Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
3. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
9. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Headlines:
14. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
15. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
16. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
17. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
18. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
24. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
33. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
34. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
40. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
43. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо Новое. Томат Малиновое чудо Новое (Сады России)
45. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
46. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
47. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
48. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
49. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
50. Как мои ошибки в выращивании ремонтантной малины стали уроком для будущих садоводов