Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Осенью сад может быть не менее красивым, чем летом.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
4. Когда и как сажать бархатцы.
5. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
6. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
7. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
8. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
9. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
10. Салат аристократ. Ингредиенты:
11. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Вот такую беседку сделал муж.
14. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
15. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
19. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
20. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
21. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
22. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
23. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
24. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
25. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
26. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
29. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
30. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
31. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
32. Уход за виноградом в октябре-ноябре: основные правила
33. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
34. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
35. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
36. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
37. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
38. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
39. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
40. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
41. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
42. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
43. Алексей Глызин: от Рязани до мира
44. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
45. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
46. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
47. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
48. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
49. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
50. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты