Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
2. Нежный салат на праздничный стол.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
5. Огурчики в аджике -.
6. Скумбрия на мангале.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
12. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
13. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
14. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
15. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
16. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
17. Какие интересные факты о московском метро
18. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
19. Какие основные достопримечательности Казани рекомендуют посетить туристам
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
24. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
25. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
26. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
27. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зиме в 2025 году
29. Основные методы подготовки винограда к зиме
30. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
31. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
32. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
33. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
34. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
35. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
36. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
37. Заморозка моркови: как это сделать правильно
38. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
39. Холодильник для яблок: за или против
40. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
41. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
42. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
43. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
44. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
45. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
46. Копаем огород 3 разными способами
47. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
48. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
49. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
50. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки