Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
3. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
11. Забор из камня своими руками.
12. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
13. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
16. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
17. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
24. Headlines:
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
26. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
27. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
28. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
29. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
30. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
33. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
34. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
36. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
39. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
40. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
41. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
42. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
43. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
46. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
47. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
48. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
49. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
50. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья