Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
2. С легким сердцем и руками, покрытыми мозолями, я наконец - то закончил свою беседку.
3. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
4. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
5. Натуральные подкормки для гортензии.
6. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Соседка поделилась со мной недавно удивительно простым, но результативным приемом для повышения урожайности томатов.
9. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
10. Календула - ваш верный союзник в саду.
11. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
12. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
15. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
16. Тыква - кладезь здоровья!
17. В соцсетях появились трогательные кадры.
18. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
19. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
20. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
21. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
24. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
25. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
28. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
31. Москва в прошлом: как родился и вырос город
32. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
33. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
34. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
35. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
36. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
37. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
38. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
41. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
42. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
43. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
44. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
45. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок