Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. Вкуснейшие маринованные опята.
5. Моя идея беседки.
6. Московское метро: подземное царство архитектуры
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Какие исторические личности связаны с Калининградом
11. Где можно покататься на аттракционах
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
14. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
19. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
21. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
22. Сушим шиповник дома: в духовке и без
23. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
24. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
25. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
26. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
29. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
30. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
31. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
32. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
33. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
34. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
37. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
38. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
39. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
40. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
41. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
42. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
46. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
47. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секреты успешной подготовки деревьев к холодам
50. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода