Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Как мы высокие грядки делаем.
2. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
3. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
4. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
5. Соорудили погреб на даче.
6. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
7. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
8. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
9. Вкуснейшие маринованные опята.
10. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
11. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Какие исторические личности связаны с Калининградом
15. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
16. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
21. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
22. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
23. Основные методы подготовки винограда к зиме
24. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
25. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
27. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
28. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
29. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
30. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
31. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
32. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
33. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
34. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
35. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
38. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
39. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
40. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
41. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
42. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
46. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
47. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
48. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
49. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания
50. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год