Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать бархатцы.
2. 5 секретов сладкой малины.
3. Древесные опилки - ценное удобрение для вашего сада.
4. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
5. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
6. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
7. Как обеспечить длительное хранение моркови, избегая увядания и гниения?
8. Салат с куриной печенью.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
11. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
12. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
13. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
14. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
15. Пошаговая схема осенней обрезки винограда для начинающих
16. Какие казино работают
17. Почему малоэтажные объекты на монолитной плите — идеальный выбор для современного строительства
18. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
19. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
22. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
23. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
24. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
25. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
26. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
27. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
28. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
29. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
30. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
31. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
32. Сушь свои овощи и фрукты с помощью этих 25 полезных советов и рецептов
33. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
34. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
35. Хранение яблок на зиму: основные принципы и подходы
36. Как правильно питаться для повышения потенции
37. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
38. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
39. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
40. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
41. Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом. Чистка сосудов лимон чеснок мед
42. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. На яблоне мох, что делать. Лечение
45. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
46. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
47. Как избавиться от гусениц. Привлечение естественных врагов гусениц
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
50. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения