Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
2. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
3. Московское метро: подземное царство архитектуры
4. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
5. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
6. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
7. Какие интересные улицы и кварталы
8. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
9. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
10. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
11. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
12. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
13. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
14. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
16. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
17. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
18. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
19. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
20. Секреты долговременного хранения моркови в песке
21. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
22. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
23. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
24. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
25. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
26. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
27. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
28. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
29. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
30. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
31. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
32. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
33. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
34. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
35. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
36. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
37. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
38. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
39. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
40. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
41. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
42. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
43. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
44. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
45. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
46. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
47. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
48. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
49. Удивительный способ очистки: чиститься лимоном с чесноком по Неумывакину
50. Отличительные характеристики кислотности винограда Изабелла в средней полосе