Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Полезные свойства листьев облепихи.
4. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
9. Анкл бенс - супер салат.
10. Тыква - кладезь здоровья!
11. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
12. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
13. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
16. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
17. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
18. Есть ли современные достопримечательности
19. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
20. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
21. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
24. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
25. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
26. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
27. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
28. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
29. Весенняя прививка яблони: пошаговая инструкция для начинающих
30. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
31. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
32. Простой и удобный способ сушки шиповника
33. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
34. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
35. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
36. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
37. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
38. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
39. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
40. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
41. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
42. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
43. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
44. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
45. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась