Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Народные средства для борьбы с камнями в почках.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Средства от вредителей для капусты:
5. Рецепт от опытного садовода: одна обработка - защита на весь год!
6. Несколько советов по выращиванию томатов.
7. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
8. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
9. Селёдка под шубой.
10. Орешки - рецепт из детства.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Солёные грузди - как вкусно засолить.
13. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
14. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
15. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
16. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
17. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
18. Как сделать фундамент из жби плит: пошаговая инструкция
19. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
20. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
21. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
22. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
27. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
28. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
29. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
30. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
31. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
33. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
34. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
39. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
40. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
41. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
42. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
43. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
44. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
45. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
48. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
49. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
50. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор