Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Моя соседка мощную и крепкую рассаду выращивает.
2. Пугало для дачи - несколько интересных вариантов.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
5. Быыстрый способ утепления окон.
6. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
7. Салат с куриной печенью.
8. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Куриные бочонки с грибной начинкой.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. Моя идея беседки.
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
18. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
21. Как правильно привить яблоню весной: пошаговая инструкция
22. Когда лучше всего заготавливать черенки для успешного размножения растений
23. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Москва в прошлом: как родился и вырос город
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
28. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
29. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
30. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
31. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
32. Засуши свои яблоки на солнце: простой и экологичный способ
33. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
34. Защитите свой урожай: советы по хранению моркови в овощехранилище
35. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
36. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
37. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
38. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
39. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
40. Уход за виноградом в начале лета: основные этапы и рекомендации
41. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
42. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
43. Чем хорош сорт томатов. Лучшие сорта томатов на 2023 год: характеристики, описание и фото
44. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
45. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
46. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
47. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
48. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
49. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?