Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
4. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Д - дeти.
7. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
8. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
9. Красивейшая замена петунии -.
10. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
11. Холодный литовский борщ.
12. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
13. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
14. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
15. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Как назывался город раньше
18. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
27. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
28. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
29. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
30. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
31. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
32. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
33. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
36. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
39. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
40. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
41. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
42. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
43. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
44. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
45. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
46. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
47. Копаем огород 3 разными способами
48. Чем и как обработать капусту. Народные средства
49. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
50. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия