Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Мангальная зона. Мангалу 15 лет, вид у него был не презентабельный.
2. Сода на страже здоровья смородины.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Эпоха детства известного мальчика!
5. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
6. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Куриные бочонки с грибной начинкой.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
12. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
13. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
14. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
15. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
16. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
17. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
22. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
30. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Зимние яблоки: как хранить их дома
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Как поддерживать потенцию: необходимые вещи для мужчины
37. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
38. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
39. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
40. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
41. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
46. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
50. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения