Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
3. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
4. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
5. Крылечко своими руками.
6. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
7. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Плитный фундамент для дома своими руками: пошаговая инструкция
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
16. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
17. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
18. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
19. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
23. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
24. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
25. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
28. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
29. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
30. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
31. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
32. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
33. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
36. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
37. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
38. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
39. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
40. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
41. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
50. Отзывы клиентов о пользе и эффективности настойки чеснока с лимоном