Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
6. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
9. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
10. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
13. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
14. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
17. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
18. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
19. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
20. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
21. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
25. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
26. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
46. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
47. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
48. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
49. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам