Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
2. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
3. Как Санкт-Петербург был построен на воде
4. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
5. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
6. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
7. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
8. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
9. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
10. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
11. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
12. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
13. Заморозка моркови: как это сделать правильно
14. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
15. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
16. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
17. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
18. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
19. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
20. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
21. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
22. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
23. Перец чили: от семян до плодов
24. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
25. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
26. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
27. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
28. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
29. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
30. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
31. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
32. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
33. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
34. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
35. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
36. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
37. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
38. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
39. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
40. Просто и быстро: сушь яблоки над газовой плитой
41. Как из красной капусты сварить вкусный щи
42. Просто и эффективно: черенкование черной смородины весной
43. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации
44. Бизнес план производство сахара. Как получают сахар
45. Как начать свой бизнес производство сахара- рафинада. Как открыть производство сахара-рафинада
46. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
47. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
48. Отличие в уходе за малиной ремонтантной и обычной. Ремонтантная и обычная малина: в чем разница
49. Как правильно обрезать виноград. Сроки обрезки
50. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения