Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Нежный салат на праздничный стол.
2. Селёдка под шубой.
3. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
7. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
19. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
20. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
21. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
24. Заморозка моркови: как это сделать правильно
25. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
26. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
27. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
28. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
29. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
30. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
31. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
32. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
33. От весны до осени: как работает виноградник
34. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
35. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
36. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
40. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Где и как вы храните картофель в квартире?
44. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
45. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
46. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
47. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия