Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
3. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
4. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
7. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
8. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
13. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
14. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
21. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
24. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
25. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
26. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
29. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
30. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
31. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
35. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
36. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
41. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
42. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
43. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
44. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
45. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
48. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура