Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Haшatыphый cпиpt дoma и HA дaчe.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Избавляемся от сорняков без химии.
4. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Чтобы предотвратить вытягивание и слабость молодых растений, вам поможет обычная фольга.
7. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
8. Горячее на праздничный стол.
9. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
10. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
11. Солёные грузди - как вкусно засолить.
12. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
13. Крылечко своими руками.
14. Анкл бенс - супер салат.
15. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
16. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
19. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
20. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
21. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
22. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
25. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
26. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
27. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
28. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
29. Какие легенды и мифы связаны с историей города
30. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
31. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
32. Заморозка моркови: как это сделать правильно
33. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
34. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
35. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
36. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
37. Специальный календарь работ на винограднике: как грамотно планировать сезонные работы
38. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
39. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
40. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
41. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
42. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
43. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
46. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
47. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
48. Хранение моркови домашних условиях. Где хранить морковь в домашних условиях
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась