Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
2. Виноград без косточек, весом в 10 грамм?
3. Объявите войну насекомым на вашей даче!
4. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
5. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
6. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
7. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
8. Ли снег в теплице нужен.
9. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
10. Салат с куриной печенью.
11. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
12. Куриные бочонки с грибной начинкой.
13. Красивейшая замена петунии -.
14. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Рулетики с фаршем на мангале.
17. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
18. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
19. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
20. Headlines:
21. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
22. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
25. Какие зимние развлечения есть в парках
26. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
27. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
28. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
29. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
30. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
31. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
32. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Секреты долговременного хранения моркови в песке
35. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Перец чили: от семян до плодов
40. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
41. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
47. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
48. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку