Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Кабачок горький: причины и решения
2. Реанимация COVID-19: новые подходы и стратегии
3. Пошаговый процесс сушки фруктов в газовой плите
4. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
5. Здравствуйте. Опытом спиливания высокой ёлки собственными силами поделитесь.
6. Нашла годный лайфхак для создания мини контейнеров, где можно хранить различные мелкие предметы.
7. Пять лучших способов хранить тыкву зимой
8. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации
9. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
10. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
11. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
12. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
13. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
14. Куда добавлять базилик сушёный. Как расходовать запасы приправ — куда добавляют сушеный базилик
15. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков
16. 5 способов сохранить тыкву на зиму. Способы хранения тыквы на зиму
17. Как правильно хранить тыкву в домашних условиях зимой. Оптимальные условия хранения
18. Как хранить тыкву зимой в квартире. Какие сорта подходят для хранения?
19. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
20. Как отличить ремонтантную и обычную малину. Разница в уходе
21. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
22. Шелуха от семечек подсолнуха и тыквенных. Мульчирование
23. Как сохранить на зиму свеклу и морковь. Как убирать морковь
24. Как размножать малину черенками. Размножение одревесневшим материалом
25. Удобрение для груши осенью чем подкормить в зиму. Сроки и правила внесения для груши подкормки осенью
26. Из старых дисков получилась отличная печь под казан.
27. Диета при неалкогольной жировой болезни.. Как диагностируется НАЖБП?
28. Чем вредно кофе для организма человека. Общая информация
29. Заморозка боярышника на зиму. Боярышник — 7 идеальных способов приготовления заготовки на зиму
30. Уход за грушами осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
32. Теперь для меня существует только один шампунь.
33. Как хранить свеклу и морковь на зиму. Когда убирать морковь и свеклу?
34. Как хранить морковь на балконе. Как это сделать?
35. Как правильно обрезать виноград осенью. Когда можно приступать к делу
36. Осенняя обрезка винограда Изабелла. Правила обрезки винограда
37. Сорт картофеля лилея описание сорта. Выращивание и уход
38. Как правильно собрать и хранить свёклу до весны. Как хранить свеклу, чтобы урожай долежал до весны
39. Маринованная свёкла с чесноком на зиму. Вкусная маринованная свекла на зиму в банках без стерилизации
40. Как сделать копалку для огорода
41. Инструмент для копки земли. Особенности выбора лопаты для копки траншеи, виды инструментов и правила рытья
42. Приспособления для перекопки огорода своими руками. Чудо-лопата своими руками
43. Борьба со слизнями на огороде. Народные методы
44. Косметика с муцином улитки. Как выбрать крем для лица с муцином улитки
45. Как хранить свеклу зимой в погребе и с другими овощами. Каким должен быть погреб для хранения свеклы?
46. Хранение свеклы в погребе. Подготовка урожая к зимнему хранению
47. У каждогоь есть стена, с которой не знаешь, что сделать.
48. Как избавиться от блох в доме. Метод 1 Метод 1 из 3: Обработайте дом инсектицидами
49. Полезные советы при шейном остеохондрозе
50. Самый бюджетный вариант возведения высоких грядок.