Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
2. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
3. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
4. Моя идея беседки.
5. Обшил и утеплил наш дачный домик.
6. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
7. Московское метро: подземное царство архитектуры
8. Обрезка винограда на зиму: нужно ли это и как правильно сделать
9. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
10. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
11. Какие необычные рекорды связаны с городом
12. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
13. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
18. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
19. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
20. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
23. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
24. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
25. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
26. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
27. Как правильно хранить яблоки на зиму
28. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
29. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
30. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
31. Перец чили: от семян до плодов
32. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
33. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
34. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
39. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
40. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
41. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
42. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
43. Где хранить картошку в квартире. Необходимые условия
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
47. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
48. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
49. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
50. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы