Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Натуральные подкормки для гортензии.
2. Отличный вариант для дачи - скамья - кашпо своими руками.
3. 5 самоплодных сортов груш, идеально подходящих для вашего сада.
4. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
5. Перестаньте покупать чеснок!
6. В копилку дачных полезностей.
7. Где этa улица?
8. Попробуйте меновазин - мощное лекарство, но в аптеке вам о нем не расскажут!
9. Жаркое с рёбрышками.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Картошка фри в духовке.
12. Запечённые фаршированные перцы.
13. Борщевая заправка на зиму.
14. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
15. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
16. Расскажите о Мамаевом Кургане и его значении для города
17. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
18. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
21. Какие интересные факты о московском метро
22. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
23. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
24. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
25. Как Санкт-Петербург был построен на воде
26. Какие современные спортивные объекты есть в Набережных Челнах
27. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
28. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
29. Сентябрь в винограднике: как подготовиться к урожаю
30. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
31. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
32. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно: простая инструкция
33. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
34. Как высушить шиповник в газовой духовке: пошаговая инструкция
35. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
36. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
37. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
38. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
41. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
42. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
43. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
47. Настойка восковой моли: загадочная и эффективная природная рецептура
48. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
49. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
50. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации