Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Средства от вредителей для капусты:
2. Своевременный весенний полив - залог обильного плодоношения растений на протяжении всего теплого сезона.
3. Польза от употребления чесночной воды.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Ли снег в теплице нужен.
6. О пересадке клубники задумались?
7. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
8. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
9. Д - дeти.
10. Анкл бенс - супер салат.
11. Сладкий чили на зиму.
12. Сделали баньку для себя.
13. Холодный литовский борщ.
14. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
15. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
16. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
17. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
18. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
19. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
20. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
21. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
22. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
23. Москва в прошлом: как родился и вырос город
24. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
25. Какие современные художественные проекты реализуются в городе
26. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
29. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
30. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
31. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
32. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
33. Пошаговое руководство по сушке яблок в домашней сушилке
34. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
35. Зимние яблоки: простой способ сохранения
36. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
37. Повысить потенцию с помощью фруктов и овощей: 10 эффективных способов
38. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
39. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
40. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Перец чили: от семян до плодов
43. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
44. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
48. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
49. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
50. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях