Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
5. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
6. Почему томаты трескаются?
7. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
10. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
13. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
14. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
15. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Какие необычные факты о Ижевске известны
21. Какие зимние развлечения есть в парках
22. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
25. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
26. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
27. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
28. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
29. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
30. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
33. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
34. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
35. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
36. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
37. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
42. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
46. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
47. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
48. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок