Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Мы приобрели участок в 350 квадратных метров с крошечным, ветхим строением, напоминающим скворечник.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Где этa улица?
4. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
5. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
6. Вот такую беседку сделал муж.
7. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
10. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
14. Какие зимние развлечения есть в парках
15. Как правильно заготовить черенки для весенней прививки
16. Какие галереи представляют работы московских художников
17. Как высушить шиповник в духовке с конвекцией: простой и безопасный метод
18. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
19. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
20. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
21. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
22. Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
23. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
24. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
25. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
26. Секреты долговременного хранения моркови в песке
27. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
28. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
29. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
30. Перец чили: от семян до плодов
31. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
32. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
33. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
34. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
35. Как правильно вскапывать огород лопатой. Как нужно правильно копать грядки лопатой и когда это делать, плюсы и минусы
36. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
37. Как копать почву лопатой. ОГОРОД ГЛАЗАМИ ИНЖЕНЕРА. КАК КОПАТЬ УЧАСТОК
38. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
39. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
40. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
41. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
42. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
43. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
44. ᐉ Народные средства от гусениц на капусте. Побеждаем гусениц на капусте народными средства
45. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
46. Капуста квашенная с яблоками в банке. Заготовка в банке
47. Эффективные способы хранения картошки на балконе зимой. Как сделать хранилище
48. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
49. Как правильно питать яблони и груши с весны до осени: полезные советы и рекомендации
50. Секреты приготовления вкусной кабачковой икры