Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Каким растениям не подходит зола.
2. Садовые секреты и подсказки.
3. Освоенные методы выращивания рассады огурцов: практический опыт!
4. Календула - ваш верный союзник в саду.
5. Когда не рекомендуется сажать и сеять - народные приметы для дачников.
6. Соорудили погреб на даче.
7. Пруд на участке, сделанный своими руками.
8. Отличная банька на крайнем севере.
9. Моя идея беседки.
10. Секреты обрезки винограда на Урале: советы опытных виноградарей
11. Лучшие сорта свёклы для средней полосы: выбор для вашего сада
12. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
13. Какие музеи представляют коллекции современного искусства
14. Вареная свекла: все о ее пользе и вреде для организма
15. Сырая или вареная свекла: какая полезнее
16. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
17. Пересаживаем виноград осенью: все за и против
18. Как правильно хранить черенки для прививки: советы и рекомендации
19. Прививка яблонь летом черенками: полное руководство для садоводов
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
22. Сентябрьский уход за молодым виноградом: советы для обильного урожая
23. Важные советы по уходу за виноградом в августе и сентябре
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
26. Какие меры безопасности нужно соблюдать в городе
27. Как правильно сушить шиповник в квартире: простая инструкция
28. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
29. Какие культурные мероприятия и фестивали проводятся в Таганроге
30. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
31. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
32. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
33. Как правильно хранить яблоки на зиму
34. Стас Пьеха Тула: Проекты и инициативы, связанные с городом
35. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
36. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
37. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
38. 4 самых необходимых продукта при атеросклерозе. Полезные продукты при атеросклерозе
39. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
40. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
41. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
42. Копаем огород 3 разными способами
43. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
44. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
45. Как правильно выбрать мотоблок для огорода. Как выбрать мотоблок?
46. Гусеницы на капусте бывают разные. Описание вредителя
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
49. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
50. Как и когда сажать войлочную вишню. Вишня войлочная –, как растёт и где, условия выращивания