Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
6. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
7. О пересадке клубники задумались?
8. Полезные советы на каждый день.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. За три года.
11. Пруд на участке, сделанный своими руками.
12. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
13. Моя идея беседки.
14. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
17. Какие необычные рекорды связаны с городом
18. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
19. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
22. Четыре яблони из одной: История роста и развития
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
25. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
28. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
31. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Морковь долго храниться: проверенные способы
35. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
36. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
37. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
43. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
44. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
45. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
46. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
47. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
48. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
49. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
50. Как выбрать хороший мотоблок для дачи и огорода. Лучшие мотоблоки для дачи