Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Представь: утро на даче, свежий воздух, чайник шумит - и на столе стопка горячих, пышных оладий.
2. Как вырастить вкусную жимолость.
3. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
4. Стимулирование жимолости к обильному плодоношению: подкормка в период цветения.
5. Избавляемся от сорняков без химии.
6. Нapoдныe пpимeты O дoмe:
7. Ли снег в теплице нужен.
8. Берёзовый дёготь: эффективные способы применения в саду.
9. Мы сохраняем овощи без использования погреба.
10. Выращивание картофеля без использования грунта - это больше не вымысел!
11. Обнаружив неподвижного ежа в период холодов, не спешите думать, что он умер и не выбрасывайте его.
12. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
13. Вскуснейшая квашеная капуста.
14. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
15. Скумбрия на мангале.
16. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
17. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
18. Секретный метод обрезки винограда: как добиться богатого урожая
19. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
20. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
21. Свекла: польза и вред для здоровья человека
22. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
23. Как современные высотки вписываются в исторический облик города
24. Осенью на постоянное место: когда пересаживать растения
25. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
26. Весенние прививки: как подготовиться и защитить здоровье
27. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
28. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
29. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
30. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Как правильно хранить морковь в пакетах на зиму
33. Продолжительность хранения моркови в подвале зимой: основные рекомендации
34. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
35. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в домашних условиях
36. Ни в коем случае не мыть: почему мытьё может навредить вашему здоровью
37. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
38. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
39. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
40. Вкусный и полезный рецепт: Щи из молодой капусты с красной фасолью
41. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
42. Восхождение восковой моли: невероятная польза продуктов жизнедеятельности этого насекомого
43. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
44. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
45. Чем обработать морковь перед закладкой на хранение. Способ №4. Хранение моркови в глине
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Чем опрыскать капусту от гусениц безопасно и эффективно. Как избавиться от гусениц на капусте
48. Простые правила употребления настойки восковой моли для достижения максимального эффекта
49. Чем обработать капусту от вредителей Гусеницы.. Инсектициды
50. Квашеная капуста на зиму в банках. Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт