Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Аммиак - ваш секрет пышного лука и чеснока!
2. Почему желтеют листья огурцов?
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
6. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
7. Эпоха детства известного мальчика!
8. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
11. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
12. Дачная банька хороша.
13. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
14. Вскуснейшая квашеная капуста.
15. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
16. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
17. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
18. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
19. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
20. Обшил и утеплил наш дачный домик.
21. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
22. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
23. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
24. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
25. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
26. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
27. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
28. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
29. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
30. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
31. Как добраться до центра Москвы
32. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
33. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
34. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
35. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
36. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
37. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
38. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
39. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
40. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
41. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
42. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
43. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
44. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
47. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
48. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
49. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
50. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками