Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
2. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
3. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
4. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
5. Селёдка под шубой.
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
11. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
12. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
13. Какие зимние развлечения есть в парках
14. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
15. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
23. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
24. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
25. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
29. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
30. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
31. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
32. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Алексей Глызин: от Рязани до мира
35. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
36. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
37. Перец чили: от семян до плодов
38. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
39. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
40. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
41. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
42. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
43. Как выращивать капусту в августе и сентябре
44. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
50. Как вырастить войлочную вишню. Уход за войлочной вишней