Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Зачерствевший хлеб - отличное решение для подкормки огородных культур, служащее основой для питательного удобрения.
5. Ранняя посадка рассады - не гарантия богатого урожая.
6. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
7. О пересадке клубники задумались?
8. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
9. Сколько времени хранить соленья?
10. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
11. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
12. А вы ароматом сена … дышали.
13. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
14. Борщевая заправка на зиму.
15. Московское метро: подземное царство архитектуры
16. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
17. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
18. Headlines:
19. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
20. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
21. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
22. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
23. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
24. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
25. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
26. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
27. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
28. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
31. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
32. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
33. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
34. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
35. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
36. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
37. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
43. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
44. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
45. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
46. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
47. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
48. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
49. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки