Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Сладкий чили на зиму.
5. В соцсетях появились трогательные кадры.
6. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
7. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
8. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
9. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
10. Как назывался город раньше
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Пересадка винограда: необходимость или выбор
14. Пересадка винограда осенью: основные правила и советы
15. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
16. Headlines:
17. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
18. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
19. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
20. Весенние прививки: необходимость или выбор
21. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
22. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
23. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
26. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
27. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
30. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
31. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
32. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
33. Зимние яблоки: простой способ сохранения
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
36. Узнайте, как ухаживать за растениями, согласно советам знакомого агронома
37. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
38. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
39. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
40. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
41. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
42. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
43. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
46. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
49. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
50. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии