Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
3. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
4. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Скумбрия на мангале.
12. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
13. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
14. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
19. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
20. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
21. Какие интересные улицы и кварталы
22. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
23. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
24. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
25. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
32. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
33. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
38. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
41. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
42. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
45. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
46. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления