Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
2. 4 цветка, которые соит сеять на расаду уже в январе.
3. Желе из калины.
4. Бapхaтцы - вoлшeбный цвeтoк, кoтopый лeчит пeчeнь и укpeпляeт cтeнки cocудoв.
5. Фундамент плита на ЖБ сваях: особенности и преимущества
6. Как уложить fundament из плит ЖБИ для дома: пошаговая инструкция
7. Монолитный фундамент для дома: прочность и надежность на долгие годы
8. Плитный фундамент для дома: все, что нужно знать
9. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
10. Какую свеклу полезнее есть: красную, белую или черную
11. Какие зимние развлечения есть в парках
12. Какие интересные улицы и кварталы
13. Как правильно пересадить взрослый куст винограда: основные правила и советы
14. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
15. От Петрозаводска к мировой сцене: успехи оркестра CAGMO
16. Осенняя пересадка винограда: главные секреты и правила
17. Не забудьте сделать в декабре: важные дела, которые нельзя пропустить
18. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
19. Что я всегда делаю: 5 привычек, которые меняют мою жизнь
20. Обрезка винограда осенью для новичков: полное руководство
21. Сушка ягод дома: простые и эффективные методы
22. Как собрать и высушить шиповник на зиму: полезные советы
23. Как сделать сушеные яблоки в духовке хрустящими: пошаговая инструкция
24. Сушка яблок в домашних условиях: простой способ без духовки и электросушилки
25. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
26. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
27. Сделай свою электросушилку для сушки фруктов
28. Холодильник для хранения яблок: миф или реальность
29. Заморозка или холодильник? Как правильно хранить яблоки
30. Зимние яблоки: как хранить их дома
31. Как правильно хранить яблоки зимой в квартире
32. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
33. От косточки до плода: как вырастить войлочную вишню в домашних условиях
34. Томат малиновое чудо: отзывы и впечатления
35. Весенние работы на винограднике: что нужно знать для успешного урожая
36. Основные характеристики томата Ажур описание сорта. Описание помидоров Ажур
37. Как правильно подкармливать свои плодовые деревья
38. Чистка сосудов чесноком и лимоном в домашних условиях. 8 лечебных рецептов на его основе
39. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
40. Как личинки моли помогут снизить уровень холестерина. Лечебные свойства и состав
41. Подкармливание груши и яблони: основные принципы и рекомендации
42. Осень в виноградниках: основные правила ухода за виноградом
43. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
44. Рейтинг легких мотоблоков 2023 года. Лучшие бензиновые мотоблоки
45. Смородина на штамбе красная и черная. Сорта
46. Морковь в холодильнике: мыть или нет
47. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
48. Необычное сочетание вкусов: рецепты щи из красной капусты
49. Новый вкус красных кислых щей: рецепт из квашеной капусты
50. Секреты продления срока хранения тыквы: советы домохозяек