Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Для успешной борьбы с грызунами выбирайте кошек, чьи природные охотничьи задатки выражены наиболее ярко.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. 8 самых скороспелых сортов картофеля, урожай уже через 2 месяца.
4. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
5. "Заметили - уничтожайте без промедления!
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
8. Соорудили погреб на даче.
9. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
12. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
16. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
17. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
18. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
19. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
20. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
21. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
22. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
23. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
24. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
25. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
26. Простой и удобный способ сушки шиповника
27. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
28. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
31. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
32. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
33. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
34. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
35. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
39. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
40. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
41. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
44. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
45. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
46. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
47. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
48. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
49. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
50. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления