Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
2. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
3. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
4. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
5. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
6. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
7. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
8. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
9. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
10. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
11. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
12. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
13. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
14. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
15. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
16. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
17. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
18. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
19. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
20. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
21. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
22. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
23. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
24. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
25. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
26. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
27. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
28. Лучший мотоблок для участка и дачи. Лучшие мотоблоки для дачи
29. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
30. Морковь в холодильнике: мыть или нет
31. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
32. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
33. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
34. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
35. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
36. Изучаем причины эректильной дисфункции у мужчин старше 50 лет
37. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
38. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек
39. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
40. Вкусные и полезные: Как я капусту с яблоками квашу
41. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
42. Как начать свой бизнес производство сахара- рафинада. Как открыть производство сахара-рафинада
43. Как хранить тыкву правильно в целом или разрезанном виде. Как заготовить тыкву на зиму
44. Как хранить тыкву в домашних условиях всю зиму. 5 лучших способов хранения разрезанной тыквы в домашних условиях
45. Уход за виноградом осенью и его подготовка к зиме. Как ухаживать за виноградом осенью? Основные моменты
46. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
47. Полив и другие меры ухода за виноградом осенью. Удобрение
48. Подготовка винограда к зиме. Как укрыть виноград на зиму
49. Как убрать горечь в кабачковой икре. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
50. Особенности подготовки груш к зиме в разных регионах. Уход за грушей осенью