Зелёный сад

Всё для дачи и сада

Домашние чипсы

Привет, друзья! Сегодня про великую и  ужасную  прекрасную Дегидратацию. Дегидратация – это один самых доступных методов современной кулинарии. Если у вас духовка или дегидратор, то это чудо вам доступно.

Дегидратация – это потеря воды, то есть обезвоживание веществ и тканей. Проще говоря, сушка. Дегидратация часто используется для хранения и консервации пищевых продуктов.

Мы же все делали «вяленые» томаты и перцы в духовке? Я уже писала  здесь , что не совсем корректная терминология. Это скорее имитация процесса вяления. Вяление происходит естественным путём в проветриваемом помещение или на солнце. Это как с чайными листами – на крышах получают чёрный чай, под навесами – зелёный.

Последние обновления на сайте:

1. Перечень наиболее востребованных и популярных сортов томатов, широко культивируемых как в частных хозяйствах, так и в промышленном масштабе:
2. Чтобы гарантированно получить обильный урожай крупных и ароматных ягод малины, необходимо обеспечить кустам правильную подкормку весной.
3. В зимний период салаты из свёклы особенно ценны, поскольку термическая обработка делает этот овощ полезнее, чем в сыром виде.
4. Полезные советы на каждый день.
5. Муж, брат, свояк построили сами такую красоту.
6. Пруд на участке, сделанный своими руками.
7. На трассе под тобольском жил пёс, который ждал там погибшего хозяина 13 лет.
8. Судили деревню (а та безответна).
9. Картошка фри в духовке.
10. Запечённые фаршированные перцы.
11. Кабачки, которые покорят своим вкусом -.
12. Какие образовательные учреждения Москвы имеют богатую историю
13. Осенняя обрезка технического винограда изабелла: советы и рекомендации
14. Монолитная железобетонная плита: основа прочного фундамента
15. Какие ночные клубы в Москве проводят тематические вечеринки
16. Фундамент из ЖБИ блоков: все, что нужно знать
17. Сырая и вареная свекла: полезные свойства и рецепты
18. Овощ не только для борща: 5 неожиданных рецептов
19. Осенняя пересадка винограда: как сохранить трехлетний куст
20. Осенняя пересадка взрослого куста винограда: пошаговая инструкция
21. Секреты сохранения черенков яблони для прививки
22. Когда и как заготавливать черенки: полное руководство
23. Прививка плодовых деревьев весной: всё, что нужно знать
24. Какие современные музеи есть в Ижевске и что в них можно увидеть
25. Какие уникальные особенности отличают Пензу от других городов
26. Полезные свойства шиповника: как использовать собранные ягоды
27. Как правильно сушить шиповник: полезные советы от Русского фермера
28. Сколько хранятся тыквы: общие рекомендации
29. Как правильно хранить тыкву в квартире и на балконе: полезные советы
30. Полезные советы: как правильно хранить тыкву дома
31. Какие легенды и мифы связаны с историей города
32. Просто и эффективно: сохранение моркови на грядке до весны
33. Просто и эффективно: сохранение яблок для зимы
34. Способы ухода за виноградом в летнее время года
35. Как правильно ухаживать за виноградными кустами: основные правила и рекомендации
36. Различия между ремантантной и обычной малиной: как отличить одну от другой
37. Чистка сосудов народными средствами. Необходимость диеты
38. Борная кислота + Прокаин. Фармакологические свойства
39. Как выращивать капусту в августе и сентябре
40. Описание и характеристика сорта томата хурма. Характеристики и описание сорта
41. Какую выбрать для рытья своими руками. Преимущества и недостатки самостоятельного рытья траншей
42. Вкусные и полезные щи с краснокочанной капустой
43. Настойка из личинок восковой моли: секреты создания и применения
44. ТОП-10 лучших мотоблоков по цене.
45. Как защитить капусту на грядках от гусениц. Способы борьбы
46. Настойка из пчелиной огневки: секреты приготовления и польза для здоровья
47. 8 рецептов квашеной капусты в банке.. Квашеная капуста в банке на зиму - 6 домашних вкусных рецептов
48. Капуста с яблоками на зиму. Маринованная капуста с яблоками на зиму
49. Изабелла для вина и чачи: новый способ наслаждаться алкоголем
50. Как извлекать уроки из своих ошибок и становиться успешнее