Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Рассада стала вытянутой? 5.
3. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
4. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
5. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Салат с куриной печенью.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Какие мастер-классы или творческие встречи проводятся в Арзамасе
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
13. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
14. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
15. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
16. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
17. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
18. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
19. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
20. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
21. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
22. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
25. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Сушим шиповник дома: в духовке и без
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
32. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
33. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
34. Заморозка моркови: как это сделать правильно
35. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
38. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
39. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
40. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
41. Способы ухода за виноградом в летнее время года
42. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
43. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
44. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
48. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Настойка восковой моли: применение в медицине