Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
2. Небольшая металлическая печь идеально подходит для отопления загородного дома или мастерской.
3. Соорудили погреб на даче.
4. Красивейшая замена петунии -.
5. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
6. Сделали баньку для себя.
7. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
8. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
13. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
14. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
15. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
16. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
17. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
18. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
21. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
24. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
25. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
26. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
27. Простой способ сделать хрустящие яблочные чипсы в духовке
28. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
29. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
30. Эффективность сушки яблок в электросушилке
31. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Лучшие продукты для повышения потенциала: наш подбор
34. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
35. Как вскопать грядку с нуля. Какие методы садоводства использовать
36. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
37. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
38. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
39. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
42. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура
45. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
46. Инвестиционное предложение по производству: как начать свой бизнес
47. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
48. Как рыбная мука повышает урожайность томатов: секреты успешного удобрения
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Изучаем типичные симптомы диспепсии и методы их лечения