Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Ли снег в теплице нужен.
4. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
5. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
6. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
7. Селёдка под шубой.
8. Рулет из рульки.
9. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
10. Орешки - рецепт из детства.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Московское метро: подземное царство архитектуры
15. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
16. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
25. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
26. Весенние прививки: необходимость или выбор
27. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
29. Простой и удобный способ сушки шиповника
30. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
36. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
37. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
38. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
39. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
42. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
43. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
44. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
47. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
49. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут