Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Приготовление: 1. мы смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Селёдка под шубой.
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
6. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
7. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Какие исторические личности связаны с Калининградом
10. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
13. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
14. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
15. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
18. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
19. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Как Москва развивалась с течения времени
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
24. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
25. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
26. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
27. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки до весны
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
32. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
33. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
34. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
35. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
38. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
39. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
40. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
41. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
42. Морковь в холодильнике: мыть или нет
43. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
46. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
47. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
48. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
49. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
50. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать