Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
2. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
3. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
4. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
5. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
6. Пересадка винограда: необходимость или выбор
7. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
8. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
9. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
10. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
11. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
12. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
13. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
14. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
15. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
16. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
17. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
18. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
19. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
20. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
21. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
22. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
23. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
24. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
25. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
26. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
27. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
28. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
29. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
30. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
31. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
32. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
33. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
34. Полная подкормка груши: от А до Я
35. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
36. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
37. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
38. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
39. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
40. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
41. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
42. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
43. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта
44. Мастер-класс: как размножить черную смородину черенками и отводками
45. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
46. Лечение кашля у детей: основные принципы и методы
47. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
48. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
49. Отличное обустройство малинового садика.
50. Как выбрать саженцы гортензии