Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Почему при посадке картофеля я ежегодно добавляю в лунку горох или бобы.
2. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
3. Четыре сорта огурцов, которые заслуживают наивысшей оценки (10 из 10) за великолепный вкус и обильный урожай!
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Забор из камня своими руками.
6. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
9. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
10. Что ждет мир 6 ноября 2025 года? Прогнозы и ожидания
11. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
14. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
15. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
16. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
17. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
18. Свекла: польза и вред для здоровья человека
19. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
20. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
21. Свёкла: скрытые опасности, о которых вы не подозревали
22. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
23. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
26. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
27. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
30. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
31. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
32. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
33. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
34. Зимние яблоки: простой способ сохранения
35. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
36. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
37. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
38. Планируйте свою работу на винограднике в 2024 году с помощью этого календаря
39. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
40. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
41. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
42. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
43. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
44. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
45. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
46. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
47. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
48. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
49. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
50. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками