Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5 секретов сладкой малины.
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Подыскиваете альтернативу петунии?
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Перестаньте покупать чеснок!
11. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
12. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
13. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Какие исторические личности связаны с Калининградом
17. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
24. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
32. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
33. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
34. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
35. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
36. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
37. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
38. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
39. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
40. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
41. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
47. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
50. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение