Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
2. Соорудили погреб на даче.
3. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
4. Сделали баньку для себя.
5. Борщевая заправка на зиму.
6. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
7. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
8. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
9. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
10. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
11. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
12. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
14. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
15. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
16. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
17. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
18. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
19. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
20. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
21. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
22. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
23. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
24. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
25. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
26. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
27. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
28. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
29. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
30. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
31. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
32. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
33. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
34. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
35. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
36. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
37. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
38. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
41. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
45. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
48. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
49. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы