Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. Пять сортов голубики, которые стоит посадить.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. 9 проверенных методов для обогащения и улучшения вашего грунта.
5. Эпоха детства известного мальчика!
6. Секреты успешного выращивания пекинской капусты.
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Оптимальное время для посева перечной рассады: региональные сроки для России.
9. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
10. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
11. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
12. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
13. Отличные пучковые сорта огурцов:
14. Гриль - домик на даче под камышовой кровлей.
15. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
16. Построил своими руками беседку для бесед.
17. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
18. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
19. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
20. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
21. Московское метро: подземное царство архитектуры
22. Какие интересные факты о Барнауле известны широкой общественности
23. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
24. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
25. Красная свекла: сырая и вареная — какая полезнее
26. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
27. Какие интересные улицы и кварталы
28. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
29. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
30. Пошаговое руководство: как заготавливать и хранить черенки для весенней прививки яблонь
31. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
32. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
33. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
34. Линда в Уфе: расписание концертов и как добраться
35. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
36. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
37. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
38. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
39. Вкусные и полезные: как сушить яблоки на солнце в домашних условиях
40. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
41. Секреты долговременного хранения яблок в погребе
42. Проверенные способы сохранения яблок свежими зимой
43. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
44. Сильные мужчины начинают с питания: 6 продуктов для поддержания мужской потенции
45. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
46. На яблоне мох, что делать. Лечение
47. Сколько можно хранить очищенную морковь. Хранение в свежем виде
48. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
49. Как выбрать лучший мотоблок.
50. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?