Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Комнатные растения - фильтры воздуха.
2. Секреты умной посадки.
3. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
4. Как мы высокие грядки делаем.
5. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
10. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
11. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
12. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
13. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
14. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
15. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
16. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
17. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
20. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
21. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
22. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
23. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
24. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
25. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
26. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
29. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
30. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
31. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
32. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
33. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
34. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
37. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
38. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
41. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
42. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
45. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
46. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году