Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Летний салат

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом. Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Своими руками вот такой колодец сделал.
2. В соцсетях появились трогательные кадры.
3. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
4. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
5. Преимущества использования ЖБ плит на забивных сваях
6. Какие необычные рекорды связаны с городом
7. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
8. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
9. Какие необычные факты о Ижевске известны
10. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
11. Когда была основана Москва и кем
12. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
13. Весенние прививки: необходимость или выбор
14. Как привить яблоню весной: пошаговая инструкция
15. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
16. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
17. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
18. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
19. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
20. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
21. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
22. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
23. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
24. Просто и эффективно: сохранение яблок в квартире
25. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
26. Зимние яблоки: как хранить их дома
27. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
28. Улучшение сексуальной функции с помощью диеты: подход к лечению эректильной дисфункции
29. Урожай в изобилии: как добиться успеха в сельском хозяйстве
30. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
31. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
32. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
33. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
34. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
35. Почему горчат кабачки после жарки. Почему горчат кабачки, причины
36. Лечение и профилактика коронавируса: основные принципы
37. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
38. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
39. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
40. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
41. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
42. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
43. Потушила кабачок, а он горький. Почему кабачок горчит: причины и способы его безопасного употребления
44. Варианты хранения картофеля в доме. Добавление статьи в новую подборку
45. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
46. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
47. Идеальная частота удобрения почвы рассады рыбной мукой: секреты успешного выращивания
48. Как правильно замораживать белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Как сохранить тыкву зимой в погребе: проверенные способы
50. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.