Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Новости

Правила подготовки яблок:

для заготовки сушеных яблок желательно брать зимние кислые сорта. Если всё-таки сушить летний урожай, то лучше вместе с кожицей, но качество заготовок будет ниже;отобрать плоды надо неповрежденные и без червивости;яблоки тщательно помыть и обсушить;разрезать яблоки на небольшие дольки до 5 мм, удалить сердцевинку (для компота можно не удалять);рекомендуется пропитать дольки подсоленной водой (20 грамм соли на литр воды) 3-4 минуты. Она осветлит сушеные яблоки, защитит от насекомых и увеличит срок хранения.

Важно. Яблоки из своего сада лучше сушить с кожурой, там много полезных веществ. А если фрукты приобрели в магазине, то лучше обойтись без кожуры.

Сушка яблок в микроволновке. Как сушить яблоки в микроволновке в домашних условиях

Если вам не хватает места для хранения корнеплодов в погребе или кладовой, то можно воспользоваться таким старым методом , как хранение моркови в земле до весны непосредственно на грядке, где они выращивались.

Этот метод хорош в том случае, если у вас большой урожай корнеплодов или ощущается острая нехватка времени на их уборку и последующую обработку для закладки на хранение.

Среди минусов хранения моркови в земле на зиму можно назвать:

Как оставить морковь на грядке на зиму. Правила оставления на грядке

Раннеспелый (93-102 дня от всходов до созревания), детерминантный, низкорослый, неприхотливый, урожайный сорт томата для открытого грунта и пленочных укрытий.

Куст штамбовый, сильнооблиственный, высотой 0,5-0,6 метра, не требует пасынкования. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 6-7 листом, последующие — через каждые 1-2 листа.

Плоды плоскоокруглые, слаборебристые у плодоножки, в стадии зрелости красного цвета, весом 100-150 грамм (до 250 г), мясистые, хорошего (для ранних сортов) вкуса. Эти помидоры используются и для свежего потребления, и для переработки.

Урожайность: 4,7-5,1 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при правильной агротехнике).

Схема посадки: 50 х 40 см, густота посадки: до 6-ти растений на 1 кв. м.

Томат татьяна f1. Характеристика сорта

Новорожденные дети появляются на свет со стерильным кишечником и кожными покровами, и с момента рождения происходит активное заселение организма полезными и условно-патогенными микробами.

При грудном вскармливании малыш получает первые полезные микробы с кожи соска матери, а молозиво и грудное молоко помогают в заселении кишечника и в работе ферментов.

Искусственникам в этом плане труднее, у них нет поддержки иммунными компонентами грудного молока, и ферменты кишечника работают у них не так активно.

В первые примерно три месяца, пока происходит заселение флоры и адаптация пищеварения к новым условиям работы, пока созревают ткани кишки и активизируются ферменты, возможны проблемы с пищеварением:

Укропная вода в пакетиках. Инструкция для укропной водички

Как летучие мыши зимуют. Там где зимуют летучие мыши

Есть такие забавные зверьки-летучие мыши. Многие пугаются их, а на самом деле они вполне безобидны. Лето они проводят в лесах, а вот где они зимуют ?! Оказывается в наших краях они выбирают для этого пещеры и штольни в Жигулёвских горах. Мало того, она считается крупнейшей зимовкой летучих мышей в Европе.

Как засушить боярышник. Заготавливаем боярышник по правилам: сушка, хранение

Боярышник славится своей пользой и ценностью для организма. Отлично помогает при профилактике и лечении сезонных простудных заболеваний. Кроме этого, повышает уровень гемоглобина в организме и таким образом помогает при анемии. Также помогает при стенокардии, диабете и расстройствах желудка. Даже беременным будет полезно употребление боярышника.

Наверняка вам захочется сохранить такой полезный продукт на зиму. Для этого воспользуйтесь простым методом – сушкой.

О том, как сушить и хранить боярышник и пойдет речь в этой статье.

Сушка плодов является наиболее древним способом их сохранения до следующего урожая. Плотная кожица плодов дикой розы как бы окаменевает, предохраняя все, что находится внутри от воздействия факторов окружающей среды. Полезные свойства шиповника при этом сохраняются  на 95%.

Раньше яблоки высушивали под лучами солнца, постоянно переворачивая, спасая от дождей и насекомых. Современная бытовая техника предлагает менее хлопотные способы: можно использовать микроволновку, аэрогриль, даже радиатор батареи. Отличная сушка получится при использовании духовки. Электрическая предпочтительнее газовой, ведь она дает стабильный ровный прогрев. Как сделать сушку из яблок, чтобы кушать вкусные и, что немаловажно, красивые сухофрукты, которые сохранят полезные минеральные вещества, клетчатку, пектины?

Как сушить яблоки в духовке на противне. Как высушить яблоки в духовке

Сорт известен среди огородников с конца прошлого века и покоряет до сих пор своей неприхотливостью, возможностью расти в тени, в открытом грунте, давая роскошный урожай с куста до 15 килограмм.

Де Барао розовый. Описание сорта томата Де Барао

Томат Де Барао вырастает до 4 метров, поскольку это индетерминантный сорт. Рекомендован для выращивания в теплицах, но неплохо чувствует себя и на открытых грядках. Обязательным требованием является подвязывание кустов к опорам или шпалерам.  Таких же размеров может достигать и сорт помидор Буденовка .

Отмечается хорошая устойчивость к основным заболеваниям пасленовых.

Богатырь — именно такое название изначально получила картошка Сынок, описание сорта говорит о ее позднем созревании и очень крупных размерах. Уникальные свойства, которыми обладает этот вид картофеля, заинтересовали и дачников, и ученых.

Картофель Сынок не внесен в Госреестр РФ

К сведению!  Многие огородники разных стран считают, что картофель вывели именно у них, поскольку данные о его появлении нигде не были зарегистрированы.

Срок созревания и урожайность

Отличается сорт Богатырь поздним созреванием, техническая зрелость наступает спустя 140 дней после появления первых всходов. Огородники утверждают, что получается собрать с одного куста до 10 кг картофеля, что очень много.

Количество клубней с одного куста может доходить до 10 кг

Посадка картофеля сынок. Высокоурожайный сорт картофеля с отменным вкусом «Сынок»(Богатырь)

Борьба с паразитирующими насекомыми с использованием инсектицидов эффективна, но небезопасна. Обрабатывая помещение, животного, следует учитывать, что токсины поступают в организм. В поисках безвредных методов владельцы домашних питомцев обращаются к проверенным советам народной медицины.

Эфирные масла против блох. Как эфирное масло помогает от блох

Блоха

Наряду с полынью, солью, уксусом используются эфирные масла от блох в доме. Резкий запах некоторых парфюмерных композиций не выносят кровопийцы. В спешке покидают облюбованный уголок, радуя хозяев, жаждущих избавиться от нежеланных квартирантов.

Чаще всего базилик, применение в медицине и других областях которого наблюдается с давних времен, используется именно кулинарами. Когда слышишь название этой пряности, на ум сразу приходят свежие салаты, соус песто и другие вкусности.

Есть блюда, куда добавляют базилик сушеный, есть рецепты только со свежей зеленью. Узнаем, какие свойства растения ценятся в кулинарии, и куда применяют базилик.

Кулинарные свойства базилика

Эта пряность обладает следующими кулинарными свойствами:

В какие блюда добавляют базилик. Свойства и применение базилика в кулинарии

Жареную пекинскую капусту гости отведают с удивлением. Ведь многие привыкли видеть это овощ в салатах. Однако именно в жареном виде он обладает насыщенным вкусом и играет новыми красками. Если надоели обыденные блюда, пора готовить пекинскую капусту в масле на сковороде. В компанию к ней добавим яблоко, морковь, чеснок. Выйдет очень оригинально и удивительно вкусно.

Ингредиенты:

Базилик душистый – общее название культуры, обозначающее пряный аромат. Виды подразделяются по цвету листьев:

фиолетовый;зеленый;красный.

Фиолетовый – с резким запахом и острым вкусом. Он представлен следующими сортами:

Базилик рецепты на зиму. Как заготовить базилик на зиму

На комнатных цветах паутина, что делать. Методы борьбы с паутинным клещом

Бороться с паутинным клещом, поселившимся на комнатном цветке, достаточно сложно. Для его уничтожения цветоводы зачастую прибегают к использованию народных либо специальных химических средств. При этом следует учесть, что большей эффективностью обладают именно химические препараты.

Но если вы боитесь навредить растению, то в этом случае лучше остановить свой выбор на народных способах, проверенных временем. Однако в этом случае следует учесть, что нередко данные средства обладают низкой эффективностью. И, в конце концов, цветоводу все-таки приходится воспользоваться химикатами.

Когда срубать капусту на хранение по лунному календарю? В 2015 году по лунному календарю самые благоприятные дни для уборки капусты на зиму 3, 8 и 9 октября. Собирать капусту лучше в дни, когда Луна убывает и находится в огненных знаках. Для квашения можно выбрать любой день, за исключением полнолуния, новолуния и пребывания Луны в знаке Дева.

Когда убирать позднюю капусту на хранение ? С уборкой капусты поздней на хранение спешить не следует: капуста и осенью, несмотря на холод, продолжает расти. Поэтому даже в сентябре за ней нужен уход: полив, подкормка коровяком рыхлых кочанов и окучивание.

Полив необходимо прекратить за 14 дней до уборки. Объемные кочаны, получая питание из почвы, могут растрескаться, поэтому их корни подкапывают.

Когда убирают капусту позднюю. Особенности

Гала картофель характеристика. Сорт картофеля Гала: фото и описание

Сортов картофеля существует очень много, но дачники обычно отдают предпочтение высокоурожайным и неприхотливым гибридам. К таким относится и сорт картофеля Гала. Он был выведен специально для выращивания в климатических условиях России, Украины и Беларуси.

Культура обладает устойчивостью к болезням, дает обильный урожай и не требует особого ухода. Более детальная информация об особенностях гибрида и рекомендации по его выращиванию приведены в данной статье.

Какие особенности имеет сорт картофеля Гала

Картофель Гала – один из самых популярных сортов. Дачники любят его за обильный урожай, хорошую лежкость и устойчивость к болезням (рисунок 1).

Болгарский перец – вкусный овощ, который, к тому же, имеет особые полезные свойства. Его плоды можно использовать для приготовления большого количества блюд:  С

Салатов;Супов;Борщей;Рагу;Соте.

Особой популярностью пользуется фаршированный перец – существует множество рецептов приготовления этого блюда. Чтобы иметь возможность лакомиться фаршированным перцем зимой, нужно предварительно заготовить его плоды в сезон сбора овощей.

Фаршированные перцы заморозка на зиму:

В чем удобство?

Болгарский перец в замороженном виде очень удобно использовать для фаршировки зимой:

Как бланшировать перец на зиму. Бланшировать или нет?

Яровой чеснок неприхотлив, поэтому хранится до зимы или даже до следующего лета. Главное — выбрать правильное место. Для этого подойдут:

холодильник;подпол;утепленный балкон ;другое сухое темное место.

Есть несколько способов хранения чеснока при комнатной температуре: в косах, чулках, коробках. Важно, чтобы в помещении было сухо. На балконе его оставляют в ящиках или стеклянных банках.

Вот как правильно хранить чеснок в квартирах и частных домах:

Как хранить чеснок форум. Комментарии к записи (стр. 1)

Человек, впервые столкнувшийся с проблемой холестерина и бляшек , конечно же, в первую очередь начнет искать для себя информацию, как очистить сосуды от них.

Среди прочего в интернете можно найти кучу рецептов "для очистки сосудов" . Самый популярный из них:

Настойка лимона с чесноком для чистки сосудов. Смесь чеснока, лимона и меда чистит сосуды: правда или миф?

головка чеснока; один лимон; 100 грамм меда.

Действительно ли такая смесь может помочь нам очистить сосуды? Давайте узнаем, какую пользу несет эта чистка, а может быть даже и вред.