Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
2. Куриные бочонки с грибной начинкой.
3. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
4. А вы ароматом сена … дышали.
5. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
6. Топ-10 самых вкусных сортов свеклы для 2025 года: обзор и рекомендации
7. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
10. Кому нельзя есть свеклу: противопоказания и ограничения
11. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
12. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
13. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
14. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
15. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
16. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
17. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Как правильно сушить яблоки на зиму в квартире: простые и эффективные методы
23. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
27. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
28. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
29. Простой способ сохранения яблок до зимы
30. Продукты для усиления потенции: что вы должны знать
31. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
32. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
33. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
34. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
37. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
42. Как выбрать лучший мотоблок.
43. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
44. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
45. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
46. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
47. Удивительные животные: какие из них способны вырастить себе новое сердце
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Сезон переработки сахарной свеклы близится к завершению: что следует ожидать
50. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения