Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
2. Топ 5 сортов томатов для вашего огорода.
3. Как вырастить вкусную жимолость.
4. Сода на страже здоровья смородины.
5. 5 секретов сладкой малины.
6. Мы укрепляем корневую систему рассады перца для будущего урожая.
7. Рассада стала вытянутой? 5.
8. Из-за сильных морозов фермеры пустили новорожденного теленка домой и позволили спать на диване.
9. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
10. "Бакчарский Великан" - сорт жимолости, выведенный в Сибири, славится своей высокой урожайностью и замечательной неприхотливостью.
11. Нежный салат на праздничный стол.
12. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
13. Тыква - кладезь здоровья!
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
16. Где можно найти скрытые или менее известные достопримечательности в Москве
17. Какие местные легенды и мифы связаны с историей Воронежа
18. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
19. Фундамент из дорожных плит: особенности и преимущества
20. Шаг за шагом: как правильно уложить плиту перекрытия на фундамент
21. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
22. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
23. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
24. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
25. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
26. Как правильно пересадить 3-4 летний куст винограда: полезные советы
27. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
28. Весенняя прививка деревьев: основы и секреты
29. Какие исторические события наиболее важны для истории Белгорода
30. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
31. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
32. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
33. Как приготовить сухофрукты из дачного урожая своими руками
34. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
35. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
36. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
37. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
38. Время сушки яблок и груш в электросушилке: все, что нужно знать
39. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
40. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
41. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
42. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
43. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
44. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
45. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
46. Уход за виноградником: основные особенности и подходы
47. Лимон с чесноком от холестерина. Воздействие на холестерин – обзор исследований
48. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
49. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
50. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью