Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как сам делал террасу.
2. Интересная идея для дачного туалета.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Уход за цветочными луковицами с помощью картонных лотков для яиц: простой способ траншейной посадки.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
10. Вот такую беседку сделал муж.
11. В соцсетях появились трогательные кадры.
12. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
13. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
14. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
15. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
16. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
19. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
20. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
23. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
24. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
25. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
26. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
29. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
32. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
33. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
34. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
35. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
38. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
39. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
42. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
43. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
44. Как выращивать капусту в августе и сентябре
45. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
46. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
47. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
50. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта