Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
2. Ароматный хлеб в пакете.
3. Капуста провансаль - вкуснейший рецепт.
4. "Мадам Морковка" -. Вкусный и остренький салат на зиму.
5. Желе из калины.
6. Огурчики в аджике -.
7. Скумбрия на мангале.
8. Пошаговая схема обрезки винограда по годам: инструкция для начинающих
9. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
10. ТОП-30 лучших сортов свеклы для вашего сада
11. Лучшее время для посадки свеклы в 2025 году: полное руководство
12. Какую свеклу выбрать для Урала: советы по выбору лучших сортов
13. Железобетонные плиты ленточных фундаментов: основа надежности и долговечности
14. Фундамент для дома из жб панелей: выбор и строительство
15. Секреты варёной свёклы: почему она полезнее других овощей
16. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
17. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
18. Весенняя заготовка черенков для прививки плодовых: основные этапы и советы
19. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
20. Просто и эффективно: как правильно хранить морковку дома
21. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
22. Способы сушки яблок: от традиционных до современных
23. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
24. Оркестр CAGMO Санкт-Петербург: концерты и гастроли
25. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
26. Бутырка в Омске: расписание концертов и билеты
27. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
28. Проверенные способы хранения яблок на зиму в домашних условиях
29. Продолжительное хранение яблок: секреты долговременного сохранения
30. Мужская сила и профилактика болезней: как поддерживать здоровье и энергию
31. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
32. Продукты для крепкого мужского здоровья: что вы должны знать
33. Перец чили: от семян до плодов
34. Продолжаем ухаживать: советы по уходу за виноградом во второй год
35. Виноград Изабелла, как за ним ухаживать. История появления
36. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
37. От весны до осени: как работает виноградник
38. Как правильно копать лопатой на грядках. Как копать огород без мозолей?
39. Как правильно копать землю зимой. Как копать, если мерзлая земля
40. Российский рынок картофеля сезона 2022. Свыше 7 млн тонн картофеля соберут в России по итогам сезона 2022
41. Рейтинг тяжелых мотоблоков 2023 года. Как составлялся рейтинг лучших мотоблоков
42. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
43. Как защитить капусту от капустной совки и других гусениц. Внешний вид вредителя
44. Средства против вредителей капусты. Народные средства от вредителей капусты – чем обработать растения
45. Как нельзя хранить картофель в погребе. Хранение картофеля россыпью
46. Подкармливание яблони и груши: лучшие удобрения и их правильное использование
47. Урожай картофеля в России: прогнозы на 2022 год
48. Редкий секретный рецепт бабушки: как приготовить идеальное борщ
49. Как избежать проблем с мочеполовой системой: 9 эффективных методов профилактики
50. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты