Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. На даче всегда найдётся место не только грядкам, но и хорошему настроению.
2. Недавно стал владельцем земельного участка площадью 12 соток.
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Мы тестируем почву без лаборатории.
5. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
6. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
9. Садовые секреты и подсказки.
10. Быыстрый способ утепления окон.
11. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
14. Огурчики в аджике -.
15. Огурчики пикули. Автор Chef.
16. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
17. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
18. Московское метро: подземное царство архитектуры
19. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
20. Секреты лучшего усвоения свеклы
21. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
22. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
23. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
24. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
25. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
27. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
28. Какие галереи представляют работы московских художников
29. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
30. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
31. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
32. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Эффективность сушки яблок в электросушилке
37. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
38. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
39. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
40. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
41. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
48. На яблоне мох, что делать. Лечение
49. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
50. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту