Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Судили деревню (а та безответна).
2. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
3. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
4. Анкл бенс - супер салат.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
7. В соцсетях появились трогательные кадры.
8. Скумбрия на мангале.
9. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
10. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
11. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
12. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
13. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
14. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
15. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
16. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
17. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
18. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
19. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
20. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
23. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
24. Алексей Глызин: от Рязани до мира
25. Красноярский голос Ларисы Долиной
26. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
28. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
29. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
30. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
31. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
35. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
36. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
37. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
41. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
42. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
43. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
44. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
50. Петрушка обыкновенная и итальянский гигант листовая: различия и особенности