Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква на руси

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Судили деревню (а та безответна).
3. Отличная банька на крайнем севере.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Желе из калины.
6. Caлaт из кaбaчкoв "Тaтapcкaя Пecня" нa зиму.
7. Скумбрия на мангале.
8. Какие основные достопримечательности есть в Архангельске
9. Какие местные фестивали и традиции можно посмотреть или участвовать
10. Свекла: польза и вред для здоровья человека
11. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
12. Осенняя пересадка винограда: когда и как сделать всё правильно
13. Полное руководство по подготовке винограда к зиме
14. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
15. Как сушить шиповник в духовке: простая инструкция
16. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
17. Сколько времени тыква сохраняет свежесть при комнатной температуре
18. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
19. Продолжительное хранение яблок: подходы и советы
20. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
21. Как правильно хранить яблоки на зиму
22. Рецепты для мужчин, которые хотят быть сильнее в постели
23. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
24. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
25. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
26. Как избежать засорения кровеносных сосудов. Этиотропное и патогенетическое лечение.
27. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
28. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
29. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
30. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
31. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
32. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
33. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
34. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
35. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
36. Зеленые черви на капусте чем обработать. Как выглядит и почему появляется?
37. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
38. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
39. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
40. Вкусная квашеная капуста в банках на зиму. Квашеная капуста с морковью – классический рецепт в домашних условиях
41. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
42. Как правильно хранить картофель. Спосо. Хранение картофеля на балконе
43. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
44. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
45. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
46. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
47. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
48. Шаг за шагом: как сохранить свежую капусту на зиму в морозилке
49. Как правильно заморозить листовую капусту: советы и рецепты
50. Как правильно замораживать капусту для зимы: секреты сохранения свежести и питательности