Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Построил своими руками беседку для бесед.
5. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
8. Скумбрия на мангале.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
11. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
14. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
15. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
16. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
17. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
18. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
19. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Весенние прививки: необходимость или выбор
23. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
26. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
27. Основные методы подготовки винограда к зиме
28. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
29. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
30. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Алексей Глызин: от Рязани до мира
33. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
34. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
35. Простой способ сохранения яблок до зимы
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
38. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
41. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
42. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
43. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
44. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
45. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
46. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений