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
35. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
36. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
39. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
42. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
50. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни