Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
2. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
3. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
4. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
5. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
6. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
7. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
8. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
9. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
10. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
11. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
12. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
13. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
14. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
15. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
16. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
17. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
18. Как правильно хранить яблоки на зиму
19. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
20. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
21. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
22. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
23. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
24. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
25. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
26. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
27. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
28. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
29. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
30. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
31. Как хранить картошку в погребе или квартире.. Спосо. Хранение картофеля в погребе
32. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
33. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
34. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
35. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
36. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
37. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
38. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
39. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
40. Как приготовить вкусные и хрустящие чипсы из кабачков в духовке
41. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
42. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
43. Прокачай свои навыки: как заставить дозреть неспелые дары природы
44. Пристройка к дачному домику.
45. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
46. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
47. Особенности подготовки груш к зиме в разных регионах. Уход за грушей осенью
48. Можно ли использовать семечки в качестве удобрения. Применение шелухи от семечек в сухом виде
49. Жмых подсолнечника применение на огороде.
50. Как влияет мульчирование шелухой семечек на.. Мульчирование