Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Восемь месяцев труда - и пустые стены преобразились в уголок, наполненный теплом и душой, где каждая деталь сделана своими руками.
2. 9-Километровая сулошова: уникальная модель сельской жизни.
3. Как соседка научила меня выращивать "тот Самый" пушистый укроп.
4. Дачные работы в жаркую погоду риск инфаркта увеличивают!
5. Садовый лайфхак от знатока: однократное нанесение - и защита на весь год!
6. Избавляемся от сорняков без химии.
7. Четыре народных средства для выращивания крепкой рассады.
8. Средства от вредителей для капусты:
9. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
10. Сроки посева перца на рассаду: когда начинать?
11. Выращивание укропа дома зимой - это проще, чем кажется!
12. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
13. В копилочку полезностей о ПОЛЬЗК сушёных яблок.
14. Икра из свёклы - изумительно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему приёму пищи, будь то обед или ужин.
15. Почему ваша морковь растет деформированной и как это исправить?
16. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
17. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
18. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
19. Солёные грузди - как вкусно засолить.
20. Забор из камня своими руками.
21. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
22. Кремль: сердце истории Москвы
23. Монолитная плита на ленточный фундамент: особенности и преимущества
24. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
25. Свекла: 5 полезных способов включить её в рацион
26. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
27. Какие уникальные рынки и базары можно посетить в Ростове-на-Дону
28. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
29. Какие галереи представляют работы московских художников
30. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
31. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
32. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
33. Сушим шиповник в духовке: легко и быстро
34. Просто и эффективно: сохранить морковь в погребе до весны
35. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
36. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
37. Сэкономьте время и усилия с помощью электросушилки для изготовления цукатов из яблок
38. Вкусные и здоровые: рецепт чипсов из яблок в сушилке
39. Вкусные и полезные: яблоки сушеные в Изидри
40. Холодильник для яблок: за или против
41. Как правильно ухаживать за виноградом в августе: основные правила и рекомендации
42. Груша осенью: лучшие удобрения для роста и урожая
43. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
44. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
45. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
46. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
47. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
48. Как правильно подкармливать яблони и груши с весны до осени
49. Размножение малины одревесневшими отпрысками: основные принципы и методы
50. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности