Пищевые волокна

Гранат иногда называют "суперфудом" за полезные свойства. Вокруг граната сложилось много мифов. Распространено мнение, что гранат богат железом. Встречаются утверждения, что гранат – эффективное средство для профилактики рака. Многие считают, что гранат помогает снижать кровяное давление. Выясним, что в мифах о гранате правда, а что – заблуждение.

Заблуждение

В 100 г граната всего лишь 0,3 мг железа . Эксперты НИИ питания Российской академии медицинских наук считают , что взрослым мужчинам необходимо 10 мг железа в сутки, женщинам – 18 мг. 100 г граната обеспечивают всего лишь 1,7–3% от суточной потребности.