Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
2. Отличная банька на крайнем севере.
3. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
4. Сделал летом беседочку.
5. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
8. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
9. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
10. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
11. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
12. Кремль: сердце истории Москвы
13. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
14. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
15. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
16. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
17. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
18. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Как я правильно и эффективно готовлю виноград к зиме: Пошаговое руководство
21. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
22. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
23. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
24. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
25. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
26. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
27. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
30. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
31. Как правильно хранить яблоки на зиму
32. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
33. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
34. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
35. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
36. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
39. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
40. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
41. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
42. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
43. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
46. Как выбрать лучший мотоблок.
47. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
48. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Как получить саженец войлочной вишни из косточки. Можно ли вырастить войлочную вишню из косточки