Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
2. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
3. Горячее на праздничный стол.
4. Селёдка под шубой.
5. И у меня теперь есть банька - сделал своими руками.
6. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
7. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
8. Плита на сваях: идеальный фундамент для проблемных грунтов
9. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
10. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
11. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
12. Осенняя пересадка винограда: можно ли это сделать
13. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
14. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
15. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
16. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
17. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Москва в прошлом: как родился и вырос город
20. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
21. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
22. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
23. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
24. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
25. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
26. Алексей Глызин: от Рязани до мира
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
28. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
29. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
30. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
31. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
32. Сильный пол: как правильно питаться для достижения максимальных результатов
33. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
34. Календарь работ по уходу за виноградом: весенние мероприятия
35. Перец чили: от семян до плодов
36. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
39. Как копать картошку правильно. Как выбрать срок уборки картофеля
40. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
41. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
42. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
43. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
47. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
48. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
49. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
50. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам