Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Быыстрый способ утепления окон.
2. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
3. Ароматный хлеб в пакете.
4. Борщевая заправка на зиму.
5. Огурчики в аджике -.
6. Холодный литовский борщ.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
9. Какие необычные рекорды связаны с городом
10. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Какие необычные факты о Ижевске известны
13. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
16. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
17. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
20. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
21. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
22. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
23. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
24. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
25. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
26. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
27. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
28. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
29. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
30. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
31. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
32. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
33. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
34. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
35. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. На яблоне мох, что делать. Лечение
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
41. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
46. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
47. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
48. Помидоры серии золотое Малиновое чудо. Помидоры Малиновое чудо 1 серии
49. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
50. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона