Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
3. Средства от вредителей для капусты:
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Манцинелловое дерево самое опасное дерево в мире.
7. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
8. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
9. Нежный салат на праздничный стол.
10. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
11. Судили деревню (а та безответна).
12. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
13. Запечённые фаршированные перцы.
14. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Headlines:
19. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
22. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
25. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
28. Основные методы подготовки винограда к зиме
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
31. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
32. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
33. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
34. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
35. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
36. Заморозка моркови: как это сделать правильно
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
39. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
40. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
41. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
42. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
46. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
47. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления