Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Избавляемся от сорняков без химии.
2. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
3. Секреты при выращивании картофеля.
4. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
5. Удобрение, чтобы рассада была крепкoй.
6. Польза от употребления чесночной воды.
7. Несколько советов по выращиванию томатов.
8. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
9. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
10. Ли снег в теплице нужен.
11. Отличные пучковые сорта огурцов:
12. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
13. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
14. Судили деревню (а та безответна).
15. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
16. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
17. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
18. Headlines:
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
21. Как правильно пересадить взрослый виноград на новое место: полное руководство
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
24. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
25. Весенняя прививка плодовых деревьев: 3 проверенных метода
26. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
27. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
29. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
30. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
31. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
32. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
33. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
34. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
35. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
36. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
37. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
38. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
39. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
40. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
41. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
42. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
43. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
44. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
45. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
46. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
47. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
48. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
49. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
50. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды