Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
2. О пересадке клубники задумались?
3. Селёдка под шубой.
4. Судили деревню (а та безответна).
5. Куриные бочонки с грибной начинкой.
6. Беседка своими руками их того, что было в наличии.
7. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
11. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
12. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Свекла: польза и вред для здоровья человека
15. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
16. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
17. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
20. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
21. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
22. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
23. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
24. Какие галереи представляют работы московских художников
25. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
26. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
27. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
28. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
29. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
30. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
36. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
37. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
38. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
39. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
40. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
45. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
46. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
47. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
50. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции