Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. Вот такую беседку сделал муж.
3. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
6. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
7. Свекла: польза и вред для здоровья человека
8. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
9. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
10. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
11. Как правильно готовить черенки для весенней прививки: пошаговая инструкция
12. Полное руководство по подготовке винограда к зиме осенью
13. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
14. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
15. Особенности ухода за виноградом в августе и сентябре: советы опытных виноградарей
16. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
17. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Секреты долгого хранения тыквы: как сохранить урожай до весны
20. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
21. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
22. Какие легенды и мифы связаны с историей города
23. Заморозка моркови: как это сделать правильно
24. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
25. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
26. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
27. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
28. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
29. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
30. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
31. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
32. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
33. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
34. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
35. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
36. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
37. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
38. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
39. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
40. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
41. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
42. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
43. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
44. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
45. Исследование химического состава изабеллы в регионе средней полосы
46. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
47. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
48. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка