Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Полезные свойства листьев облепихи.
3. Секреты умной посадки.
4. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
5. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
6. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
7. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
8. Забор из камня своими руками.
9. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
10. Отличная банька на крайнем севере.
11. Своими руками вот такой колодец сделал.
12. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
19. Какие необычные факты о Ижевске известны
20. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Какие зимние развлечения есть в парках
23. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
30. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
31. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Секреты долговременного хранения моркови в песке
34. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
37. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
38. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
39. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
42. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
46. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
49. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?