Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
2. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
3. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
4. Соорудили погреб на даче.
5. Где этa улица?
6. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
7. Орешки - рецепт из детства.
8. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
9. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
10. Виноград Изабелла: как правильно формировать куст
11. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
12. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
13. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
14. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
15. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
16. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
17. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
18. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
19. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Простой и удобный способ сушки шиповника
21. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
22. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
23. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
24. Какие легенды и мифы связаны с историей города
25. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
26. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
27. Заморозка моркови: как это сделать правильно
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
30. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
31. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
32. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
33. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
34. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
35. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
36. От весны до осени: как работает виноградник
37. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
42. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
43. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
44. Морковь в холодильнике: мыть или нет
45. Настойка пчелиной огневки: что это и как она может помочь вам
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Рецепт квашеной капусты с яблоками антоновкой на зиму. Капуста с яблоками – правила приготовления
48. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
49. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
50. Зимняя подготовка клубники: секреты ухода за растениями обычных и ремонтантных сортов