Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
3. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
4. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
8. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
11. Соорудили погреб на даче.
12. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
13. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
14. Построил своими руками беседку для бесед.
15. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
16. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
17. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
20. Headlines:
21. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
22. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
23. Как Санкт-Петербург был построен на воде
24. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
25. Как Москва развивалась с течения времени
26. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
29. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
30. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
31. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
32. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
33. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
34. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
35. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
36. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
37. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
38. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
39. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
40. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
41. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
42. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
43. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
44. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
45. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
46. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
49. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
50. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц