Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
2. Горячее на праздничный стол.
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
5. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
6. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
7. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
8. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Какие интересные факты о климате Калуги
12. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
13. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
14. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
17. Headlines:
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
23. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
24. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
25. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
26. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
27. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
28. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
31. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
32. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
35. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
38. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
39. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
43. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
46. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
47. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
48. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт