Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Картофельные чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
3. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
4. Дача купца Бугрова, 19 век, г. володарск, нижегородская обл.
5. Дачная банька хороша.
6. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
7. Отличная банька на крайнем севере.
8. Вкуснейшая грибная икра.
9. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
10. Сделал летом беседочку.
11. Построили пару лет назад бассейн на даче, о котором давно мечтали.
12. Маринованные помидоры - самый простой рецепт.
13. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
14. Какие легенды связаны с московскими монастырями
15. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
16. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
19. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
20. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
21. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
22. Какие лучшие варианты для активного отдыха в Новосибирске
23. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
24. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
25. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
26. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
27. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
28. Уролог составил топ-10 продуктов для усиливания мужской потенции
29. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
30. Как питание влияет на эрекцию: основные продукты
31. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
32. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
33. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
34. На участке электрический столб: все, что нужно знать о проведении электричества
35. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
36. Как правильно вскапывать огород вручную лопатой. Как правильно вскапывать огород
37. Самый простой способ сушки фруктов. Сушим фрукты и овощи. Как это делать правильно? Основные моменты
38. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
39. Профессиональный подход: создание настойки восковой моли
40. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
41. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
44. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
45. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
46. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Эффективное применение борной кислоты в растворе для лечения различных проблемных участков кожи
49. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры
50. Секреты приготовления кабачков без горечи: советы от поваров