Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Предупреждал меня отец: "сынок, на нашей фазенде урожай копать пора, да и компания там подбирается - глаз не оторвать!
2. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
3. На заметку дачникам.
4. Почему желтеют листья у рассады томатов - 6 причин.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Тройка наименее требовательных к уходу сортов помидоров, идеально подходящих для загородного участка.
7. Секреты получения крупной, сочной и сладкой вишни.
8. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
9. Салат с куриной печенью.
10. Жаркое с рёбрышками.
11. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
12. Сделал летом беседочку.
13. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
14. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
15. Обрезка винограда летом: полное руководство для начинающих
16. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
17. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
18. Фундамент монолитная плита под дом из ЖБИ: полное руководство по строительству
19. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
20. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
21. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
22. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
23. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
24. Прививка яблони пошагово: руководство для начинающих
25. Секреты осеннего ухода за виноградом: как подготовить растение к зиме
26. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
27. Как сушить шиповник в домашних условиях: простое и эффективное руководство
28. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
29. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
30. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
31. Заморозка моркови: лучший способ сохранения в теплом погребе
32. Морковь долго храниться: проверенные способы
33. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
34. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
35. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
36. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
37. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
38. Как собрать и хранить яблоки на зиму: основные правила и советы
39. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
42. Подготовка виноградника к весеннему сезону: основные работы и рекомендации
43. Способы ухода за виноградом в летнее время года
44. Вкусные блюда с сушеным базиликом: рецепты и советы
45. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
46. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком. Полезные свойства ингредиентов
47. Все, что нужно знать о уходе за виноградом круглый год
48. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
49. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
50. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг