Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом. Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
2. Как Санкт-Петербург был построен на воде
3. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
4. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
5. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
6. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
7. Основные методы подготовки винограда к зиме
8. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
9. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
10. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
11. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
12. Игорь Саруханов и его группа: Музыкальное наследие Йошкар-Олы
13. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
14. Секреты долговременного хранения моркови в песке
15. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
16. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
17. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
18. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
19. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
20. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
21. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
22. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
23. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
24. Новости », как правильно копать в огороде. Как правильно копать в огороде
25. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы
26. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
27. Морковь мытая Сроки хранения. Подготовка к длительному хранению
28. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
29. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
30. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
31. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
32. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
33. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
34. Войлочная вишня посадка и уход. Добавление статьи в новую подборку
35. Необычный сочетанием: как приготовить квашеные яблоки с капустой
36. Все о сорте томатов Таня: особенности выращивания и ухода
37. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
38. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
39. Рыбные отходы: идеальное удобрение для вашего огорода
40. Как создать успешный бизнес план для производства сахара в стиках
41. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
42. Улучшите урожайность ваших плодовых деревьев с помощью осенних подкормок
43. Ритуальные таблички из нержавеющей стали на памятниках
44. Обычная и ремонтантная малина. Как отличить ремонтантную малину от обычной визуально: признаки
45. Что такое ремонтантная малина и как ее вырастить. В какое время сажать
46. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
47. 4 способа размножения смородины. Как размножить красную смородину
48. Кабачковая икра горькая, как исправить. Что делать если икра горчит. Икра , как убрать горечь у икры
49. Почему кабачки растут горькими. Почему кабачки вырастают горькими, способы решения проблемы
50. Можно ли использовать семечки в качестве удобрения. Применение шелухи от семечек в сухом виде