Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
5. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
6. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
7. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
8. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
9. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
10. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
11. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
12. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
35. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
36. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Копаем огород 3 разными способами
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
42. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
43. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
46. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
47. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
48. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
49. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно