Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Зелени в масле

Заморозка – единственный способ надолго сохранить в петрушке все полезные вещества . Самая лучшая зелень – та, которую только что принесли с грядки. Если нет возможности самостоятельно вырастить пряность, чтобы заморозить на зиму, можно купить ее на рынке или в магазине.

При покупке петрушки необходимо убедиться, что она выращена в местности проживания покупателя. Давно срезанная и привезенная издалека зелень уже потеряла все витамины. Также пучки не должны иметь засохших или поврежденных участков. Цвет свежего пучка – яркий и равномерной.

Для заморозки петрушки понадобятся: острый нож, разделочная доска, сухое мягкое полотенце, полиэтиленовые пакеты или контейнеры.Этапы:

Заготовка петрушки на зиму. Петрушка на зиму — 17 лучших рецептов и способов заготовкиЗачем покупать зимой петрушку, если в домашних условиях её можно заготовить на зиму, обеспечив себя и семью «живыми» витаминами. В свежем виде срок годности не слишком велик, заготовка на зиму позволит вам продлить удовольствие, готовя разнообразные блюда с петрушкой. Известно несколько способов сохранить аромат и пользу свежего растения: заморозка, сушка, консервирование с солью в банках, зелень маринуют, делают аджику. Сохраняют не только листья, но и корни растения, а зимой кладут в супы, салаты, закуски. Практически ни одно рыбное или мясное блюдо не может обойтись без нашей героини. Не зря петрушка входит в состав букета «гарни» — знаменитую французскую комбинацию трав.

Последние обновления на сайте:

1. Легендарная кабачковая икра: воспоминания из детства в каждой банке!
2. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
3. Секреты умной посадки.
4. 5 проверенных летних рецептов для поддержания здоровья ваших огурцов, которые помогут справиться с распространенными недугами.
5. Вкусная и крупная малина - весеннее удобрение.
6. Перестаньте покупать чеснок!
7. Мы задумали освежить облик нашей бревенчатой избушки, для чего обшили ее деревянной доской.
8. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
9. В копилку дачных полезностей.
10. Любимый райский уголок.
11. Перчики на зиму за 15 минут - сохраняйте рецепт!
12. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
13. Желе из калины.
14. Осенний уход за виноградом на Урале: как подготовить лозу к зиме
15. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
16. Headlines:
17. Дома на фундаменте из железобетонных плит: особенности строительства и эксплуатации
18. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
19. Полный гид по выбору: Самый лучший и самый дешевый фундамент для вашего дома
20. Headlines:
21. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
22. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
23. Какие уникальные природные объекты находятся в окрестностях Стерлитамака
24. Как правильно привить яблоню на дичку: советы для начинающих
25. Как правильно заготовить черенки яблони для весенней прививки
26. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
27. Мой виноград в октябре: как сохранить урожай
28. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
29. Как добраться до центра Москвы
30. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
31. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
32. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
33. Энергия и страсть: концерты 'ПолнаЛюбви' в Ростове-на-Дону
34. Замороженные яблоки: простой способ сохранить сезонный фрукт на зиму
35. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Как правильно сушить яблоки на зиму: проверенные рецепты и советы
38. Холодильник для яблок: за или против
39. Хранение яблок на зиму: проверенные способы и советы
40. Простой способ сохранения яблок до зимы
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Сорт картофеля рамона или романо. Описание сорта
43. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
44. Как снизить холестерин без лекарств. Как уменьшить количество вредного холестерина?
45. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
48. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
49. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
50. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?