Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква на руси

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка винограда к зиме на Урале: советы и рекомендации
2. Какие современные технологии применяются в городском хозяйстве
3. Выбор лучших сортов свеклы для разных регионов России: рекомендации фермерам
4. Лучшая свекла для Урала: как выбрать самую продуктивную сортовую
5. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
6. Как назывался город раньше
7. Нутрициолог назвала 5 овощей, которые должны быть в рационе каждого
8. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
9. Какие менее известные достопримечательности можно посетить в Москве
10. Как выбрать черенки для прививки яблони: советы начинающим
11. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
12. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
13. Мастерство прививки: как успешно привить плодовые деревья
14. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
15. Какие музеи предлагают интерактивные экспонаты
16. Простой и удобный способ сушки шиповника
17. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
18. Как правильно высушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
19. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
20. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
21. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
22. Сделать цукаты из яблок в домашней сушилке: простой рецепт
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
25. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
26. Простой способ сохранения яблок до зимы
27. Первый заголовок: "Опасность вакцинации от коронавируса: реальность или мифы
28. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
29. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
30. Оптимизация работ на винограднике в августе: стратегии и практики
31. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
32. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
33. Сушеные яблоки в духовке в домашних условиях. Как сушить яблоки в газовой духовке
34. Способы хранения моркови на зиму. Как сохранить морковь на зиму
35. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
36. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
37. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
38. Какими способами бороться с гусеницами на капусте. Способы борьбы
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Квашеная капуста с яблоками антоновка на зиму. Квашеная капуста с яблоками и медом
41. Картофель храню в квартире без потерь более года.. Методы хранения картофеля в домашних условиях
42. Как правильно использовать настойку восковой моли для достижения идеального блеска и защиты поверхности
43. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
44. Лучший помидор из серии. Отличия сортов томатов
45. Как выращивать корнеплоды, чтобы они оставались сочными и вкусными до следующего сезона
46. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
47. Эффективные способы сохранения тыквы в подвале: советы и рекомендации
48. Секрет приготовления идеальных чесночных чипсов из кабачка
49. Как выбрать оптимальные удобрения для яблонь и груш
50. Баня, в которую я вложил свою душу - хвастаюсь.