Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Почему лук и чеснок теряют зелень и как их быстро реанимировать.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Каким растениям не подходит зола.
7. Польза чистотела на загородном участке.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Построил своими руками беседку для бесед.
10. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
14. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
21. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
22. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
23. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
24. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Сроки весенней прививки яблони и груши: когда лучше прививать
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
29. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
32. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
33. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
34. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
35. От весны до осени: как работает виноградник
36. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
37. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
38. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Полная подкормка груши: от А до Я
41. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
42. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
43. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
44. Особенности размножения ремонтантной малины весной. Корневыми отводками
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
47. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
50. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя