Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Опасные ошибки при подготовке почвы для рассады: чего следует избегать!
2. Вкуснейшие оладушки. Таких вы еще точно не пробовали!
3. Спасли песика, упaвшего в ледяную рeку!
4. Ленивые пирожки. Автор Dani_Gotovit.
5. Делали на заказ - беседка и терраса в едином стиле.
6. Муж сделал всё своими руками: строительство, отделка, кухонная мебель, сантехника, газ.
7. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
8. А вы ароматом сена … дышали.
9. Вяленые помидоры - настоящий испанский деликатес, который легко приготовить дома.
10. Лечо "Семейный Секрет" - великолепная заготовка на зиму.
11. Caлaт "Нaтaли" нa зиму.
12. Огурчики пикули. Автор Chef.
13. Холодный литовский борщ.
14. Секреты выращивания свеклы: полное руководство для садоводов
15. Как назывался город раньше
16. Свекла: польза и вред для здоровья человека
17. Секреты лучшего усвоения свеклы
18. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
19. Весна или осень: когда лучше пересаживать виноград
20. Как пересадить куст винограда: пошаговая инструкция
21. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
22. Можно ли пересадить виноград летом: советы специалистов
23. Как правильно привить яблоню: основные правила и советы
24. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
25. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
26. Преимущества размножения яблони зелеными черенками: почему это эффективно
27. Обрезка винограда осенью: полное руководство для начинающих
28. Уход за виноградом осенью: подготовка к зиме в октябре
29. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в Екатеринбурге
30. Как сушить шиповник в домашних условиях на зиму
31. Как сохранить тыкву на полгода и больше: простые и эффективные способы
32. Как правильно хранить тыкву в доме: советы и рекомендации
33. Просто и эффективно: как я выбрал для себя вариант зимнего хранения моркови
34. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
35. Простые шаги для сушки яблок в домашней сушилке для овощей
36. Продолжительное хранение яблок и груш: практические советы и рекомендации
37. Хранение яблок зимой: проверенные методы и рекомендации
38. Просто и эффективно: сохранить яблоки до зимы
39. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
40. Полезные продукты для потенции: что есть и что нет
41. Сильные мужчины: лучшие продукты для потенции
42. Подкормка груши весной и в другие сезоны: как подготовить плоды к росту
43. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
44. Узнайте, как использовать домашние ингредиенты для удобрения сада и огорода
45. Как перекопать заросший участок лопатой. Как разработать заросший участок агротехническими мероприятиями
46. Храните морковь вымытой и чищенной. В погребе 
47. Уборка и хранение моркови. Когда 100% можно уже
48. 4 способа размножения малины. Размножение малины отпрысками
49. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
50. Чтобы картошка не прорастала и не гнила. Почему картошка гниет в земле