Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Отличные пучковые сорта огурцов:
2. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
3. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
6. Желе из калины.
7. Обалденный пирог "Шарлотка С Капустой" -.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Вот такую беседку сделал муж.
10. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
11. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Какие интересные факты о климате Калуги
14. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
15. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
16. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
17. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
18. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
19. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
20. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
21. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
22. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
23. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
28. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
29. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
33. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
36. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
37. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
38. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
39. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
42. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
43. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
47. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
48. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
49. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
50. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам