Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Внезапно нагрянувшие гости заставили меня спешно искать решение, так как на обстоятельный ремонт времени катастрофически не хватало.
2. Как правильно посадить и вырастить гортензию в саду или на даче.
3. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Польза от употребления чесночной воды.
6. Почему томаты трескаются?
7. Мыши исчезнут навсегда: эффективный метод избавления от грызунов на длительный период.
8. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
9. Сладкий чили на зиму.
10. Обшил и утеплил наш дачный домик.
11. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
12. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
13. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
14. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
15. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
16. Headlines:
17. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
18. Секреты лучшего усвоения свеклы
19. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
22. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
23. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
27. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
30. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
39. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
45. Самые популярные мотоблоки 2023г. Выбираем мотоблок
46. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления