Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
2. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
3. Дачные помощники. Забудьте о дорогих покупках для рассады - ваши кухонные запасы могут стать лучшими помощниками.
4. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
5. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
6. "Заметили - уничтожайте без промедления!
7. Полезные советы на каждый день.
8. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
9. В копилку дачных полезностей.
10. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
11. Желе из калины.
12. Сделал летом беседочку.
13. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
14. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
17. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
18. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
19. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
20. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
21. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
24. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
25. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
26. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
27. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
28. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
31. Заморозка моркови: как это сделать правильно
32. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
33. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
34. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
38. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
41. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
44. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
48. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
49. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле
50. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище