Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
2. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
3. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
4. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
5. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
6. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
7. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
8. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
9. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
10. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
11. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
12. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
13. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
14. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
15. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
16. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
17. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
18. Алексей Глызин: от Рязани до мира
19. Холодильник для яблок: за или против
20. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
22. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
23. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
24. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
25. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
26. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
27. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
28. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
29. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
30. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
31. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
32. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
33. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
34. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
35. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
36. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
39. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
42. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
43. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
44. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
45. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений
46. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
47. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
48. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
49. Подготовка груши к зиме: проверенные советы и рекомендации
50. Стратегия успешного выращивания груш в Московской области