Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Чтобы завязей на томатах было море и никакой фитофторы.
2. Как мы высокие грядки делаем.
3. Древняя восточная методика: раствор, способствующий появлению первых корешков у любого черенка всего за двое суток.
4. Почему томаты трескаются?
5. О пересадке клубники задумались?
6. Сколько времени хранить соленья?
7. Праздничный стол в год огненной красной лошади.
8. В копилку дачных полезностей.
9. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
10. Ароматный хлеб в пакете.
11. Картошка фри в духовке.
12. Вскуснейшая квашеная капуста.
13. Отцы, которые говорили "в моём доме не будет животных!
14. А вы ароматом сена … дышали.
15. Ежегодно делаю вино , внимание, только по этому рецепту -.
16. Борщевая заправка на зиму.
17. Как Ульяновск связан с именем Владимира Ленина
18. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
19. Как выбрать правильный фундамент для дома из ЖБИ-панелей: советы и рекомендации
20. Headlines:
21. Свекла при похудении: можно ли есть и как правильно включать в рацион
22. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
23. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
24. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
25. Какие исторические личности сыграли ключевую роль в истории Москвы
26. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Саратове
27. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
28. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
29. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях: полезные советы
30. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Билеты на концерт Горшенёв в Новосибирске: цены и даты
33. Как сохранить тыкву и кабачки зимой дома: простые и эффективные способы
34. Просто и эффективно: советы по хранению моркови на зиму в погребе и подвале
35. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
36. Сэкономьте деньги и энергию, сушивая яблоки без сушилки
37. Просто и эффективно: как хранить яблоки зимой в домашних условиях
38. Просто и эффективно: как хранить яблоки в холодильнике
39. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
40. Как сохранить яблоки и груши до весны: простые и эффективные методы
41. Введение в Лекцию № 14: основные понятия и концепции
42. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
43. Подкормка саженцев плодовых деревьев: основные принципы и рекомендации
44. Сушка яблок над газовой плитой. Как высушить яблоки в помещении
45. Подготовка моркови к хранению на зиму. Подготовка
46. Размножение черной смородины черенками летом. Размножение смородины зелеными черенками
47. Рейтинг ТОП-10 лучших мотоблоков 2023 года.
48. О мотоблоках для дачи. Выбор мотоблока для дачи в зависимости от функционала, типа двигателя и его мощности
49. Как сделать вяленые яблоки в домашних условиях в духовке. Сушеные яблоки в духовке
50. Урожайные секреты: как правильно посадить грушу в 2021 году