Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
2. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
3. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
4. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
5. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
6. Ароматный хлеб в пакете.
7. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
8. Орешки - рецепт из детства.
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
17. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
24. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
25. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
33. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
36. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
37. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
38. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
39. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
40. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
41. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
42. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
43. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
44. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
45. Как выбрать лучший мотоблок.
46. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
47. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
48. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
49. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
50. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия