Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом.  Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
2. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
3. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
4. Как залить плиту на ленточный фундамент: пошаговая инструкция
5. Какие необычные рекорды связаны с городом
6. Как назывался город раньше
7. Где в Воронеже можно заниматься спортом на свежем воздухе
8. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
9. Пересадка винограда: необходимость или выбор
10. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
11. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
12. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
13. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
14. Быстро и просто: сушка яблок в духовке
15. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
16. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
17. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
18. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
19. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
20. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
21. Зимние яблоки: как хранить их дома
22. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
23. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
24. Эффективное очищение кровеносных сосудов. «Био-психо-социо-духовная патология». Почему мы пьем?
25. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
26. Профессиональный уход за виноградом в 2024 году: месяц за месяцем
27. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
28. Осеннее размножение черной смородины черенками. Преимущества и недостатки
29. Легкий способ перекопать огород » Изобретения и самоделки. Идеальная глубина при перекапывании участка
30. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
31. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
32. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
33. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
34. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
35. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
36. Воспользуйтесь настойками восковой моли для улучшения своего здоровья
37. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
38. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 2 серии. Описание
39. 15 сортов томатов золотое Малиновое чудо. Описание комплекта семян «Малиновое чудо»
40. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
41. Шаг за шагом: как правильно посадить войлочную вишню для успешного приживания
42. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
43. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
44. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
45. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
46. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
47. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы
48. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
49. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
50. Как выбрать саженцы гортензии