Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Наш проект стартовал как задумка создать компактную беседку для отдыха.
3. Сода на страже здоровья смородины.
4. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
8. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Полезные советы на каждый день.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Соорудили погреб на даче.
13. Рулет из рульки.
14. Пруд на участке, сделанный своими руками.
15. Судили деревню (а та безответна).
16. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
17. Сладкий чили на зиму.
18. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
19. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
20. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
21. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
22. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
23. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
24. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
25. Какие необычные факты о Ижевске известны
26. Как Москва развивалась с течения времени
27. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
28. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
31. Какие галереи представляют работы московских художников
32. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
33. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
34. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
35. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
36. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
37. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
38. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
39. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
40. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
41. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
42. Способы ухода за виноградом в летнее время года
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
49. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
50. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте