Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Что произойдёт с организмом, если каждый день на протяжении недели съедать небольшую порцию семян подсолнечника.
2. Малоизвестные сокровища ягодного царства.
3. Этот лист - невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса!
4. Как сберечь урожай чеснока: надежный метод.
5. Д - дeти.
6. Построил дачный дом своими руками, только крышу строили нанятые рабочие.
7. Жаркое с рёбрышками.
8. Чтo дeлaть C клубникoй пocлe oкoнчaния плoдoнoшeния:
9. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
10. Какие традиции и обычаи Волгограда отличают его от других городов России
11. Почему виноградная лоза должна страдать: секреты идеального урожая
12. Есть ли современные достопримечательности
13. Где можно покататься на аттракционах
14. Фундамент из плит перекрытия: особенности и преимущества
15. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
16. Как правильно пересадить взрослый куст на другое место: основные правила
17. Лучшее время для пересадки винограда осенью: Полное руководство
18. Осенняя пересадка винограда: пошаговая инструкция
19. Четыре яблони из одной: История роста и развития
20. Какие уникальные библиотеки есть в Иркутске
21. Весенняя прививка плодовых деревьев: когда и как
22. Как подготовить черенки для прививки яблони: пошаговая инструкция
23. Как правильно сушить шиповник дома для вкусного и полезного чая
24. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях на зиму
25. Как долго сушить шиповник в духовке: полное руководство
26. Сколько времени хранится порезанная тыква: советы по сохранению
27. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
28. Зимняя морковь: простой способ сохранить ее на долгое время
29. Секреты долгосрочного хранения моркови: как сохранить свежесть до первого урожая
30. Как правильно хранить морковь в течение зимы без потерь
31. Электросушилка для фруктов: рецепты и полезные советы
32. Вечная свежесть: секреты долгосрочного хранения яблок
33. Секреты хранения яблок на зиму: где и как сохранить их свежими
34. Календарь ухода за виноградом: основные этапы и рекомендации
35. Схема обработки и ПОДКОРМКИ винограда: основные принципы и технологии
36. Как правильно ухаживать за виноградом: основные принципы и рекомендации
37. Подбор удобрений для груши: как получить богатый урожай
38. Мидокалм инструкция по применению. Режим дозирования
39. Весенние работы в винограднике: все, что нужно знать
40. Вода с лимоном и чесноком снижает уровень триглицеридов. Польза лимона с чесноком
41. Копать или не копать. Тонкая грань между почвой и землей
42. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
43. Как хранить мытую морковь. Плюсы и минусы сохранения мытого корнеплода
44. Заготавливаем боярышник по правилам. Как и когда убирают боярышник
45. Мыть или не мыть морковь перед хранением. Надо ли это делать после уборки урожая или нет?
46. Восхождение восковой моли: открытие и изучение продукта жизнедеятельности
47. Капуста квашеная с яблоками на зиму. Способ квашения
48. Размножение смородины черенками летом. Способы размножения черенками
49. Маринованная капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками быстрого приготовления
50. Как повысить урожайность винограда в августе и сентябре