Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква в чем

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Томлёная курица. Автор Vkusnya_eda_Recepty.
2. Жаркое с рёбрышками.
3. Дачникам в помощь классная идея - шпалера, которая принимает любую форму.
4. Дeлaю coуc "Aйвap" ужe лeт 20, и вceгдa oн уxoдит нa "уpa".
5. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
6. Советы по обрезке разросшегося винограда изабелла
7. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
8. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
9. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
10. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
13. Какие театры и культурные учреждения есть во Владивостоке
14. Осенняя пересадка винограда: полное руководство по успешной транспортировке в сентябре
15. Какие рестораны и кафе рекомендуют посетить в Иркутске
16. Весенние прививки: необходимость или выбор
17. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
18. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
19. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
20. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Просто и полезно: как приготовить сухофрукты в домашних условиях
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
25. Просто и эффективно: как хранить морковь в полиэтиленовом пакете на протяжении зимы
26. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
27. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
28. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
29. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
30. Холодильник для яблок: за или против
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Как правильно питаться для повышения потенции
33. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
34. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Отличный сорт подходящий для множества блюд. Сажать в открытом грунте
37. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Как правильно копать землю. Чудо-лопата «Крот»
40. Копаем огород 3 разными способами
41. Какой мотоблок выбрать для работ в саду и огороде. Лучшие бензиновые мотоблоки
42. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
45. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
46. Красный базилик и базилик: невероятные блюда для вашего стола
47. Размножение войлочной вишни зелеными черенками. Размножение войлочной вишни
48. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
49. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
50. Польза и применение костной и рыбной муки в питании