Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Перестаньте покупать чеснок!
2. Салат с куриной печенью.
3. В копилку дачных полезностей.
4. Пруд на участке, сделанный своими руками.
5. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
6. Вкуснейшая грибная икра.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Обшил и утеплил наш дачный домик.
9. Скумбрия на мангале.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
12. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
13. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
14. Как Санкт-Петербург был построен на воде
15. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
16. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
17. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
18. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
19. Простой и удобный способ сушки шиповника
20. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
21. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
22. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
23. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
24. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
25. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
26. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Просто и эффективно: советы по сохранению свежести яблок
29. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
32. Питание при атеросклерозе сосудов. Особенности и разновидности диеты
33. ТОП-3 рецептов для эффективной очистки сосудов. Эффективные рецепты для очистки кровеносных сосудов
34. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
35. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
36. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
37. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
40. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
41. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Как хранить морковь в холодильнике на зиму. Способы хранения моркови
44. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
45. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
46. Разрешение на строительство бани. Разрешение на строительство коммерческой бани
47. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
48. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Исследование: как рыбная мука влияет на урожайность огорода