Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Сода на страже здоровья смородины.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
10. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
11. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
12. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
13. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
14. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
15. Судили деревню (а та безответна).
16. Картошка фри в духовке.
17. Построил своими руками беседку для бесед.
18. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
19. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
22. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
23. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
24. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
25. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
28. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
29. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
30. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
31. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
34. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Зимние яблоки: простой способ сохранения
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
45. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
46. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы