Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
2. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
3. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
4. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
5. Какие интересные факты о московском метро
6. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
7. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
8. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
9. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
10. Headlines:
11. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
12. Какие галереи представляют работы московских художников
13. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
14. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
15. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
17. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
18. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
19. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
20. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
21. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
22. Простой способ сохранения яблок до зимы
23. Как правильно питаться для поднятия потенции у мужчин
24. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
25. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
26. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
27. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
28. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
29. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
30. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
31. Копаем огород 3 разными способами
32. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
33. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
34. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
35. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
36. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
37. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
38. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
39. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
40. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
41. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
42. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
43. Эффективное сушнение яблок в электродуховке с вентиляцией: основные принципы и рекомендации
44. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
45. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
46. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
47. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
48. Борная кислота и спирт в ухо: эффективность и безопасность
49. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
50. Размножение малины черенками летом. Размножение малины черенками