Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Салат аристократ. Ингредиенты:
2. Селёдка под шубой.
3. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
4. Московское метро: подземное царство архитектуры
5. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
6. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
7. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
8. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
9. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
10. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
11. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
12. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
13. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
14. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
17. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
18. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
19. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
20. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
21. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
22. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
23. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
24. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
25. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
26. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
27. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
28. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
29. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
30. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
31. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
32. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
33. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
34. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
42. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
43. Какой мотоблок лучше выбрать для дачи. От чего зависят возможности мотоблока
44. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
45. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
48. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
49. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
50. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений