Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
3. Выращивание болгарского перца: рекомендации.
4. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
7. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
8. Своими руками построил помпейскую печь на даче.
9. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
10. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
11. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
12. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
13. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
14. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
15. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
16. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
17. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
18. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
19. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
20. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
21. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Как правильно привить яблоню: пошаговая инструкция
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
27. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
28. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
29. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
30. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
33. Как правильно хранить яблоки на зиму в домашних условиях
34. Простой способ сохранения яблок до зимы
35. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Способы ухода за виноградом в летнее время года
38. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
39. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Восковая моль: эффективное лечение для проблем с кожей
42. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
43. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
44. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
45. Морковь в холодильнике: мыть или нет
46. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
47. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
48. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
49. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
50. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам