Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом.  Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
2. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
3. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
4. Картофель в квартире можно хранить всю зиму. Храним картофель всю зиму в квартире: способы, которые точно не подведут
5. Как хранить картошку в квартире летом и зимой. Хранение картофеля в домашних условиях
6. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
7. Как правильно подготовить парник к зиме: советы и рекомендации
8. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
9. Современное оборудование для производства сахара: инновации и технологии
10. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
11. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
12. Как правильно ухаживать за грушей летом: советы и рекомендации
13. Вот такая получилась банька!
14. Секреты экономии: как использовать промокоды для покупки одежды
15. Как выбрать идеальный диван для гостиной: советы и рекомендации
16. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
17. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
18. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
19. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
20. Первая самостоятельная постройка.
21. Бизнес план по производству сахара. Помещение и оборудование
22. Бизнес план завода по производству сахара. Содержание
23. Как правильно хранить тыкву в домашних условиях зимой. Оптимальные условия хранения
24. Как хранить тыкву зимой до весны. Тыква на зиму: как заготовить правильно
25. Что значит ремонтантная малина Сад и огород. Ремонтантная малина на участке – только плюсы?
26. В чем основные отличия ремонтантной малины от обычной. Как определить ремонтантная малина или нет. Отличия ремонтантной малины от обыкновенной
27. Какая печь лучше для бани. Обзор 10 лучших видов печей для бани
28. Уход за виноградом летом. Добавление статьи в новую подборку
29. Правильный уход за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
30. Как использовать на огороде шелуху подсолнечника. Шелуха от подсолнечника, как мульчирующий материал
31. Жмых подсолнечника применение на огороде.
32. Вношу на грядки шелуху подсолнечника. Как мульчировать почву шелухой
33. Как подготовить морковь к хранению на зиму. Как подготовить морковь к хранению?
34. Хранение овощей в квартире. Как правильно хранить продукты
35. Ушные капли при боли в ухе. Лучшие средства от отита
36. Как ускорить созревание винограда. Факторы, которые отодвигают сроки на более поздние
37. Лечебное питание при заболеваниях почек: Стол № 7
38. Принципы питания при запорах. Диета при запорах у взрослых
39. Как подготовить клубнику к зиме на грядке. Как защитить корни клубники
40. Почему кабачки горькие на вкус на грядке и что делать. Почему кабачки горькие: причины
41. Как укрыть клубнику на зиму. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
42. Заготовка боярышника на зиму в лечебных целях. Описание
43. Восковая моль в лечении аденомы простаты. Сове.  Применяйте фитопрепараты для профилактики хронических заболеваний мочевыводящих путей
44. Сажаем смородину на штамбе. Выращивание смородины на штамбе
45. Как сохранить свеклу в домашних условиях на зиму. Как хранить свеклу?
46. Обрезка запущенного винограда изабелла весной. Подготовка к обрезке
47. Как правильно обрезать осенью виноград Изабелла. Зачем нужна обрезка винограда осенью и как правильно её проводить
48. Обработка листьев у свеклы во время роста. Надо ли обрывать листья у свеклы
49. Как правильно хранить свёклу на зиму. Подготовка урожая к длительному хранению
50. Хранение свеклы в погребе. Подготовка урожая к зимнему хранению