Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Салат с виноградным уксусом

Эта пряность является однолетним растением с ярким запахом и вкусом, что позволяет ее использовать как в качестве приправы, так и для салата. Аромат базилика походит на лимонный вкупе с мятным, гвоздичным и перечным. Эта пряность используется во многих блюдах для придания пикантности вкусу. Все эти характеристики – про базилик. Куда добавлять это растение? Об этом узнаем из нашей статьи.

В какие блюда добавляют базилик?

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

Красный базилик и базилик - это два вида трав, которые можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Оба вида базилика имеют свои особенности и приятный аромат, который может добавить вкус и ароматность к любому блюду. В этой статье мы рассмотрим некоторые интересные рецепты, которые можно приготовить с использованием красного базилика и базилика.

Красный базилик

Красный базилик - это трава с красными листьями и ароматным запахом. Он идеально подходит для приготовления салатов, супов и соусов. Вот несколько интересных рецептов, которые можно приготовить с использованием красного базилика:

Как использовать красный базилик и базилик в кулинарии. 20 рецептов с базиликом, от которых ты будешь в восторге

Закуски, супы, мороженое и даже компот с неповторимым вкусом.

Куда добавляют базилик сушеный. В какие блюда кладут свежий и сушёный базилик

1. Томатный суп с базиликом

Elizabeth Phung/Flickr.com

Нежный вкус и великолепный аромат этого супа соберут за столом всю семью.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Базилик, как использовать свежий. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик применение в кулинарии. Как использовать базилик в кулинарии

В кулинарии используют свежий и сушеный базилик

Базилик называют царской травой. Его широко используют в кулинарии, добавляя в основные блюда, салаты, закуски, соусы и напитки . Зелень базилика популярна в кухнях средиземноморья и азиатских стран.

В качестве ароматной приправы используют свежие или сушеные листья базилика, а также его семена. Вкус пряности в готовом блюде раскрывается постепенно — сначала базилик дает горчинку, затем появляется сладковатое послевкусие.

Базилик с чем едят:

Базилик обладает следующими лечебными свойствами:

антисептическое;жаропонижающее;вяжущее;секреторное;иммуностимулирующее;потогонное;противовоспалительное;спазмолитическое;бактерицидное;противокашлевое;противомикробное;обезболивающее;отхаркивающее;седативное;тонизирующее.

Базилик — отличная пряность для активизации нервной системы человека. Он служит эффективной защитой против различных болезнетворных микроорганизмов.

Салат с базиликом. Легкий салат с помидорами и базиликом, базовый рецепт микса

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

Куда добавляют розмарин. Как использовать розмарин

2 июня '14 13:15

Эту приправу часто называют царской травой. И это правда. Это однолетнее травянистое растение семейства яснотковых способно насытить многие блюда оригинальным вкусом и приятным ароматом. Давай рассмотрим дальше, как используется базилик в кулинарии.

Варианты использования базилика

Базилик в качестве приправы используется и в сухом, и в свежем виде. Его верхняя часть отличается нежным вкусом и приятным запахом. Особо популярны именно листья базилика. В Азербайджане также используют семена базилика. Ароматизировать ими можно салаты, напитки, паштеты и супы.

Вкусовые свойства базилика в блюдах проявляются постепенно. Сначала эта приправа дает горчинку, а после – имеет сладковатый привкус.

Рецепты с базиликом.  Томатный суп с базиликом

Последние обновления на сайте:

1. Московское метро: подземное царство архитектуры
2. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
3. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
4. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
5. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
6. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
7. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
8. Преимущества фундамента на бетонной плите: надежность и долговечность
9. Свекла: польза и вред для здоровья человека
10. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
11. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
12. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
13. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
14. Когда была основана Москва и кем
15. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
16. Как правильно заготовить черенки яблони для прививки: Полное руководство
17. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
20. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
21. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
22. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
23. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
24. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Красноярский голос Ларисы Долиной
27. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
29. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
30. Как правильно питаться для повышения потенции
31. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
32. Картофель рамона описание сорта. Описание сорта
33. Аторвастатин инструкция по применению. Способ применения и дозы
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Размножение ремонтантной малины черенками осенью.. Особенности ремонтантной малины:
36. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
37. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
38. Лечение настойкой восковой моли: эффективность и применение
39. Купить семена Помидоры Малиновое чудо 1 серии. Описание набора томатов Малиновое чудо новое
40. Инновации и устойчивость: как производство сахара адаптируется к новым вызовам
41. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
42. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
43. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
44. Тайны хранения лука в домашних условиях: кто и как это делает
45. Рыбья мука: новое слово в удобрениях для сада и огорода
46. Как использовать рыбную муку в качестве удобрения: секреты и рекомендации
47. Все, что нужно знать о диспепсии желудка: симптомы и методы лечения
48. Шаг за шагом: как приготовить острые чипсы из кабачков в домашних условиях
49. Здоровые и вкусные: как приготовить легкие чипсы из кабачка
50. Подбор удобрений для яблони и груши: основные принципы