Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Ароматный хлеб в пакете.
8. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
9. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
12. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
13. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
14. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
15. Кремль: сердце истории Москвы
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
18. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
19. Как назывался город раньше
20. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
23. Headlines:
24. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
25. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
26. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
31. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
34. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
35. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
36. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
40. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
41. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
42. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
43. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
44. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
47. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью