Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква от репы

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
2. Простой способ нарезать яблоки для сушилки
3. Алексей Глызин: от Рязани до мира
4. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
5. Как продукты могут повлиять на вашу потенцию
6. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
7. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
8. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
9. Уход за виноградом в июле: основные правила и советы
10. Картофель сорта Рамона и зимний лук. Картофель Родриго. Крупноплодный картофель «Родриго»: описание сорта, фото, характеристика
11. Уход за грушей осенью. Как ухаживать за грушей осенью, чтобы подготовить к зиме
12. Как правильно ухаживать за виноградом в течение года
13. Как правильно планировать сезонные работы на винограднике
14. Чем обработать капусту от гусениц народными средствами. Чем полить или опрыскать?
15. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
16. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
17. Как правильно использовать восковую моль для очистки и защиты поверхностей
18. Сроки сбора винограда изабелла в средней полосе. Сроки сбора урожая
19. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
20. Как избежать горького вкуса в кабачках: основные причины и рекомендации
21. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
22. Шаг за шагом: как правильно заморозить белокочанную капусту на зиму
23. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
24. Увеличьте ваш урожай черной смородины с помощью отводков
25. Краснокочанная капуста в супах: 5 вкусных рецептов для холодных дней
26. Вкусный и полезный: рецепт постных щи из краснокочанной капусты
27. Муж построил теплицу мечты: отапливаемая и просторная.
28. Осенняя подкормка яблонь и груш. Виды удобрений и принципы их внесения
29. Как правильно хранить тыкву зимой в домашних условиях. Оптимальные условия
30. Можно ли замораживать тыкву. Как заморозить и разморозить тыкву
31. Уход за виноградом в сентябре в средней полосе. Что нужно делать с кустами винограда осенью
32. Соорудил разборную полку под ящики с рассадой.
33. Когда собирать виноград Изабелла в средней полосе. Сладкое или кислое
34. Как убрать возрастные пигментные пятна. Лечение пигментных пятен врачом-косметологом
35. Как убирать морковь и свеклу. Как определить сроки уборки корнеплодов
36. Уход за клубникой осенью. Обрезка
37. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме. Подготовка к зиме
38. Готовим землянику к зиме. Особые случаи подготовки садовой земляники к зиме
39. Общие правила подготовки молодых саженцев к зиме. Добавление статьи в новую подборку
40. Почему кабачки горькие на грядке. Добавление статьи в новую подборку
41. Размножение смородины черенками весной. Все о размножении смородины черенками
42. Производство сахара из сахарной свеклы в домашних условиях. Как сделать сахар дома: что для этого потребуется и можно ли так сэкономить
43. Самоплодные низкорослые сорта груши для.. Характеристика самоплодных сортовых груш
44. Когда убирать лук-порей и как хранить. Хранение корнеплодов
45. Как вырастить лук-порей. Выращивание лука-порея: посадка рассады или сев семян
46. Как хранить свеклу в подвале и квартире в зимние месяцы. Правила сборки свеклы
47. Препараты и средства для обработки смородины от ржавчины. Что делать, если на листьях смородины ржавчина
48. Как вырастить смородиновое дерево. Смородина на штамбе: как выращивать штамбовую смородину
49. Как хранить морковь и свеклу в холодильнике. 5 лучших вариантов для хранения овощей:
50. Виноград плохо завязывается виноградная кисть. Отсутствие цветения и плодов у винограда