Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Весенние работы в саду. Мартовские работы с клубнями, луковицами, корневищами
2. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
3. Морковь в холодильнике: мыть или нет
4. Слизни и гусеницы исчезнут. Слизни и гусеницы пропадут мгновенно: обработайте капусту этой порошковой смесью
5. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
6. Сорт томатов Малиновое чудо. Описание сортов
7. Воспитание уникальных томатов с помощью семян Седек Томат хурма
8. Готовим груши на зиму: лучшие способы и рецепты
9. Сахар из свеклы: новый вектор развития для фермеров
10. Как использовать рыбную муку для повышения урожайности растений: советы и рекомендации
11. Сэкономьте сезонное яблоко: простой способ сушки в домашней духовой камере
12. Миф или реальность: Почему мороженная капуста может быть вредна для здоровья
13. Пять простых способов сушки кабачков в домашних условиях
14. Идеи для использования сушеных кабачков в кулинарии
15. Улучшите урожай груши осенью: проверенные способы удобрения
16. Как пользоваться лопатой и правильно выкопать яму. Виды инструментов для копания своими руками
17. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
18. Решила поделиться с вами работой своего мужа - мангальная зона: мебель и мангал покупали, камин, плитку, навес сами строили.
19. Плюсы покупки саженцев в интернет-магазине
20. В чем разница между малиной ремонтантной и обычной. Преимущества
21. Скамейку для любимой тёщи состряпал.
22. Как ухаживать за грушей осенью. Посадка груши осенью
23. Осенний уход за виноградом. Как укрывать виноград на зиму в средней полосе
24. 30 минут на кухне: как приготовить быструю домашнюю пиццу
25. Шелуха от семечек на огороде. Как использовать шелуху от семечек, а качестве удобрения
26. Как можно использовать лузгу от подсолнечника в саду и огороде. Способы применения
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Лечение пигментных пятен врачом-косметологом
28. Изготовили и установили террасу с настилом из дпк (пластиковая террасная доска).
29. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
30. Как подготовить ремонтантную клубнику к зиме. Подготовка к зиме
31. Какая каменка лучше закрытая или открытая. Открытая или закрытая каменка — Какая каменка лучше?
32. Купил бочку - баню и пристроил к ней террасу, предусмотрел и мягкое остекление.
33. Выращивание смородины штамбовым способом. Плюсы и минусы
34. Как бороться с огневкой на крыжовнике и смородине. Огнёвка крыжовниковая и смородиновая
35. Как бороться с огневкой на смородине
36. Чем опрыскать смородину осенью от ржавчины. Ржавчина на смородине: причины ржавчины и ее признаки
37. Боремся со ржавчиной на смородине. Лечение
38. Как вырастить смородиновое дерево. Смородина на штамбе: как выращивать штамбовую смородину
39. Что такое строительные леса?
40. Как сохранить морковь и свеклу свежей всю зиму. Как правильно хранить свеклу и морковь?
41. Виноград Изабелла обрезка осенью для начинающих. Правила обрезки винограда
42. Российский картофель станет дефицитом. Все новости »
43. Как правильно собрать и хранить свёклу до весны. Как хранить свеклу, чтобы урожай долежал до весны
44. Как правильно убрать урожай свеклы на даче. Для зимнего хранения
45. Вяленые овощи- лучшей холодной закуски и не придумаешь. Время вялить. Как заготовить овощи и фрукты максимально полезным способом
46. Наша беседка шалаш.
47. Сушеные кабачки лучшие рецепты заготовки на зиму. Сохраняются ли полезные свойства при сушке
48. Чудо вилы для копки земли. Как сделать самому чудо вилы для облегчения копки грунта
49. Подъемники - виды, особенности и преимущества
50. Как хранить свеклу зимой в погребе 8 лучших способов. Способы закладки на хранение