Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Дачная банька хороша.
2. Красивейшая замена петунии -.
3. Медовый пирог с яблоками - ароматный и очень вкусный.
4. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
5. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
6. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
7. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
8. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
9. Headlines:
10. Кремль: сердце истории Москвы
11. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
12. Можно ли пересаживать виноград в конце октября
13. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
18. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
19. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
20. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
23. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Сушь яблоки в домашних условиях: лучшие лайфхаки
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Сохраняйте фрукты на зиму: как правильно сушить яблоки и груши в электросушилке
28. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
29. Красноярский голос Ларисы Долиной
30. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
31. Зимние яблоки: простой способ сохранения
32. Просто и эффективно: сохраним яблоки и груши до зимы
33. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
34. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
39. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
40. Петрушка листовая итальянский гигант: история и культура в Украине
41. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
42. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
43. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Настойка восковой моли: новый подход к лечению
48. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
49. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
50. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ