Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом.  Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Построил своими руками беседку для бесед.
2. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
3. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
6. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
7. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
8. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
9. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
10. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
11. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
12. Четыре яблони из одной: История роста и развития
13. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
14. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
15. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
16. Полное руководство: чем подкормить виноград осенью для богатого урожая
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
19. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
20. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
21. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
22. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
23. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
24. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
25. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
26. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
27. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
28. Зимостойкость боярышника: как выжить в суровые морозы
29. Персональный опыт: обязательные работы в винограднике в октябре
30. Способы ухода за виноградом в летнее время года
31. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
32. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
33. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
34. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
35. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
36. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
39. Как выбрать лучший мотоблок.
40. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
41. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
42. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
43. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
44. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
45. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
48. Органические удобрения: выбор между компостом и навозом
49. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений
50. Эффективные методы лечения синдрома диспепсии: проверенные рекомендации