Мифы о гранатовом соке. Мифы о еде: правда и заблуждения о полезных свойствах граната

Мифы о гранатовом соке. Мифы о еде: правда и заблуждения о полезных свойствах граната

Гранат иногда называют "суперфудом" за полезные свойства. Вокруг граната сложилось много мифов. Распространено мнение, что гранат богат железом. Встречаются утверждения, что гранат – эффективное средство для профилактики рака. Многие считают, что гранат помогает снижать кровяное давление. Выясним, что в мифах о гранате правда, а что – заблуждение.

Миф: гранат содержит много железа

Заблуждение

В 100 г граната всего лишь 0,3 мг железа . Эксперты НИИ питания Российской академии медицинских наук считают , что взрослым мужчинам необходимо 10 мг железа в сутки, женщинам – 18 мг. 100 г граната обеспечивают всего лишь 1,7–3% от суточной потребности.

В гранатовом соке железа в три раза меньше. Служба агрокультурных исследований Минсельхоза США, что в 100 г гранатового сока содержится только 0,1 мг железа.

Миф: в гранате много витаминов

Скорее заблуждение

В гранате все витамины группы B , кроме B12. В нем также есть витамины C и K . При этом общий уровень витаминов в гранате не очень высокий – от 2% (витамин B3) до 16% (витамин K) рекомендованной суточной дозы для взрослых на 100 г граната, если использовать для расчета рекомендации Национальных институтов здравоохранения США.

Миф: гранат помогает понизить кровяное давление

Заблуждение

Данные клинических испытаний не подтверждают утверждение, что гранат помогает снижать кровяное давление . К такому выводу пришли ученые из Оксфордского университета по итогам анализа результатов сразу нескольких исследований, в которых участвовали в общей сложности 619 пациентов. Большинство испытаний не выявило разницу между кровяным давлением у пациентов, которые пили гранатовый сок или принимали экстракт граната в капсулах, и в контрольных группах.



Миф: гранат – эффективное средство для профилактики и лечения рака

Заблуждение

Существуют научные данные, указывающие на возможную положительную роль граната в лечении некоторых видов рака. Проводились отдельные успешные клинические испытания на пациентах, болеющих раком предстательной железы. Но признанных свидетельств эффективности граната для профилактики или лечения рака нет .

В США в 2010–2016 годах шел спор между федеральными властями и крупным производителем гранатового сока. Предприниматель утверждал в рекламе, что его продукт помогает предотвратить и вылечить рак предстательной железы и другие заболевания. В 2015 году суд признал, что такая реклама гранатового сока нарушает права потребителей, а в 2016 году дело закрыл Верховный суд США.

Миф: гранат помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями

Скорее заблуждение

Результаты клинических испытаний, проведенных в США и Израиле, показывают возможный положительный эффект гранатового сока для пациентов с ишемическим синдромом и сужением сонной артерии . Пока что точного понимания реальной эффективности граната в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний у ученых нет , требуются дополнительные исследования.

Миф: гранат помогает снизить уровень холестерина

Заблуждение

Исследования эффективности граната в снижении уровня холестерина проводились в разных странах, но их результаты выглядят неубедительными, отмечают ученые из Малайзии по итогам анализа 17 клинических испытаний. Плоды и сок граната могут оказывать небольшой положительный эффект на уровень липидов в сыворотке крови, но он наблюдается не всегда и обычно быстро проходит.

Миф: гранат содержит много пищевых волокон

Правда

В 100 г граната 4 г пищевых волокон , в основном в съедобных семенах. Взрослому человеку нужно в сутки 20 г пищевых волокон. Они помогают переваривать и усваивать пищу. 100 г граната обеспечивают 20% от рекомендуемой суточной нормы пищевых волокон. Впищевых волокон в 40 раз меньше.

Гранат – вкусный и полезный, но его пользу для здоровья часто преувеличивают. Многие распространенные мифы о гранате оказались заблуждением.

Чем полезен гранатовый сок для женщин. Мифы о гранатовом соке, в которые все верят

Разбираемся, так ли полезен гранатовый сок, можно ли его использовать в качестве лекарства и как выбрать правильный напиток в магазине. На эти вопросы читателям Women’sHealth отвечает эксперт — врач-гастроэнтеролог и генеральный директор клиники Рассвет Алексей Парамонов.

---

Миф №1. Гранатовый сок полезен

На самом деле, не особенно. В самом гранате действительно много веществ, которые обладают антиоксидантными свойствами: флавоноидов, антоцианов, полифенолов, катехинов и пуникалагинов. Плюс в 100 г (большая горсть) зерен содержится 21% суточной нормы витамина К, 17% витамина С и 16% клетчатки.

С соком из граната ситуация обстоит иначе. «Есть общее правило: соки – это напитки с высоким содержанием сахара – в 100 мл гранатового сока его около 14% – и небольшим содержанием витаминов. Поэтому они скорее вредны, чем полезны», – говорит Алексей Парамонов, гастроэнтеролог клиники «Рассвет». Другими словами, иногда пить можно, но от цельных зерен пользы больше.

Миф №2. Гранатовым соком можно лечиться

Считается, что гранатовый сок необходимо пить для улучшения кроветворения, а также при пониженном уровне железа и гемоглобина. 

«На самом деле, лечить гранатовым соком ничего нельзя, его достоинства чисто кулинарные. Если железо и гемоглобин уже снижены, необходимы препараты в таблетках, а иногда и в виде внутривенных инъекций», – говорит Алексей Парамонов. Да и поддерживать уровень железа в норме исключительно с помощью сока тоже проблематично: в одном стакане содержится всего 0,249 мг минерала. То есть, чтобы хоть как-то приблизиться к суточной норме в 8-27 мг, придется выпивать не меньше двух литров в сутки, что чревато перебором сахара. В общем, более разумный вариант – периодически выпивать один стакан гранатового сока и регулярно включать в рацион разнообразные продукты с более высоким содержанием железа.

Врач может порекомендовать добавить в рацион гранатовый сок только в одном случае: когда пациенту с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта нужно восстановиться после жестких диет (например, пятой или первой по Певзнеру), которые часто приводят к дефициту витаминов и массы тела. В этой ситуации сок может улучшить положение.

Миф №3. Гранатовый сок можно пить, когда хочется

Нет. Гранатовый сок нельзя пить натощак: все дело в ударной дозе сахара, которая сильно повышает уровень глюкозы в крови. И лучше разбавлять водой: высокая кислотности и повышенное содержание дубильных веществ, могут спровоцировать рефлюкс (состояние, в котором содержимое желудка попадает обратно в пищевод).

Как выбрать правильный гранатовый сок, если все-таки сильно хочется

В идеале, конечно, приготовить самостоятельно. На один стакан понадобится 2-3 плода. Помогут соковыжималка, ручной пресс для цитрусовых или блендер. Но если сделать напиток дома возможности нет, купите свежевыжатый на рынке (лучше, если его приготовят при вас). 

В крайнем случае — найдите качественный вариант в магазине: он должен быть с пометкой «100% гранатовый сок» прямого отжима, с простым составом (то есть в напитке не должно быть ничего, кроме граната), стоить не дешевле 160-200 руб за литр и произведен с сентября по ноябрь.

---

Парамонов Алексей Дмитриевич
врач-гастроэнтеролог , к.м.н.

Как пить гранатовый сок прямого отжима. В чем проблема с гранатовым соком

До сих пор не доказано, что антиоксиданты из гранатового сока в принципе могут принести пользу людям. Но даже если бы удалось это подтвердить, в гранатовом соке из магазина их все равно слишком мало, чтобы они оказали хоть какой-то эффект на здоровье.

Эксперименты в пробирке , то есть на клеточных культурах, подтвердили, что как минимум два гранатовых полифенола — пуникалагин и эллаговая кислота — обладают сильным антиоксидантным эффектом.

А исследования на крысах и мышах показали, что экстракты гранатового сока с полифенолами снижают уровень холестерина и активность раковых клеток, уменьшают воспаление в кровеносных сосудах и укрепляют здоровье сердца.

Правда, мы до сих пор не понимаем, относится ли это к людям. Нет убедительных доказательств, что добавки, экстракты или гранатовый сок помогают снизить вес, предотвращают или лечат сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет или любые другие болезни у представителей нашего вида.

Например, у здоровых людей, которые две недели получали по 50 мл сока в день, уровень холестерина остался таким же , как и у тех, кто сок не пил.

У людей с сахарным диабетом, которые пили по 50 мл сока в день в течение трех месяцев, незначительно снизился уровень глюкозы в крови. А на самочувствии пациентов с избыточным весом, которые целый месяц получали не просто сок, а по 1,4 г сухого экстракта граната в капсулах, в котором было не меньше 90% полифенолов, это вообще никак не сказалось.

Гранатовый сок все-таки оказывает антиоксидантный эффект на людей — правда, очень скромный. В 2008 году исследователи разделили здоровых китайцев старше 60 лет на две группы. Одна группа каждый день в течение месяца пила по 250 мл гранатового сока. Вторая пила по 250 мл яблочного сока, в котором антиоксидантов гораздо меньше.

После этого у всех участников эксперимента измерили антиоксидантную активность в моче. Выяснилось, что у тех, кто пил гранатовый сок, этот показатель составил 1,46 ммоль/л. А у тех, кто пил яблочный сок, — 1,36 ммоль/л. Авторы исследования заключили, что антиоксидантный эффект у гранатового сока лучше, хотя сказать, насколько он полезнее яблочного, сложно.

При этом нужно иметь в виду, что экспериментальный гранатовый сок — совсем не  то же самое, что сок из магазинной бутылки.

Участники исследований принимали либо экстракты гранатового сока, в которых большая часть веса приходилась на антиоксиданты, либо стандартизированный гранатовый сок, в котором на 200 мл сока приходилось не меньше 570 мг полифенолов. Но концентрация химических веществ в кожуре сильно зависит и от того, где рос плод, и от технологии отжима. Поэтому никто не знает, сколько полифенолов окажется в обычном соке из магазина, ведь их содержание при производстве не проверяется.

В 2019 году испанские ученые доказали, что в магазинных соках антиоксидантов вообще может не быть. Они купили 12 разных марок 100%-го гранатового сока и измерили в них концентрацию эллаговой кислоты и пуникалагина.

В одном образце полифенолы обнаружить не удалось. В восьми отсутствовала эллаговая кислота, а в четырех она была только в следовых количествах. Пуникалагин был почти везде, но его концентрация колебалась от рекордных 3,76 мг/мл до минимальных 0,97 мг/мл.

В итоге исследователи пришли к выводу, что до тех пор, пока производители не научатся измерять и контролировать содержание полифенолов в гранатовом соке, считать его «продуктом с натуральными антиоксидантами» нельзя. А производители, которые пишут это на упаковке с соком, вводят покупателей в заблуждение.

Как пить гранатовый сок в лечебных целях. Полезные свойства

Народная медицина наделяет гранатовый сок поистине чудотворными свойствами. Считается, что он дает силы для быстрого выздоровления. Интересно, что по количеству антиоксидантов напиток превосходит чай зеленых сортов, клюкву и голубику , а по содержанию лимонной кислоты – сок лимона. При регулярном употреблении плода предотвращается риск развития рака желудка. Полезные свойства свежевыжатого сока трудно переоценить. Он не только очищает организм от шлаков, улучшает самочувствие, но и уменьшает проявление неприятных симптомов в период менструации, поднимает настроение.

Из-за высокой концентрации дубильных веществ гранатовый сок не пьют в чистом виде, его необходимо предварительно разбавить водой в соотношении 1 : 1. На основе напитка можно готовить алкогольные или безалкогольные фруктово-ягодные коктейли. Беременным и женщинам на грудном вскармливании (ГВ) рекомендуется разводить фреш исходя из расчета 1 часть концентрата на 3 части воды. При этом, важно следить за реакцией организма.

Помните, гранатовый сок – агрессивный концентрат, который может вызвать сильную непереносимость. Поэтому если при вынашивании малыша или в период грудного вскармливания у мамочки появилась аллергическая реакция, будьте уверены, она обязательно проявится и у ребенка. Кроме того, напиток содержит лимонную, яблочную и щавелевую кислоты, которые способны вызвать раздражение желудка. Таким образом, следует проявлять предельную внимательность в случае употребления напитка при беременности, лактации.

Лечебные свойства:

1. Улучшает работу сердца. При регулярном употреблении гранатовый сок очищает сосуды от холестериновых отложений, снижает вероятность развития атеросклероза. Кроме того, он оказывает анти-атерогенный эффект, обеспечивает оптимальное снабжение сердца кровью.
2. Нормализует кровяное давление. Свежевыжатый сок выполняет функцию «естественного аспирина» в организме человека. Способность напитка понижать АД обусловлена наличием фенольных соединений и антиоксидантов, которые проявляют легкое мочегонное действие благодаря чему снижается давление.

В настоящее время среди представителей сильного пола бытует мнение, что гранатовый сок хорошо сочетается с алкоголем, однако данное представление ошибочно. Поступая в организм коньяк сначала расширяет сосуды, снижая давление в первые минуты, затем происходит их резкое сужение, что обеспечивает прямо противоположный эффект. Во избежание перегрузки сердца данные продукты нельзя смешивать.

Гранатовый сок запрещено употреблять при низком давлении, поскольку он может усилить симптомы гипотонии, что еще больше ухудшит состояние человека.

При гипертонии (повышенном АД) нельзя принимать концентрированный напиток, его предварительно разбавляют водой или другим ягодным, фруктовым или овощным соком.

Для укрепления стенок сосудов, снижения кровяного давления, улучшения работы сердца необходимо пить не меньше 200 мл свежевыжатого фреша в день.

1. Оказывает помощь организму при диарее и дизентерии. При расстройстве стула, как правило, медики строго-настрого приписывают исключить фруктовые соки из рациона пострадавшего, поскольку они проявляют слабительное действие на кишечник. При этом, данная рекомендация не касается гранатового концентрата. Его, наоборот, полезно употреблять как при запорах, так и при поносе. Все дело в том, что в состав сока входят органические кислоты, которые повышают уровень необходимых пищеварительных ферментов , способствуя нормализации пищеварительных процессов.

Танины, придающие терпкий привкус плодам обеспечивают закрепление консистенции каловых масс, а пектин выводит токсические вещества с организма, скапливающиеся при нарушении стула.

1. Повышает сексуальную активность мужчин, которые страдают от эректильной дисфункции, улучшает качество сперматозоидов, помогает побороть симптомы простаты. Антиоксидантные компоненты, входящие в состав гранатового сока, увеличивают циркуляцию крови и усиливают действие на гладкомышечную ткань. В результате активный возраст мужчин продлевается.
2. Избавляет от анемии, запускает процесс повышения гемоглобина в крови за счет присутствия легкоусвояемого железа и аскорбиновой кислоты в составе.
3. Облегчает состояние женщин во время беременности, при грудном вскармливании, месячных. Активные компоненты гранатового сока помогают справиться с токсикозом, выводят лишнюю жидкость из организма, снимают отечность, придают силы, повышают работоспособность, минимизирует вероятность возникновения судорог в области ног.
4. Укрепляет иммунитет, ускоряет обменные процессы, купирует воспалительные процессы. Концентрированный гранатовый сок обладает сильным антибактериальным, антимикробным потенциалом, повышает барьерные функции организма и его способность противостоять инфекциям.

Гранатовый сок на ночь. Вот почему гранат обязательно нужно есть с косточками

Не зря гранат называют королевским фруктом. И связано это даже не с его «короной» на «макушке». А с тем, что благодаря своему уникальному составу и огромному количеству полезнейших свойств, гранат широко используется в медицинских целях. Этот фрукт содержит в себе целый витаминно-минеральный комплекс, который оказывает невероятное влияние на человеческий организм. Оказывается, в соке граната содержится целых 15 видов аминокислот, 6

из которых помимо граната можно найти только в мясе. Так что, если вы решили отказаться от мясных продуктов, можете получать необходимые для здоровья вещества именно из граната. Мы хотим рассказать вам об удивительных свойствах королевского фрукта. Читайте и делайте для себя выводы!

Полезные свойства граната

1. Налаживает гормональный фон. Оказывается, в косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Особое внимание на этот фрукт стоит обратить женщинам, поскольку он снимает боль при менструации, избавляет от головной боли и помогает при климаксе.

2. Выступает в роли природного инсулина. Гранат очень полезен при сахарном диабете. 0,5 чайной ложки гранатового сока 4 раза в день понижают уровень сахара в крови.

3. Повышает гемоглобин. Людям, страдающим анемией, рекомендуется выпивать по 0,5 стакана разведенного гранатового сока 3 раза в день за 30 минут до приема пищи на протяжении двух месяцев.

4. Дезинфицирует ротовую полость. Отвар из гранатовой кожуры снимает боль и дезинфицирует горло и рот во время стоматита, фарингита и ангины.

5. Понижает давление. Гранат необходим и гипертоникам, поскольку он способен понижать артериальное давление без негативных последствий для организма. Также этот фрукт обладает и успокаивающими свойствами. Чтобы успокоить нервную систему, избавиться от бессонницы и тревожности, нужно пить чай с добавлением высушенных перепонок граната.

6. Улучшает память. Оказывается, употребление 8 г гранатового сока на протяжении четырех недель заметно улучшает показатели вербальной и зрительной памяти.

7. Снимает воспаление. При заболеваниях почек, печени, суставов , глаз, ушей и половых органов врачи советуют употреблять отвар коры граната. Чтобы его приготовить, следует взять 2 ч. л. Измельченной коры, залить их 1 стак. горячей воды и прокипятить жидкость в течение 30 минут на водяной бане. Затем отвар нужно процедить и добавить в
него кипяченую воду. Употребляют это средство 2–3 раза в день по 50 г за полчаса до приема пищи

8. Снижает чувство голода. Всего лишь 1 стакан гранатового сока в день помогает поддерживать вес в норме благодаря своей способности продлевать чувство насыщения. Ученые утверждают, что такой эффект достигается благодаря содержащимся в соке полифенолам, которые славятся возможностью подавлять аппетит.

9. Защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Постоянное употребление граната в пищу значительно снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Также 0,5 стак. гранатового сока 3 раза в день защищает от сердечных приступов и инсультов.

Помните, что мы — то, что мы едим, поэтому старайтесь употреблять в пищу правильные и полезные продукты. Не забывайте, что даже самому крепкому и здоровому организму нужна подпитка в виде витаминов и минералов. Надеемся, что мы убедили вас в том, что гранат должен занимать почетное место в рационе каждого человека.

Врач лабораторной диагностики ЦДЛ

Новополоцкой городской больницы

Мясникова Н.М.

Что лечит гранатовый сок. Полезные свойства граната

• Кроме того, что «райское яблоко», как называют его в Италии, имеет в своем составе большое количество витаминов и минералов, в нем содержится набор из 10 аминокислот, которые присутствуют исключительно в продуктах животного происхождения, потому он способен, в некоторой степени заменить человеку мясо.
• О том, что гранат богат железом и полезен при анемии все мы знаем с детства.
• Заботливые родители вводят гранатовый сок в меню питания детей для улучшения аппетита и поднятия иммунитета.
• Он замечательно стимулирует отток желчи и является мочегонным средством, а потому его «прописывают» при почечных и печеночных патологиях.
• Кроме того, сок эффективно сражается с патологической флорой, в том числе с кишечными паразитами и оказывает мягкое слабительное действие, в отличие от целого плода и особенно его оболочки.
• Корки гранта, напротив, используют в случае диареи.
• Замечательный антиоксидант, пуникалгин, которого в гранате больше, чем в зеленом чае и соке асаи, успешно борется со свободными радикалами, атеросклерозом, мигренями, защищает сердечно-сосудистую систему.
• Всего 100 гр этого фрукта содержат 17% дневной нормы витамина С, необходимого для организма, чтоб защититься от гриппа, ангины, бронхиальной астмы, туберкулеза и других заболеваний, продлить молодость клеток и тканей.
• Гранат препятствует образованию тромбов, поэтому особенно рекомендуется больным с повышенной вязкостью крови.
• Такие микроэлементы, как кальций, магний, фосфор , цинк, железо, марганец, в сочетании с витамином К и прочими, заботятся о здоровье костной системы и связочного аппарата.
• Хорошая новость для тех, кто страдает симптомами ожирения и сидит на диете для похудения: в «райском яблоке» холестерина нет, а в 100 гр мякоти – всего 83 ккал.
• Более того, он сам изгоняет из организма «плохой» холестерин и способствует производству «хорошего», нормализуя жировой обмен.
• Великолепный набор биологически активных веществ, содержащихся в спелых плодах, повышает регенерацию эпителия, способность тканей к самовосстановлению, а кожи к удержанию влаги.
• Эллаговая кислота, находящаяся в гранате, защищает от гиперпигментации, признаков старения кожи и меланомы.
• Как правило, симптомов аллергии «райское яблоко» практически не вызывает, наоборот, помогает предохраниться от ее проявлений.

Как правильно пить гранатовый сок при онкологии. Тонкости повышения гемоглобина

Продукты, насыщенные железом – лучшее средство борьбы с пониженным гемоглобином.

Увеличить уровень этого железосодержащего сложного белка эффективно помогают плоды граната, обладающие «залежами» железа. Полезен и сок, приготовленный из них.

Красное виноградное вино – действенный помощник в повышении гемоглобина. Однако этот напиток под запретом для будущих мам.

Даже диетическое меню, построенное на использовании железосодержащих блюд, не гарантирует успех. Выработка гемоглобина, происходящая в организме, зависит не только от этого вещества. Необходимо позаботиться и об употреблении меди.

Груша – фрукт, ускоряющий процесс восстановления здоровой концентрации железосодержащего белка. Её часто рекомендуют врачи больным, страдающим анемией, в особенности если железосодержащие препараты не дают результатов.

Мед не только улучшает ситуацию с гемоглобином, но и оказывает на организм общеукрепляющее воздействие. Рекомендуется каждый день съедать около 50-70 г полезной сладости.

Усвояемость железа станет более качественной, если подключить продукты, богатые витамином C. Наилучший эффект обеспечивают свежевыжатые фруктовые напитки, цитрусовые. Фолиевой кислотой обладает гречка, активизирующая процесс кроветворения. Поставщиком витамина B6, без помощи которого гемоглобин не нормализуется, признаны бананы.

Есть и ряд препаратов пролонгированного действия:

Препараты, эффективные в течение короткого срока, — глюконат железа, фумарат железа, сульфат железа.

Народная медицина предлагает свои методики борьбы со сниженным гемоглобином.

Полезными окажутся такие рецепты:

Изюм, чернослив, курага и грецкие орехи берутся в одинаковом количестве, старательно перемешиваются. Получившаяся смесь прокручивается с помощью мясорубки, дополняется небольшим количеством меда. Ежедневно необходимо употреблять это сладкое блюдо в количестве 6 столовых ложек.

Свежевыжатый морковный сок эффективен в деле увеличения гемоглобина, пользу организму принесут 300-400 мл в день. Свекольный сок в одинаковых пропорциях смешивается с мёдом, смесь употребляется в количестве 2 столовых ложек трижды в день.

Способствует нормализации вещества красный клевер. 4 головки растения растворяются в кипятке, в течение получаса настаиваются. Лечение проводится месяц, смесь употребляется по полстакана трижды в сутки, желательно принимать перед едой.

Эффективно способствует повышению гемоглобина «компот» из свежих соков, смешанных в равных (по 100 г) долях. Необходимые соки: яблочный, морковный, свекольный, гранатовый. Следует добавить 50 г меда, употреблять по 2 ложки трижды в день.

Ежевика сизая (2 части листьев), смешивается с травой яснотки белой (2 части), травой зверобоя продырявленного (3 части). Берется столовая ложка получившегося состава, заливается стаканом кипяченой воды. Настаивать смесь следует три часа, употреблять по ложке трижды в день на протяжении 30 дней.

Можно ли пить гранатовый сок в чистом виде.

Польза гранатового сока

Полезен для мужского здоровья . Гранатовый сок обладает различными полезными свойствами, в том числе теми, которые могут порадовать представителей сильного пола. Дело в том, что этот напиток оказывает прямое влияние на работу мужской репродуктивной системы. Антиоксидантные компоненты, входящие в состав гранатового сока, активизируют циркуляцию крови и усиливают действие на гладкомышечную ткань. Также гранатовый сок рекомендован в составе диеты для профилактики заболеваний простаты. Этот напиток является природным мягким мочегонным средством, которое выводит лишнюю жидкость и устраняет отеки. Также натуральный гранатовый сок оказывает .

Защищает от ОРВИ . Как уже было сказано, напиток из гранатов содержит множество микроэлементов, таких как витамин С, витамины группы В, а также железо, кальций, калий и магний. Регулярный прием небольших доз гранатового сока повышает уровень гемоглобина в крови, что необходимо для людей с анемией, в восстановительный период после операций и болезней. А калий и магний, которые также в избытке содержатся в этом соке, улучшают состояние сердца и сосудов при гипертонии. Антиоксидантные свойства гранатового сока улучшают состояние организма, очищают от токсинов и укрепляют иммунитет. Врачи утверждают, что гранатовый сок полезен для профилактики сезонных простудных заболеваний .

Замедляет воспалительные процессы . Гранатовый сок не только укрепляет иммунитет, но и ускоряет обменные, а также купирует воспалительные процессы. Концентрированный гранатовый сок обладает сильным антибактериальным, антимикробным потенциалом, повышает барьерные функции организма и его способность противостоять инфекциям.

Снижает риск развития опухолей . Исследования ученых показали, что употребление сока из гранатов может снизить риск некоторых онкологических заболеваний, ведь в плодах граната сосредоточено 15 аминокислот, что делает его бесспорным лидером среди остальных фруктов по содержанию данного вида органических соединений. Кроме того, в нем присутствуют антоцианы, изофлавоноиды, антиоксиданты , которые улучшают работу всех внутренних органов и систем.

Можно использовать в косметологии. Кстати, в косметологии также используют гранатовый сок благодаря его полезным свойствам. Его применяют для масок для волос и кожи. Органические кислоты помогают очистить кожу от ороговевших частичек и питают глубокие слои эпидермиса.