Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Жаркое с рёбрышками.
2. Обшил и утеплил наш дачный домик.
3. Огурчики в аджике -.
4. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
5. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
6. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
7. Какие легенды связаны с московскими монастырями
8. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
9. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
13. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
14. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
15. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
18. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
24. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
25. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
26. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
27. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Перец чили: от семян до плодов
30. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
33. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. Как выращивать капусту в августе и сентябре
36. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
37. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
38. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
41. Как выбрать лучший мотоблок.
42. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
43. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
46. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
49. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам