Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
2. Эпоха детства известного мальчика!
3. Календула - ваш верный союзник в саду.
4. Дачная банька хороша.
5. Селёдка под шубой.
6. Рулет из рульки.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Солёные грузди - как вкусно засолить.
10. Желе из калины.
11. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
12. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
13. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
16. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
19. Какие исторические личности связаны с Калининградом
20. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
21. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Какие необычные факты о Ижевске известны
24. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
25. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
26. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
27. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
28. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
29. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
30. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
32. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
33. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
34. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Как правильно питаться для повышения потенции
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
41. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
42. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото