Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
2. Это не плод фантазии, а реальная картина: из полена действительно торчат угрожающие отростки, схожие с конечностями умершего.
3. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
4. Десятка лучших сортов и гибридов пучковых огурцов.
5. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
6. Доводилось ли вам встречать что-то такое же красивое?
7. В копилку дачных полезностей.
8. Краткая инструкция по уходу за декабристом в преддверии цветения:
9. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
10. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
11. Куриные бочонки с грибной начинкой.
12. Картошка фри в духовке.
13. Огурчики пикули. Автор Chef.
14. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
15. Какие парки Челябинска наиболее популярны среди жителей и гостей города
16. 25 лучших сортов свеклы для вашего сада
17. Какие исторические личности связаны с Калининградом
18. Headlines:
19. Какие интересные факты о климате Калуги
20. Плитный фундамент для частного дома: преимущества и особенности установки
21. Полное руководство: как правильно пересадить виноград осенью
22. Какие лучшие парки в Тольятти для летнего отдыха
23. Zoloto в Казани: календарь событий на ближайшие месяцы
24. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
25. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
26. Какие современные события формируют культурную жизнь Абакана
27. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
28. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
29. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
30. ТОП-5 способов сушить яблоки: простые и эффективные методы
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
35. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
36. Заморозка и хранение яблок: как сделать их свежими и сочными на всю зиму
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
38. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
41. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
42. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
43. От весны до осени: как работает виноградник
44. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
45. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
46. Увеличьте вашу черную смородину: простой способ размножения весной и летом
47. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
48. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
49. Как избавить от гусеницы на капусте народными средствами. 5 народных способов обработать капусту от гусениц
50. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок