Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Д - дeти.
3. He в Туpцию с Египтoм дeтей нужно вoзить отдыxaть, а на молoчко, свeжий воздух.
4. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
7. Какие исторические личности связаны с Калининградом
8. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
9. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
10. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
11. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
12. Секреты лучшего усвоения свеклы
13. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
14. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
15. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
16. Какие зимние развлечения есть в парках
17. Пересадка винограда на новое место: полное руководство для начинающих
18. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
19. Как правильно заготовить и хранить черенки для прививки: советы по успешному прививанию растений
20. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
21. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
22. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
23. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
24. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
25. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
28. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
29. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
30. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
31. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
34. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
35. Отзывы о картофель Романо. История происхождения Романо
36. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
37. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
38. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
39. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
40. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
41. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
42. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году
47. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
48. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
49. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус