Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Наиболее выдающиеся сорта огурцов:
2. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
3. Орешки - рецепт из детства.
4. Сделал на участке своими руками вот такую весёлую площадку для сына.
5. Сделали баньку для себя.
6. Oceнью "нa Кapтошку" eздили пpaктичecки вce, от школьников до работников нии с ученой степенью.
7. Вот такую беседку сделал муж.
8. Скумбрия на мангале.
9. Сажаем виноград с нуля: пошаговое руководство для начинающих
10. Какие традиции народной медицины сохранены в регионе
11. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
12. Можно ли есть сырую свеклу: правда или миф
13. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
14. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
15. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
16. Как сушить шиповник в домашних условиях: лучшие способы
17. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
18. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
19. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
20. Как правильно подготовить и засушить яблоки и груши: простые советы для начинающих
21. Как я сушу яблоки на зиму: простой способ сохранить витамины
22. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
23. Как правильно убрать морковь и свеклу на зиму
24. Как правильно хранить морковь в погребе: основные советы и рекомендации
25. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
26. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
27. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
28. Марина Девятова: история успеха в Красноярске
29. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
30. Продолжительность хранения яблок в квартире: секреты долговечности
31. Просто и эффективно: сохранение яблок свежими до весны
32. Просто и эффективно: секреты долговременного хранения яблок
33. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
34. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
35. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
36. Весенние рекомендации по уходу за виноградником
37. Классический рецепт для чистки сосудов. Чистка сосудов народными средствами
38. Сахарная индустрия: как стать успешным бизнесменом
39. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Как правильно копать грядки. Начало подготовительных работ
42. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
43. На яблоне мох, что делать. Лечение
44. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
45. Как хранить морковь на зиму в погребе до весны. Варианты хранения в погребе
46. Как и чем подкормить грушу осенью. Подготовка к зиме
47. Полезные свойства настойки восковой моли огневки: все, что нужно знать о ее полезных свойствах
48. Хранение картофеля в квартире. Как и где хранить картошку, чтобы не испортилась
49. Настойка восковой моли: применение в медицине
50. Как выращивать войлочную вишню. Войлочная вишня – ценная столовая и декоративная культура