Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
2. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
9. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Московское метро: подземное царство архитектуры
12. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
16. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
17. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
18. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
19. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
27. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
28. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
29. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
30. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
31. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
32. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
33. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
34. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
35. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
36. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
39. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
40. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
41. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
46. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
47. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья