Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Живу в небольшом городке, в квартире.
4. Секреты успешного выращивания рассады томатов.
5. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
6. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
7. Как мы высокие грядки делаем.
8. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
12. Перестаньте покупать чеснок!
13. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
14. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
15. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
16. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
17. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
18. Крылечко своими руками.
19. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
20. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
21. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
22. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
23. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
24. Кремль: сердце истории Москвы
25. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
26. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
27. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
28. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
29. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
30. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
31. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
32. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
34. Какие легенды и мифы связаны с историей города
35. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
36. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
37. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
38. Эффективность сушки яблок в электросушилке
39. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
40. Холодильник для яблок: за или против
41. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
42. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
43. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
44. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
45. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
48. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
49. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации