Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурчики ", внимание, Только С Грядки".
2. Секреты обильного урожая кабачков: мы сажаем семена "на Ребро" для максимального эффекта.
3. Каждый лоток - ваш персональный мини - парник бесплатно.
4. Избавляемся от сорняков без химии.
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
7. "Заметили - уничтожайте без промедления!
8. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Пруд на участке, сделанный своими руками.
11. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
12. Отличная банька на крайнем севере.
13. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
17. Свекла: польза и вред для здоровья человека
18. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
19. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
23. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
27. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
30. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
31. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
32. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
35. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
36. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
37. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
38. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
39. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
40. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
41. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
42. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
43. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
44. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
45. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
49. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
50. Выбор мотоблока для огорода и сада. На что обращать внимание, какого качества должен быть мотоблок и какой фирмы