Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Внимание, дачники! Непрошенных гостей на вашей земле остерегайтесь!
2. 9 растений, которые любят золу.
3. Когда и как сажать бархатцы.
4. Для тех, кто устал от борьбы с тлей на плодовых деревьях, есть простое решение:
5. Весенняя подготовка теплицы: 5 надежных методов для защиты вашего урожая.
6. Рассада стала вытянутой? 5.
7. Каким растениям не подходит зола.
8. Штамбовые сорта томатов - настоящий подарок для тех, кто ценит свое время или занят на работе, но мечтает о собственном урожае.
9. Возможно, и вам окажется полезным этот метод.
10. Ли снег в теплице нужен.
11. Богатый состав кофейной гущи, включающий азот, фосфор, калий и другие полезные микроэлементы, делает её прекрасным органическим удобрением.
12. "Заметили - уничтожайте без промедления!
13. Куркума - это гораздо больше, чем просто специя, придающая плову яркий оттенок.
14. Моя дача - банька, белые растут прямо на участке, альпийская Горка, пруд.
15. Солёные грузди - как вкусно засолить.
16. Желе из калины.
17. Дорожка на участке, протяжённость 55 метров, работал по выходным на протяжении всего лета.
18. Скумбрия на мангале.
19. Виноград в Сибири и на Урале: Когда посадить и как ухаживать
20. Как вырастить виноград Изабелла на даче: полное руководство для начинающих
21. Стоимость фундамента монолитная плита: полное руководство
22. Как сочетать крепкое здоровье и красивую фигуру? Лайфхаки для гармоничного образа жизни
23. Почему полезно есть сырую свёклу: её польза для здоровья
24. Почему октябрь – лучшее время для пересадки винограда
25. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
26. Как правильно заготовить черенки для привоя: основные правила и секреты
27. Можно ли кататься на лодках по реке Упе
28. Секреты обрезки винограда: как обеспечить щедрый урожай каждый год
29. Полное руководство: как подготовить виноград к зимовке
30. Когда собирать и как правильно сушить шиповник: полезные советы и секреты
31. Как сушить шиповник в духовке газовой плиты: простой способ сохранить витамины
32. Полезные советы: как правильно хранить шиповник на зиму
33. Как сушить плоды шиповника: пошаговая инструкция
34. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
35. Секреты домашней сушки яблок: проверенные рецепты и советы
36. Пошаговый гид по изготовлению сухофруктов из груш
37. Зимнее хранение урожая: как это сделать самостоятельно
38. Проверенный способ: как правильно хранить морковь зимой
39. Стратегия выживания: почему выбрасывание половиной моркови может быть ключом к успеху
40. Заморозка моркови: простой способ сохранения на зиму
41. Вкусный и полезный: рецепт сушки яблок с корицей
42. Полезные советы по сушке яблок в электросушилке
43. Сэкономьте время и усилия: как правильно сушить яблоки в электросушилке для фруктов
44. Сильные и здоровые: лучшие продукты для поддержания мужской силы
45. Перец чили: от семян до плодов
46. Народные рецепты очищения сосудов лимоном и чесноком. Рецепты
47. Копать огород правильно вручную осенью и весной. Когда нужно вспахивать землю?
48. Весенняя подкормка: лучшие удобрения для вашего сада
49. Как правильно копать грядки лопатой. Как правильно копать в огороде: советы бывалых
50. Размножение ремонтантной малины черенками осенью и весной: основные принципы и приемы