Новости

Ранее мы уже рассказывали о том, как сушить в домашних условиях острый горький перец чили . Теперь поговорим о том, как сушить болгарский перец на зиму.

Перец сушат, используя электрические, газовые приборы или прибегая к бесплатным старинным методам заготовки продуктов впрок с помощью солнца и свежего воздуха .

Как подготовить сладкий перец для сушки? Тщательно ополоснув плоды под проточной водой, каждый протирают от избыточной влаги и освобождают от признаков порчи , хвостика с сердцевиной. Осыпавшиеся семена , застрявшие внутри овоща, вытряхивают, постукивая широким краем о ладонь или поверхность стола.

Чтобы вывести тараканов народными средствами, обязательно понадобится борная кислота или бура (натриевая соль борной кислоты). Для людей и теплокровных животных эти вещества безвредны, (однако проследите, чтобы домашние питомцы не ели приманку), а для тараканов – нервнопаралитический яд.

Лук относится к тем огородным культурам, которые требуют к себе повышенного внимания на этапе сбора урожая и его закладки на хранение. Дело в том, что репчатый лук очень часто начинает гнить или прорастать непосредственно в погребе, а значит, становится непригодным к употреблению. Чтобы обеспечить себя этим чрезвычайно полезным овощем на всю зиму, важно знать, как правильно собирать урожай и закладывать его на хранение.

Именно эти нюансы мы и рассмотрим в данной статье. Вы узнаете, как хранить репчатый и другие сорта лука зимой в подвале, погребе, в городской квартире или на балконе, а также узнаете, как правильно собирать урожай и готовить его к зиме.

При всей нелюбви к насекомым, многих мучает вопрос: «Куда ушли тараканы?» Казалось бы, можно жить и радоваться, исчезли и очень хорошо. Но, человек живет по принципу упорядоченности, жизнь шла своим чередом и вдруг резкое изменение, это вызывает чувство беспокойства. Когда последний раз вы видели таракана? А рекламу по телевидению, где предлагают препараты против тараканов? Этих насекомых даже не встретишь в жилищах отчаянных забулдыг. Уже давно никто не боится оставить на столе чашку с сухариками или вазу с печеньем, дети видели тараканов только по телевизору или на картинке. В чем же дело? Таракан способен пережить ядерную катастрофу, а квартиры, по каким - то причинам покидает. Может человеку вообще опасно находится у себя дома?

Чеснок не очень требователен к условиям хранения, но соблюдение трех главных параметров все же необходимо.

Это:

Дома чеснок на зиму прекрасно хранится даже в квартирах. Но пересушенный, тем более переувлажненный быстро начинает портиться.

Подразделяясь по срокам созревания на яровые и озимые сорта, он абсолютно одинаково демонстрирует свое созревание и готовность к уборке. Первым признаком зрелости является заметное пожелтение его зеленых листьев. Затем они увядают и ложатся на землю. Это означает, что пришла пока выкапывать урожай.

Идея вывести сорт Джувел принадлежит селекционерам из Германии. За счет хорошей урожайности и ценного питательного состава его полюбили как фермеры, так и дачники. Клубни имеют крепкую кожуру, благодаря чему им надолго удается сохранить свежесть и пользу. Именно эту особенность оценили те, кто выращивает картофель на продажу. Качество урожая зависит от того, насколько полноценно удобрялась почва и от периода высадки посадочного материала в открытую почву.

Как уже было сказано выше, этот сорт относится к высокоурожайным, так как с одного гектара земли можно собрать минимум 650-900 центнеров корнеплодов. Максимальное количество клубней с одного куста – 20 штук.

Сами зверьки относятся к большому семейству грызунов и подсемейству хомяковых . Полевых мышей насчитывается больше 140 видов. Практически у всех есть свои отличия, однако есть и общие черты:

При этом у ископаемых грызунов были обнаружены корни, но в процессе эволюции полевые зверьки их лишились. Типичным представителем считается полевка обыкновенная . Это небольшой грызун (до 14 сантиметров) с коричневатой спинкой и серым животом. Живет у болот, у реки и в лугах. Зимой предпочитает перебираться в дома людей.

Альвара — среднеранний сорт с 3-месчным сроком созревания . Повторная высадка не приводит к вырождению, что сразу оценили огородники. Ботва картофеля отличается густой и крупной листвой, фиолетово-красными цветами. Клубни при росте располагаются компактно, неглубоко от поверхности. Урожайность сорта высокая, а вкус приятный, так как клубни содержат высокий процент крахмала (13-15%).

Справка. Из Альвары готовят знаменитые чипсы Lays.

На фото — картофель Альвара.

Капусту по-чешски с медом и яблоками тушу довольно редко, потому что у сына аллергия на пчелиные продукты, а я стараюсь готовить блюда исходя из дозволенных доктором компонентов. Иногда корректирую рецептуры, заменяя те или иные ингредиенты, и у меня получаются совершенно новые блюда.
Но изменить этот рецепт я не решаюсь — здесь настолько оригинальный вкус, что из разряда обыденных блюдо перешло в праздничные. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном. Я чаще всего готовлю такой гарнир из капусты к запеченной свиной рульке.