Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
2. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Горячее на праздничный стол.
6. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
7. Обшил своими руками дом - делюсь результатом а.
8. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
9. А вы ароматом сена … дышали.
10. Любимая банька. Очень нравится встречаться в ней тёплой дружеской компанией.
11. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
12. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
13. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
14. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
15. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
16. Как назывался город раньше
17. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
18. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
19. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
20. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
21. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
22. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
23. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
24. Основные методы подготовки винограда к зиме
25. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
26. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
27. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
28. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
29. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
30. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
31. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
32. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
33. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
34. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
35. Врач раскрыла секреты здорового питания: 10 продуктов, которые необходимо есть
36. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
37. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
38. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
41. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
42. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
43. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
44. Капуста с мочеными яблоками. Тушеная капуста с мочеными яблоками
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Настойка восковой моли: применение в медицине
47. Где хранить картошку если нет погреба. Как хранить картошку, если нет погреба
48. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
49. Вино из винограда своими руками. Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с фото
50. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой