Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква в чем

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Старый школьный автобус, переделанный в дом на колёсах.
2. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
3. Картошка фри в духовке.
4. Шашлычки с курицей и кабачком в духовке.
5. Запечённые фаршированные перцы.
6. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
7. А вы ароматом сена … дышали.
8. Тыква - кладезь здоровья!
9. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
12. Как правильно класть плиты перекрытия на фундамент: основы технологии
13. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
14. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
15. Полное руководство: когда лучше пересаживать виноград на новое место
16. Когда пересаживать виноград на другое место: советы и рекомендации
17. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
18. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
19. Полезные советы: как правильно хранить тыквы в домашних условиях
20. Посушивание яблок: простой способ создания здоровой закуски
21. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
22. Просто и эффективно: как хранить морковь в погребе зимой
23. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
24. Эффективное сушнение яблок и груш в электросушилке: рецепты и советы
25. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
26. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
27. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
28. Просто и эффективно: как хранить яблоки в квартире
29. Как правильно хранить яблоки на долгий срок
30. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
31. Продолжительное хранение яблок: 5 секретов, которые вы должны знать
32. Больше энергии и потенции: 4 основных витамина для мужчин
33. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
34. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
35. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
36. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Копаем огород 3 разными способами
39. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
40. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
41. Как подготовить морковь к хранению на зиму после уборки. Уборка корнеплода
42. Как бороться с капустными гусеницами. Чем и как обрабатывать капусту от гусениц?
43. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
44. Какими удобрениями подкормить грушу осенью. Особенности внесения подкормки
45. Как правильно пересаживать войлочную вишню. Что собою представляет войлочная вишня
46. ᐉ петрушка итальянский гигант: история и характеристики
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Гастрономическое исследование: особенности блюд с базиликом и орегано
49. Как правильно подготовить почву и выбрать место для посадки грушевого дерева: пошаговая инструкция
50. Почему рыбная мука - отличное удобрение для растений