Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
4. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
5. Пруд на участке, сделанный своими руками.
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
8. Крылечко своими руками.
9. Желе из калины.
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
12. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
13. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
16. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
17. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
18. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
19. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
20. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
21. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
22. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
23. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
24. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
25. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
26. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
27. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
28. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
29. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
30. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
31. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
32. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
33. Эффективность сушки яблок в электросушилке
34. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
35. Зимние яблоки: как хранить их дома
36. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
37. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
38. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
39. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
47. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
48. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)