Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Статьи

Очень важно, при какой температуре вы будете хранить кабачки зимой. Благодаря тому, что овощу подходит температура +10, его можно хранить и в квартирных условиях.

Чтобы нормально сохранить кабачки на зиму в квартире, необходимо соблюдать правила:

Как хранить кабачки на зиму в квартире. В квартире

Чтобы сохранить чеснок свежим и ароматным на длительный период времени, важно найти для него подходящее место. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

иметь комфортную температуру;находиться вне зоны попадания прямых солнечных лучей;хорошо проветриваться;иметь благоприятную влажность.

Оптимальная температура хранения чеснока отличается в зависимости от его разновидности:

Как хранить чеснок без шелухи. Где и в какой таре лучше хранить чеснок?

Сразу необходимо акцентировать внимание на том факте, что все природные составы направлены преимущественно на отпугивание насекомых, а не их физическое уничтожение. Эфирные масла от блох по-разному действуют на вредителей.

Какие эфирные масла отпугивают блох:

перечная мята;лаванда;чабрец;гвоздика;чайное дерево;эвкалипт;можжевельник;мелисса.

Пользоваться ими можно совершенно по-разному. В некоторых случаях достаточно внести 25 кабель масла в 12-15 литров тёплой воды и тщательно перемешать. С помощью такой ароматной воды можно обрабатывать под, а также самые удаленные места, в которых зачастую и скрываются паразиты.

Эфирные масла от блох в квартире, какие. Лучшие эфирные масла от блох в квартире и доме

Как сушить семечки тыквы. Как можно сушить тыквенные семечки: несколько простых способов

Тыквенные семечки – невероятно вкусный и полезный продукт. За счет содержания в них железа стимулируется работа сердца, а достаточное насыщение этим элементом организма помогает предотвратить ряд заболеваний.

Сохранить витамины в продукте можно по технологии сушки, но как сушить тыквенные семечки, чтобы они долго хранились, и как правильно сохранить, чтобы вкусовые качества только улучшились?

Подготовка

Зимой свежая капуста хорошо идёт в салаты, в супы, на пироги. Осенью, когда огород опустел, на грядках остаётся одна капуста, эта холодостойкая культура способна расти даже при минимальной температуре. Когда убирать капусту с огорода на зиму и какой способ хранения выбрать читайте далее:

Капуста когда убирать на зиму. Когда убирать капусту с огорода? Как хранить кочаны зимой?

- Для хранения зимой выращивают позднеспелые сорта капусты сроком созревания от 110 до 150 дней, такая капуста образует кочан к концу осени. Поздняя капуста может храниться 8 месяцев, среднепоздняя до 6 месяцев.

Картофель Елизавета относится к столовым сортам. В его составе содержится калий, витамин С и 15% крахмала. По отзывам огородников, клубни полностью соответствуют своему описанию и отличаются хорошим вкусом.

Появился сорт достаточно давно. Его выведением занимались российские селекционеры. В Госреестре РФ зарегистрировали его в 1996 году.

Срок созревания и урожайность

После посадки картофель этого сорта созревание примерно через 60- 80 дней. Копать клубни на пробу можно через 55 дней. При правильном уходе и посадке с одного куста можно получить до 10 клубней, вес каждого будет варьироваться от 80 до 140 грамм.

Сорт картофеля Королева Елизавета

Внимание! С одного гектара в конце сезона можно собрать до 400 центнеров.

Картофель аврора. Что это за сорт картофеля

Томаты Чудо рынка рекомендованы к выращиванию как в теплице, так и под открытым небом, просто на грядках. Это не очень высокое растение (до 1,50 м), штамбовое, устойчивое к заболеваниям, даже тем, которые поражают томаты.

Согласно описанию, сорт весьма урожайный: с 1 м² в открытом грунте собирают до 15 кг плодов. Если выращивать растение в теплице, урожайность несколько меньше, но тоже впечатляющая – до 8 кг.

Важные параметры:

устойчивость к болезням и неприхотливость;высокая урожайность;быстрое и одновременное созревание плодов и долгое сохранение товарного вида.

В самом начале развития томаты требуют обязательной подкормки – это очень важная составляющая ухода.

Томаты Чудо. Томат Чудо земли: описание, отзывы, фото сорта помидоров тех, кто сажал, видео

Готовность тыквы может быть определена по ее внешнему виду, а также вкусу. Если вы хотите опираться на внешний вид то в первую очередь овощ должен иметь коричневатый оттенок , как корки так и мякоти. Корка тыквы должна быть жесткой, а мякоть не вязкой и не влажной, а сушеной.

Если вы пробуете сушеную тыкву на вкус, то она должна немного вязать рот , но не быть сырой. Это основной правило в проверку готовности этого овоща.

О том, как хранить тыкву в домашних условиях и как хранить ее в погребе для употребления в пищу, мы уже рассказывали в наших статьях.

Существует несколько способов, как сушить боярышник на зиму. Каждый из них особенный, хотя в результате продукт получается похожим.

Чем ниже температура сушки, тем больше полезных веществ сохранится в плодах. Потому наиболее желательной считается естественное сушение на открытом воздухе. Следите, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи. Под действием ультрафиолета разрушается бета-каротин и много иных «полезностей».

На воздухе

Время сушки : 4-6 дней.

Производство сахарной свеклы в России ведется более чем в 30 регионах страны, по данным Министерства сельского хозяйства на конец октября 2016 года структура сбора в процентном соотношении по регионам страны представлена на рис. 2.

Рис. 2 Структура выращивания сахарной свеклы по регионам Российской Федерации (показатели на конец октября 2016 года)Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса (ab-centre.ru) по документам Министерства сельского хозяйства РФ.

Лидером в процентном соотношении (18%) является Краснодарский край, в натуральном выражении на конец октября 2016 года этот показатель составил 7 528,7 тыс. тонн, он на 20,4% выше, чем в предыдущем году.

Традиционно для длительного хранения выращиваются позднеспелые сорта, у которых вегетационный период (время развития) составляет более 120 дней, также можно использовать среднеспелые – наиболее популярные именно в частных хозяйствах, но о выборе сорта поговорим в финальной части материала.

Как сохранить морковь на зиму в банках. Морковь сушеная

Бегония является популярным декоративным растением, она распространена повсеместно. Такое внимание обусловлено красотой уникальных махровых цветов различной окраски, а также резных, причудливой формы и насыщенного изумрудного цвета листьев. Существует множество видов, которые отличаются по окраске, по способности цвести, по формам и размерам цветков, но условно делятся на три основные группы:

вечнозеленые;клубневые, имеющие падающие листья;кустистые, требующие времени для спячки.

Первый вид, как правило, идеально подходит для домашних условий, поскольку может цвести большую часть года, но лишь при правильном и грамотном уходе. Остальные два подвида обычно высаживают в сад.

Как посадить бегонию. Бегония: посадка и уход
Состав и калорийностьОсновные вещества (в100 г):СыраяОтварнаяСвежая ботва Вода 87,5887,0691,02 Углеводы 9,569,964,33Пищевые волокна2,823,7 Белки 1,611,682,2 Жиры 0,170,180,13Калории (Ккал)434422Минералы (мг/100 г): Калий 325305762 Натрий 7877226 Фосфор 403841 Магний

Можно ли капусту заморозить. Можно ли замораживать капусту в морозилке?

Можно ли заморозить капусту? Многие хозяйки удивятся этому вопросу, ведь капуста – овощ, который прекрасно хранится и без заморозки. Но не стоит забывать, что продукт в свежем виде будет демонстрировать отличную лежкость только в том случае, если для этого выбрано идеальное место (прохладное, не влажное, хорошо вентилируемое).

Если в частных домах с поиском места проблем нет, то в квартире дело обстоит иначе. Вот почему городским хозяйкам удобнее делать заготовки на зиму в морозильной камере.

Фенхель — многолетняя трава, относящаяся к семейству зонтичных. Родиной считается Южная Европа; произрастает во всех европейских странах, на Ближнем Востоке, в Индии, Китае, Турции. Этот луковичный овощ обладает плотной, хрустящей нижней бледно-зеленой частью. Верхние его зеленые побеги внешне напоминают укропные. В высоту растение способно дорастать до 2 м. Обладает небольшими ярко-желтыми цветками в зонтиках, из которых затем появляются плоды (семена). Каждую часть этой культуры возможно употреблять в пищу.

Особенно полезны семена, которые применяют при изготовлении десертов и основных блюд. Небольшие твердые семечки ароматом напоминают эстрагон либо анис. Похожи на анисовые семена и внешне: они светлого оттенка (коричневого), в длину достигают примерно 3-4 мм.

Фенхель, как использовать. Что такое фенхель и как он выглядит. Общее описание. Какой запах и вкус у фенхеля

Как сохранить в погребе капусту. Места и способыКапусту лучше хранить:

в подвале;в погребе;в подполе дома;в кессоне гаража.

Нет большой разницы между этими местами. Главное, чтобы условия для хранения были подходящими.

Кроме температурного режима и влажности воздуха, важно отсутствие грызунов . Крысы и мыши – частые гости, особенно в подполе частного дома или погребе. Капуста – их любимое лакомство.

Как правильно хранить капусту в подвале? О способе хранения капусты в мешках вы можете узнать из этого

Как хранить капусту в погребе до весны? Способов хранения капусты в погребе на зиму придумано столько, сколько нет ни для одного другого овоща. Капусту хранят:

Хранить можно целые плоды. Преимуществом такого способа является возможность создания требуемых условий для хранения тыквы. Можно контролировать состояние овощей. В дальнейшем по мере хранения нужно в первую очередь использовать для приготовления блюд плоды, которые начинают портиться.

Можно ли тыкву хранить в погребе. В погребе или подвале

Огневка пчелиная — это насекомое (бабочка), которая живет в пчелиных сотах внутри улья. Свое название «восковая моль» бабочка получила за то, что это единственное создание в мире, которое употребляет в пищу пчелиный воск, который вырабатывают пчелы для строительства сот.

Что такое восковая моль. В чем польза настойки восковой моли (огневки).

Восковая моль это большой враг пчел и пчеловода, так как она полностью уничтожает восковые рамки, при этом также в пищу может употреблять мед, пергу и другие продукты пчеловодства. Когда восковая моль размножается и ей не хватает корма, то она способна сгрызть деревянные рамки для меда или стенки улья. На пасеке восковая моль главный враг пчеловода.

Как хранить морковку в холодильнике. Особенности хранения моркови в холодильнике

Хранить можно и в холодильнике и в морозилке

Морковь, как и свеклу, следует хранить в подходящих домашних условиях, чтобы она не завяла, не стала дряблой, не сгнила и не проросла. В квартире зимой хозяева обычно выносят ее на балкон, т. к. там температура воздуха ниже, чем в жилом помещении, а уровень влажность, наоборот, выше.

Есть и другие варианты содержания: высушить или заморозить плоды. Чтобы этот овощ сохранял вкусовые и товарные качества, следует правильно хранить морковь в холодильнике. При соблюдении всех условий хранения она способна не портиться в течение 2 месяцев или даже до лета.