Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. За три года.
2. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
3. Вкуснейшие маринованные опята.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Сладкий чили на зиму.
6. Скумбрия на мангале.
7. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
8. Какие исторические личности связаны с Калининградом
9. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
12. Плитный фундамент своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
13. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
14. Какие необычные факты о Ижевске известны
15. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
16. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
17. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
18. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
19. Когда лучше пересаживать виноград: советы для начинающих
20. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Чем обработать виноград перед укрытием на зиму: советы садоводам
24. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
25. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Сушим шиповник дома: в духовке и без
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
34. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
35. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
37. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
38. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
39. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
40. Как питание влияет на мужскую потенцию: основные продукты
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
45. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
46. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
47. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
48. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения