Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Даже если у вас есть участки сада, которые на протяжении всего дня остаются в тени, это вовсе не повод расстраиваться.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Каким растениям не подходит зола.
4. Секреты умной посадки.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Классное средство для поддержания иммунитета - иммyнитeтнaя.
9. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Скумбрия на мангале.
13. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
14. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
17. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
18. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
19. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
20. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
24. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
25. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
26. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
29. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
32. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Секреты долговременного хранения моркови в песке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
38. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
39. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
40. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
41. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
42. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
43. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
44. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
45. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
46. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения