Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
4. Есть ли современные достопримечательности
5. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
6. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
7. Где можно покататься на аттракционах
8. Вареная свекла для похудения: полезные свойства и простые рецепты
9. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
10. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
11. Как Санкт-Петербург был построен на воде
12. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
13. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
14. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
15. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
16. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
17. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
18. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
21. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
22. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
23. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
24. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
27. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
28. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
29. Как правильно хранить яблоки до следующего сезона
30. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
31. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
34. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
35. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
36. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
37. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
38. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
39. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
40. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
41. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
42. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
43. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
44. Очень вкусная квашеная капуста на зиму. Ингредиенты для «Самая простая и вкусная квашеная капуста»:
45. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
46. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
47. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
48. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности