Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Глубина посадки - это тот невидимый фактор, который решает, будет у тебя скромный результат или по-настоящему мощный урожай.
2. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
8. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
9. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
10. Есть ли современные достопримечательности
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
13. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
14. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
15. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
16. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
17. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
18. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
20. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
21. Как добраться до центра Москвы
22. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
23. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
24. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
25. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
26. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
27. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
28. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
29. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
32. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
33. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
34. Холодильник для яблок: за или против
35. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
36. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
37. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
38. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
39. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
40. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
41. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
42. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
45. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
46. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
47. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
48. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
49. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
50. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью