Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
3. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
4. В копилку дачных полезностей.
5. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Помню, приезжаешь из города в деревню к бабушке.
8. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
9. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
10. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
11. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
12. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
13. Бабушкин способ заготовки свеклы -.
14. Своими руками вот такой колодец сделал.
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Что происходит, если неправильно обрезать виноград? Последствия для растения
17. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
18. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
19. Возведение фундамента из плит перекрытия: основы и особенности
20. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
21. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
22. Осенняя пересадка винограда: когда и как правильно сажать
23. Какие исторические места связаны с Великой Отечественной войной
24. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
29. Просто и эффективно: мой подход к хранению моркови
30. Просто и эффективно: как сохранить морковь до весны в домашних условиях
31. Электрическая сушилка для яблок: простой способ сохранения фруктов
32. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
33. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
34. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
35. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
36. Подготовка виноградника к урожаю: план работ на август
37. Основные принципы для поддержания мужского здоровья: 6 важных правил
38. Как правильно держать лопату при копке земли. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
39. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
40. Народные средства от гусениц на капусте. Добавление статьи в новую подборку
41. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
42. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
43. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
44. Войлочная вишня выращивание из семян. Как получить саженец войлочной вишни из косточки
45. Описание сорта томатов малиновое чудо. Описание гибридной коллекции
46. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
47. Польза и применение костной и рыбной муки в питании
48. Как выбрать подходящую муку для улучшения почвы: советы садоводам
49. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
50. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно