Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
2. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
3. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
6. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
7. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
12. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Как Москва развивалась с течения времени
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
23. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
24. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
25. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
26. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
27. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
28. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
29. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
30. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
31. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
32. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
33. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
34. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
37. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
38. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
39. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
42. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
45. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
46. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения