Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
4. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
5. Забор из камня своими руками.
6. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
7. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Headlines:
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Как назывался город раньше
12. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
17. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
20. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
23. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
24. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
25. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
26. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
27. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
28. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
29. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
30. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
31. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
32. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
33. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
34. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
39. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
42. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
43. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
44. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
45. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
46. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
47. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
48. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики