Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
2. Моя мама давно зимний сад хотела.
3. Запечённые фаршированные перцы.
4. Купили старый дом и преобразили его до неузнаваемости.
5. Вкуснейшая грибная икра.
6. Сейчас бы хоть на чуть-чуть вернуться в детство, проснуться утром у бабушки в деревне.
7. Вкуснейшая закусочка - огурчики.
8. Полная инструкция: как правильно обрезать виноград осенью
9. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
10. Как выбрать лучшие сорта свеклы: топ-10 рейтинг
11. Лучшие сорта свеклы для хранения и заготовок: выбор для вашего огорода
12. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
13. Как развивалась промышленность Северодвинска с момента его основания
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Когда можно пересаживать виноград: советы по правильному времени
16. Какие исторические события наиболее важны для понимания истории Москвы
17. Когда пересаживать виноград в 2025 году: оптимальные сроки и советы
18. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
19. Обрежьте виноград на зиму: как правильно подготовить кусты к холодам
20. Какие исторические памятники Ставрополя имеют особое значение
21. Осенняя обрезка винограда: советы и инструкция для начинающих
22. Что делать с виноградом после сбора: полезные советы
23. Осенний виноград: как правильно посадить для богатого урожая
24. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Можно ли высушить шиповник в микроволновке: советы и рекомендации
27. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
28. Шиповник как в больнице: секреты здоровья в каждом бутоне
29. Как правильно хранить разрезанную тыкву: полезные советы
30. Просто и быстро: рецепт сушки яблок на электросушилке
31. Продолжительное хранение яблок: 5 лучших способов для долгой зимы
32. Зимние яблоки: проверенные способы сохранения
33. Улучшай свой огород: как правильно вскапывать землю лопатой
34. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
35. Бурые пятна на листьях смородины. Галловая тля на смородине
36. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
37. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления
38. Как избавиться от капустницы и её гусениц. Какие гусеницы едят капусту?
39. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
40. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
41. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
42. Квашеная капуста с цельными яблоками к Новому году. Квашеная капуста с яблоками
43. Защита растений от холода: как подготовить свой сад к зиме
44. Поддержание здоровья плодового сада: подкормка в конце лета
45. От идеи до реализации: Как начать свой бизнес по производству сахара
46. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
47. Осеннее подкормка рыбной мукой: как правильно и почему это важно
48. Как правильно определить причины несварения желудка: всё, что нужно знать
49. Как правильно заморозить тушеную капусту: секреты хранения
50. Шаг за шагом: как правильно подготовить тыквы для долгосрочного хранения в погребе