Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Объявите войну насекомым на вашей даче!
2. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
3. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
4. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
5. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
6. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
7. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
10. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
11. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
12. Анкл бенс - супер салат.
13. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Рулетики с фаршем на мангале.
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
18. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
19. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
20. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
21. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Как Москва развивалась с течения времени
24. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
29. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
30. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
35. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Простой способ сохранения яблок до зимы
38. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
39. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
40. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
45. На яблоне мох, что делать. Лечение
46. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке