Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
2. Весенние советы для здорового роста яблони
3. Спагетти на весь сезон: как приготовить вкусный и полезный блюдо
4. Урожай в банке: как правильно сушить кабачки для долгого хранения
5. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
6. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
7. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
8. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
9. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
10. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
11. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
12. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 3 серии. %2023 Томат Малиновое чудо 3 серия (комплект 5 сортов)
13. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
14. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
15. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
16. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
17. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
18. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
19. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
20. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
21. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
22. Производство сахара от А до Я. Обработка свекольного сока
23. Как зарабатывать на сахарной вате. Сладкий бизнес на торговле сахарной ватой
24. Бизнес план мини сахарный завод. Особенности сахарного бизнеса
25. Как правильно хранить тыкву зимой домашних условиях. Оптимальные условия хранения
26. Как хранить тыкву в домашних условиях на зиму. Как правильно хранить свежую тыкву зимой : условия, места
27. Уход за виноградом осенью и подготовка к зиме. Добавление статьи в новую подборку
28. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
29. СУПЕР СПОСОБ ХРАНЕНИЯ моркови. Подвал и погреб
30. Способы размножения черной смородины. Как размножить делением куста?
31. Признаки низкого тестостерона у мужчин. Содержание
32. Чем вредно кофе для организма человека. Общая информация
33. Как и когда укрыть клубнику на зиму правильно. Нужно ли укрывать клубнику на зиму
34. Как сохранить БОЯРЫШНИК в лечебных целях. Описание препарата БОЯРЫШНИКА ЛИСТЬЯ С ЦВЕТКАМИ (CRATAEGUS LEAVES WITH FLOWERS)
35. Сколько из сахарной свеклы выход сахара. Как делают сахар из свеклы на заводе и можно ли получить его в домашних условиях самостоятельно
36. Кристаллы сахара из свёклы и мелассы. Технологическая линия производства сахара-песка из сахарной свеклы
37. Огневка на смородине, что делать. Химические препараты для лечения огнёвки
38. Самые ароматные груши для подмосковья. Ранние сорта
39. Как подготовить грушу к зиме в подмосковье. Как ухаживать за грушей в осенний период и подготовить к зиме.
40. Мы!а вот такой дом на своей даче строим
41. Смородина на штамбе, как выращивать штамбовую смородину. Лучшие сорта смородины для штамбовой формы
42. Как хранить овощи на зиму в квартире – секреты умных хозяек, не имеющих погреба
43. Обрезка запущенного винограда изабелла весной. Подготовка к обрезке
44. Картофель лилли описание сорта. Сорт картофеля Лилли: характеристики и сравнение с другими в таблицах, выращивание
45. Вяленые кабачки и чипсы из кабачков. Чипсы из кабачков
46. Блюда с сушеными кабачками. Побалуйте семью овощами зимой —, что приготовить из сушеных кабачков
47. Приспособления для копки огорода. Особенности и варианты конструкций
48. Хранение свеклы на зиму в подвале и в квартире. Выбор и подготовка корнеплодов
49. Хранение свеклы на зиму. Как хранить СВЕКЛУ на зиму? — 9 народных способов
50. У каждогоь есть стена, с которой не знаешь, что сделать.