Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Брюква от репы

При всей кажущейся схожести, это всё-таки два разных корнеплода. В чём их разница, можно узнать, изучив более тщательно их химический состав, происхождение и сферу применения.

Главное внешнее отличие брюквы от репы — размеры. Брюква более похожа на сахарную свёклу. Корнеплоды её намного крупнее, а мякоть — более тёмная, ближе к морковным оттенкам. Кроме того, брюква сладковатая и не горчит.

По концентрации белков, углеводов и жиров корнеплоды практически идентичны, их основное отличие — химический состав.

В репе содержится больше кальция и есть витамин A, который отсутствует в брюкве. Содержат плоды также много янтарной и никотиновой кислоты, сахара.

Последние обновления на сайте:

1. Домашняя "Тепличка" для рассады своими руками - проще не бывает!
2. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
3. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
4. Селёдка под шубой.
5. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
6. Своими руками сделал из фанеры кухню на даче.
7. Судили деревню (а та безответна).
8. Жаркое с рёбрышками.
9. Вскуснейшая квашеная капуста.
10. Крылечко своими руками.
11. Есть ли уникальные достопримечательности в Березниках, которых нет в других городах
12. Осенняя обрезка винограда Изабелла: секреты здоровья и плодородия
13. Лучшие сорта свеклы для Урала: выбор для вашего сада
14. Добрый день! Может подскажете, что может быть?
15. Монолитная фундаментная плита 10х10: Надежная основа для вашего строительства
16. Кремль: сердце истории Москвы
17. Железобетонная плита под фундамент: все, что нужно знать о современном строительстве
18. Монолитная железобетонная фундаментная плита: надежность и долговечность для вашего строительства
19. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
20. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
21. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
22. Что делать с виноградом в сентябре: полезные советы для взрослых
23. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Полезные советы: как правильно сушить шиповник на зиму
26. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
27. Как Чиж & Co Самара стал символом самарской музыки
28. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
29. Какие природные места вокруг Вологды популярны для отдыха
30. Как приготовить вкусные и полезные сухофрукты в домашних условиях: простое руководство
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Время для выкапывания моркови: все, что нужно знать о правильном сборе и хранении
33. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
34. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
35. Татьяна Буланова: Москва как источник вдохновения
36. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
37. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
38. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
39. Зимние яблоки: как хранить их дома
40. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
41. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
42. Полная подкормка груши: от А до Я
43. Как лучше хранится морковка мытая или нет. Подготовка
44. Строительство мини сахарного завода: подробный инструктаж
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Обработка капусты от гусениц. Народные средства от гусениц на капусте
47. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
48. Настойка восковой моли: применение в медицине
49. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
50. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус