Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом. Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие легенды связаны с московскими монастырями
3. Какие интересные факты о московском метро
4. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
5. Секреты лучшего усвоения свеклы
6. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
7. Сырая свекла для похудения: как использовать природное средство
8. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
9. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
10. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
11. Осенние работы на винограднике: полное руководство для сентябрьских задач
12. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
13. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
14. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
15. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
16. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
17. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
18. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
19. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
20. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
21. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
22. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
23. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
24. Как правильно хранить яблоки на зиму
25. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
26. Быстрое повышение потенции у мужчин: самые эффективные продукты
27. Томаты гиганты устойчивые к фитофторе: что это и почему это важно
28. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
29. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
30. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
31. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
32. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
33. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
34. Копаем огород 3 разными способами
35. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
36. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
37. Как избавиться от капустной гусеницы. Какие гусеницы едят капусту
38. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
39. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
42. Устойчивое производство сахара: новые подходы и технологии
43. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
44. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности
45. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
46. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
47. Время созревания винограда Изабелла: все, что нужно знать
48. Узнайте, как правильно посадить и ухаживать за виноградом Изабелла весной
49. Вторые блюда с базиликом
50. Бизнес на производстве сахара из сахарной свеклы. Изготовление сахара: обзор «сахарного» рынка страны, перспективы для новичков