Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 5, 5 лет на грани отчаяния и эйфории.
2. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
3. Натуральные подкормки для гортензии.
4. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
5. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Быыстрый способ утепления окон.
9. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. В соцсетях появились трогательные кадры.
13. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
14. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
15. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
16. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
17. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
18. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
19. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
20. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
28. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
32. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
33. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
34. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
35. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
36. Расписание группы Анимация в Краснодаре: все, что нужно знать
37. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
38. Заголовок 1: Как правильно хранить яблоки в домашних условиях зимой
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
41. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
42. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
43. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
44. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
45. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
46. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
47. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
50. Морковь в холодильнике: мыть или нет