Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Борная кислота - чудо - средство для шикарного урожая огурцов!
2. Каким растениям не подходит зола.
3. Польза чистотела на загородном участке.
4. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
5. Орешки - рецепт из детства.
6. Куриные бочонки с грибной начинкой.
7. Солёные грузди - как вкусно засолить.
8. Маринованные шампиньоны. Автор Chef.
9. В соцсетях появились трогательные кадры.
10. Как правильно обрезать виноград изабелла зимой: советы для повышения урожайности
11. Особенности осенней обрезки винограда сорта Изабелла: полное руководство
12. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
13. Как Ярославль вписывается в Золотое кольцо России, и какие уникальные черты он вносит
14. Свекла на ночь: польза и вред для вашего здоровья
15. Чем привлекательна набережная реки Волги для туристов
16. Как Санкт-Петербург был построен на воде
17. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
18. Какие прогулочные маршруты рекомендуют в Томске
19. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
20. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
21. Оптимальное время для подготовки черенков к весенней прививке
22. Как перепривить плодовые деревья весной: пошаговая инструкция
23. Чем подкормить виноград осенью перед обрезкой и укрытием
24. Как сушить шиповник в домашних условиях: простая инструкция
25. Сушим шиповник правильно: инструкция для духовки с конвекцией
26. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
27. Песни Элвина Грея в столице: что слушатели любят больше всего
28. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
29. Сушка яблок на солнце: простой способ сохранить витамины
30. Сушеные яблоки: как приготовить в домашних условиях
31. Как правильно хранить свеклу и морковь, чтобы они не потеряли свои вкусовые качества
32. Как избежать 4 самых распространенных ошибок при хранении моркови
33. Простой способ сохранения яблок на зиму: сушка яблок
34. Как правильно сушить яблоки в электросушилке: подробный гид
35. Простой способ сушки яблок в домашних условиях
36. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
37. Проверенные способы сохранения яблок свежими на долгое время
38. Весенние рекомендации: календарь ухода за виноградом на ближайшие 3 месяца
39. Описание и характеристики сорта томатов хурма. Описание и характеристика сорта
40. Годичный цикл виноградного куста: от зимней спячки до созревания ягод
41. Томат Ажур f1 семена. Томат Ажур F1: описание
42. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
43. Как быстро и эффективно снизить холестерин в крови.. Лечение повышенного уровня холестерина
44. Первая помощь для винограда: советы по уходу за виноградом летом
45. Домашняя настойка из чеснока с лимоном на водке. Лекарственная настойка с лимоном и чесноком
46. Готовьтесь к сезону: календарь виноградаря на год в таблице
47. Чеснок и лимон от холестерина. Состав чеснока и полезные свойства
48. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
49. Защита растений от зимних морозов: основные принципы
50. Лучшие средства от гусениц на капусте в июле. Причины и признаки появления