Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
2. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Ли снег в теплице нужен.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
8. Перестаньте покупать чеснок!
9. В копилку дачных полезностей.
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Отличная банька на крайнем севере.
12. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
13. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
14. Вкуснейшие маринованные опята.
15. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
16. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
17. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
18. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
19. Где можно покататься на аттракционах
20. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
21. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
24. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
29. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Сушим шиповник дома: в духовке и без
31. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
32. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
33. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
36. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
37. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
38. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
39. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
45. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
46. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
49. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
50. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях