Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Oднa ceмья из гopoдa в глуxую дepeвню пpиexaлa.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Садовые секреты и подсказки.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. Базовая конструкция реализована по проверенной и надежной схеме:
10. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
11. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
12. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
13. Картошка фри в духовке.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
16. Вот такую беседку сделал муж.
17. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
18. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
19. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
20. Headlines:
21. Какие интересные факты о климате Калуги
22. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
23. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
24. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
25. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
26. Пересадка винограда: необходимость или выбор
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
29. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
30. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
31. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
32. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
33. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
34. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
35. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
38. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
41. Как выращивать капусту в августе и сентябре
42. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
46. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
47. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
48. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
49. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
50. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы