Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
5. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
6. Сделали баньку для себя.
7. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
10. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
11. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
14. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
15. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
16. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
17. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
18. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
19. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
20. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
21. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
22. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
23. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
24. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
25. Зимние яблоки: как хранить их дома
26. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
27. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
28. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
29. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
30. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
31. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
32. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
33. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. На яблоне мох, что делать. Лечение
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
39. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
40. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
44. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
45. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
46. Где и как вы храните картофель в квартире?
47. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
50. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения