Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Любимый райский уголок.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Сделал летом беседочку.
5. Скумбрия на мангале.
6. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
7. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
10. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
11. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
12. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
13. Свекла: польза и вред для здоровья человека
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Как Санкт-Петербург был построен на воде
16. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
17. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
20. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
23. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
24. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
27. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
28. Простой способ сохранения яблок до зимы
29. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
30. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
31. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
38. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи
39. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
42. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
43. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
46. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
47. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
48. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка