Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Салат с куриной печенью.
2. В копилку дачных полезностей.
3. Дачная банька хороша.
4. Где этa улица?
5. Моя мама давно зимний сад хотела.
6. Хрустящие колечки и соус из кабачков.
7. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
10. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
13. Кремль: сердце истории Москвы
14. Какие необычные рекорды связаны с городом
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
18. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
19. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
20. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
21. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Уфа ждет Славу: афиша выступлений
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
27. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
30. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
33. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
34. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
35. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
36. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
37. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
38. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
39. Чем полить капусту от зеленых гусениц. Капустная белянка – основной вредитель капусты
40. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
41. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
42. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
43. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
44. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
45. Подкормка яблонь и груш: как поддерживать здоровье и плодородие ваших деревьев
46. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
47. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
48. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
49. Осеннее подкормка груш: правила и рекомендации
50. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция