Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Натуральные подкормки для гортензии.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
14. Какие интересные факты о московском метро
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Где можно покататься на аттракционах
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
27. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
28. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
29. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
30. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
31. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
32. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
38. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
39. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Полная подкормка груши: от А до Я
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
48. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут