Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Чипсы из баклажанов

Интересная и необычная закуска из баклажанов. Чипсы получаются жирненькими и насыщенного вкуса. Предлагаю сделать их в двух вариантах. Один вариант в маринаде, а второй - просто соль, перец и масло. В нашей семье вкусы разошлись и кто-то ел один вариант, а кто-то - другой.

Детям такая закуска не понравилась))) мы с мужем умяли всё сами.

Ингредиенты

Использовалась электросушилка Pioneer
Диаметр поддона - 27 см

У меня получилось 116 г чипсов

Для приготовления чипсов из кабачков в духовке вам потребуется:

кабачки молодые - 450 г;

специи, соль - по вкусу;

растительное масло для смазывания пергамента.

Процесс приготовления

Чтобы чипсы удались, нужно выбрать молодые, маленькие, правильной формы кабачки. У молоденьких кабачков мелкие косточки, которые не будут портить вид и вкус чипсов. Да и нарезать такие кабачки тонкими кружочками будет легче. На два противня размером 30 см х 40 см у меня помещается 3 кабачка общим весом 450 грамм.

Какие пользу несут с собой легкие чипсы из кабачка. Домашние кабачковые чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

молодой кабачок – 1 штука (около 300 г)смесь приправ – 1 столовая ложкасоль – по вкусурастительное масло – 1,5-2 столовых ложека также:микроволновкастеклянная форма для выпечки.Рецепт приготовленияКабачок помыть, хорошо обсушить кухонным полотенцем.При помощи овощерезки нарезать кабачок на круглые слайсы толщиной около 1-1,5 миллиметра.Нарезанные круглые слайсы из кабачка сложить в один слой на чистое кухонное полотенце, накрыть другим и хорошо прижать рукой сверху по всей поверхности, оставить на минут 5, чтоб полотенце впитало лишнюю влагу.Каждый слайс из кабачка слегка смазать при помощи силиконовой кисточки с двух сторон растительным мЧесночные чипсы из кабачка. Ингредиенты:

Как приготовить чипсы из цукини от.. Чипсы из цуккини

Время: 1 час. 20 мин.

Устав от кабачков в свежем, жареном, тушёном и печёном виде, приготовьте из них хрустящие полезные чипсы, которые никогда не надоедают и нравятся всем – и детям, и взрослым. Для приготовления чипсов лучше брать некрупные цуккини. Нарежьте их на мандолине тонкими ломтиками, немного масла и соли, и сушите в духовке, пока они не станут тонкими, как бумага, и аппетитно золотистыми. В таком виде кабачки быстро разлетаются – полезная альтернатива картофельным чипсам. Подавайте их как закуску или украшайте ими праздничные блюда.

Последние обновления на сайте:

1. В копилку дачных полезностей.
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Я xoчу вepнутьcя в дeтcтвo:
4. Любимый райский уголок.
5. Сделали баньку для себя.
6. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
7. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
10. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
11. Как назывался город раньше
12. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
13. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
14. Четыре яблони из одной: История роста и развития
15. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
16. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
19. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
20. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
21. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
22. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
23. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
24. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
25. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
26. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Заголовок 1: "Сушеные яблоки в сушилке для овощей и фруктов: простой способ приготовить здоровую закуску
29. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
32. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
35. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
36. Подготовка виноградника к уборке: последние десять дней июля 2024 года
37. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
38. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
41. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
44. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
45. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
46. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки
47. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
48. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
49. Секрет успешного садоводства: как использовать костную муку в качестве удобрения
50. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты