Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Для эффективной борьбы с нежелательной растительностью на вашем приусадебном участке крайне важно понимать природу этих "Врагов".
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Садовые секреты и подсказки.
4. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
5. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
6. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
7. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
14. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
15. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
16. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
17. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
22. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
23. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
26. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
27. Как добраться до центра Москвы
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
32. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
33. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
34. Как правильно хранить яблоки на зиму
35. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
36. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
37. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
40. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
41. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
50. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте