Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Селёдка под шубой.
2. Где этa улица?
3. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
4. Тыква - кладезь здоровья!
5. Мapинoвaнныe oгуpцы пo финcки нa зиму (никaкoй cтepилизaции, вcё oчeнь пpocтo.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Рулетики с фаршем на мангале.
8. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
9. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
10. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
13. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
14. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
15. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
18. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
19. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
22. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
25. Эффективность сушки яблок в электросушилке
26. Простые способы сушки яблок в домашних условиях
27. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
28. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
29. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
30. Как правильно хранить яблоки на зиму
31. Продукты питания для мужчин: как улучшить потенцию с помощью диеты
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Осеннее удобрение для груши: как выбрать лучшее
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Как использовать черенки для размножения ремонтантной малины
36. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
37. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
38. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
39. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
40. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
41. Мексидол инструкция по применению. Способ применения и дозы
42. Как выращивать капусту в августе и сентябре
43. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
44. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
45. Штамбы смородины: разнообразие вариантов и их преимущества
46. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
47. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
48. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
49. Всего ложка такой подкормки в лунку: как правильно удобрять растения
50. Использование рыбной муки в огороде: секреты удобрения и защиты растений