Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
2. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
3. Где этa улица?
4. Ароматный хлеб в пакете.
5. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
6. В соцсетях появились трогательные кадры.
7. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
8. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Как назывался город раньше
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Полное руководство: как и когда пересадить виноград на новое место
15. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
16. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Рязани
17. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
18. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
21. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
23. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
24. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
25. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
26. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
27. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
28. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
29. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
30. Зимние яблоки: простой способ сохранения
31. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
32. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
33. Заморозка и хранение боярышника: проверенные методы
34. Сорт томатов Ажур F1. Описание и характеристика сорта
35. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
36. Строительство дома с нуля: все, что вам нужно знать
37. Отзывы о экстракте восковой моли: что говорят клиенты
38. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
39. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
40. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
41. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
42. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
43. Чем и как обработать капусту. Народные средства
44. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
48. Идентификация основных источников потерь при производстве сахара
49. Секрет успешного выращивания перца: почему добавление рыбной муки в почву так важно
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений