Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Баклажан в сушилке

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
4. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
7. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
8. Картошка фри в духовке.
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
22. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
23. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
24. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
25. Весенние прививки: необходимость или выбор
26. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
30. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
31. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
32. Секреты долговременного хранения моркови в песке
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
39. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Как правильно питаться для повышения потенции
42. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
43. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
44. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме