Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Селёдка под шубой.
9. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
10. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
11. Сделал летом беседочку.
12. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
13. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
19. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
20. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
21. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
25. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
26. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
27. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
32. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
35. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
36. Как правильно хранить яблоки на зиму
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
41. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
42. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
43. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
46. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
47. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
48. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях