Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Всем привет! Баня - это наша страсть, но вот таскаться по гостям как-то уже надоело.
2. Заметили на своих растениях тлю?
3. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
4. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
5. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
6. Секреты умной посадки.
7. 9 культур, которые стоит посадить под огурцами для обильного урожая и крепкого здоровья растений.
8. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
9. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
10. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
11. Сколько времени хранить соленья?
12. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. Наш папка самый лучший - своими руками детский уголок.
15. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
16. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
17. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
18. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
19. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
20. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
21. Какие исторические личности связаны с Калининградом
22. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
23. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
24. Какие необычные рекорды связаны с городом
25. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
26. Как назывался город раньше
27. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
28. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
29. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
30. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
31. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
32. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
33. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
34. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
35. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
36. Сценическое обаяние: Как оркестр CAGMO покоряет зрителей
37. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
38. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
39. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
40. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
41. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
42. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
43. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
44. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
45. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
46. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
47. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
48. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
49. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
50. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами