Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить морковь без проблем и прореживания.
2. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
3. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
4. Летний сезон требует основательной подготовки, и обустройство бассейна на даче своими руками - отличное решение.
5. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
6. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
11. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
12. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
13. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
14. Моя идея беседки.
15. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
16. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
17. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
22. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
23. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
24. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
28. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
29. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
32. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
33. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
34. Эффективность сушки яблок в электросушилке
35. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
36. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
37. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
38. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
39. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
40. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
43. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
44. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
45. Нужно ли мыть морковь перед закладкой.. С помощью вакуумной упаковки
46. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
47. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
48. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации