Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
2. Секреты при выращивании картофеля.
3. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
4. Вырастить розу из подаренного букета - задача вполне осуществимая.
5. Сколько времени хранить соленья?
6. Отличные пучковые сорта огурцов:
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Куриные бочонки с грибной начинкой.
9. Картошка фри в духовке.
10. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
11. Огурчики в аджике -.
12. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
13. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
16. Какие легенды связаны с московскими монастырями
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
19. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
20. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
21. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
22. Какие необычные факты о Ижевске известны
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
25. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
26. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
27. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
28. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
29. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
30. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
31. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
32. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
33. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
34. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
35. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
36. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
40. Профессиональный подход к хранению яблок на зиму
41. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
42. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
43. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
44. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
45. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
46. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
47. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
48. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
49. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
50. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства