Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
6. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
7. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
8. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
9. Напиток для исцеления печение!
10. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
14. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
15. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
16. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
17. Узнайте, какие сорта свеклы будут самыми популярными в 2025 году
18. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
19. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
20. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
21. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
22. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
26. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
27. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
28. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
29. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
30. Москва в прошлом: как родился и вырос город
31. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
32. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
33. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
34. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
35. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
39. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
40. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
41. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
42. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
43. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
44. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
45. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
46. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
47. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
48. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
49. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
50. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики