Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
2. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
3. Наиболее значимая подпитка для плодовых деревьев на начало сезона приходится.
4. "Заметили - уничтожайте без промедления!
5. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
6. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
7. Дачная банька хороша.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
10. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
11. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
12. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
13. Какие легенды связаны с московскими монастырями
14. Какие интересные факты о климате Калуги
15. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
19. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
20. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
21. Пересадка винограда: необходимость или выбор
22. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
23. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
24. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
25. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
26. Плодовый сад и питомник: полезные советы для начинающих
27. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
28. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
29. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
30. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
31. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
32. Эффективность сушки яблок в электросушилке
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
35. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Как очищать сосуды чесноком и лимоном. Польза лимона, чеснока и меда
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
40. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
43. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
44. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
45. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
46. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
47. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус