Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Вот почему можно и нужно употреблять сырую тыкву!
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. Куриные бочонки с грибной начинкой.
5. Картошка фри в духовке.
6. Огурчики пикули. Автор Chef.
7. Как правильно обрезать виноградные лозы каждый год
8. Сорта свеклы, которые идеально растут на Урале
9. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
10. Какие экскурсии в Ростове считаются лучшими
11. Сырая свекла: польза и вред для вашего здоровья
12. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
13. Черенки для весенней прививки: полное руководство для начинающих
14. - Какие музеи Москвы считаются обязательными для посещения
15. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
16. Как правильно привить яблоню весной: пошаговое руководство для начинающих
17. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
18. Как сушить шиповник в духовке: простое руководство для домашних условий
19. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
20. Когда и где посмотреть группу Анимация во Владимире: расписание концертов
21. Срок годности и хранения тыквы: полное руководство
22. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
23. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
24. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
25. Высушивание яблок в электросушилке: сколько яблок можно обработать за один раз
26. Как растянуть удовольствие от урожая на всю осень
27. Холодильник для яблок: за или против
28. Как правильно хранить яблоки на зиму
29. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
30. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
31. Быстрое повышение потенции у мужчин с помощью продуктов
32. Продукты питания, которые могут улучшить потенцию у мужчин мгновенно
33. Вкусный базилик: 7 простых рецептов для домашнего стола
34. Июньский уход за виноградом: основные правила и советы
35. Октябрьские работы в виноградниках: что нужно знать для успешного урожая
36. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
37. Полная подкормка груши: от А до Я
38. Как хранить морковь зимой 10+ способов в домашних условиях. Как правильно хранить морковь в подвале
39. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
40. Как выбрать мотоблок с нуля. Как выбрать мотоблок: обзор моделей и рейтинг
41. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
42. Лучшие культиваторы для дачи 2023. Как выбрать культиватор
43. Чем обработать растущую капусту. Борьба с вредителями капусты
44. Квашеная капуста с яблоками целиком и без рассола. Рецепт классический, часть теоретическая: квасим капусту с яблоками без ошибок
45. Как хранить картошку в квартире и погребе. Создаем условия
46. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее
47. Новые способы квашения капусты: как придать блюду неповторимый вкус
48. Путешествие по 8 рецептам и советам для улучшения самочувствия
49. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
50. Как правильно размножать смородину отводками: технология и советы