Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. 9 растений, которые любят золу.
2. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Живой антибиотик от всех недугов - мощнейший антиоксидант и очиститель артерий!
5. Комнатные растения - фильтры воздуха.
6. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
7. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
8. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
9. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
10. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
11. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
12. Сделал летом беседочку.
13. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
14. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
15. Какие казино работают
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Сорта свёклы для длительного хранения на зиму: выбор и особенности
18. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
19. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
22. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
25. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
26. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
27. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
28. Headlines:
29. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
30. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
31. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
32. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
33. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
34. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
35. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
36. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
37. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
38. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
39. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
40. Зимние яблоки: как хранить их дома
41. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
42. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
43. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
44. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
45. Огневка или восковая моль: что выбрать для ухода за волосами
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
50. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья