Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Запечённые фаршированные перцы.
2. Вкуснейшие маринованные опята.
3. А вы ароматом сена … дышали.
4. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
5. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
6. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
7. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
8. Сколько стоит монолитная плита за м: полный обзор цен под ключ
9. Полное руководство по заливке монолитной плиты поверх свайного поля
10. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
11. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
12. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
15. Какие зимние развлечения есть в парках
16. Какие интересные улицы и кварталы
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
19. Как правильно пересадить куст винограда осенью: пошаговая инструкция
20. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
21. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
22. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
23. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
24. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
25. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
28. Холодильник для яблок: за или против
29. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
30. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
33. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
34. Как правильно копать яму лопатой. Как выкопать яму под столб
35. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
36. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
37. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
38. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
39. Все, что нужно знать о настойке восковой моли: рецепты, способы применения и полезные советы
40. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
41. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
42. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
43. Эффективные методы защиты клубники от морозов в 2023 году
44. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
45. Как избавиться от несварения желудка: советы и рекомендации
46. Какие продукты могут спровоцировать недостаточную перевариваемость желудка
47. Секреты долговечного сохранения свежести ранней капусты
48. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
49. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе
50. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях