Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Пруд на участке, сделанный своими руками.
3. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
4. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
5. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
6. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Сделали баньку для себя.
9. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
10. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
11. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
12. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
13. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
14. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
15. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
16. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
19. Сушим шиповник дома: в духовке и без
20. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
21. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
22. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
23. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
24. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
30. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
31. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
32. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
39. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
40. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
41. Полная подкормка груши: от А до Я
42. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
45. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
46. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус