Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. На заметку дачникам.
2. Хотя дачный сезон еще не начался, пора приступить к планированию.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Перестаньте покупать чеснок!
5. Нежный салат на праздничный стол.
6. Салат аристократ. Ингредиенты:
7. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
13. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
14. Холодный литовский борщ.
15. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
16. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
17. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
18. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
19. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
20. Какие зимние развлечения есть в парках
21. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Headlines:
25. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
26. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
31. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
32. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
33. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
34. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
35. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
36. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
37. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
38. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
41. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
42. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
43. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
44. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
45. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
46. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
47. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
48. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
49. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
50. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.