Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Салат аристократ. Ингредиенты:
3. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
4. За три года.
5. Судили деревню (а та безответна).
6. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
7. Обшил и утеплил наш дачный домик.
8. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
9. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
10. Обрезка молодого куста винограда для здоровья и плодородия
11. Свекла для Урала: Лучшие сорта для долгого хранения
12. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
13. Преимущества железобетонной монолитной фундаментной плиты: надежность и долговечность
14. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
15. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Пересадка винограда: необходимость или выбор
18. Подготовка черенков к прививке: основные этапы и правила
19. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
20. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
21. Основные методы подготовки винограда к зиме
22. Осенняя обрезка винограда: раскрытие секретов
23. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
24. Какие спортивные мероприятия и команды представлены в городе
25. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
26. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
27. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
28. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
29. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
30. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
31. Вкусные и полезные: как из яблок сделать сухофрукты
32. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
33. Концерты Дидюли в Красноярске: история успеха
34. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
35. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
36. Просто и эффективно: сохранить купленные впрок яблоки
37. Зимние яблоки: простой способ сохранения
38. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
39. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
40. Картофель рамона все о нем. Описание сорта
41. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
42. Огнёвка пчелиная: все, что вы хотели знать о этом удивительном насекомом
43. Проектирование системы автоматического полива – последовательность, особенности и нюансы работы
44. Как размножить смородину отводками и черенками. Размножение смородины дугообразными отводками
45. Чем обработать капусту от гусениц в августе без химии. Народные средства от гусениц на капусте
46. 8 простых способов борьбы на даче. Осиные ловушки
47. Весенняя подкормка плодовых деревьев и кустарников: основные принципы и рекомендации
48. Почему некоторые кабачки приобретают горький вкус: научное объяснение
49. Как правильно использовать рыбную муку для удобрения растений
50. Эффективность применения рыбной муки как удобрения для открытого грунта