Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные подкормки для гортензии.
2. Избавляемся от сорняков без химии.
3. Сорта огурцов, которые можно посадить даже в августе.
4. Каким растениям не подходит зола.
5. Как мы высокие грядки делаем.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
8. Из косточки финика возможно вырастить финиковую пальму.
9. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
10. В копилку дачных полезностей.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
14. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
15. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
16. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
17. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
18. Какие музеи Ростова-на-Дону наиболее интересны для посетителей
19. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
20. Headlines:
21. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
22. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
23. Какие современные архитектурные проекты представлены в Новосибирске
24. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
25. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
26. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
27. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
28. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
29. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
32. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
33. Простой способ сохранения яблок до зимы
34. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
37. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
38. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
39. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
42. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
43. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
44. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
45. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
46. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
47. Полная подкормка груши: от А до Я
48. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
49. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации