Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква на руси

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Тыквенный пирог. Ингредиенты:
2. Огурчики пикули. Автор Chef.
3. Холодный литовский борщ.
4. Особенности выращивания винограда Изабелла: полное руководство
5. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
6. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
7. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
8. Свекла: 20 причин добавить её в свой рацион
9. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
10. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
11. Почему свеклу для салатов рекомендуется варить
12. Какие из достопримечательностей города связаны с его основанием
13. Какие интересные улицы и кварталы
14. Осенняя пересадка взрослого винограда: основные правила и советы
15. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
16. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
17. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
18. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
19. Как добраться до центра Москвы
20. Секреты сушки шиповника в городской квартире: как сохранить витамины и аромат
21. Как хранить тыкву целиком и после разрезания: советы и рекомендации
22. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
25. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
26. Слишком много яблок? Здесь 3 способа, как их использовать
27. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
28. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
29. Зимние яблоки: секреты долговременного хранения
30. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
31. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
32. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
33. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
34. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
35. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
36. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
37. Заточка лопаты и как правильно копать лопатой. Как правильно заточить лопату
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
40. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
41. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
42. Размножение смородины черной отводками и делением куста. Особенности размножения
43. Правила посадки войлочной вишни. Посадка войлочной вишни
44. Эффективные стратегии для организации производства сахара-рафинада
45. Уникальные особенности семян СеДек Томат ажур f1
46. Как приготовить вкусные и полезные чипсы из кабачка в дегидраторе
47. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
48. Как из красной капусты сварить вкусный щи
49. Размножение обычной и ремонтантной малины: основные методы и подходы
50. Посадка груши осенью: основные нюансы и рекомендации