Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Эпоха детства известного мальчика!
2. Рекомендации для получения богатого урожая лука:
3. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
4. Отличные пучковые сорта огурцов:
5. В копилку дачных полезностей.
6. Вкуснейшие маринованные опята.
7. Вкуснейшая грибная икра.
8. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
9. Построили тепличку. Когда у человека золотые руки.
10. Смастерили втроём за одну неделю - беседка.
11. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
12. Своими руками вот такой колодец сделал.
13. Скумбрия на мангале.
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Есть ли современные достопримечательности
16. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
17. Какие легенды связаны с московскими монастырями
18. Как сделать фундамент из плит железобетонных: пошаговая инструкция
19. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
20. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
21. Headlines:
22. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
25. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Когда собирать шиповник на сушку: полезные советы и рекомендации
27. Сушим шиповник дома: в духовке и без
28. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
29. Музыкальный талант Краснодара: Анастасия Высоцкая
30. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
31. Засушивание яблок: простой способ сохранить фрукты на зиму
32. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
33. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Почему растут горькие кабачки и что с ними делать. Почему растут горькие кабачки
37. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
38. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
39. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
40. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
43. Стоит ли мыть покупную морковь перед хранением дома. Как долго не пропадет?
44. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
45. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
46. Гусеницы на капусте Народные средства. Чем обработать капусту от вредителей – капустной белянки и ее личинок
47. Морковь в холодильнике: мыть или нет
48. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
49. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
50. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях